User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsDomesticSFP6606WSPNX



14

1.1    4

1.2  8

1.3



  8

1.4  8

1.5  8

1.6  9

1.7   10

1.8  10

211

2.1 11

2.2 12

2.3 13

2.4   14

2.514

316

3.1  17

3.2 18

3.3  43

3.4Smart Cooking45

3.5 47

3.656

3.7 61

3.8 67

4 73

4.1 73

4.2 73

4.3  75

4.4  83

4.5   89

592

5.1 92

5.2 93

              

.     

:    www.smeg.com

  

Summary of content (96 pages)

PAGE 1
‫المحتوى‬ ‫‪ 1‬تحذيرات‬ ‫تحذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫غرض استخدام الجھاز‬ ‫مسؤوليات الشركة المُص ِّنعة‬ ‫دليل االستخدام ھذا‬ ‫لوحة البيانات التعريفية‬ ‫التخلص من الجھاز‬ ‫كيفية قراءة دليل االستخدام‬ ‫لتوفير الطاقة‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪2.1‬‬ ‫‪2.2‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪2.4‬‬ ‫‪2.5‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪14‬‬ ‫الوصف العام‬ ‫لوحة التحكم‬ ‫أجزاء أخرى‬ ‫مزايا الطھي بالبخار المساعد‬ ‫الملحقات‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫‪3.1‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪3.3‬‬ ‫‪3.4‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫‪3.6‬‬ ‫‪3.7‬‬ ‫‪3.
PAGE 2
‫تحذيرات‬ ‫‪ 1‬تحذيرات‬ ‫‪ 1.1‬تحذيرات عامة حول األمن‬ ‫والسالمة‬ ‫أضرار تصيب األشخاص‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪4‬‬ ‫يُصبح الجھاز وأجزاؤه القريبة ساخنة‬ ‫أبق األطفال بعي ًدا عن‬ ‫أثناء االستخدام‪ِ .‬‬ ‫الجھاز‪.‬‬ ‫ال تلمس األجزاء الساخنة أثناء استخدام‬ ‫الجھاز‪.‬‬ ‫ِحم يديك بارتداء قفازات الحماية من‬ ‫ا ِ‬ ‫الحرارة أثناء نقل وتحريك األطعمة‬ ‫داخل تجويف الفرن‪.
PAGE 3
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫عند العمل على األطعمة الموجودة‬ ‫أثناء طھيھا أو بعد االنتھاء من عملية‬ ‫الطھي‪ ،‬افتح باب الفرن بمقدار ‪ 5‬سم‬ ‫لبضع ثوان‪ ،‬وأخرج البخار الموجود‪،‬‬ ‫ثم افتح الباب بعد ذلك بشكل كامل‪.‬‬ ‫التحلل الحراري )فقط في بعض‬ ‫الموديالت(‪ :‬أخرج جميع المُلحقات‬ ‫التشغيلية من تجويف الفرن‪.‬‬ ‫ال ُتدخل أي أجسام معدنية مُدببة )مثل‬ ‫أدوات المائدة أو أدوات أخرى( في‬ ‫الفتحات والمنافذ‪.‬‬ ‫أطفئ الجھاز بعد االستخدام‪.
PAGE 4
‫تحذيرات‬ ‫• يجب إدخال الشبكات والصواني في‬ ‫مسارات توجيه الحركة الجانبية حتى‬ ‫نقطة إيقافھا وحجزھا بشكل كامِل‪.‬‬ ‫يجب أن تكون مغاليق أمان الحجز‬ ‫الميكانيكي التي تمنع الخروج العرضي‬ ‫لھذه الشبكات مُوجَّ ً‬ ‫ھة إلى األسفل ونحو‬ ‫الجزء الخلفي من الفرن‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪6‬‬ ‫ال تستخدم نفثات البخار لتنظيف‬ ‫الجھاز‪.‬‬ ‫ال ترش المنتجات الرذاذية بالقرب من‬ ‫الجھاز‪.
PAGE 5
‫تحذيرات‬ ‫التركيب و الصيانة‬ ‫• يجب ّأال يتم تركيب ھذا الجھاز في‬ ‫المراكِب أو في عربات التخييم‪.‬‬ ‫• يجب أال يتم تركيب ھذا الجھاز على‬ ‫أسطح مرفوعة‪.‬‬ ‫• ر ّكب الجھاز في قطعة األثاث بمساعدة‬ ‫ثان‪.‬‬ ‫شخص ٍ‬ ‫• لتج ُّنب االرتفاع المُفرط في درجة‬ ‫جھاز‪ ،‬يجب ّأال يتم تركيبه‬ ‫حرارة ال ِ‬ ‫خلف أبواب ديكوريّة أو خلف ألواح‬ ‫غلق‪.‬‬ ‫• اجعل عمليات التركيب وأعمال‬ ‫الصيانة تتم فقط على يد طاقم عمل‬ ‫متخصص ومُعتمد في إطار مراعاة‬ ‫واحترام اللوائح والمعايير والقواعد‬ ‫المعمول بھا في ھذا الشأن‪.
PAGE 6
‫تحذيرات‬ ‫إرشادات خاصة بھذا الجھاز‬ ‫• قبل استبدال المصباح‪ ،‬يجب التح ُّقق‬ ‫من أنّ الجھاز مُطفأ‪.‬‬ ‫• ال تستند أو تجلس على باب الجھاز‬ ‫المفتوح‪.‬‬ ‫• احرص على عدم اعتراض أي أشياء‬ ‫لمسار فتح باب الفرن وغلقه‪.‬‬ ‫• ال تقم بتثبيت‪/‬استخدام الجھاز في‬ ‫األماكن الخارجية المكشوفة‪.‬‬ ‫• استخدم فقط مسبار درجة الحرارة‬ ‫المزود أو الموصى به من قِبل الشركة‬ ‫المصنعة‪.‬‬ ‫‪ 1.
PAGE 7
‫تحذيرات‬ ‫يتوافق ھذا الجھاز مع القانون األوروبي‬ ‫‪WEEE‬و)‪ ,(UE/2012/19‬ويجب‬ ‫التخلص منه بشكل منفصل عن النفايات‬ ‫األخرى بعد انتھاء دورة تشغيله‪.‬‬ ‫ال يحتوي ھذا المنتج على كميات كبيرة من مواد تعد‬ ‫خطرة على الصحة والبيئة‪ ،‬وذلك تطبي ًقا للتوجيھات‬ ‫ّ‬ ‫والمنظمة لذلك‪.‬‬ ‫األوروبية الحالية‬ ‫للتخلّص من ھذا الجھاز‪:‬‬ ‫• اقطع كابل الطاقة الكھربائية وانتزعه‪.
PAGE 8
‫تحذيرات‬ ‫‪ 1.7‬كيفية قراءة دليل االستخدام‬ ‫يحوي دليل االستخدام ھذا ويستخدم تحدي ًدا النقاط‬ ‫التالية‪:‬‬ ‫تحذيرات‬ ‫معلومات عامة حول دليل االستخدام ھذا‪،‬‬ ‫وحول األمن والسالمة‪ ،‬وحول كيفية‬ ‫التخلّص من الجھاز بعد انتھاء عمره‬ ‫التشغيلي‪.‬‬ ‫الوصف‬ ‫وصف الجھاز وملحقاته التشغيلية‪.‬‬ ‫االستخدام‬ ‫معلومات حول طبيعة استخدام الجھاز‬ ‫وحول الملحقات التشغيلية‪ ،‬ونصائح‬ ‫عمليات الطھي‪.‬‬ ‫النظافة والصيانة‬ ‫معلومات حول طريقة تنظيف الجھاز‬ ‫وصيانته بالشكل الصحيح‪.
PAGE 9
‫الوصف‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪ 2.
PAGE 10
‫الوصف‬ ‫‪ 2.2‬لوحة التحكم‬ ‫‪ 1‬زر ‪ON/OFF‬‬ ‫يسمح زر ‪ ON/OFF‬بإشعال أو بإطفاء الجھاز‪.‬‬ ‫‪ 2‬شاشة العرض‬ ‫يمكن التفاعل مع الجھاز من خالل شاشة اللمس‪.‬‬ ‫المس األيقونات للدخول إلى وظائف الجھاز‬ ‫المختلفة‪ .‬ستقوم شاشة العرض بإظھار جميع‬ ‫المعايير الخاصة بالتشغيل‪.‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪ 3‬مؤشر التحكم عن ُبعد‬ ‫الموديالت(‬ ‫)فقط في بعض‬ ‫عندما يكون مضاءً‪ ,‬فھذا يشير إلى إمكان التحكم في‬ ‫الجھاز من خالل الھاتف الذكي أو الكمبيوتر اللوحي‬ ‫)انظر دليل االستخدام “التوصيل بالفرن المدمج”(‪.
PAGE 11
‫الوصف‬ ‫‪ 2.3‬أجزاء أخرى‬ ‫مروحة تبريد‬ ‫‪AR‬‬ ‫رفوف السند‬ ‫يوجد في الفرن رفوف لوضع الصواني والشبكات‬ ‫على ارتفاعات مختلفة‪ .‬ارتفاعات رفوف اإلدخال‬ ‫ھذه مُحددة من األسفل إلى األعلى )انظر “الوصف‬ ‫العام”(‪.‬‬ ‫إضاءة تجويف الفرن‬ ‫ُتو َقد اإلضاءة الداخلية للجھاز في الحالتين التاليتين‪:‬‬ ‫• عند فتح الباب؛‬ ‫• أثناء عمل إحدى الوظائف‪ ,‬المس رمز المصباح‬ ‫لتشغيل أو تعطيل إضاءة تجويف الفرن‬ ‫يدويًا باستثناء خاصية ‪VAPOR CLEAN‬‬ ‫)الموديالت متعددة الوظائف( و‬ ‫‪PIROLISI‬‬ ‫)موديالت االنحالل‬ ‫الحراري(‪.
PAGE 12
‫الوصف‬ ‫‪ 2.4‬مزايا الطھي بالبخار المساعد‬ ‫‪ 2.5‬الملحقات‬ ‫يساعد نظام الطھي بالبخار المساعد على طھي أي‬ ‫نوع من المأكوالت بشكل أكثر لط ًفا وسرعة ويمكن‬ ‫تطبيقه في‪:‬‬ ‫• الطھي البطيء والسريع على نار ھادئة‬ ‫• طھي الصوص‬ ‫• الطھي بالجراتان‬ ‫• الشواء‬ ‫• الطھي على درجات حرارة منخفضة‬ ‫• استعادة الحرارة‬ ‫• عمليات الطھي متعددة األنظمة‬ ‫تسمح التغيرات في درجة الحرارة ونسبة الرطوبة‬ ‫بالحصول على نتيجة الطھي لمطلوبة‪.
PAGE 13
