User manual

Utilização
509
PT
(1)
Para as cozeduras com grelhagem, aconselha-se a cozer os alimentos em ambos os lados
consultando os tempos indicados na tabela. O tempo mais longo indicado refere-se sempre ao
primeiro lado a cozer a partir do alimento cru.
PEIXE
Subtipo Função Tabuleiro
Peso
(Kg)
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
SALSICHA DE
PORCO (cerca de
10-12 peças)
GRILL VENTIL.
4 0,3 280 11
BARRIGA DE
PORCO (cerca de 6
fatias grossas de 5
mm)
GRILL VENTIL.
4 0,2 250
3+1
(1)
PERU ASSADO
VENTILADO
1 1,2 190 65
FRANGO ASSADO
+ +
MULTISTEP
21,3
200 30
210 45
280 5
COELHO ASSADO
(em peças)
TERMOVENT.
2 1,0 190 80
Subtipo Função Tabuleiro
Peso
(Kg)
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
PEIXE INTEIRO
(FRESCO)
VENTILADO
2 0,4 160 30
PEIXE INTEIRO
(CONGELADO)
TERMOVENT.
2 0,3 180 48
ROBALO
TERMOVENT.
2 0,4 160 45