User manual

Gebrauch
336
Tabelle der vorgegebenen Programme
= Zieltemperatur (siehe „Temperatursonde“)
L1 - L2 - L3 = Dampfstufe 1 - 2 - 3
FLEISCH
Untertyp Funktion Schiene
Gewicht
(kg)
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
ROASTBEEF (BLUTIG)
HEISSLUFT
2- - -
200 (
50)
- - -
ROASTBEEF (MEDIUM)
HEISSLUFT
2- - -
200 (
58)
- - -
ROASTBEEF
(DURCHGEBRATEN)
HEISSLUFT
2- - -
200 (
65)
- - -
SCHWEINSKARREE
TURBO + DAMPFSTOSS -
L1
3- - -
190 (
75)
- - -
HAMMEL (MEDIUM)
+ +
MULTISTEP - L3
2- - -
180
( 20)
- - -
190
( 55)
205 ( 65)
HAMMEL
(DURCHGEBRATEN)
+ +
MULTISTEP - L3
2- - -
180
( 25)
- - -
190
( 55)
205 ( 70)
KALBSBRATEN
+ +
MULTISTEP - L3
2- - -
160
( 30)
- - -
180
( 50)
200 ( 75)