Índice 1 Advertências 316 Advertências gerais de segurança Finalidade do aparelho Responsabilidade do fabricante Este manual de utilização Eliminação Chapa de identificação Como ler o manual de utilização Para poupar energia 2 Descrição 2.1 2.2 2.3 2.4 323 Descrição geral Painel de comandos Outras partes Acessórios disponíveis 3 Utilização 3.1 3.2 3.3 3.4 3.
Advertências 1 Advertências 1.1 Advertências gerais de segurança DANOS PARA AS PESSOAS • Este aparelho e as suas partes acessíveis ficam muito quentes durante a utilização. Não toque nas resistências de aquecimento durante a utilização. • Proteja as mãos com luvas térmicas durante a movimentação de alimentos no interior do compartimento de cozedura. • Nunca tente apagar uma chama/incêndio com água: desligue o aparelho e cubra a chama com uma tampa ou com um cobertor à prova de fogo.
Advertências • Nunca tente reparar o aparelho sozinho ou sem a intervenção de um técnico qualificado. • Nunca puxe pelo cabo para extrair a ficha. DANOS AO APARELHO • Nas partes em vidro não utilize detergentes abrasivos ou corrosivos (por exemplo, produtos em pó, removedores de manchas e palhas de aço). Utilize eventualmente utensílios de madeira ou plástico. • Não utilize materiais ásperos, abrasivos ou raspadores metálicos afiados. • Não se sente sobre o aparelho.
Advertências • As grelhas e os tabuleiros devem ser inseridas nos guias laterais até ao bloqueio completo. Os bloqueios mecânicos de segurança que impedem a sua extração devem ser virados para baixo e para a parte traseira do compartimento de cozedura. • Não utilize jatos de vapor para limpar o aparelho. • Não vaporize produtos de spray nas proximidades do aparelho.
• Não exerça pressões excessivas na porta aberta. • Não use o puxador para levantar ou deslocar este aparelho. Instalação e manutenção • ESTE APARELHO NÃO DEVE SER INSTALADO EM BARCOS OU RULOTES. • O aparelho não deve ser instalado sobre um pedestal. • Coloque o aparelho no móvel com a ajuda de uma segunda pessoa. • Para evitar um possível sobreaquecimento o aparelho não deve ser instalado atrás de uma porta decorativa ou de um painel.
Advertências Para este aparelho • Antes de substituir a lâmpada, assegure-se de que o aparelho está desligado. • Não se apoie ou sente sobre a porta aberta. • Verifique que não ficam objetos presos nas portas. • Não instale/utilize o aparelho ao aberto. • Utilize apenas a sonda de temperatura fornecida ou recomendada pelo fabricante. 1.2 Finalidade do aparelho Este aparelho destina-se à cozedura de alimentos em ambiente doméstico. Qualquer outra utilização é imprópria.
Advertências Este aparelho, conforme a diretiva europeia REEE (2012/19/UE), deve ser eliminado separadamente dos outros resíduos no final da sua vida útil. Este aparelho não contém substâncias em quantidades tais que possam ser consideradas perigosas para a saúde e para o ambiente, em conformidade com as diretivas europeias em vigor. Para eliminar o aparelho: • Corte o cabo de alimentação elétrica e remova-o. Tensão elétrica Perigo de eletrocussão • Desligue a alimentação elétrica geral.
Advertências 1.7 Como ler o manual de utilização 1.8 Para poupar energia Este manual de utilização usa as seguintes convenções de leitura: • Preaqueça o aparelho apenas se exigido pela receita. • Se não estiver indicado o contrário na embalagem, descongele os alimentos congelados antes de os introduzir no compartimento de cozedura. • No caso de múltiplas cozeduras, aconselha-se a cozer os alimentos um após o outro para melhor aproveitar o compartimento de cozedura já aquecido.
Descrição 2 Descrição PT 2.
