Operation Manual

Gebrauch
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Hefestufe
1. Den aufzugehenden Teig auf die zweite
Schiene positionieren.
2. Den Bedienknebel bis zur Auswahl der
Hefestufe aus dem Menü
„Sonderprogramme“ nach rechts oder
links drehen. Zur Bestätigung den
Bedienknebel drücken.
3. Den Bedienknebel drücken, um das
Programm zu starten.
4. Das Gerät beginnt die Vorheizphase...
5. ...um dann mit dem ausgewählten
Programm fortzufahren.
6. Bei laufendem Programm kann ein
Minutenzähler bis zu 4 Stunden (siehe
„Minutenzähler während des Betriebs“),
die Dauer der Hefestufe (siehe
„Zeitgesteuerter Garvorgang“) oder
eine verzögerte Hefestufe (siehe
„Garzeitverzögerung“) eingestellt
werden. Den Bedienknebel drücken, um
die gewünschten Abänderungen
vorzunehmen.
Zur Gewährleistung des guten
Aufgehens empfiehlt es sich, einen
Behälter mit Wasser auf den
Backofenboden zu stellen.
Sofern nicht anders eingestellt,
liegt die Höchstdauer der
Hefestufe bei 13 Stunden.
Bei der Hefestufe bleibt die
Innenbeleuchtung des Garraums
ausgeschaltet.