Innehåll 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allmänna säkerhetsanvisningar Tillverkarens ansvar Apparatens syfte Bortskaffning Identifikationsdekal Denna bruksanvisning Hur man läser bruksanvisningen 2 Beskrivning 2.1 2.2 2.3 2.4 Allmän beskrivning Kontrollpanel Andra delar Tillgängliga tillbehör 3 Användning 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 Anvisningar Första användningstillfälle Användning av tillbehör Användning av ugnen Råd vid tillagning Klocka 4 Rengöring och underhåll 4.1 4.2 4.3 4.4 4.
Anvisningar 1 Anvisningar 1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar Skador på person • Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning. • Rör inte vid värmeelementen i samband med användning. • Barn under 8 år får vistas vid apparaten endast under förutsättning att de är under uppsyn. • Låt inte barn leka med apparaten. • Placera inte metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock på apparaten när den används. • Stäng av apparaten efter användning.
Anvisningar Vad gäller denna apparat 1.4 Bortskaffning • Innan man byter glödlampa ska man se till att apparaten är avstängd. • Se till att inte luta dig mot eller sitta på luckan när den är öppen. • Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan. Denna apparat ska hanteras separat från annat avfall (direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG).
Anvisningar Vid tillverkning av apparatens emballage används återvinningsbara och icke förorenande material. • Lämna in emballagen till lämpliga stationer för separat insamling. Plastemballage Fara för kvävning • Lämna inte emballaget eller delar av det utom synhåll. • Låt inte barn leka med plastpåsarna som ingår i emballaget. 1.5 Identifikationsdekal På identifikationsdekalen finner man tekniska data, serienummer och märkning. Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas. 1.
Beskrivning 2 Beskrivning 2.
Beskrivning 2.2 Kontrollpanel Pyrolytisk modell Pyrolytisk modell med pizzasten 1 Temperaturvred 3 Klocka Med detta vred väljer man tillagningstemperatur. Vrid vredet medurs till önskat värde mellan det lägsta och det högsta. Används för att visa klockan, ställa in programmerade tillagningar och programmera minuträknaren. 2 Indikeringslampa termostat Tänds när man startar programmet för automatisk rengöring (pyrolys).
Beskrivning 2.3 Andra delar Inre belysning Positioneringsnivåer Apparatens inre belysning tänds: • när man öppnar luckan; • när man startar någon av apparatens funktioner, med undantag av funktionen . Apparaten har nivåer för placering av plåtar och galler på olika höjd. Isättningshöjderna avses nerifrån och upp (se 2.1 Allmän beskrivning). Kylfläkt Man kan inte stänga av den invändiga belysningen när luckan är öppen. 2.4 Tillgängliga tillbehör Alla tillbehör finns inte till alla modeller.
Beskrivning Galler Stöd grillspett Används som stöd för grillspettet. Används som stöd för ugnsformar och dylikt. Grillspett Galler för ugnsplåt Placeras ovanför ugnsplåten och används vid tillagning av mat som kan droppa. 248 Används vid tillagning av kyckling och annan mat som kräver en jämn tillagning över hela ytan.
Beskrivning Lock till pizzasten (endast på vissa modeller) Pizzaspade (endast för vissa modeller) Används för att enkelt föra in pizzor på pizzastenen. Ska, när pizzastenen inte används, placeras i det utrymme i ugnens botten som annars är avsett för pizzastenen. Plåt för pizza (endast för vissa modeller) Tillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter.
Användning 3 Användning 3.1 Anvisningar Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brännskada • Håll ugnsluckan stängd vid tillagning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Rör inte vid värmeelementen inne i ugnen. • Häll inte vatten direkt på varma plåtar. • Låt inte barn närma sig apparaten när den är igång. Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brand eller explosion • Spruta inte med sprayprodukter i närheten av apparaten.
Användning 3.3 Användning av tillbehör Galler för ugnsplåt Galler och plåtar Gallret ska sättas i plåten. Man kan därmed samla upp fettet som frigörs från den mat som tillagas. Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. • De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida. Grillspett SV Vid tillagning med grillspett ska man placera det särskilda stödet på den tredje falsen.
Användning Skruva fast det särskilda handtaget som medföljer för att enkelt förflytta grillspettet. Lock och pizzasten (endast på vissa modeller) Felaktig användning Risk för skador på ytor När man förberett grillspettet ska man placera det på tillhörande stöd. För in spettet i hålet A på så sätt att det kopplas till motorn som driver grillspettet. Se till att spärren är korrekt placerad på den formade delen av grillspettets stöd B. • Använd inte pizzastenen på annat sätt än vad som anges. Använd den t.