‫الوصف‬ ‫الشبكة‬ ‫غطاء الحماية )فقط في بعض الموديالت(‬ ‫‪AR‬‬ ‫ُتفيد في حمل وسند أوعية وأواني الطعام أثناء‬ ‫عمليات الطھي‪.‬‬ ‫شبكة الصواني‬ ‫مفيد لغلق وحماية مأخذ التيار الخاص بمسبار‬ ‫الحرارة في حالة عدم استعماله‪.‬‬ ‫في بعض الموديالت ال تتوفر جميع ھذه‬ ‫الملحقات‪.‬‬ ‫ملحقات الفرن التي قد تالمس األطعمة‬ ‫مصنوعة من مواد تتطابق مع أحكام قانون‬ ‫وتوجيھات االتحاد األوروبي المعمول بھا‬ ‫في ھذا الشأن‪.‬‬ ‫توضع فوق الصينية األطعمة التي قد تتقاطر منھا‬ ‫السوائل‪.
PAGE 14
‫االستخدام‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫درجة الحرارة مرتفعة في تجويف الفرن‬ ‫أثناء االستخدام‬ ‫خطر نشوب الحرائق أو االنفجار‬ ‫تحذيرات‬ ‫درجة الحرارة مرتفعة في تجويف الفرن‬ ‫أثناء االستخدام‬ ‫خطر اإلصابة بالحروق‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أبق باب الفرن مغل ًقا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫احم يديك بارتداء قفازين حماية حرارية أثناء نقل‬ ‫ِ‬ ‫وتحريك األطعمة داخل الفرن‪.‬‬ ‫ال تلمس المكونات الساخنة داخل تجويف الفرن‪.‬‬ ‫ال تصب الماء مباشرة في الصواني شديدة‬ ‫السخونة‪.‬‬ ‫ال تسمح لألطفال باالقتراب من الفرن أثناء‬ ‫التشغيل‪.
PAGE 15
‫االستخدام‬ ‫شبكة الصواني‬ ‫يجب إدخال شبكة الصواني داخل الصينية‪ .‬يُمكن‬ ‫بھذه الطريقة جمع الدھون المُتساقطة من األطعمة‬ ‫أثناء الطھي بشكل منفصل‪.‬‬ ‫يجب إدخال الشبكات والصواني في مسارات توجيه‬ ‫الحركة الجانبية حتى نقطة إيقافھا وحجزھا تشغيليًا‪.‬‬ ‫• يجب أن تكون مغاليق الحجز الميكانيكي التي‬ ‫تمنع الخروج العرضي لھذه الشبكات م ّتجھة نحو‬ ‫األسفل ونحو الجزء الخلفي من الفرن‪.‬‬ ‫أدخل الشبكات والصواني برفق داخل‬ ‫الفرن حتى نھاية مسارھا‪.
PAGE 16
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.2‬استخدام الفرن‬ ‫الشاشة‬ ‫تعرض الشاشة المعايير والقيم الخاصة بالعملية قيد التنفيذ‪ .‬الستخدام الشاشة يكفي لمس األزرار "االفتراضية"‬ ‫و‪/‬أو التنقل بين القيم المشار إليھا‪.‬‬ ‫)تظھر في الصورة شاشة القائمة الرئيسية(‬ ‫منطقة المعلومات‬ ‫في ھذه المنطقة يتم اإلشارة إلى المعلومات المتعلقة‬ ‫بالقوائم الرئيسية والفرعية الخاصة بالعمليات قيد‬ ‫التنفيذ في المنطقة الرئيسية‪.
PAGE 17
‫االستخدام‬ ‫في ھذه المنطقة توجد بعض أزرار الوظائف‬ ‫المباشرة التي تختلف تبعًا للعمليات سابقة الضبط في‬ ‫المنطقة الرئيسية‪:‬‬ ‫عداد الوقت‬ ‫المصباح‬ ‫إعدادات الضبط‬ ‫عودة‬ ‫تأكيد‬ ‫تشغيل‬ ‫إعادة‬ ‫إيقاف‬ ‫حفظ‬ ‫السلة‬ ‫إيقاف الباب‬ ‫التسخين ال ُمسبق السريع‬ ‫المسبار )في حالة وجوده(‬ ‫استمر في الضغط على الزر ‪HOME‬‬ ‫لبضع‬ ‫أو الزر ‪ON-OFF‬‬ ‫ثوان إليقاف عملية الطھي فورً ا وفي أيّة‬ ‫لحظ ٍة ثم العودة إلى القائمة الرئيسية‪.‬‬ ‫متطلبات التوصيل‪:‬‬ ‫• ھاتف ذكي أو حاسوب لوحي بنظام تشغيل ‪iOS‬‬ ‫إصدار ‪x10.
PAGE 18
‫االستخدام‬ ‫الوامض للدخول إلى‬ ‫‪ .2‬المس الرمز‬ ‫القائمة الفرعية ضبط الساعة‪.‬‬ ‫‪ .3‬تنقل رأسيًا بين قيم الساعات والدقائق لضبط‬ ‫الساعة الحالية‪.‬‬ ‫)الموجود باألسفل على‬ ‫‪ .4‬المس الزر تأكيد‬ ‫اليمين( لضبط الساعة الحالية‪.‬‬ ‫يمكن ضبط أو تغيير الساعة الحالية من‬ ‫خالل لمس الوقت الموضح على الشاشة‬ ‫ثوان تقريبًا‪.
PAGE 19
‫االستخدام‬ ‫يوصى بعمليات الطھي بالبخار المساعد‬ ‫بشكل خاص إلعداد الكحك الرطب‬ ‫والخبز والمحمصات اللينة‪.‬‬ ‫‪ .1‬المس الوقت الظاھر على شاشة العرض‪.‬‬ ‫‪ .5‬تنقل بين القيم إلى أن تختار درجة حرارة الطھي‬ ‫المطلوبة )على سبيل المثال “‪ 200‬درجة‬ ‫مئوية”(‪.‬‬ ‫‪ .2‬في “القائمة الرئيسية” اضغط طھي‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .6‬المس الزر تأكيد‬ ‫‪ .3‬اختر وظيفة الطھي بالبخار المساعد المطلوبة‬ ‫)على سبيل المثال “التھوية بالبخار المساعد‪.
PAGE 20
‫االستخدام‬ ‫‪ .8‬تنقل بين القيم إلى أن تختار مدة الطھي المطلوبة‬ ‫)على سبيل المثال “‪ 35‬دقيقة”(‪.‬‬ ‫‪ .11‬تنقل بين القيم إلى أن تختار مستوى البخار‬ ‫المطلوب )على سبيل المثال “‪.(”1‬‬ ‫يعتمد مستوى البخار القابل لالختيار على‬ ‫مدة الطھي سابقة الضبط‪:‬‬ ‫مستوى ‪ :1‬متاح دائمًا;‬ ‫مستوى ‪ :2‬من ‪ 30‬دقيقة فأكثر؛‬ ‫مستوى ‪ :3‬من ‪ 45‬دقيقة فأكثر؛‬ ‫‪ .9‬المس الزر تأكيد‬ ‫المختارة‪.‬‬ ‫لتأكيد مدة الطھي‬ ‫يمكن اختيار القيم الخاصة بالدقائق‬ ‫والساعات بشكل منفصل‪.‬‬ ‫‪ .10‬المس الزر مستوى البخار‬ ‫المقابلة‪.
PAGE 21
‫االستخدام‬ ‫استخدم ماء الصنبور البارد قليل التكلس‬ ‫أو الماء المُحلى أو المياه المعدنية غير‬ ‫الغازية‪.‬‬ ‫ال تستخدم الماء المقطر أو ماء الصنبور‬ ‫الذي يحتوي على نسبة عالية من الكلور‬ ‫)< ‪ 40‬ملجم‪/‬لتر( أو السوائل األخرى‪.‬‬ ‫في نھاية وقت الطھي‪ ،‬يتم حساب الدقائق‬ ‫المطلوبة للتسخين المسبق بالفعل‪.‬‬ ‫‪ .13‬المس الزر تشغيل‬ ‫الخزان‪.‬‬ ‫لبدء إجراء ملء‬ ‫‪ .1‬امأل قنينة بكمية من الماء تكفي مدة الطھي‪.‬‬ ‫‪ .2‬افتح باب الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .3‬قم بسند القنينة على الباب المفتوح‪.
PAGE 22
‫االستخدام‬ ‫‪ .5‬اغمس طرف األنبوب في قاع القنينة‪.‬‬ ‫يقوم الجھاز أوتوماتيكيًا بتحميل كمية الماء‬ ‫الالزمة تبعًا لمدته‪.‬‬ ‫في حالة نقص المياه‪ ،‬يتوقف الجھاز تلقائيًا‬ ‫عن عملية الطھي قيد التشغيل وتتدخل‬ ‫إشارة صوتية‪ ,‬كما تشير شاشة العرض‬ ‫إلى طلب ملء الخزان بالمياه‪.‬‬ ‫‪ .7‬عند االنتھاء‪ ,‬قم بھز األنبوب إلزالة أي بقايا‬ ‫للماء‪.‬‬ ‫‪ .6‬اضغط الزرتشغيل‬ ‫بالماء‪.‬‬ ‫لبدء ملء خزان الجھاز‬ ‫‪ .8‬أعد تركيب األنبوب في مكانه ثم انزع القنينة‪.
PAGE 23
‫االستخدام‬ ‫التسخين المسبق‬ ‫عند غلق الباب‪ ,‬يقوم نظام أوتوماتيكي‬ ‫بشفط أي بقايا محتملة للماء متبقية في‬ ‫األنبوب لتجنب التقطير‪ .‬يمكن سماع‬ ‫صوت فقاعات طبيعي للغاية‪.‬‬ ‫‪ .10‬المس الزر تأكيد‬ ‫يسبق الطھي المدمج دائمًا مرحلة التسخين المسبق‬ ‫التي تسمح لغرفة الطھي بالوصول إلى درجة‬ ‫الحرارة سابقة الضبط‪.‬‬ ‫يُشار إلى ھذه المرحلة بالزيادة التدريجية في مستوى‬ ‫بلوغ درجة الحرارة‪.‬‬ ‫لتأكيد ملء الخزان‪.
PAGE 24
‫االستخدام‬ ‫‪ .1‬افتح الباب‪.‬‬ ‫‪ .2‬أدخل الطبق في غرفة الطھي‪.‬‬ ‫‪ .3‬أغلق باب الفرن‪.‬‬ ‫‪ .4‬المس الزر تشغيل‬ ‫لبدء الطھي‪.‬‬ ‫التخلص من الماء الزائد‬ ‫في نھاية البخار يمكن البدء بتصريف الماء من‬ ‫الخزان‪.‬‬ ‫يوصى بالشروع في تفريغ الخزان عند‬ ‫االنتھاء من التجنب تراكم التكلسات‬ ‫للخروج من الوظيفة‪:‬‬ ‫‪ .1‬المس الزر ‪HOME‬‬ ‫يطلب الجھاز تفريغ الخزان من المياه‪.‬‬ ‫في حالة الرغبة في تعديل نوع الوظيفة‬ ‫أثناء مرحلة التسخين المسبق سيكون‬ ‫ممك ًنا اختيار إحدى وظائف الطھي‬ ‫التقليدي فحسب‪.
PAGE 25