Descrição 2.2 Painel de comandos 1 Botão de funções 3 Botão de seleção Através deste botão é possível: • ligar/desligar o aparelho; • selecionar uma função. Através deste botão é possível definir: • a temperatura de cozedura; • a duração de uma função; • cozeduras programadas; • a hora atual; • acionar ou interromper temporariamente uma função. Rode o botão de funções até à posição 0 para terminar instantaneamente uma eventual cozedura.
Descrição 2.3 Outras partes Prateleiras de colocação Iluminação interna O aparelho dispõe de prateleiras para a colocação dos tabuleiros e das grelhas a alturas diferentes. As alturas de introdução devem ser entendidas de baixo para cima (veja «2.1 Descrição geral»). A iluminação interna do aparelho liga-se: • quando a porta é aberta; • quando é selecionada uma função qualquer, exceto as funções ECO , Pirólise e Vapor Clean modelos); (conforme os 2.
Descrição Tabuleiro do forno (apenas em alguns modelos) Painéis autolimpantes (apenas em alguns modelos) Útil para recolher as gorduras provenientes dos alimentos colocados na grelha sobrejacente e para a cozedura de bolos, biscoitos... Úteis para absorver pequenos resíduos de gordura. Tabuleiro fundo Em alguns modelos nem todos os acessórios estão presentes.
Utilização Advertências Temperatura elevada no interior do compartimento de cozedura durante a utilização Perigo de queimaduras • Mantenha a porta fechada durante a cozedura. • Proteja as mãos com luvas térmicas durante a movimentação de alimentos no interior do compartimento de cozedura. • Não toque nas resistências de aquecimento existentes no interior do compartimento de cozedura. • Não deite água diretamente nos tabuleiros muito quentes.
Utilização 3.1 Utilização dos acessórios Grelhas e tabuleiros Grelha para tabuleiro As grelhas e os tabuleiros devem ser inseridos nas guias laterais até ao ponto de paragem. • Os bloqueios mecânicos de segurança que impedem a extração acidental da grelha devem ser virados para baixo e para a parte posterior do forno. A grelha para o tabuleiro é inserida no interior do tabuleiro. Deste modo é possível recolher a gordura separadamente do alimento em cozedura.
Utilização 3.2 Utilização do forno Primeira utilização Display Na primeira utilização ou após uma interrupção prolongada de corrente elétrica, o aparelho apresenta no display a palavra a piscar. Para poder iniciar qualquer cozedura, é necessário definir a hora atual. O display exibe os parâmetros e os valores relativos à operação selecionada no momento. Para o utilizar, basta rodar os botões de funções e seleção para selecionar os valores indicados. 1. Rode o botão de seleção selecionar a hora atual.
Utilização Final do Temporizador Temporizador 4. No final, os dígitos Esta função aciona apenas o aviso sonoro no final da contagem regressiva. 1. Com o Botão de Funções indicadora do temporizador piscam e soa um breve aviso sonoro que pode ser desativado premindo o Botão na posição 0, prima o Botão de seleção No display aparecem os dígitos e a Lâmpada indicadora do temporizador pisca. 2. Dentro de 3 segundos rode o Botão de seleção para definir a duração do Temporizador (de 1 minuto até 13 horas). 3.
Utilização Ligação do forno 1. Rode o botão de funções para a direita ou para a esquerda para selecionar a função pretendida (por exemplo «VENTILADO »). 2. Rode o botão de seleção para a direita ou para a esquerda para selecionar a função pretendida (por exemplo «200°C»). 3. Aguarde 3 segundos para iniciar a cozedura ou pressione o botão de É possível interromper uma cozedura a qualquer momento rodando o botão de funções para a posição 0.
Utilização Cozedura temporizada Por cozedura temporizada entende-se a função que permite iniciar uma cozedura e terminá-la ao fim de um certo período de tempo definido pelo utilizador. A ativação de uma cozedura temporizada anula um eventual temporizador contador de minutos definido anteriormente. 1. Depois de ter selecionado uma função e uma temperatura da cozedura, pressione o botão de seleção A cozedura temporizada não tem em conta o tempo de préaquecimento. Fim da cozedura temporizada 4.
