User manual

Użytkowanie
821
PL
W przypadku pieczenia takich potraw jak ciastka, muffiny, bezy, profiterole... podana masa
odpowiada masie ogólnej zastosowanego ciasta. Czas pieczenia jest różny w zależności od
grubości i wielkości potrawy.
CHLEB/PIZZA
(2)
(Modele bez płyty na Pizzę) Kamień musi się znajdować na dnie komory pieczenia. Mrożona
pizza pieczona na kamieniu o różnej wadze wymaga takiego samego czasu pieczenia.
Rodzaj Funkcja Poziom
Ciężar
(kg)
Temp.
(°C)
Czas
(minut)
SŁODKI CHLEB
TERMOOBIEG + PARA - L1
20,1 170 20
CROISSANTY
TERMOOBIEG
20,3 160 30
Rodzaj Funkcja Poziom
Ciężar
(kg)
Temp.
(°C)
Czas
(minut)
CHLEB NA
ZAKWASIE
(BOCHENEK)
TERMOOBIEG + PARA - L1
20,1 180 30
FOCACCIA
+
MULTISTEP - L1
20,5
180 3
180 24
PIZZA NA BLASZE
PIZZA
10,5 280 8
PIZZA NA
KAMIENIU
(ŚWIEŻA)
PIZZA
1
(2)
0,5 280 9
PIZZA NA
KAMIENIU
(MROŻONA)
PIZZA
1
(2)
0,3 280 4