‫االستخدام‬ ‫يمكن تصريف الماء فقط بعد فتح الباب‪.‬‬ ‫تحقق دائمًا من استخراج األنبوب من‬ ‫مكانه ووضعه في القنينة )أو الوعاء( قبل‬ ‫لبدء‬ ‫الضغط على الزر تشغيل‬ ‫عملية الصرف‪.‬‬ ‫في النھاية تقوم شاشة العرض باإلشارة إلى نھاية‬ ‫عملية إزالة الماء المتبقي‪.‬‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .7‬المس الزر تأكيد‬ ‫‪ .8‬قم بھز األنبوب إلزالة أي بقايا للماء‪.‬‬ ‫‪ .6‬المس الزر تشغيل‬ ‫القنينة‪.‬‬ ‫لبدء تفريغ الماء في‬ ‫‪27‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .5‬اسحب األنبوب من مكانه ثم ضع طرفه داخل‬ ‫القنينة‪.
PAGE 26
‫االستخدام‬ ‫‪ .9‬أعد تركيب األنبوب في مكانه ثم انزع القنينة‪.‬‬ ‫‪ .10‬باستخدام قطعة من اإلسفنج قم بإزالة التكثيف‬ ‫المتكون في قاع غرفة الطھي وعلى الجدران‬ ‫وزجاج الباب‪.‬‬ ‫انتبه‪ :‬من المحتمل أن يكون الماء ساخنا‬ ‫ج ًدا‪.‬‬ ‫التربو بالبخار المساعد‬ ‫يسمح بالطھي السريع على أكثر من رف دون خلط‬ ‫النكھات‪ .‬مثالي لألطعمة كبيرة الحجم أو التي تتطلب‬ ‫عمليات طھي مكثف‪ .‬يساعد نفث البخار على تسريع‬ ‫عملية الطھي دون تجفيف محتوى األطباق‪.
PAGE 27
‫االستخدام‬ ‫اختيار إحدى وظائف الطھي التقليدي‬ ‫“تھوية‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .1‬المس الوقت الظاھر على شاشة العرض‪.‬‬ ‫‪ .4‬اختر الوظيفة المطلوبة )على سبيل المثال‬ ‫”(‪.‬‬ ‫‪ .2‬في "القائمة الرئيسية" المس الزر طھي‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .5‬المس الزر تشغيل‬ ‫السفلية‬ ‫المُسبق‪.‬‬ ‫)الموجود في المنطقة‬ ‫على اليمين( لبدء مرحلة التسخين‬ ‫عند كل عملية فتح للباب تتوقف الوظيفة‬ ‫الجارية ثم ُتستأنف تلقائيًا بعد غلق الباب‪.‬‬ ‫‪ .3‬قم بتمرير الشاشة من اليمين إلى اليسار للوصول‬ ‫إلى قائمة الوظائف التقليدية‪.
PAGE 28
‫االستخدام‬ ‫تعديل درجة حرارة الطھي‬ ‫لتجنب التسخين المسبق‪ ،‬المس الزر‬ ‫‪.‬‬ ‫المقابل‬ ‫في نھاية مرحلة التسخين المسبق‪ ,‬ينطلق إنذار‬ ‫صوتي مع ظھور تحذير مرئي على شاشة العرض‬ ‫لإلشارة إلى إمكان وضع الطعام المراد طھيه داخل‬ ‫غرفة الطھي‪.‬‬ ‫يمكن القيام بتعديل درجة الحرارة في أية‬ ‫مرحلة من مراحل الطھي‪.‬‬ ‫‪ .1‬المس الزر درجة الحرارة‬ ‫أو القيمة المقابلة‪.‬‬ ‫‪ .2‬تنقل بين القيم إلى أن تختار درجة حرارة الطھي‬ ‫المطلوبة )على سبيل المثال “‪ 180‬درجة‬ ‫مئوية”(‪.‬‬ ‫‪ .6‬افتح الباب‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 29
‫االستخدام‬ ‫عملية الطھي المحددة المدة الزمنية‬ ‫‪ .1‬المس الزر مدة الطھي‬ ‫أو القيمة المقابلة‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫يقصد بعملية الطھي المحددة المدة الزمنية‬ ‫تلك الخاصية التي تسمح ببدء عملية‬ ‫الطھي أو إنھائھا بعد فترة معينة من الوقت‬ ‫يحددھا المستخدم‪.‬‬ ‫‪ .3‬المس الزر تأكيد‬ ‫المختارة‪.‬‬ ‫لتأكيد مدة الطھي‬ ‫يمكن اختيار القيم الخاصة بالدقائق‬ ‫والساعات بشكل منفصل‪.‬‬ ‫تتراوح مدة الطھي المحدد زمنيًا بين‬ ‫‪ 1‬دقيقة كحد أدنى إلى حد أقصى‬ ‫‪ 13‬ساعة‪.
PAGE 30
‫االستخدام‬ ‫المؤجل‬ ‫يقصد بالمُؤجل تلك الخاصية التي تسمح‬ ‫بإنھاء عملية ذات ال ُمدّة الزمنية المُحدَّدة‬ ‫وف ًقا لبرنامج زمني مُعد من قبل المستخدم‬ ‫يعمل على إطفاء الفرن بشكل أتوماتيكي‬ ‫عند انتھاء الطھي‪.‬‬ ‫‪ .1‬بعد القيام بضبط الطھي المحدد بوقت‪ ,‬المس الزر‬ ‫أو القيمة المقابلة‪.‬‬ ‫الطھي المؤجل‬ ‫‪ .3‬المس الزر تأكيد‬ ‫لنھاية الطھي‪.
PAGE 31
‫االستخدام‬ ‫الطھي المتعدد الخطوات ‪Multistep‬‬ ‫يعني إمكانية بدء الطھي بوظيفة معينة‬ ‫والمضي قدما في الطھي ثم إنھاؤه‬ ‫بوظائف مختلفة يحددھا المستخدم‪.‬‬ ‫‪ .1‬في "القائمة الرئيسية" المس الزر طھي‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .4‬تنقل بين القيم إلى أن تختار درجة حرارة الطھي‬ ‫المطلوبة )على سبيل المثال “‪ 180‬درجة‬ ‫مئوية”(‪.‬‬ ‫‪ .2‬اختر الوظيفة المطلوبة )على سبيل المثال‬ ‫“تھوية‬ ‫”(‪.‬‬ ‫‪ .5‬المس الزر تأكيد‬ ‫الجديدة المختارة‪.‬‬ ‫لتأكيد درجة حرارة الطھي‬ ‫‪ .6‬المس الزر مدة الطھي‬ ‫أو القيمة المقابلة‪.
PAGE 32
‫االستخدام‬ ‫‪ .7‬تنقل بين القيم إلى أن تختار مدة الطھي المطلوبة‬ ‫)على سبيل المثال “‪ 1‬ساعة”(‪.‬‬ ‫أو القيمة المقابلة‪.‬‬ ‫‪ .14‬المس الزر مدة الطھي‬ ‫‪ .15‬تنقل بين القيم إلى أن تختار مدة الطھي‬ ‫المطلوبة )على سبيل المثال “‪ 20‬دقيقة”(‪.‬‬ ‫‪ .16‬المس الزر تأكيد‬ ‫المختارة‪.‬‬ ‫‪ .8‬المس الزر تأكيد‬ ‫المختارة‪.‬‬ ‫لتأكيد مدة الطھي‬ ‫في نھاية وقت الطھي‪ ،‬يتم حساب الدقائق‬ ‫المطلوبة للتسخين المسبق بالفعل‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 33
‫االستخدام‬ ‫‪ .24‬المس الزر تأكيد‬ ‫المختارة‪.‬‬ ‫‪-‬‬ ‫• المس األزرار خطوة‬ ‫‪AR‬‬ ‫أو القيمة المقابلة‪.‬‬ ‫‪ .22‬المس الزر مدة الطھي‬ ‫‪ .23‬تنقل بين القيم إلى أن تختار مدة الطھي‬ ‫المطلوبة )على سبيل المثال “‪ 5‬دقيقة”(‪.‬‬ ‫لعرض وتعديل اإلعدادات المُدخلة في كل خطوة‪:‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪.‬‬ ‫لتأكيد مدة الطھي‬ ‫إللغاء إحدى الخطوات‪:‬‬ ‫‪ .25‬المس الزر خطوة‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫المطلوب إلغاؤه‪.‬‬ ‫‪ .26‬المس الزر سلة المھمالت‬ ‫‪ .27‬المس الزر تأكيد‬ ‫يُمكِن تخزين حتى عدد ‪ 3‬خطوات كحد‬ ‫أقصى‪.
PAGE 34
‫االستخدام‬ ‫‪ .28‬عقب االنتھاء من جميع معايير الضبط‪ ,‬المس‬ ‫لبدء الطھي المتعدد‬ ‫الزر تشغيل‬ ‫‪.Multistep‬‬ ‫قائمة بوظائف الطھي التقليدي‬ ‫ساكن‬ ‫طبخ تقليدي مناسب إلعداد طبق واحد في كل مرة‪.‬‬ ‫مناسب لطھي المشويات واللحوم الدھنية والخبز‬ ‫والفطائر المحشوة‪.‬‬ ‫‪ .29‬بمقابل كل زر من األزرار خطوة‪ ,‬تقوم شاشة‬ ‫العرض بإظھار قيمته‪.‬‬ ‫أثناء الطھي‪ ,‬يمكن تعديل درجة الحرارة‬ ‫ومدة الخطوة الجارية‪.
PAGE 35
‫االستخدام‬ ‫يسمح بأفضل عملية شواء حتى مع األطعمة األكثر‬ ‫سم ًكا‪ .‬مناسب لقِطع اللحم كبيرة الحجم‪.‬‬ ‫قاعدي‬ ‫تنطلق الحرارة من أسفل تجويف الفرن فقط‪ .‬ھذا‬ ‫النظام مثالي للكعك الحلو والمملح‪ ،‬والمقرمشات‬ ‫والبيتزا‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫الشواية ذات التھوية‬ ‫ّ‬ ‫‪) ECO‬إيكو(‬ ‫طھي ذو استھالك منخفض للطاقة‪ ,‬يُنصح باستخدام‬ ‫ھذه الخاصية التشغيلية بوج ٍه خاص مع عمليات‬ ‫الطھي على رف واحد باستھالك منخفض للطاقة‪.
PAGE 36
‫االستخدام‬ ‫استخدام مسبار الحرارة )فقط في بعض الموديالت(‬ ‫درجة حرارة مرتفعة لمسبار الحرارة‬ ‫خطر اإلصابة بالحروق‬ ‫• ال تلمس جسمًا أو طرف مسبار الحرارة بعد‬ ‫استخدامه‪.‬‬ ‫• احرص على حماية يديك بارتداء القفازات‬ ‫الحرارية عند استخدام مسبار الحرارة‪.‬‬ ‫استخدام غير صحيح‬ ‫خطر تضرر الجھاز‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫استخدم فقط مسبار درجة الحرارة المزود أو‬ ‫الموصى به من قِبل الشركة المصنعة‪.‬‬ ‫ال تخدش أو ُتتلف األسطح المطلية بالمينا أو‬ ‫بالكروم بواسطة طرف أو مقبس مسبار درجة‬ ‫الحرارة‪.
PAGE 37