Utilização Esta função não interrompe a cozedura, mas aciona apenas o sinal acústico. Não é possível definir um Temporizador durante uma cozedura se anteriormente já tiver sido definida uma Cozedura temporizada. 1. Depois de ter selecionado uma função e uma temperatura da cozedura, prima duas vezes o Botão de seleção . No display aparecem os dígitos e a Lâmpada indicadora do temporizador pisca. Final do Temporizador durante uma cozedura 4.
Utilização Cozedura programada 3. Prima o Botão de seleção Por Cozedura programada entende-se a função que permite terminar uma Cozedura temporizada automaticamente a uma hora estabelecida pelo utilizador, com o consequente desligamento automático do forno. Por razões de segurança, não é possível definir apenas a hora de fim da cozedura sem ter programado a sua duração. 1. Depois de ter selecionado uma função e uma temperatura da cozedura, pressione o botão de seleção .
Utilização Fim da Cozedura programada Lista das funções de cozedura No fim da cozedura, aparece no display a mensagem a piscar e soa um sinal sonoro que pode ser desativado abrindo a porta ou pressionando/rodando um dos dois botões. VENTILADO Cozedura intensa e homogénea. Ideal para bolos, tartes e cozeduras em vários níveis. . No display a Lâmpada indicadora do Cozedura pisca. 2. Dentro de 3 segundos rode o Botão de seleção em sentido horário ou antihorário para definir uma nova Cozedura temporizada.
Utilização BASE O calor provém apenas da parte inferior da cavidade. Ideal para bolos doces e salgados, tartes e pizzas. BASE TERMOVENTILADA Permite finalizar rapidamente a cozedura de alimentos já cozidos na superfície, mas não internamente. Ideal para quiches, própria para qualquer tipo de prato. ECO Cozedura com baixo consumo de energia: esta função é particularmente indicada para a cozedura sobre uma única prateleira, com baixo consumo elétrico.
Utilização • Os tempos de cozedura variam em função da espessura, da qualidade do alimento e do gosto do consumidor. • Utilize um termómetro para carnes durante os assados ou simplesmente carregue com uma colher no assado. Se este estiver firme está pronto, caso contrário, deve-se ainda deixar assar durante alguns minutos. • Para carne e batatas, recomenda-se de vez em quando virar e/ou mexer a comida para obter uma crosta uniforme em todos os lados.
Utilização Tabela indicadora das cozeduras Alimentos Peso (Kg) Função Lasanha Massa no forno 3-4 3-4 Estática Estática 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Assado de vitela Lombo de porco Salsichas Rosbife Coelho assado Peito de peru Cachaço no forno Frango assado 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo/Ventilado Turbo/Ventilado Grill ventilado Turbo/Ventilado Termoventilado/Ventilado Turbo/Ventilado Turbo/Ventilado Turbo/Ventilado 2 2 4 2 2 2 2 2 180 - 190 180 - 190 280 200 180 - 190 180 - 190 180 -
Utilização 3.4 Funções especiais Descongelação Esta função permite descongelar os alimentos com base num tempo selecionável. 1. Coloque os alimentos no interior do compartimento de cozedura. 2. Rode o botão de funções surgir o seguinte no display. até 5. Rode o Botão de seleção para inserir a duração da Descongelação (de 1 minuto até 13 horas) (por exemplo «1:30»). 6. Aguarde 3 segundos ou prima o Botão 3. Pressione o botão de seleção para confirmar a utilização das funções especiais.
Utilização Fermentação Para uma boa fermentação, coloque um recipiente com água no fundo do compartimento de cozedura. 4. Rode o Botão de seleção até selecionar a função Fermentação. 1. Posicione a massa a fermentar no segundo nível. 2. Rode o botão de funções surgir o seguinte no display. até 5. Prima o Botão de seleção para confirmar a função Fermentação. 6.
