User manual

Utilização
495
PT
Tabelas dos programas predefinidos
= Temperatura objetivo (veja «Sonda de temperatura»)
CARNES
Subtipo Função Tabuleiro
Peso
(Kg)
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
ROSBIFE (MAL
PASSADO)
TERMOVENT.
2- - -
200 (
50)
- - -
ROSBIFE (MÉDIO)
TERMOVENT.
2- - -
200 (
58)
- - -
ROSBIFE (BEM
PASSADO)
TERMOVENT.
2- - -
200 (
65)
- - -
LOMBO DE PORCO
C/OSSO
TURBO
2 1,1 190 90
BORREGO (MÉDIO)
TURBO
2- - -
190 (
65)
- - -
BORREGO (BEM
PASSADO)
TURBO
2- - -
190 (
75)
- - -
VITELA ASSADA
VENTILADO
1- - -
190 (
75)
- - -
ENTRECOSTO DE
PORCO (peça
inteira)
VENTILADO
3 0,3 180 65
COSTELETAS DE
PORCO (cerca de 4
peças)
TURBO
2 0,1 200 12