User manual

Czyszczenie i konserwacja
28
Czyszczenie płyty na pizzę
Płytę należy czyścić oddzielnie, zgodnie z
następującą procedurą:
Należy czyścić płytę po każdym
zastosowaniu. Nie podgrzewać
ponownie, jeżeli na płycie znajduje się
zaschnięty osad. W celu wyczyszczenia
wylać na płytę 50 m3 octu, pozostawić na
10 minut, następnie wytrzeć metalową lub
ścierną gąbką. Przetrzeć wodą i wytrzeć
na sucho.
• Przed czyszczeniem, usunąć spalony
brud z kamienia przy pomocy
metalowej łopatki lub skrobaka do
witroceramicznych płyt kuchennych.
• W celu zapewnienia idealnej czystości,
kamień musi być jeszcze ciepławy lub
umyty w gorącej wodzie.
• Użyć metalowych gąbek lub gąbek typu
scotch-brite nasączonych cytryną lub
octem.
• Nie stosować detergentów.
• Nie myć w zmywarce.
• Nie moczyć kamienia w wodzie.
• Nie wolno używać wilgotnego
kamienia przez 8 od zakończenia
czyszczenia.
Z upływem czasu na powierzchni kamienia
mogą się pojawić pęknięcia. Jest to
normalny proces, któremu ulega pod
wysoką temperaturą emalia pokrywająca
kamień.
4.5 Piroliza: automatyczne
czyszczenie piekarnika
Czynności wstępne
Przed włączeniem pirolizy:
• Wyczyścić wewnętrzną szybkę według
zwyczajnej procedury czyszczenia.
• W przypadku trudnego do usunięcia
brudu, spryskać szybę produktem do
czyszczenia piekarników (zwrócić
uwagę na ostrzeżenia zamieszczone na
produkcie); pozostawić na 60 minut,
następnie przetrzeć wodą i wytrzeć
szybkę papierowym ręcznikiem lub
szmatką z mikrofibry.
Piroliza jest procesem
automatycznego czyszczenia w
wysokiej temperaturze, który
powoduje rozpuszczenie brudu.
Dzięki takiemu procesowi można
w bardzo prosty sposób
wyczyścić wnętrze piekarnika.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Usunąć z wnętrza piekarnika resztki
jedzenia lub pozostałości pochodzące
z poprzedniego pieczenia.
• Wyłączyć palniki lub płyty elektryczne
płyty kuchennej ewentualnie
zamontowanej nad piekarnikiem.