Utilização O dispositivo nesta função seguirá alguns comportamentos específicos: • A cozedura pode continuar durante um tempo indefinido, não é possível programar qualquer duração. • Não será efetuado qualquer tipo de pré-aquecimento. • A temperatura de cozedura selecionável varia entre 60100°C. • Lâmpada do forno desligada, qualquer intervenção, como abrir a porta (quando presente) ou a ativação manual através do botão não acende a lâmpada. • Ventoinha interior desligada.
Utilização 6. Rode o Botão de seleção para selecionar a temperatura pretendida (de 60 °C a 100 °C) (como por exemplo «90 °C»). 7. Aguarde 3 segundos para iniciar a função. No display aparece o ecrã da função Descongelação. 3. Rode o Botão de seleção selecionar a função PIZZA. até 8. Rode o botão de funções até à posição 0 para sair da função. Para as funções Vapor Clean e Pirólise (conforme os modelos) veja «4 Limpeza e manutenção». Função PIZZA Função específica para cozer pizza.
Utilização 3.5 Definições 4. Rode o botão de seleção selecionar a hora atual. Hora atual 1. Rode o botão de funções surgir o seguinte no display. para até 5. Pressione o botão de seleção para definir a hora atual e passar para a seleção dos minutos. 2. Prima o Botão de seleção para entrar na lista das Definições. No display aparece o ecrã da função Hora atual. PT 6. Rode o botão de seleção para selecionar os minutos da hora atual. 3.
Utilização Bloqueio dos comandos (bloqueio para as crianças) Este modo permite ao aparelho bloquear automaticamente os comandos após um minuto de funcionamento normal sem qualquer intervenção por parte do utilizador. 1. Rode o botão de funções surgir o seguinte no display. até 5. Rode o Botão de seleção ativar a função Bloqueio dos comandos. para 6. Prima o Botão de seleção confirmar. para 7. Rode o botão de seleção para selecionar uma nova Definição. 2.
Utilização Show Room (apenas para expositores) Este modo permite ao aparelho desativar as resistências de aquecimento, mas ao mesmo tempo manter ativo o painel de comandos. para 5. Rode o Botão de seleção ativar a função Show Room. para 6. Prima o Botão de seleção confirmar. para até 2. Prima o Botão de seleção para entrar na lista das Definições. No display aparece o ecrã da função Hora atual. 7. Rode o botão de seleção para selecionar uma nova Definição.
Utilização Manter quente Este modo permite ao aparelho, ao concluir uma cozedura em que foi definida uma duração (se esta não for interrompida manualmente) manter quente (a baixas temperaturas) os alimentos acabados de cozinhar e manter inalteradas as características organoléticas e de aroma obtidas durante a cozedura. 1. Rode o botão de funções surgir o seguinte no display. até 2. Prima o Botão de seleção para entrar na lista das Definições. No display aparece o ecrã da função Hora atual. 346 3.
Limpeza e manutenção 4 Limpeza e manutenção Manchas de alimentos ou resíduos Advertências Evite absolutamente a utilização de esfregões de aço e raspadores cortantes para não danificar as superfícies. Utilize produtos normais, não abrasivos, servindo-se eventualmente de utensílios de madeira ou de plástico. Enxague muito bem e seque com um pano macio ou com um pano em microfibra. Evite deixar secar no interior do aparelho resíduos de alimentos à base de sacarina (por ex.
Limpeza e manutenção 2. Segure a porta pelos dois lados com ambas as mãos, levante-a até formar um ângulo de cerca de 30° e extraia-a. Limpeza dos vidros da porta Aconselha-se manter os vidros da porta sempre bem limpos. Utilize papel absorvente de cozinha. Para a sujidade mais resistente, lave com uma esponja húmida e detergente comum. Aconselha-se a utilização de produtos para limpeza distribuídos pelo fabricante. Desmontagem dos vidros interiores 3.