Användning Pizzaspade (endast för vissa modeller) 3.4 Användning av ugnen Man ska alltid hålla pizzaspaden i handtaget i trä när man sätter in och tar ut mat ur ugnen. Man rekommenderas att strö ut lite mjöl på stålytan för att undvika att maten, som är fuktig, fastnar på stålet. Starta ugnen För att starta ugnen: 1. Välj typ av tillagning med hjälp av funktionsvredet. 2. Välj temperatur med hjälp av temperaturvredet. Man kan när som helst avbryta en tillagning genom att vrida funktionsvredet till 0.
Användning Lista över funktioner Eco Kombinationen mellan grillen och undervärmen rekommenderas särskilt vid tillagning på en enda nivå med låg energiförbrukning. Över-/undervärme Värmen, som kommer ovanifrån och underifrån på samma gång, gör denna funktion lämplig för tillagning av vissa rätter. Denna traditionella tillagningsfunktion lämpar sig för att endast tillaga en rätt åt gången. Idealisk för stekar av alla typer och för bröd, pajer samt i synnerhet för fett kött som anka och gås.
Användning Turbo Kombinationen av varmluft och den traditionella funktionen gör att du kan tillaga rätterna extremt snabbt och effektivt på flera nivåer, utan att blanda lukter eller smaker. Idealisk för stora mängder mat som kräver en intensiv tillagning. Pyrolys När man använder denna funktion når ugnen temperaturer på upp till 500°C vilket gör att all fet smuts som bildas på apparatens inre väggar bryts ned. 3.
Användning Råd vid tillagning med Grill och Grill med fläkt • Inför grillning kan man sätta in köttet i kall ugn, eller värma upp ugnen i förväg om man önskar ändra effekten av tillagningen. • Om man använder funktionen Grill med fläkt ska man däremot värma upp ugnen innan man startar grillningen. • Maten ska placeras på gallrets mitt. • Vad gäller grillfunktionen bör man vrida temperaturvredet till det högsta värdet, som motsvarar symbolen , för att optimera tillagningen.
Användning 3.6 Klocka Inställning av klockslag När man använder ugnen för första gången, alternativt efter ett strömavbrott, blinkar klockans indikeringslampa . 1. Vrid reglervredet medurs/moturs för att ställa in aktuell tid. 2. Efter cirka 5 sekunder slocknar Indikeringslampa för timer Indikeringslampa för tidsinställd tillagning Indikeringslampa för fördröjd tillagning A Reglervred SV Indikeringslampa för klocka indikeringslampan och klockan startar sin normala funktion.
Användning Timer Denna funktion avbryter inte tillagningen utan aktiverar endast alarmet. Man kan aktivera minuträknaren både under tiden tillagning pågår och när apparaten är i stand byläge. 1. Tryck på reglervredet. Indikeringslampan för timern blinkar på klockan. 2. Vrid inom 5 sekunder reglervredet medurs/moturs för att ställa in tillagningslängden (max 4 timmar). Alla ökningar/minskningar visas genom att minutvisaren hoppar fram ett steg.
Användning Fördröjd tillagning avser den funktion som gör det möjligt att automatiskt starta en tillagning vid en bestämd tid (som ställs in av användaren) varefter ugnen automatiskt stängs av. Efter att man har ställt in en tillagningsfunktion: 1. Tryck på reglervredet två gånger. Indikeringslampan för fördröjd tillagning blinkar på klockan. 2. Vrid inom 5 sekunder reglervredet medurs/moturs för att ställa in den tid då tillagningen ska starta (max 12 timmar). 3. Tryck på reglervredet.
Användning Tidsinställd tillagning Med tidsinställd tillagning avses den funktion som gör att det går att starta en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av användaren. Efter att man har ställt in en tillagningsfunktion: 1. Tryck på reglervredet två gånger. Indikeringslampan för fördröjd tillagning blinkar på klockan. 2. Tryck på reglervredet. Indikeringslampan för tidsinställd tillagning blinkar på klockan. 3.
Användning Indikativ tabell för tillagning Maträtter Vikt (Kg) Funktion Läge nerifrån Temperatur (°C) Tid (minuter) Lasagne Pastagratäng 3-4 3-4 Över-/undervärme Över-/undervärme 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Kalvstek Fläskkarré Korv Rostbiff Ugnsstekt kanin Kalkonbröst Fläskstek Ugnsstekt kyckling 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo/Statisk med fläkt Turbo/Statisk med fläkt Grill med fläkt Turbo/Statisk med fläkt Varmluft/Statisk med fläkt Turbo/Statisk med fläkt Turbo/Statisk med fläkt T
Rengöring och underhåll 4 Rengöring och underhåll 4.1 Anvisningar Felaktig användning Risk för skador på ytor • Rengör aldrig apparaten med ångstråle. • Använd inte rengöringsmedel som är slipande, frätande eller som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel (t.ex. pulverprodukter eller fläckborttagare). • Använd inte slipande eller sträva material eller vassa metallskrapor. 4.2 Rengöring av apparaten Man rekommenderas att använda de rengöringsprodukter som levereras av tillverkaren.
