User manual

Gebruik
437
NL
Voor zoete bereidingen zoals koekjes, muffins, merengues, beignets, enz.... komt het aangegeven
gewicht overeen met het totaalgewicht van het gebruikte beslag. De bereidingstijden variëren
afhankelijk van de dikte en de grootte van het gebak.
BROOD/PIZZA
(2)
(Modellen zonder Pizzasteen) Breng de pizzasteen aan op de bodem van de ovenruimte. De
bereidingstijd van een diepgevroren pizza die op de pizzasteen afgebakken wordt, varieert niet,
ongeacht het gewicht.
Subtype Functie Niveau
Gewicht
(kg)
Temp.
(°C)
Tijd
(minuten)
BRIOCHEBROOD
WARMELUCHT ST. - L1
2 0,1 170 20
CROISSANT
WARMELUCHT
2 0,3 160 30
Subtype Functie Niveau
Gewicht
(kg)
Temp.
(°C)
Tijd
(minuten)
GEREZEN BROOD
(BROODJE)
WARMELUCHT ST. - L1
20,1 180 30
FOCACCIA
+
MULTISTEP - L1
20,5
180 3
180 24
PIZZA OP BAKPLAAT
PIZZA
10,5 280 8
PIZZA OP STEEN
(VERS)
PIZZA
1
(2)
0,5 280 9
PIZZA OP STEEN
(DIEPGEVROREN)
PIZZA
1
(2)
0,3 280 4