‫االستخدام‬ ‫‪ .1‬ضع الطعام على صينية‪.‬‬ ‫‪ .2‬اغرس طرف المسبار داخل الطعام خارج الفرن‪.‬‬ ‫‪ .3‬للحصول على أفضل النتائج تأكد من إدخال‬ ‫المسبار في الجزء األكثر سماكة من الطعام‬ ‫المطھي بشكل مستعرض ولمسافة ال تقل عن‬ ‫ثالثة أرباع طوله‪ ,‬وبشرط ّأال يالمس الصينية‬ ‫باألسفل وال يخرج من الطعام نفسه‪.‬‬ ‫‪ .1‬اختر إحدى عمليات الطھي‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫االستخدام الصحيح للمسبار‬ ‫ضبط عملية الطھي باستخدام مسبار الحرارة‬ ‫‪ .2‬المس الزر درجة الحرارة أو القيمة المقابلة‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 38
‫االستخدام‬ ‫مع التسخين المسبق‪:‬‬ ‫تتراوح درجات الحرارة القابلة لالختيار‬ ‫من ‪°20‬مئوية كحد أدنى إلى حد أقصى‬ ‫يبلغ ‪°90‬مئوية‪.‬‬ ‫إذا تم ضبط حرارة الفرن على درجة‬ ‫منخفضة ج ًدا‪ ،‬فسيقوم الجھاز تلقائيًا‬ ‫بتعيين الحد األدنى لدرجة الحرارة الالزمة‬ ‫للوصول إلى درجة الحرارة المستھدفة‬ ‫المختارة‪.‬‬ ‫للحصول على أداء أفضل‪ ،‬يوصى دائمًا‬ ‫بتعيين درجة حرارة الطھي بدرجة أعلى‬ ‫من درجة الحرارة المستھدفة‪.‬‬ ‫‪ .9‬المس الزر تشغيل‬ ‫المُسبق‪.
PAGE 39
‫االستخدام‬ ‫‪ .6‬المس الزر تسخين مسبق‬ ‫التسخين المُسبق‪.‬‬ ‫‪ .7‬افتح باب الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .8‬أدخل الصينية التي تحتوي على الطعام المراد‬ ‫طھيه في المسارات الخاصة بھا‪.‬‬ ‫‪ .9‬ضع قابس مسبار الحرارة في مأخذ التيار الجانبي‬ ‫خاصته واستخدم المسبار نفسه لفتح الغطاء‪.‬‬ ‫الستبعاد مرحلة‬ ‫‪ .14‬أغلق باب الفرن‪.‬‬ ‫‪ .15‬المس الزر تشغيل‬ ‫الحرارة‪.‬‬ ‫لبدء الطھي بمسبار‬ ‫‪ .10‬أغلق باب الفرن‪.‬‬ ‫‪ .11‬المس الزر تشغيل‬ ‫الحرارة‪.‬‬ ‫لبدء الطھي بمسبار‬ ‫‪41‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .11‬افتح باب الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 40
‫االستخدام‬ ‫الطھي باستخدام مسبار الحرارة‬ ‫عندما تصل الحرارة اللحظية إلى درجة الحرارة‬ ‫المستھدفة المضبوطة من جانب المستخدم‪ ,‬تنتھي‬ ‫عملية الطھي‪.‬‬ ‫عدّاد الوقت‬ ‫ھذه الوظيفة ال توقِف وظيفة الطھي‬ ‫الجارية‪ ,‬ولكنھا تش ّغل جرس التنبيه فقط‪.‬‬ ‫تتراوح مدة عدادات الدقائق بين ‪ 1‬دقيقة‬ ‫كحد أدنى إلى حد أقصى ‪ 12‬ساعة و‬ ‫‪ 59‬دقيقة‪.‬‬ ‫‪ .1‬المس الزر عداد الوقت‬ ‫)الموجود باألسفل‬ ‫( للدخول إلى قائمة عداد الوقت ‪.Timer‬‬ ‫يتم إيقاف تنشيط عناصر التسخين ويصدر الجھاز‬ ‫سلسلة من اإلشارات الصوتية‪.
PAGE 41
‫االستخدام‬ ‫لتأكيد مدة الطھي‬ ‫في المنطقة السفلية‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .4‬المس الزر تأكيد‬ ‫المختارة‪.‬‬ ‫‪ 3.3‬نصائح لعمليات الطھي‬ ‫نصائح عامة‬ ‫يظھر الرمز سلة‬ ‫مفيد إللغاء عداد الوقت‬ ‫المھمالت‬ ‫المختار إذا لزم األمر‪.‬‬ ‫‪ .5‬كرر العملية مع جميع عدادات الوقت األخرى‬ ‫المراد استخدامھا‪.‬‬ ‫‪ .6‬عند االنتھاء‪ ,‬المس مجد ًدا الزر تأكيد‬ ‫عدادات الوقت المختارة‪.‬‬ ‫إللغاء العملية‪ ,‬المس الزر عودة‬ ‫لتأكيد‬ ‫• استخدم إحدى الوظائف التشغيلية ذات التھوية‬ ‫للحصول على عملية طھي متساوية على جميع‬ ‫المستويات‪.
PAGE 42
‫االستخدام‬ ‫والشواية ذات‬ ‫الشواية العادية‬ ‫نصائح بواسطة‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫التھوية‬ ‫• يمكن شوي اللحوم بإدخالھا في الفرن وھو بارد‬ ‫أو وھو مُسبق التسخين في حال الرغبة في تغيير‬ ‫مفعول الطھي‪.‬‬ ‫• عند استخدام خاصية الشوّ اية ذات التھوية‪ ،‬فإنه‬ ‫من المُستحسن تسخين تجويف الفرن مسب ًقا قبل‬ ‫بدء الشوي‪.‬‬ ‫• ينصح بوضع الطعام في وسط شبكة الشوي‪.‬‬ ‫نصائح الحلويات والبسكويت‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪44‬‬ ‫يفضل استخدام القوالب المعدنية الداكنة فھي‬ ‫تساعد على امتصاص الحرارة بشكل أفضل‪.
PAGE 43
‫االستخدام‬ ‫في وضعية التشغيل ھذه يُمكِن اختيار برنامِج سابق‬ ‫التخزين لطھي األطعمة‪ .‬وف ًقا للوزن المُختار سيقوم‬ ‫جھاز أوتوماتيكيًا بحساب معايير التشغيل المثاليّة‬ ‫ال ِ‬ ‫لعمليّة الطھي‪.‬‬ ‫‪ .1‬المس الوقت الظاھر على شاشة العرض‪.‬‬ ‫‪ .3‬اختر نوع الطعام المطلوب من القائمة‬ ‫‪) SMART COOKING‬مثالً “خضراوات‬ ‫”(‪.‬‬ ‫‪ .4‬اختر النوع الفرعي للطعام المراد طھيه )مثالً‬ ‫“خليط من الخضراوات المشوية‬ ‫”‪.‬‬ ‫‪ .5‬قم بتمرير القيم لضبط وزن الطعام المراد طھيه‬ ‫‪ 0.7‬كجم”(‪.‬‬ ‫)مثالً “‬ ‫‪ .
PAGE 44
‫االستخدام‬ ‫لبدء الطھي ‪SMART‬‬ ‫‪ .7‬المس الزر تشغيل‬ ‫‪.COOKING‬‬ ‫تبدأ عملية الطھي بمعايير الضبط المحددة سل ًفا من‬ ‫قِ َبل البرنامج‪.‬‬ ‫يشار أيضًا إلى أي رف يجب وضع الطبق للحصول‬ ‫على أفضل نتيجة‪.‬‬ ‫في أيّة لحظة‪ ،‬حتى بعد بدء عملية الطھي‪،‬‬ ‫يمكن تغيير معايير الحرارة ومدة الطھي‪.‬‬ ‫التسخين المسبق‬ ‫يسبق الطھي مرحلة التسخين المسبق التي تسمح‬ ‫لغرفة الطھي بالوصول إلى درجة الحرارة سابقة‬ ‫الضبط‪.‬‬ ‫يُشار إلى ھذه المرحلة بالزيادة التدريجية في مستوى‬ ‫بلوغ درجة الحرارة‪.
PAGE 45
‫االستخدام‬ ‫ھذه القائمة مفيدة بشكل خاص لعرض وإعادة‬ ‫استخدام آخر البرامج أو الوصفات الشخصية‬ ‫المستخدمة‪.‬‬ ‫‪ .1‬المس الوقت الظاھر على شاشة العرض‪.‬‬ ‫عنِد الرغبة في إلغاء الترتيب التاريخي‪:‬‬ ‫‪ .4‬في “القائمة الرئيسية” المس الزر التسلسل‬ ‫‪ .2‬في “القائمة الرئيسية” المس الزر التسلسل‬ ‫الزمني‬ ‫‪.‬‬ ‫الزمني‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 3.5‬الترتيب التاريخي‬ ‫إلغاء الترتيب التاريخي‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .5‬المس الزر سلة المھمالت‬ ‫الزمني‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 46
‫االستخدام‬ ‫جدول برامِج ال ُمسبقة التحديد‬ ‫= درجة الحرارة المستھدفة )انظر “مسبار الحرارة”(‬ ‫‪ = L3 - L2 - L1‬مستوى البخار ‪3 - 2 - 1‬‬ ‫اللحوم‬ ‫نوع فرعي‬ ‫الخاصية التشغيلية‬ ‫روز بيف )نصف مطھو(‬ ‫رف‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫‪2‬‬ ‫‪---‬‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫‪) 200‬‬ ‫‪(50‬‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫‪---‬‬ ‫بالتھوية‬ ‫‪2‬‬ ‫روز بيف )وسط(‬ ‫‪---‬‬ ‫‪) 200‬‬ ‫‪(58‬‬ ‫‪---‬‬ ‫بالتھوية‬ ‫‪2‬‬ ‫روز بيف )جيد الطھو(‬ ‫‪---‬‬ ‫‪) 200‬‬ ‫‪(65‬‬ ‫‪---‬‬ ‫بالتھوية‬ ‫روز بيف )وسط(‬ ‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬ ‫
PAGE 47
‫االستخدام‬ ‫ديك رومي مشوي‬ ‫‪2‬‬ ‫‪---‬‬ ‫‪) 180‬‬ ‫‪(73‬‬ ‫‪---‬‬ ‫التھوية بالبخار المساعد ‪L3 -‬‬ ‫‪180‬‬ ‫دجاج مشوي‬ ‫‪+‬‬ ‫‪MULTISTEP - L1‬‬ ‫لحم البط المشوي‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1.2‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪---‬‬ ‫‪--‬‬‫‪) 210‬‬ ‫‪(85‬‬ ‫‪) 190‬‬ ‫‪(85‬‬ ‫‪---‬‬ ‫التھوية بالبخار المساعد ‪L3 -‬‬ ‫أرنب متحمر‬ ‫)مقطع إلى أجزاء(‬ ‫التھوية الحرارية بالبخار‬ ‫المساعد ‪L2 -‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1.
