Operation Manual
Nettoyage et entretien
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FR
Nettoyage de la plaque à pizza
Lavez la plaque à pizza séparément en
procédant comme suit :
Modèles à pyrolyse : laissez la pierre à
pizza à l’intérieur et activez la fonction de
pyrolyse ; enfin, lorsque la pierre aura
refroidi (tiède), passez un chiffon en
microfibre humide pour éliminer les résidus
éventuels.
Modèles multifonction : nettoyez la pierre
après chaque utilisation. Ne chauffez pas
le four tant que celle-ci est encrassée. Pour
le nettoyage, versez 50 cc de vinaigre sur
la plaque, laissez agir pendant 10 minutes,
puis éliminez en frottant avec une éponge
métallique ou abrasive. Rincez à l'eau et
laissez sécher.
• Avant de la nettoyer, enlevez les résidus
brûlés sur la pierre avec une spatule
métallique ou un racloir pour le
nettoyage des plans de cuisson en
vitrocéramique.
• Pour un nettoyage optimal, la pierre doit
être encore tiède ou bien nettoyez-la à
l’eau chaude.
• Utilisez des éponges métalliques ou du
scotch-brite non abrasif, trempés dans
du citron ou du vinaigre.
• N’utilisez pas de détergents.
• Ne lavez pas au lave-vaisselle.
• Ne faites pas tremper la pierre.
• La pierre humide ne peut être utilisée que
8 heures après le nettoyage.
• À l’usage, la surface de la pierre
pourrait se craqueler. Ce n’est autre que
la dilatation normale subie, à des
températures élevées, par les émaux de
revêtement de la pierre.
4.9 Vapor Clean : nettoyage assisté
du four (sur certains modèles
uniquement)
Opérations préliminaires
Avant de démarrer Vapor Clean :
• Enlevez tous les accessoires présents à
l’intérieur du four. La protection
supérieure peut rester à l’intérieur du
four.
Vapor Clean est un procédé de
nettoyage assisté qui facilite
l’élimination de la crasse. Cette
procédure permet de nettoyer
l’intérieur du four avec une facilité
extrême. Les résidus de crasse sont
ramollis par la chaleur et par la
vapeur d’eau, ce qui facilite leur
élimination.
Utilisation impropre
Risque de dommages aux
surfaces
• Emportez des abondants résidus
d’aliments ou des débordements des
cuissons précédentes de l’intérieur du
four.
• Effectuez les opérations relatives au
nettoyage assisté exclusivement lorsque
le four est froid.