User manual

Bruk
348
For tilberedning av kaker som kjeks, muffins, marengs, vannbakkels... angir den angitte vekten
totalvekten av deigen som brukes. Tilberedningstemperaturen varierer på bakgrunn av tykkelsen og
størrelsen på kaken.
BRØD / PIZZA
(2)
(Modeller uten pizzastein) Steinplaten skal være plassert i bunnen av ovnsrommet. Fryst pizza
stekt på steinen krever ikke forskjellig tilberedningstid på bakgrunn av vekten.
Undertype Funksjon Rille
Vekt
(Kg)
Temp.
(° C)
Tid
(minutter)
BRIOCHEBRØD
+
MULTISTEP - L1
20,1
180 5
180 10
CROISSANT
VARMLUFT.
20,816032
Undertype Funksjon Rille
Vekt
(Kg)
Temp.
(° C)
Tid
(minutter)
GJÆRET BRØD
(LANDBRØD)
+ +
MULTISTEP - L1
20,2
220 6
200 7
180 5
FOCACCIA
+
MULTISTEP - L1
20,9
200 8
180 12
PIZZA I
LANGPANNE
PIZZA
1 0,5 280 8
PIZZA PÅ
STEINPLATE (FERSK)
PIZZA
1
(2)
0,5 280 6
PIZZA PÅ
STEINPLATE
(DYPFRYST)
PIZZA
1
(2)
0,3 250 6