PAGE 48
‫االستخدام‬ ‫األسماك‬ ‫نوع فرعي‬ ‫سمكة كاملة )طازجة(‬ ‫الخاصية التشغيلية‬ ‫التھوية الحرارية بالبخار‬ ‫المساعد ‪L1 -‬‬ ‫سمكة كاملة )مجمدة(‬ ‫رف‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫‪2‬‬ ‫‪0.3‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪28‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪0.3‬‬ ‫‪200‬‬ ‫‪32‬‬ ‫بالتھوية‬ ‫‪2‬‬ ‫سمك باس البحر‬ ‫‪0.3‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪28‬‬ ‫بالتھوية‬ ‫سلمون‬ ‫التھوية الحرارية بالبخار‬ ‫المساعد ‪L1 -‬‬ ‫سمك الراھب‬ ‫‪2‬‬ ‫‪0.2‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪0.
PAGE 49
‫االستخدام‬ ‫‪AR‬‬ ‫الخضراوات‬ ‫نوع فرعي‬ ‫الخاصية التشغيلية‬ ‫خضروات مشكلة مشوية‬ ‫رف‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫‪5‬‬ ‫‪0.3‬‬ ‫‪250‬‬ ‫الشواية‬ ‫‪2‬‬ ‫خضروات محمرة‬ ‫‪0.6‬‬ ‫‪210‬‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫‪8+ + 9‬‬ ‫)‪(1‬‬ ‫‪26‬‬ ‫سريع‬ ‫بطاطس مشوية‬ ‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪MULTISTEP‬‬ ‫الطھي متعدد الخطوات‬ ‫بطاطس مقلية مجمدة‬ ‫‪2‬‬ ‫‪0.6‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪0.
PAGE 50
‫االستخدام‬ ‫الحلويات‬ ‫نوع فرعي‬ ‫كعكة الشيكوالتة‬ ‫البسكوت )‪ 22 - 20‬قطعة‬ ‫من ‪ 27-25‬جم‪ .‬لكل منھا(‬ ‫الخاصية التشغيلية‬ ‫التھوية الحرارية بالبخار‬ ‫المساعد ‪L1 -‬‬ ‫رف‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫‪2‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪38‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪0.1‬‬ ‫‪170‬‬ ‫‪12‬‬ ‫التربو بالبخار المساعد ‪L1 -‬‬ ‫‪2‬‬ ‫كعكة شامبيال‬ ‫‪1.0‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪43‬‬ ‫ساكن‬ ‫مافن )حوالي ‪ 50‬جم‪ .
PAGE 51
‫االستخدام‬ ‫خبز البريوش‬ ‫التھوية الحرارية بالبخار‬ ‫المساعد ‪L1 -‬‬ ‫ُكرواسون‬ ‫‪2‬‬ ‫‪0.1‬‬ ‫‪170‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪0.3‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪30‬‬ ‫بالتھوية‬ ‫بالنسبة لطھي الحلويات مثل البسكويت والمافن والمارنغ والبينيه ‪ ...‬فإن الوزن الموضح يتوافق مع الوزن الكلي للعجين‬ ‫المستخدم‪ .‬تختلف أوقات الطھي باختالف سمك وحجم الحلوى‪.
PAGE 52
‫االستخدام‬ ‫مكرونة‪/‬أرز‬ ‫نوع فرعي‬ ‫باستا بالفرن‬ ‫الخاصية التشغيلية‬ ‫رف‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫‪+‬‬ ‫‪MULTISTEP - L2‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2.0‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪---‬‬ ‫الزانيا‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫‪190‬‬ ‫‪31‬‬ ‫‪280‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪) 200‬‬ ‫‪(85‬‬ ‫‪---‬‬ ‫التھوية بالبخار المساعد ‪L3 -‬‬ ‫‪2‬‬ ‫ّ‬ ‫باييال‬ ‫‪0.2‬‬ ‫‪200‬‬ ‫‪23‬‬ ‫بالتھوية‬ ‫فطيرة الكيش‬ ‫‪54‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪ MULTISTEP‬الطھي متعدد‬ ‫الخطوات‬ ‫‪1‬‬ ‫‪0.
PAGE 53
‫االستخدام‬ ‫‪AR‬‬ ‫الطھي على درجات حرارة منخفضة‬ ‫نوع فرعي‬ ‫الخاصية التشغيلية‬ ‫لحم العجل‬ ‫رف‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫‪2‬‬ ‫‪---‬‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫‪) 120‬‬ ‫‪(70‬‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫‪---‬‬ ‫بالتھوية‬ ‫‪2‬‬ ‫لحم بقري )نصف مطھو(‬ ‫‪---‬‬ ‫‪) 90‬‬ ‫‪(55‬‬ ‫‪---‬‬ ‫بالتھوية‬ ‫‪2‬‬ ‫روز بيف )جيد الطھو(‬ ‫‪---‬‬ ‫‪) 110‬‬ ‫‪(70‬‬ ‫‪---‬‬ ‫بالتھوية‬ ‫لحم الضأن‬ ‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪ MULTISTEP‬الطھي متعدد‬ ‫الخطوات‬ ‫‪2‬‬ ‫‪---‬‬ ‫‪) 90‬‬ ‫‪(55‬‬ ‫‪) 120‬‬ ‫‪(70‬‬ ‫‪) 130‬‬ ‫‪
PAGE 54
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.6‬وصفاتي‬ ‫إضافة وصفة طھي‬ ‫عن طريق ھذه القائمة يُمكِن إدخال برنامج طھي‬ ‫شخصيّ بمعايير تشغيل ُتناسِ ب ذوقكم في الطھي‪.‬‬ ‫عِ ند االستخدام األول سيتم فقط اقتراح إضافة وصفة‬ ‫طھي جديدة‪ .‬بعد تخزين وصفات الطھي الخاصة بك‬ ‫فإنّ ھذه الوصفات ستتم إعادة اقتراحھا في القائمة‬ ‫الخاصة بذلك‪.‬‬ ‫‪ .1‬المس الوقت الظاھر على شاشة العرض‪.‬‬ ‫‪ .3‬اختر نوع الطعام المطلوب من القائمة وصفاتي‬ ‫)مثالً “حلويات‬ ‫‪ .4‬المس الزر وصفة جديدة‬ ‫وصفاتي‬ ‫‪.
PAGE 55
‫االستخدام‬ ‫‪ .11‬المس الزر تأكيد‬ ‫المختارة‪.‬‬ ‫‪ .12‬المس الزر حفظ‬ ‫‪ .13‬قم بتمرير قيم البند الرف )مثالً ‪.(2‬‬ ‫‪ .14‬قم بتمرير القيم لضبط وزن الطعام المراد طھيه‬ ‫‪ 1.0‬كجم”(‪.‬‬ ‫)مثالً “‬ ‫‪.‬‬ ‫لتأكيد مدة الطھي‬ ‫لتأكيد معايير الضبط‬ ‫في نھاية وقت الطھي‪ ،‬يتم حساب الدقائق‬ ‫المطلوبة للتسخين المسبق بالفعل‪.‬‬ ‫‪ .15‬المس الزر تأكيد‬ ‫المُدخلة‪.‬‬ ‫عندئذ‪ ,‬يلزم إدخال اسم لوصفة الطھي‪.‬‬ ‫‪ .16‬استخدم لوحة المفاتيح األبجدية الرقمية إلدخال‬ ‫اسم الوصفة المراد حفظھا )مثالً ريزوتو(‪.
PAGE 56
‫االستخدام‬ ‫يُمكِن أن يصل طول وصفة الطھي إلى‬ ‫‪ 12‬حر ًفا كحد أقصى شاملة المسافات بين‬ ‫الكلمات‪.‬‬ ‫بدء تشغيل وصفة طھي شخص ّية‬ ‫‪ .1‬المس الوقت الظاھر على شاشة العرض‪.‬‬ ‫للتم ُّكن من تخزين وصفة فإ ّنه يجب‬ ‫ف‬ ‫بالضرورة أن يحتوي االسم على حر ٍ‬ ‫واحد على األقل‪.‬‬ ‫الحرف‬ ‫السابق‪.‬‬ ‫يُلغي الحرف‬ ‫ِ‬ ‫‪ .17‬لتخزين البرنامج المس الزر تأكيد‬ ‫‪ .2‬في "القائمة الرئيسية" المس الزروصفاتي‬ ‫‪.‬‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .3‬اختر نوع الطعام المطلوب من القائمة وصفاتي‬ ‫)مثالً “حلويات‬ ‫”(‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 57
‫االستخدام‬ ‫‪ .9‬المس الزر تأكيد‬ ‫التسخين المسبق‬ ‫يسبق الطھي مرحلة التسخين المسبق التي تسمح‬ ‫لغرفة الطھي بالوصول إلى درجة الحرارة سابقة‬ ‫الضبط‪.‬‬ ‫يُشار إلى ھذه المرحلة بالزيادة التدريجية في مستوى‬ ‫بلوغ درجة الحرارة‪.‬‬ ‫في نھاية مرحلة التسخين المسبق‪ ,‬ينطلق إنذار‬ ‫صوتي مع ظھور تحذير مرئي على شاشة العرض‬ ‫لإلشارة إلى إمكان وضع الطعام المراد طھيه داخل‬ ‫غرفة الطھي‬ ‫يشار أيضًا إلى أي رف يجب وضع الطبق للحصول‬ ‫على أفضل نتيجة‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .5‬المس الزر تشغيل‬ ‫لبدء الطھي‪.‬‬ ‫‪ .6‬افتح الباب‪.
PAGE 58
‫االستخدام‬ ‫إلغاء وصفة الطھي‬ ‫‪ .1‬المس الوقت الظاھر على شاشة العرض‪.‬‬ ‫‪ .5‬المس الزر سلة المھمالت‬ ‫المختارة‪.‬‬ ‫إللغاء الوصفة‬ ‫‪ .2‬في “القائمة الرئيسية” المس الزر‬ ‫وصفاتي‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .6‬المس الزر تأكيد‬ ‫لتأكيد إلغاء الوصفة‬ ‫المختارة )أو الزر إلغاء‬ ‫‪ .3‬اختر نوع الطعام المطلوب من القائمة وصفاتي‬ ‫)مثالً “حلويات‬ ‫”(‪.‬‬ ‫‪ .4‬اختر الوصفة سابقة التخزين )مثالً ريزوتو(‪.‬‬ ‫‪60‬‬ ‫إللغاء العملية‪.
