User manual

Anvendelse
73
DA
Liste over funktioner
ØKO
Denne funktion er særligt velegnet til
tilberedning på en enkelt rille ved et
lavt energiforbrug.
Ideel ved tilberedning af kød, fisk
og grøntsager. Den anbefales ikke
til fødevarer, som kræver hævning.
For at opnå den største
energibesparelse og for at
reducere tilberedningstiderne,
anbefales det at indsætte
fødevarerne uden at forvarme
ovnrummet.
I ØKO-funktion skal man undgå at
åbne lågen under tilberedningen.
Under ØKO-funktion er
tilberedningstiderne (og en evt.
forvarmningstid) længere.
Over/undervarme
Varmen, som både kommer fra oven
og fra neden, gør dette system
velegnet til tilberedning af særlige
typer mad. Traditionel tilberedning,
også kaldet statisk, er velegnet til
tilberedning af en enkelt ret ad
gangen. Ideel til alle typer steg,
brød, tærter og især velegnet til
fede typer kød som gås og and.
Grill
Varmen, som kommer fra
grillelementet, gør det muligt at opnå
virkelig gode resultater ved
tilberedning af kød, som skal grilles,
især kød, som er af medium tykkelse
eller tyndt, og giver i kombination med
grillspyddet, (hvor dette er inkluderet),
kødet en ensartet, gylden farve efter
endt tilberedning. Ideel til pølser,
spareribs, bacon. Denne funktion gør
det muligt at grille store mængder
mad, især kød, på en ensartet måde.
Undervarme
Varmen kommer kun nedefra og gør
det muligt at færdigtilberede mad,
som kræver en højere temperatur i
bunden, uden at bruningen
påvirkes. Ideel til søde tærter eller
quicher, frugt- og marmeladetærter,
og pizzaer.
Statisk ventileret
Ventilatoren sikrer sammen med
traditionel tilberedning en ensartet
tilberedning, selv ved mere
komplicerede opskrifter. Ideel til
småkager og kager, som kan
tilberedes samtidigt på flere niveauer.
(For tilberedninger på flere niveauer
anbefales det at anvende 2. og 4.
rille).
Ventileret grill
Luften, som ventilatoren producerer,
gør den kraftige varmebølge fra
grillen blidere, og gør det muligt at
grille selv tykke produkter på optimal
vis. Ideel til store udskæringer af kød
(f. eks. svineforskank).