User manual

Uso
361
ES
DULCES
PAN
PIZZA
PASTA/ARROZ
Subtipo Tratamiento
Peso
(Kg)
Función Nivel Temp. (°C)
Tiempo
(minutos)
Rosquilla -
1 Estático + ventilado 2 160 60
Galletas -
0.6 Turbo 2 160 18
Magdalenas -
0.5 Circular 2 160 18
Profiteroles -
0.5 Turbo 2 180 70
Merengue -
0.3 Turbo 2 120 90
Bizcocho -
1 Circular 2 160 60
Strudel -
1 Estático 2 170 40
Tarta -
0.8 Estático 2 170 40
Brioche -
1 Estático + ventilado 2 180 40
Croissant -
0.6 Circular 2 160 30
Subtipo Tratamiento
Peso
(Kg)
Función Nivel Temp. (°C)
Tiempo
(minutos)
Pan de levadura -
1 Circular 2 200 30
Focaccia -
1 Turbo 2 180 25
Subtipo Tratamiento
Peso
(Kg)
Función Nivel Temp. (°C)
Tiempo
(minutos)
Pizza en bandeja -
1 Estático + ventilado 1 280 7
Pizza en piedra
fresca
0.5 Estático + ventilado 1 280 4
congelada
0.3 Estático + ventilado 1 230 6
Subtipo Tratamiento
Peso
(Kg)
Función Nivel Temp. (°C)
Tiempo
(minutos)
Pasta al horno -
2 Estático 1 220 40
Lasaña -
2 Estático 1 230 35
Paella -
0.5 Estático + ventilado 2 190 25
Quiche Lorraine -
0.5
Estático
1
200
30
Soufflè -
0.5 Circular 2 180 25