PAGE 59
‫االستخدام‬ ‫في قائمة الوظائف التشغيلية الخاصة تم تجميع بعض‬ ‫الوظائف التشغيلية مثل فك التجمُّد والتخمير‬ ‫والنظافة‪...‬‬ ‫‪ .1‬المس الوقت الظاھر على شاشة العرض‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 3.7‬وظائف أخرى‬ ‫قائمة الوظائف التشغيلية األخرى‬ ‫فك التجميد على حسب الوزن‬ ‫وظيفة اإلذابة األوتوماتيكية‪ .‬اختيار الطبق‪ ،‬فيقوم‬ ‫الفرن بتحديد الوقت الالزم إلذابة الجليد بشكل سليم‪.‬‬ ‫فك التجميد ال ُمحدَّد بالوقت‬ ‫‪ .2‬في “القائمة الرئيسية” المس الزر وظائف أخرى‬ ‫‪.‬‬ ‫وظيفة اإلذابة اليدوية‪ .
PAGE 60
‫االستخدام‬ ‫فك التجميد على حسب الوزن‬ ‫التنظيف بالبخار‬ ‫)فقط في بعض الموديالت(‬ ‫وظيفة التنظيف بتوليد البخار‪ .‬أزل جميع الملحقات‪،‬‬ ‫صب ‪ 40‬سم مكعب من الماء في تجويف القاع‪ ,‬ثم‬ ‫رش محلوالً من الماء ومسحوق غسل الصحون على‬ ‫جدران التجويف‪.‬‬ ‫التحلل الحراري )‪(Pirolisi‬‬ ‫)فقط في بعض الموديالت(‬ ‫وظيفة التنظيف األوتوماتيكي‪ .‬يصل الفرن إلى درجة‬ ‫حرارة ‪ 500‬مئوية وبذلك يقضي على جميع‬ ‫األوساخ بداخله‪ .‬يمكن فتح الباب أثناء تشغيل ھذه‬ ‫الخاصية‪.
PAGE 61
‫االستخدام‬ ‫معايير التشغيل المُسبقة الضبط‪:‬‬ ‫النوعيات‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫الوقت‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪ 01‬ساعة‬ ‫‪ 45‬دقيقة‬ ‫‪0.4‬‬ ‫‪ 00‬ساعة‬ ‫‪ 40‬دقيقة‬ ‫‪0.3‬‬ ‫‪ 00‬ساعة‬ ‫‪ 20‬دقيقة‬ ‫‪1.0‬‬ ‫‪ 00‬ساعة‬ ‫‪ 45‬دقيقة‬ ‫اللحوم‬ ‫إذا كانت درجة الحرارة الداخلية أعلى من‬ ‫درجة الحرارة المفترضة‪ ,‬فإ ّنه سيتم على‬ ‫الفور إيقاف الوظيفة وستظھر على شاشة‬ ‫العرض الرسالة “درجة الحرارة الداخلية‬ ‫فرطة االرتفاع‪ ،‬اِنتظِ ر حتى يب ُرد تجويف‬ ‫ُم ِ‬ ‫الفرن”‪ .‬اترُك الجھاز حتى يبرُد قبل تفعيل‬ ‫الخاصية‪.
PAGE 62
‫االستخدام‬ ‫لبدء اإلذابة حسب‬ ‫‪ .6‬المس الزر تشغيل‬ ‫الوقت‪.‬‬ ‫عند االنتھاء‪ ,‬ينطلق تنبيه صوتي قصير يمكن فصله‬ ‫عن طريق لمس أي جزء على شاشة العرض‪ ,‬أو عن‬ ‫طريق فتح الباب‪.‬‬ ‫‪ .7‬المس الزر ‪HOME‬‬ ‫للخروج من الوظيفة‪.‬‬ ‫مدة اإلذابة حسب الوقت تتراوح بين‬ ‫‪ 1‬دقيقة كحد أدنى و‪ 12‬ساعة و‬ ‫‪ 59‬دقيقة كحد أقصى‪.‬‬ ‫في وظيفة فك التجميد حسب الوقت ال‬ ‫يُمكن تغيير درجة الحرارة االفتراضية‬ ‫)‪ °30‬مئوية(‪.
PAGE 63
‫االستخدام‬ ‫‪ .7‬المس الزر تأكيد‬ ‫المُدخلة‪.‬‬ ‫‪ .8‬المس الزر تشغيل‬ ‫لتأكيد معايير الضبط‬ ‫لبدء التخمير‪.‬‬ ‫عند االنتھاء‪ ,‬ينطلق تنبيه صوتي قصير يمكن فصله‬ ‫عن طريق لمس أي جزء على شاشة العرض‪ ,‬أو عن‬ ‫طريق فتح الباب‪.‬‬ ‫مدة التخمير تتراوح بين ‪ 1‬دقيقة كحد‬ ‫أدنى و‪ 12‬ساعة و ‪ 59‬دقيقة كحد‬ ‫أقصى‪.‬‬ ‫‪ .2‬اختر تسخين األواني‬ ‫‪ .3‬المس الزر تشغيل‬ ‫األواني‪.‬‬ ‫‪ .1‬ضع الصينيّة على الرف األوَّ ل وضع األطباق‬ ‫المُراد تسخينھا في منتصفھا‪.‬‬ ‫‪.
PAGE 64
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.8‬إعدادات الضبط‬ ‫حفظ الحرارة‬ ‫‪ .1‬اختر حفظ الحرارة‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .2‬المس الزر درجة الحرارة أو القيمة المقابلة‪.‬‬ ‫‪ .3‬تنقل بين القيم إلى أن تختار درجة حرارة الطھي‬ ‫المطلوبة )من ‪ °60‬مئوية إلى ‪ °100‬مئوية(‪.‬‬ ‫من خالل ھذه القائمة يُمكِن إتمام اإلعداد والضبط‬ ‫التكويني للمُن َتج‪.‬‬ ‫• على شاشة القائمة الرئيسية المس الزر الضبط‬ ‫)الموجود باألسفل على اليمين(‪.‬‬ ‫لبدء وظيفة حفظ‬ ‫‪ .4‬المس الزر تشغيل‬ ‫الحرارة‪.
PAGE 65
‫االستخدام‬ ‫األوامر المحظورة‬ ‫تسمح للجھاز بغلق مفاتيح التشغيل‬ ‫أوتوماتيكيًا بعد دقيقة واحِدة من التشغيل‬ ‫العادي بدون أي ُّ‬ ‫تدخل من جانب‬ ‫المُستخدِم‪.‬‬ ‫‪ .1‬اختر‬ ‫‪ .2‬اختر نعم‪.‬‬ ‫األوامر المحظورة‪.‬‬ ‫‪ .3‬المس الزر تأكيد‬ ‫المحظورة‪.‬‬ ‫لتفعيل وضعية األوامر‬ ‫في التشغيل العادي يُشار إليھا عن طريق‬ ‫في منطقة‬ ‫إضاءة مؤشر التنبيه‬ ‫المعلومات‬ ‫‪.‬‬ ‫لتعطيل الحظر مؤق ًتا أثناء إحدى عمليات الطھي‪:‬‬ ‫‪ .4‬المس إحدى القيم المراد تعديلھا‪.
PAGE 66
‫االستخدام‬ ‫‪Eco light‬‬ ‫حفظ السخونة‬ ‫تسمح ھذه الطريقة للجھاز في نھاية علمية‬ ‫التي تم ضبط فترة زمنية لھا )إذا لم يتم‬ ‫إيقافھا يدويًا(‪ ،‬بالمحافظة على سخونة‬ ‫)درجة حرارة مُنخفِضة( الطعام المطھي‬ ‫والحفاظ على المواصفات العضوية‬ ‫والرائحة المكتسبة أثناء الطھي بدون‬ ‫تغيير‪.‬‬ ‫‪ .1‬اختر‬ ‫‪ .2‬اختر ‪.On‬‬ ‫حفظ السخونة‪.‬‬ ‫‪ .3‬المس الزر تأكيد‬ ‫السخونة‪.
PAGE 67
‫االستخدام‬ ‫تس َمح بإظھار الساعة الحالية بالصيغة‬ ‫الرقميّة‪.‬‬ ‫‪ .1‬اختر‬ ‫‪ .2‬اختر ‪.On‬‬ ‫المس الزر تأكيد‬ ‫الرقمية‪.‬‬ ‫الساعة الرقمية‪.‬‬ ‫لتفعيل وضعية الساعة‬ ‫تسمح ھذه الوضعية بضبط مستوى عسر‬ ‫الماء لتحسين عملية إزالة الترسبات‬ ‫الجيرية‪.‬‬ ‫يخرج الجھاز من المصنع مُسبق الضبط‬ ‫على معدل متوسط لعسر الماء )‪.(3‬‬ ‫عسر الماء‪.‬‬ ‫‪ .1‬اختر‬ ‫‪ .2‬قم بتمرير القيمة المطلوبة )من ‪ 1‬إلى ‪.(5‬‬ ‫‪ .3‬المس الزر تأكيد‬ ‫في حالة انقطاع التيار بشكل مؤقت تظل‬ ‫النسخة الرقمية مُفعلة‪.
PAGE 68
‫االستخدام‬ ‫تبعًا لنوع استخدام الجھاز يكون عدد الساعات‬ ‫اإلرشادية على النحو التالي‪:‬‬ ‫عدد‬ ‫‪dF°‬‬ ‫‪dH°‬‬ ‫القيمة‬ ‫الساعات‬ ‫‪1‬‬ ‫‪11 ÷ 0‬‬ ‫‪40 – 35 20 ÷ 0‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪30 – 25 30 ÷ 21 17 ÷ 12‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪20 – 15 42 ÷ 31 24 ÷ 18‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪15 – 12 53 ÷ 43 30 ÷ 25‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪10 – 8 90 ÷ 54 50 ÷ 31‬‬ ‫‪) DEMO‬للعرض فقط(‬ ‫تتشابه تمامًا مع وضعية‬ ‫‪ ,Show Room‬بتفعيل ھذه الوظيفة‪,‬‬ ‫وبعد فترة معينة من عدم التشغيل‪ ,‬يظھر‬ ‫على شاشة العرض عرض توضيحي‬ ‫للشاشات المختلفة التي توضح إمكانات‬ ‫الجھاز‪.
PAGE 69
‫االستخدام‬ ‫إظھار الساعة‬ ‫قم بتفعيل‪/‬تعطيل خاصية عرض الساعة‬ ‫عند إطفاء الفرن‪.‬‬ ‫‪ .1‬اختر‬ ‫‪ .2‬اختر ‪.On‬‬ ‫إظھار الساعة‪.‬‬ ‫‪ .3‬المس الزر تأكيد‬ ‫الساعة‪.‬‬ ‫لتفعيل وضعية إظھار‬ ‫يتم ضبط خاصية إظھار الساعة من قِ َبل‬ ‫المصنع على الوضعية ‪.Off‬‬ ‫إذا كانت خاصية إظھار الساعة مضبوطة‬ ‫على الوضعية ‪ ,On‬فيقوم الجھاز في‬ ‫وضعية االستعداد بعرض الساعة الحالية‬ ‫بإضاءة خافتة‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫صيغة الوقت‬ ‫قم بتشغيل‪ /‬تعطيل إظھار الساعة بصيغة‬ ‫‪ 12‬أو ‪ 24‬ساعة‪.‬‬ ‫‪ .1‬اختر‬ ‫صيغة الوقت‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 70
