User manual

Gebrauch
337
DE
(1)
Für gegrillte Garvorgänge empfiehlt sich das Garen der Speisen auf beiden Seiten und gemäß
der Garzeiten in der Tabelle. Die größere Zeitangabe bezieht sich dabei stets auf die erste zu
garende Seite der rohen Speise.
Untertyp Funktion Schiene
Gewicht
(kg)
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
SCHWEINERIPPCHEN
(im Stück)
+ +
MULTISTEP - L1
20,3
185 15
195 15
220 8
SCHWEINEKOTELETT
(ca. 4 Stück)
+
MULTISTEP
30,1
190 8
240 6
SCHWEINEWURST
(ca. 10 -12 Stück)
GRILL + UMLUFT
4 0,7 280 16
SCHWEINEBAUCH
(ca. 6 Scheiben, 5 mm
dick)
GRILL + UMLUFT
4 0,1 280
5+2
(1)
PUTENBRATEN
UMLUFT + DAMPFSTOSS
- L3
2- - -
180 (
73)
- - -
BRATHÄHNCHEN
+
MULTISTEP - L1
21,2
180
- - -
210 (
85)
ENTENBRATEN
UMLUFT + DAMPFSTOSS
- L3
2- - -
190 (
85)
- - -
KANINCHENBR. (in
Stücken)
HEISSLUFT DAMPFSTOSS
- L2
2 1,3 190 85