Operation Manual

Gebrauch
139
DE
FISCH
FLEISCH
NIEDRIGTEMP. -GAREN
Untertyp Behandlung
Gewicht
(Kg)
Funktion Stufe Temp. (°C)
Zeit
(Minuten)
Frischer Fisch -
0,5 Statisch + Umluft 2 160 35
Tiefgekühlter Fisch -
0,5 Heißluft 2 160 45
Seeteufel -
0,8 Heißluft 2 160 60
Wolfsbarsch - 1
Heißluft 2 160 45
Snapper - 1
Heißluft 2 180 30
Steinbutt - 1
Heißluft 2 160 35
Untertyp Behandlung
Gewicht
(Kg)
Funktion Stufe Temp. (°C)
Zeit
(Minuten)
Schweinebauch -
0,8 Grill + Umluft 3 250 7
Hähnchen gebraten
0,5 Turbo 2 180 40
Lamm
medium
1,5 Turbo 2 180 100
durchgebraten
1,5 Turbo 2 180 110
Schweinekotelett -
1 Grill + Umluft 3 280 18
Schweinskarree -
1 Turbo 2 180 75
Bratwurst -
1,5 Grill + Umluft 3 280 13
Schweinerippchen -
1,5 Grill + Umluft 3 250 18
Kaninchen gebraten 1,5
Heißluft 2 180 80
Roastbeef
blutig
1 Heißluft 2 200 35
medium
1 Heißluft 2 200 40
durchgebraten 1
Heißluft 2 200 45
Truthahn gebraten
3 Statisch + Umluft 1 180 120
Kalb -
1,2 Statisch + Umluft 2 180 70
Untertyp Behandlung
Gewicht
(Kg)
Funktion Stufe Temp. (°C)
Zeit
(Minuten)
Rindfleisch
blutig
1 Statisch 2 90 120
medium
1 Statisch 2 90 250
durchgebraten
1 Statisch 2 90 380
Lamm -
1 Turbo 2 90 360
Schweinefilet -
1 Turbo 2 90 330
Kalb -
1 Turbo 2 90 360