‫االستخدام‬ ‫سطوع شاشة العرض‬ ‫تسمح ھذه الخاصية باختيار درجة سطوع‬ ‫الشاشة‪.‬‬ ‫‪ .1‬اختر‬ ‫سطوع شاشة العرض‪.‬‬ ‫‪ .2‬اختر من بين الخيارات عال ‪ -‬متوسط ‪-‬‬ ‫منخفض‪.‬‬ ‫‪ .3‬المس الزر تأكيد‬ ‫اختياره‪.‬‬ ‫لتأكيد الخيار الذي تم‬ ‫يتم ضبط خاصية سطوع الشاشة من قِ َبل‬ ‫عال‪.‬‬ ‫المصنع على الوضعية ٍ‬ ‫استعادة الضبط‬ ‫تسمح ھذه الخاصية بإعادة جميع أوامر‬ ‫الضبط إلى حالة ضبط المصنع‪.‬‬ ‫‪ .1‬اختر‬ ‫استعادة الضبط‪.‬‬ ‫‪ .2‬المس الزر تأكيد‬ ‫اختياره‪.
PAGE 71
‫النظافة والصيانة‬ ‫تحذيرات‬ ‫استخدام غير صحيح‬ ‫خطر تضرر أسطح الجھاز‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال تستخدم نفثات البخار لتنظيف الجھاز‪.‬‬ ‫لتنظيف األجزاء المصنوعة من الفوالذ أو تلك‬ ‫المُعالجة سطحيًا باستخدام طالءات تشطيب‬ ‫معدنية )مثل طالءات أكسيد األلومنيوم‪،‬‬ ‫وطالءات النيكل‪ ،‬وطالءات الكروم(‪ ،‬ال تستخدم‬ ‫م ِّ‬ ‫ُنظفات تحتوي على الكلور أو األمونيا أو‬ ‫المُبيّضات‪.‬‬ ‫ِّ‬ ‫على األجزاء الزجاجية ال تستخدم المنظفات‬ ‫الكاشطة أو المُسببة للتآكل )مثل مساحيق‬ ‫التنظيف‪ ،‬ومزيالت البُقع وقطع اإلسفنج‬ ‫المعدنية(‪.
PAGE 72
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ .2‬أمسك الباب من الجھتين بكلتا اليدين‪ ،‬وارفعه نحو‬ ‫األعلى بزاوية قدرھا ‪ °30‬درجة تقريبًا ومن ثم‬ ‫أخرجه‪.‬‬ ‫تنظيف زجاج الباب‬ ‫ً‬ ‫نظيفة‪.‬‬ ‫ينصح بالحفاظ على األلواح الزجاجية دائمًا‬ ‫استخدم ورق االمتصاص المُستخدم في المطابخ‪ .‬في‬ ‫حال كان الوسخ شديد االلتصاق اغسل الزجاج‬ ‫بواسطة قطعة إسفنجية رطبة ومسحوق تنظيف‬ ‫عادي‪.‬‬ ‫ينصح باستعمال منتجات التنظيف التي‬ ‫توفّرھا الشركة المُص ِّنعة‪.‬‬ ‫فك الزجاج الداخلي‬ ‫‪ .
PAGE 73
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ .5‬أعد إدخال الزجاج في مكانه بعكس الترتيب‬ ‫المتبع إلزالته‪.‬‬ ‫‪ 4.3‬تنظيف تجويف الفرن‬ ‫للحفاظ على سالمة تجويف الفرن بشكل جيد‪ ،‬فإنه‬ ‫يجب تنظيفه بشكل منتظم بعد تركه أوالً حتى يبرُد‪.‬‬ ‫تج ّنب ترك المواد الغذائية في الفرن حتى تجف؛ ألنّ‬ ‫ذلك قد يؤدي إلى تضرُّ ر طالء المينا‪.‬‬ ‫أخرج جميع األجزاء القابلة‬ ‫قبل القيام بعملية التنظيف ِ‬ ‫لإلزالة‪.
PAGE 74
‫النظافة والصيانة‬ ‫التجفيف‬ ‫ينتج عن طھي الطعام نسبة من الرطوبة داخل غرفة‬ ‫الطھي‪ .‬تعتبر ھذه الظاھرة ظاھرة طبيعية تمامًا وال‬ ‫تؤثر على التشغيل الصحيح للجھاز‪.‬‬ ‫عند نھاية كل عملية طھي‪:‬‬ ‫‪ .1‬اترك الجھاز ليبرد؛‬ ‫‪ .2‬أزل بقايا الطعام من داخل الفرن؛‬ ‫‪ .3‬جفف غرفة الطھي باستخدام قطعة من القماش‬ ‫الناعم؛‬ ‫‪ .4‬اترك باب الجھاز مفتوحً ا للوقت الالزم لجفاف‬ ‫غرفة الطھي بالكامل‪.‬‬ ‫تنظيف المسبار‬ ‫ينبغي بعد كل استعمال تنظيف مسبار درجة الحرارة‬ ‫ولكن بعد تركه قليالً حتى يبرد‪ .
PAGE 75
‫النظافة والصيانة‬ ‫درجة الحرارة مرتفعة في تجويف الفرن‬ ‫أثناء االستخدام‬ ‫خطر اإلصابة بالحروق‬ ‫• يجب القيام بالعمليات اآلتية بعد إطفاء الفرن‬ ‫وبرودته بشكل تام‪.‬‬ ‫الفرن مزوَّ د بمقاومة مائلة تسمح بتسھيل عملية‬ ‫تنظيف الجزء العلوي‪.‬‬ ‫‪ .1‬اِر َفع قليالً المقاومة العُلويّة ثم لُف أداة التثبيت‬ ‫بزاوية ‪ 90‬درجة لتحرير ھذه المُقاومة‪.
PAGE 76
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ .2‬صب ‪ cc 40‬من المياه فوق قاع تجويف الفرن‪.‬‬ ‫انتبه لعدم خروج الماء خارج التجويف‪.‬‬ ‫ضبط خاصية التنظيف بالبخار ‪Vapor Clean‬‬ ‫إذا كانت درجة الحرارة الداخلية أعلى من‬ ‫درجة الحرارة المفترضة‪ ,‬فإ ّنه سيتم على‬ ‫الفور إيقاف الوظيفة وستظھر على شاشة‬ ‫العرض الرسالة “درجة الحرارة الداخلية‬ ‫فرطة االرتفاع‪ ،‬اِنتظِ ر حتى يب ُرد تجويف‬ ‫ُم ِ‬ ‫الفرن”‪ .‬اترُك الجھاز حتى يبرُد قبل تفعيل‬ ‫الخاصية‪.‬‬ ‫‪ .5‬في “القائمة الرئيسية” المس الزر وظائف أخرى‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 77
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ .8‬المس الزر تشغيل‬ ‫لبدء التنظيف بالبخار‪.‬‬ ‫في حال كانت درجة الحرارة داخل غرفة‬ ‫الطبخ مرتفعة للغاية‪ ،‬تشير اإلشارة‬ ‫الصوتية والتحذير الظاھر على الشاشة‬ ‫إلى انتظار برودة الجھاز‪.‬‬ ‫نھاية دورة التنظيف بخاصية التنظيف بالبخار‬ ‫)‪(Vapor Clean‬‬ ‫عند االنتھاء من تنظيف البخار تظھر على شاشة‬ ‫العرض عبارة انتھاء الوظيفة ثم ينطلق تنبيه صوتي‬ ‫قصير يمكن فصله عن طريق لمس أي جزء على‬ ‫شاشة العرض‪ ,‬أو عن طريق فتح الباب‪.
PAGE 78
‫النظافة والصيانة‬ ‫االنحالل الحراري‪ :‬التنظيف األتوماتيكي للفرن‬ ‫)في بعض الموديالت فقط(‬ ‫إن التحلُّل الحراري ھو عبارة عن عملية‬ ‫تنظيف أتوماتيكية على درجات حرارة‬ ‫عالية تؤدي إلى تحلُّل األوساخ‪ .‬يمكن‬ ‫بفضل ھذه العملية تنظيف دواخل تجويف‬ ‫الفرن بسھولة تامة‪.‬‬ ‫استخدام غير صحيح‬ ‫خطر اإلصابات البشرية‬ ‫• أثناء ھذه الوظيفة يمكن أن تبلغ درجة حرارة‬ ‫األسطح مستويات أكثر من المعتاد‪.‬‬ ‫أبق األطفال بعي ًدا عن الجھاز‪.
PAGE 79
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .3‬اختر معيار الضبط األكثر مالءمة للتنظيف‬ ‫األوتوماتيكي داخل الفرن‪:‬‬ ‫‪ .5‬اضغط على الرمز تشغيل‬ ‫االنحالل الحراري‪.‬‬ ‫لبدء عملية‬ ‫في حالة توصيل مسبار الحرارة بالمأخذ‬ ‫الصحيح‪ ,‬لن يكون ممك ًنا تشغيل التحلل‬ ‫الحراري‪.‬‬ ‫يؤدي كل ضغط على الزر تشغيل‬ ‫إلى إطالق إنذار الخطأ‪.‬‬ ‫ال ُمدّة الزمنية الموصى بھا لعملية التحلُّل‬ ‫الحراري‪:‬‬ ‫• قليل االتساخ = ‪.’02:00‬‬ ‫• متوسط االتساخ = ‪.’02:30‬‬ ‫• شديد االتساخ = ‪.’03:00‬‬ ‫‪ .4‬المس الزر تأكيد‬ ‫المختار‪.
PAGE 80
‫النظافة والصيانة‬ ‫نھاية دورة التنظيف باالنحالل الحراري‬ ‫في نھاية االنحالل الحراري تنطلق إشارة صوتية‬ ‫قصيرة يمكن إبطالھا عن طريق لمس أية نقطة من‬ ‫الشاشة‪.‬‬ ‫ً‬ ‫سيظل الباب مُغلقا حتى تعود درجات الحرارة داخل‬ ‫الفرن إلى المستويات اآلمِنة‪.‬‬ ‫سيظھر على شاشة العرض تنبيه لإلشارة إلى أ ّنه‬ ‫جار تبريد تجويف الفرن‪.‬‬ ‫ٍ‬ ‫• اِن َتظِ ر حتى يبرُد الفرن ثم اِج َمع البقايا من داخِل‬ ‫تجويف الفرن باستخدام قطعة قماش مبللة‬ ‫مصنوعة من األلياف الدقيقة‪.
PAGE 81
‫النظافة والصيانة‬ ‫التخلص من الترسبات‬ ‫تواجد الترسبات الجيرية بسبب عدم القيام‬ ‫بإجراء إزالة الترسبات الجيرية لفترات‬ ‫طويلة يمكن أن يؤثر بالسلب على تشغيل‬ ‫الجھاز بشكل صحيح‪.‬‬ ‫تظھر على شاشة الجھاز دوريًا العبارة التالية التي‬ ‫تشير إلى ضرورة القيام بإزالة الترسبات الجيرية من‬ ‫الغالية‪:‬‬ ‫ينصح بخلط ‪ 100‬ملجم من حمض‬ ‫الستريك مع ‪ 250‬مل من الماء‪.‬‬ ‫مالحظة‪ :‬ال تستخدم حمض الالكتيك‪.‬‬ ‫‪ .3‬افتح الباب عن آخره‪.‬‬ ‫‪ .4‬افتح باب الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .5‬قم بسند القنينة على الباب المفتوح‪.
PAGE 82