Rengöring och underhåll 2. Använd båda händerna och grip tag om luckans båda sidor och lyft luckan uppåt tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra sedan ut den. 4.4 Rengöring av luckans glas Glasen bör alltid vara väl rengjorda. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel. Demontering av de invändiga glasen SV 3. För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i apparatens springor och ser till att spåren A vilar helt i skårorna.
Rengöring och underhåll 3. På vissa modeller finns ett mellanglas. Avlägsna mellanglaset genom att lyfta det uppåt. 4. Rengör det utvändiga glaset samt de glas som avlägsnats tidigare. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man tvätta glasen med en fuktad svamp och ett neutralt rengöringsmedel. 264 5. Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i förhållande till demonteringen. 6. Montera det invändiga glaset igen.
Rengöring och underhåll Avlägsna stödramar för galler/plåtar Endast på modeller med pizzafunktion: Genom att ta bort stödramarna för galler/ plåtar kan man enklare rengöra sidodelarna. Detta moment ska utföras varje gång man använder funktionen för automatisk rengöring (endast på vissa modeller). För att avlägsna stödramar för galler/ plåtar: 1. För ramen inåt i ugnen så att den lossnar från fästet A. 2. Dra sedan ut den från fästena på baksidan B. 3.
Rengöring och underhåll Rengöring av pizzastenen Pizzastenen ska diskas separat enligt följande anvisningar: Stenen ska rengöras efter varje användning. Värm inte upp den igen om det finns beläggningar på den. Vid rengöring ska man hälla ut 5 cl vinäger på stenen, låta verka i 10 minuter och därefter stryka över stenen med stålull eller en svamp med slipeffekt. Skölj med vatten och låt torka.
Rengöring och underhåll Inställning av pyrolys 1. Vrid funktionsvredet till symbolen . 2. Vrid reglervredet åt höger eller vänster för att ställa in tiden för pyrolysen till minst 2 minuter och max 3 timmar. 3. Tryck in reglervredet för att starta pyrolysen. Rekommenderad varaktighet för pyrolys: • Lätt smutsig: 120 minuter • Medelsmutsig: 150 minuter • Mycket smutsig: 180 minuter Pyrolys När man valt tid för pyrolysen börjar termostatens indikeringslampa att blinka och ugnen börjar värmas upp.
Rengöring och underhåll Luckan förblir spärrad tills temperaturen inne i ugnen sjunker till en säker nivå. 7. Vänta tills ugnen svalnat innan du torkar upp resterna med en fuktad mikrofibertrasa. Vid den första pyrolysen kan otrevliga lukter förekomma vilka orsakas av en normal förbränning av oljehaltiga tillverkningsprodukter. Detta fenomen är helt normalt och upphör efter den första pyrolysen. Vid pyrolysen genererar fläktarna ett mer intensivt ljud eftersom de roterar snabbare.
Rengöring och underhåll Byte av glödlampa för invändig belysning 4. Skruva loss och avlägsna lampan. Delar under elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Stäng av apparatens eltillförsel. Var noga att inte repa lacken på ugnens sidor. Rör inte vid halogenlampan direkt med fingrarna. Använd ett isolerande skydd. 5. Byt ut glödlampan mot en liknande (40W). 6. Montera skyddet igen. Se till att glasets inre formade del (A) är vänd mot luckan. SV 1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen. 2.
Installation 5 Installation 5.1 Elektrisk anslutning Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln. Allmän information Kontrollera att egenskaperna för elnätet är lämpliga i förhållande till de värden som anges på dekalen.
Installation 5.3 Placering Placering av försörjningskabeln Tung apparat Fara för klämskador • Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten. Tryck på öppen lucka Risk för skador på apparaten Värmeutveckling vid drift av apparaten Brandrisk • Kontrollera att möbelns material är värmebeständigt. • Kontrollera att det finns korrekta öppningar i möbeln. • Installera aldrig apparaten i ett luckförsett utrymme eller i en byrå.
Installation Förankringsöppningar 1. Avlägsna pluggarna som sitter på apparatens frontparti. 2. Placera apparaten i avsett utrymme för inbyggnad. 3. Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av skruvarna. 4. Täck öppningarna med de pluggar som tidigare avlägsnats.
Installation SV Installation under arbetsbänk (mm) Se till att den bakre/nedre delen av möbeln har en öppning på cirka 60 mm.
Installation Installation i pelare (mm) Se till att den övre/bakre delen av möbeln har en öppning som är cirka 35-40 mm djup.
