User manual

Uso
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ES
(1)
Para la cocción tipo asado, se recomienda cocer los dos lados de los alimentos, consultando los
tiempos indicados en la tabla. El tiempo mayor indicado se refiere siempre al primer lado que se
cuece del alimento crudo.
Subtipo Función Nivel
Peso
(kg)
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
COSTILLAS DE CERDO
(pieza entera)
+ +
MULTISTEP - L1
20,3
185 15
195 15
220 8
CHULETAS DE CERDO
(unas 4 piezas)
+
MULTISTEP
30,1
190 8
240 6
SALCHICHAS DE
CERDO (unas 10-12
piezas)
GRILL VENTIL.
40,7 280 16
PANCETA DE CERDO
(unas 6 tiras de 5 mm de
grosor)
GRILL VENTIL.
40,1 280
5+2
(1)
PAVO ASADO
VENTILADO V.A. - L3
2- - -
180 (
73)
- - -
POLLO ASADO
+
MULTISTEP - L1
21,2
180
- - -
210 (
85)
PATO ASADO
VENTILADO V.A. - L3
2- - -
190 (
85)
- - -
CONEJO ASADO (en
trozos)
TERMO-VENT. V.A. - L2
21,3 190 85