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ .7‬اغمس طرف األنبوب في قاع القنينة‪.‬‬ ‫يظھر على شاشة العرض الوقت الالزم حتى انتھاء‬ ‫دورة إزالة الترسبات الجيرية‪.‬‬ ‫في نھاية عملية التنظيف يتم تشغيل إشارة صوتية‬ ‫وتظھر شاشة طرد مزيل الترسبات الجيرية على‬ ‫شاشة العرض‪.‬‬ ‫لبدء ملء خزان الجھاز‬ ‫‪ .8‬اضغط الزرتشغيل‬ ‫بمزيل الترسبات الجيرية‪.‬‬ ‫‪84‬‬ ‫‪ .9‬افتح باب الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .10‬قم بسند قنينة فارغة على الباب المفتوح‪.‬‬ ‫‪ .11‬اسحب األنبوب من مكانه ثم ضع طرفه داخل‬ ‫القنينة‪.
PAGE 83
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .12‬المس الزر تشغيل‬ ‫القنينة‪.‬‬ ‫لبدء تفريغ الخليط في‬ ‫في النھاية تشير شاشة العرض إلى انتھاء إجراء‬ ‫إزالة الترسبات الجيرية وبدء عملية الشطف‪.‬‬ ‫‪ .13‬قم بھز األنبوب إلزالة أية بقايا للخليط‪.‬‬ ‫‪ .14‬قم بتجھيز القنينة التي تحتوي على الماء‬ ‫لالستمرار بإجراء الشطف‪.‬‬ ‫لبدء إجراء الشطف‬ ‫‪ .15‬المس الزر تشغيل‬ ‫)انظر الفصل “تنظيف الخزان )الشطف(”‪.
PAGE 84
‫النظافة والصيانة‬ ‫إزالة الترسبات الجيرية يدو ًيا‬ ‫مالحظة‪ :‬يمكن إلغاء عملية إزالة‬ ‫الترسبات لـ ‪ 3‬مرات متتالية‪.‬‬ ‫عند االعتقاد أنه من المناسب القيام بإزالة الترسبات‬ ‫الجيرية مسب ًقا فمن الممكن تنفيذ ھذا اإلجراء يدويًا‪.‬‬ ‫‪ .1‬في “القائمة الرئيسية” المس الزر وظائف أخرى‬ ‫‪.‬‬ ‫لن يسمح الجھاز بأية وظيفة أخرى حتى‬ ‫يتم القيام بعملية جديدة إلزالة الترسبات‪.‬‬ ‫‪ .2‬قم بتمرير القائمة نحو اليسار واختر الوظيفة‬ ‫إزالة الترسبات الجيرية‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .3‬على شاشة العرض تظھر شاشة إزالة الترسبات‬ ‫الجيرية‪.
PAGE 85
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ .3‬تظھر على شاشة العرض شاشة تنظيف الخزان‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫تنظيف الخزان )الشطف(‬ ‫لضمان التشغيل األمثل للجھاز‪ ،‬ينصح‬ ‫بتنظيف الخزان مرة واحدة كل ‪ 3-2‬أشھر‬ ‫تقريبًا‪.‬‬ ‫تتكون عملية الشطف من مرحلتين تتكون‬ ‫كل منھما من ‪ 5‬خطوات‪.‬‬ ‫‪ .1‬في “القائمة الرئيسية” المس الزر وظائف أخرى‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .4‬امأل القنينة بلتر واحد من الماء النظيف‪.‬‬ ‫‪ .5‬افتح باب الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .6‬قم بسند القنينة على الباب المفتوح‪.‬‬ ‫مالحظة‪ :‬يجب أن يكون الوزن اإلجمالي‬ ‫للقنينة بالماء أقل من ‪ 5‬كجم‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 86
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ .8‬اغمس طرف األنبوب في قاع القنينة‪.‬‬ ‫‪ .10‬عند االنتھاء قم بتحضير قنينة فارغة‪.‬‬ ‫‪ .11‬قم بسند القنينة الفارغة على الباب المفتوح‬ ‫وأدخل طرف األنبوب في القنينة‪.‬‬ ‫‪ .12‬المس الزر تشغيل‬ ‫دورة المياه‬ ‫لبدء إجراء شطف‬ ‫ال تنزع القنينة حتى انتھاء الدورة‪.‬‬ ‫‪ .9‬اضغط الزرتشغيل‬ ‫بالماء‪.
PAGE 87
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪AR‬‬ ‫في النھاية‪ ،‬يظھر تحذير على الشاشة إلعالمك بأن‬ ‫عملية شطف دورة المياه قد اكتملت‪.‬‬ ‫‪ 4.5‬الصيانة االستثنائية غير العادية‬ ‫فك وتركيب الحشوة المطاطية ) ُيستثنى من ذلك‬ ‫موديالت التحلل الحراري(‬ ‫لفك الحشوة المطاطية‪:‬‬ ‫ك ُخ ّ‬ ‫طافات التثبيت الموضوعة على األربع‬ ‫• فُ ّ‬ ‫زوايا ثم ُ‬ ‫ش ّد حشوة إحكام غلق الفرن إلى الخارج‪.‬‬ ‫للخروج من الوظيفة‪.‬‬ ‫‪ .13‬المس الزر تأكيد‬ ‫‪ .14‬قم بھز األنبوب إلزالة أي بقايا للماء‪.
PAGE 88
‫النظافة والصيانة‬ ‫استبدال مصابيح اإلنارة الداخلية‬ ‫‪ .4‬فك تثبيت المصباح ثم أخرجه عن مكانه‪.‬‬ ‫األجزاء التي بھا تيار كھربي‬ ‫خطر التعرض للصعق بالكھرباء‬ ‫• افصل التيار الكھربي عن الجھاز‪.‬‬ ‫• استخدم قفازات واقية‪.‬‬ ‫‪ .1‬أخرج جميع المُلحقات التشغيلية من تجويف‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫‪ .2‬انزع إطار حمل وتدعيم الشبكات‪/‬الصواني‪.‬‬ ‫‪ .3‬انزع غطاء المصباح باستخدام أداة مناسبة )ملعقة‬ ‫على سبيل المثال(‪.‬‬ ‫انتبه حتى ال تخدش طالء المينا الموجود‬ ‫على جُدران تجويف الفرن‪.
PAGE 89
‫النظافة والصيانة‬ ‫ما العمل إذا ‪...‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫كانت شاشة العرض مُطفأة تمامًا‪:‬‬ ‫• تفقد التيار الكھربائي‪.‬‬ ‫• تحقق مما إذا كان قاطع التيار المتعدد األقطاب‬ ‫الموجود على خط كھرباء تغذية الفرن في‬ ‫وضعية التشغيل “‪.”On‬‬ ‫الجھاز ال يسخن‪:‬‬ ‫• تأكد من إتمام ضبط وضعية “‪Show Room‬‬ ‫)للعرض فقط(” أو “‪) DEMO‬للعرض فقط(”‬ ‫)لمزيد من التفاصيل‪ ,‬راجع الفقرة “إعدادات‬ ‫الضبط”(‪.
PAGE 90
‫التركيب‬ ‫‪ 5‬التركيب‬ ‫‪ 5.1‬التوصيل الكھربي‬ ‫تيار كھربي‬ ‫خطر التعرض للصعق بالكھرباء‬ ‫• أوكِل عملية توصيل الجھاز بالتيار الكھربي إلى‬ ‫فنيين متخصصين ومؤھلين لھذا األمر‪.‬‬ ‫• التأريض إجباري وف ًقا للطرق التي تتطابق مع‬ ‫قوانين السالمة الخاصة بالشبكات الكھربائية‪.‬‬ ‫جھاز‪.‬‬ ‫• افصل التيار الكھربي العمومي عن ال ِ‬ ‫معلومات عامة‬ ‫تحقق من أن مواصفات شبكة التيار مناسبة‬ ‫للمواصفات والبيانات المذكورة على لوحة البيانات‬ ‫التعريفية للجھاز‪.
PAGE 91
‫التركيب‬ ‫‪AR‬‬ ‫ضع‬ ‫‪ 5.2‬تحديد التمو ُ‬ ‫وضع كابل توصيل التيار الكھربي‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫جراء‬ ‫خط‬ ‫التعرض للجروح والسحجات ّ‬ ‫ّ‬ ‫السحق‬ ‫• ر ّكب الجھاز في قطعة األثاث بمساعدة شخص‬ ‫ثان‪.‬‬ ‫ٍ‬ ‫الضغط على الباب المفتوح‬ ‫خطر تضرر الجھاز‬ ‫• ال تستخدم الباب مُطل ًقا كرافعة إلدخال الفرن‬ ‫داخل قطعة األثاث‪.‬‬ ‫• ال تضع أي ضغط زائد على الباب المفتوح‪.‬‬ ‫زيادة الحرارة أثناء عمل الجھاز‬ ‫خطر الحريق‬ ‫• تح َّقق من أنّ مادة قطعة األثاث الموجودة مقاومة‬ ‫للحرائق‪.
PAGE 92
‫التركيب‬ ‫ِبطانات التثبيت‬ ‫‪ .1‬ا َ‬ ‫البطانة المُدخلة على الجزء‬ ‫ِنزع سدّادات ِ‬ ‫األمامي من الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .2‬ضع الجھاز في مكان تركيبه المُدمج‪.‬‬ ‫‪ .3‬ثبت الجھاز في قطعة األثاث بالبراغي‪.‬‬ ‫‪ِّ .4‬‬ ‫غط محامل التبطين باألغطية التي سبق إزالتھا‪.
PAGE 93
‫التركيب‬ ‫تح َّقق من أنّ الجزء الخلفي‪/‬السُفلي لقِطعة‬ ‫األساس بھا الفتحة المناسبة ‪ 60‬لمم‪.
PAGE 94
‫التركيب‬ ‫مكان التركيب ال ُمدمج تحت أسطح الطھي‬ ‫)فقط لموديالت التحلل الحراري(‬ ‫في حالة وضع سطح للطھي أعلى الفرن سيكون من‬ ‫الضروري القيام بتركيب حاجز فصل من الخشب‬ ‫على مسافة ‪ 10‬ملم على األقل من الجانب األعلى‬ ‫للفرن لتجنب السخونة المفرطة أثناء تشغيل الخاصية‬ ‫الجارية للجھازين‪ .‬يجب أن يكون حاجز الفصل قابالً‬ ‫لالنتزاع فقط من خالل استعمال أدوات خاصة‪.
PAGE 95
‫التركيب‬ ‫‪AR‬‬ ‫التركيب الغائر عمود ًيا )ملم(‬ ‫تح َّقق من أن الجزء العلوي‪/‬السُفلي لقِطعة‬ ‫األثاث يحتوي على فتحة بعمق‬ ‫‪ 40-35‬ملم تقريبًا‪.
PAGE 96
914778795/A