User manual

Użytkowanie
650
SŁODYCZE
W przypadku pieczenia takich potraw jak ciastka, muffiny, bezy, profiterole... podana masa
odpowiada masie ogólnej zastosowanego ciasta. Czas pieczenia jest różny w zależności od
grubości i wielkości potrawy.
Rodzaj Funkcja Poziom
Ciężar
(kg)
Temp.
(°C)
Czas
(minut)
BABKA PIASKOWA
STATYCZNY
2 1,0 160 55
CIASTKA (20 – 22
szt., każde o wadze
25 – 27 gr)
TURBO
2 0,3 160 20
MUFFINY (około 50
gr na każdy krążek)
TERMOOBIEG
2 0,4 160 15
PROFITEROLE
(średnio duże)
TURBO
2 0,2 180 60
BEZY
TURBO
2 0,1 120 83
BISZKOPT
TURBO
2 0,5 150 45
STRUDEL
STATYCZNY
2 0,5 180 30
TARTA
STATYCZNY
1 1,0 170 43
SŁODKI CHLEB
OBIEG POWIETRZA
2 0,2 170 43
CROISSANTY
TERMOOBIEG
2 0,2 160 25