User manual

Utilização
628
SOBREMESAS
Subtipo Função Tabuleiro
Peso
(kg)
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
TARTE DE CHOCOLATE
TERMOVENT. VAPOR - L1
2 0,5 160 38
BISCOITOS (20 - 22 peças
de 25-27 g cada)
TURBO VAPOR - L1
2 0,1 170 12
BOLO DE FORMA
ESTÁTICO
2 1,0 160 43
QUEQUES (cerca de 50 g
cada)
TERMOVENT. VAPOR - L1
2 0,4 160 19
PROFITEROLES
(médio-grandes)
TERMOVENT.
2 0,2 180 25
MERENGUE
TURBO
2 0,1 120 80
PÃO-DE-LÓ
TURBO
2 0,5 150 45
STRUDEL
VENTILADO VAPOR - L1
2 0,2 180 27
TARTE
ESTÁTICO
2 1,0 170 28