Limpeza e manutenção 3. Em alguns modelos existe um vidro intermédio. Retire o vidro intermédio puxando-o para cima. 5. Reintroduza os vidros na ordem inversa à da remoção. 6. Volte a colocar o vidro interior. Preste atenção para centrar e encaixar os 4 pernos nas suas cavidades na porta com uma ligeira pressão. PT 4. Limpe o vidro exterior e os anteriormente retirados. Utilize papel absorvente de cozinha. Em caso de sujidade persistente, lave com uma esponja húmida e detergente neutro.
Limpeza e manutenção 4.3 Limpeza do compartimento de cozedura Para uma boa conservação do compartimento de cozedura, é necessário limpá-lo regularmente após o ter deixado arrefecer. Evite deixar secar no interior do compartimento de cozedura resíduos de alimentos pois podem danificar o esmalte. Antes de cada limpeza extraia todas as partes removíveis. Para facilitar as operações de limpeza, aconselha-se desmontar: • a porta • as armações de suporte das grelhas/ dos tabuleiros • o vedante do forno.
Limpeza e manutenção A remoção das armações de suporte das grelhas/dos tabuleiros permite que seja ainda mais fácil limpar as partes laterais. Esta operação é efetuada sempre que se utilize o ciclo de limpeza automática (apenas em alguns modelos). Para remover a armação de suporte das grelhas/dos tabuleiros: 1. Puxe a armação para o interior do compartimento de cozedura de forma a desprendê-la do encaixe A. 2. Em seguida, extraia-a das cavidades situadas na parte de trás B. 3.
Limpeza e manutenção Regeneração dos painéis autolimpantes (ciclo de catálise) (apenas em alguns modelos) O ciclo de regeneração dos painéis de auto-limpeza é um método para a limpeza através de aquecimento, adaptado aos pequenos resíduos de gordura e não à base de açúcar. 1. Limpe em primeiro lugar o fundo e a proteção superior (se presente) com um pano em microfibra embebido em água e detergente neutro para loiça. Enxagúe bem. 2.
Limpeza e manutenção 4.4 Vapor Clean (apenas em alguns modelos) A função Vapor Clean é um procedimento de limpeza assistida que facilita a remoção da sujidade. Graças a este procedimento é possível limpar o interior do forno com extrema facilidade. Os resíduos de sujidade são amolecidos pelo calor e pelo vapor de água facilitando a sua remoção.
Limpeza e manutenção Definição do ciclo de limpeza Vapor Clean Se a temperatura interna for superior à prevista, a função é imediatamente interrompida e o display exibe a seguinte mensagem: 3. Rode o Botão de seleção até selecionar a função Vapor Clean. 4. Prima o Botão de seleção para confirmar a função Vapor Clean. Deixe o aparelho arrefecer antes de ativar a função. 1. Rode o botão de funções surgir o seguinte no display. até Os parâmetros de duração e temperatura não são modificáveis pelo utilizador.
Limpeza e manutenção 7. Rode o botão de funções até à posição 0 para sair da função. Vapor Clean programada A hora de início da função Vapor Clean pode ser programada como as outras funções de cozedura. 1. Após ter selecionado a função Vapor Clean, rode o Botão de seleção (a Lâmpada indicadora de final de cozedura acende) para definir a hora na qual se pretende que termine a função Vapor Clean. 2. Aguarde 3 segundos para confirmar os dados inseridos.
Limpeza e manutenção 4.5 Pirólise (apenas em alguns modelos) A pirólise é um procedimento de limpeza automática feito com temperatura elevada que dissolve a sujidade. Graças a este procedimento é possível limpar o interior do compartimento de cozedura com extrema facilidade. Utilização não correta Riscos de danos a pessoas • Durante esta função, as superfícies poderão atingir temperaturas mais elevadas do que o habitual. • Mantenha as crianças afastadas.
