User manual

Uso
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Para la cocción tipo asado, se recomienda cocer los dos lados de los alimentos, consultando los
tiempos indicados en la tabla. El tiempo mayor indicado se refiere siempre al primer lado que se
cuece del alimento crudo.
PESCADO
Subtipo Función Nivel
Peso
(kg)
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
SALCHICHAS DE
CERDO (unas 10-12
piezas)
GRILL VENTILADO
4 0,3 280 11
PANCETA DE
CERDO (unas 6 tiras
de 5 mm de grosor)
GRILL VENTILADO
4 0,2 250
3+1
(1)
PAVO ASADO
VENTILADO
2 1,3 210 60
POLLO ASADO
TURBO
2 1,3 210 60
CONEJO ASADO
(en trozos)
TERMO-VENT.
2 1,0 190 80
Subtipo Función Nivel
Peso
(kg)
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
PESCADO ENTERO
(FRESCO)
VENTILADO
2 0,4 160 30
PESCADO ENTERO
(CONGELADO)
TERMO-VENT.
2 0,3 180 48
LUBINA
TERMO-VENT.
2 0,4 160 45