User manual

Uso
532
DULCES
Subtipo Función Nivel
Peso
(kg)
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
TARTA DE
CHOCOLATE
TERMO-VENT. V.A. - L1
2 0,5 160 38
GALLETAS (20 - 22
piezas de 25-27 g
cada una)
TURBO V.A. - L1
2 0,1 170 12
ROSQUILLA
TRADICIONAL
2 1,0 160 43
MAGDALENAS
(unos 50 g por cada
ganache)
TERMO-VENT. V.A. - L1
2 0,4 160 19
BUÑUELOS
(medio-grandes)
TERMO-VENT.
2 0,2 180 25
MERENGUE
TURBO
2 0,1 120 80
BIZCOCHO
TURBO
2 0,5 150 45
STRUDEL
VENTILADO V.A. - L1
2 0,2 180 27
TARTA
TRADICIONAL
2 1,0 170 28