Limpeza e manutenção até No display aparece a duração da Pirólise (predefinida de fábrica para 2 horas). 4. Rode o botão de seleção para definir a duração da pirólise a partir de um mínimo de 2 horas até um máximo de 3 horas. Duração aconselhada da pirólise: • Pouca sujidade: L01 - 02:00. • Sujidade média: L02 - 02:30. • Muita sujidade: L03 - 03:00. 5. Pressione o botão de seleção para confirmar os dados introduzidos. 6. Aguarde 3 segundos para iniciar a função. Pirólise 7.
Limpeza e manutenção Definição da Pirólise programada Durante a pirólise os ventiladores produzem um ruído mais intenso causado por uma maior velocidade de rotação. Trata-se de um funcionamento totalmente normal concebido para favorecer a dissipação do calor. No fim da pirólise a ventilação continuará automaticamente por um período suficiente para evitar o sobreaquecimento das paredes dos móveis e da parte frontal do forno.
Limpeza e manutenção 5. Rode o Botão de seleção (a Lâmpada indicadora de final de cozedura acende) para definir a hora na qual se pretende que termine a função Pirólise. 6. Aguarde 3 segundos para confirmar os dados inseridos. 7. O aparelho fica à espera de atingir a hora de início programada para iniciar a função Pirólise. Não é possível selecionar nenhuma função enquanto o bloqueio da porta estiver ativado. Ainda é possível desligar o aparelho colocando o botão Funções na posição 0. 4.
Limpeza e manutenção Substituição da lâmpada de iluminação interna 4. Desenrosque e retire a lâmpada. Partes sob tensão elétrica Perigo de eletrocussão • Desligue a alimentação elétrica do aparelho. • Use luvas de proteção. 1. Retire todos os acessórios do interior do compartimento de cozedura. 2. Retire as armações de suporte das grelhas/dos tabuleiros. 3. Retire a tampa da lâmpada com a utilização de uma ferramenta (por exemplo, uma colher).
5 Instalação Ligação com ficha e tomada 5.1 Ligação elétrica Verifique se a ficha e a tomada são do mesmo tipo. Evite a utilização de reduções, adaptadores ou derivadores porque poderiam provocar aquecimentos ou queimaduras. Ligação fixa Providencie, na linha de alimentação, um dispositivo que assegure a desativação omnipolar, com uma distância de abertura dos contactos que permita o desligamento completo nas condições da categoria de sobretensão III, em conformidade com as regras de instalação.
Instalação 5.2 Colocação Posição do cabo de alimentação Aparelho pesado Perigo de ferimentos por esmagamento • Coloque o aparelho no móvel com a ajuda de uma segunda pessoa. Pressão na porta aberta Riscos de danos ao aparelho • Não utilize a porta aberta como alavanca para colocar o aparelho no móvel. • Não exerça pressões excessivas na porta aberta. Geração de calor durante o funcionamento do aparelho Risco de incêndio • Verifique que o material do móvel seja resistente ao calor.
Instalação Virolas de fixação Dimensões totais do aparelho (mm) 1. Retire as tampas da virola introduzidas na parte frontal do aparelho. PT 2. Coloque o aparelho no encaixe. 3. Fixe o aparelho ao móvel com os parafusos. 4. Cubra as virolas com as tampas anteriormente retiradas.
Instalação Encaixe sob bancadas (mm) Certifique-se de que a parte posterior/inferior do móvel dispõe de uma abertura de cerca de 60 mm.
Instalação Encastramento sob placas de cozinha (apenas em alguns modelos) PT Se for posicionada uma placa de cozinha sobre o forno, será necessário instalar uma divisória de madeira a uma distância mínima de 10 mm do lado superior do forno, a fim de evitar sobreaquecimentos durante o funcionamento simultâneo dos dois aparelhos. A divisória deve poder ser removida apenas com ferramentas apropriadas.
Instalação Encaixe em coluna (mm) Certifique-se de que a parte superior/posterior do móvel possua uma abertura de cerca de 35-40 mm de profundidade.
