Sommario 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 4 Avvertenze generali di sicurezza Scopo dell’apparecchio Responsabilità del produttore Questo manuale d’uso Targhetta di identificazione Smaltimento Come leggere il manuale d’uso 2 Descrizione 2.1 2.2 2.3 2.4 9 9 10 11 12 Avvertenze Primo utilizzo Uso degli accessori Uso del forno Consigli per la cottura Funzioni speciali Programmi Ricette personali Impostazioni 12 12 13 14 23 24 34 44 50 4 Pulizia e manutenzione 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.
Avvertenze 1 Avvertenze 1.1 Avvertenze generali di sicurezza Danni alle persone • Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l’uso. Non toccare gli elementi riscaldanti durante l’uso. • Proteggere le mani tramite guanti termici durante la movimentazione dei cibi all’interno del vano cottura. • Non tentare mai di spegnere una fiamma/incendio con acqua: spegnere l’apparecchio e coprire la fiamma con un coperchio o con una coperta ignifuga.
• NON UTILIZZARE O CONSERVARE MATERIALI INFIAMMABILI IN PROSSIMITÀ DELL'APPARECCHIO. • NON UTILIZZARE BOMBOLETTE SPRAY IN PROSSIMITÀ DI QUESTO APPARECCHIO MENTRE È IN FUNZIONE. • NON MODIFICARE L’APPARECCHIO. • Far eseguire l’installazione e gli interventi di assistenza da personale qualificato nel rispetto delle norme vigenti. • Non tentare mai di riparare l’apparecchio da soli o senza l’intervento di un tecnico qualificato. • Non tirare mai il cavo per staccare la spina.
Avvertenze • Non usare stoviglie o contenitori di plastica per la cottura del cibo. • Non introdurre nel vano cottura scatolame o contenitori chiusi. • Rimuovere dal vano cottura tutte le teglie e le griglie non utilizzate durante la cottura. • Non ricoprire il fondo del vano cottura tramite fogli di alluminio o fogli di stagnola. • Non appoggiare pentole o teglie direttamente sul fondo del vano cottura.
• Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato, contattare subito il servizio di assistenza tecnica che provvederà a sostituire il cavo. • Prima di ogni intervento sull’apparecchio (installazione, manutenzione, posizionamento o spostamento), munirsi sempre di dispositivi di protezione individuale. • Prima di ogni intervento sull’apparecchio, disattivare l’alimentazione elettrica generale. Per questo apparecchio • Prima di sostituire la lampada, assicurarsi che l’apparecchio sia spento.
Avvertenze Per smaltire l’apparecchio: • Tagliare il cavo di alimentazione elettrica e rimuovere il cavo assieme alla spina. Tensione elettrica Pericolo di folgorazione • Disattivare l’alimentazione elettrica generale. • Staccare il cavo di alimentazione elettrica dall’impianto elettrico.
Descrizione IT 2 Descrizione 2.1 Descrizione generale 1 Pannello comandi 2 Lampada 3 Guarnizione 4 Porta 5 Ventola Ripiano del telaio 2.2 Pannello comandi 1 Manopola di ritorno Tramite questa manopola è possibile ritornare alla voce precedente nel menù dell’apparecchio. Consente inoltre di accendere o spegnere manualmente la lampada all’interno del vano cottura. 2 Display Visualizza l’ora corrente, i parametri della cottura e tutte le funzionalità dell’apparecchio.
Descrizione 3 Manopola comando Ventola di raffreddamento Tramite questa manopola è possibile accendere/spegnere l’apparecchio e selezionare le varie funzioni disponibili. Ruotare la manopola a destra o sinistra per variare/selezionare la voce desiderata. Premere per confermare. La ventola provvede a raffreddare l’apparecchio ed entra in funzione durante la cottura.
Descrizione Griglia IT 2.4 Accessori disponibili Griglia per teglia Da appoggiare sopra alla teglia forno, utile per la cottura di alimenti che possono sgocciolare. Utile per il supporto di recipienti con alimenti in cottura. Su alcuni modelli non tutti gli accessori sono presenti. Teglia profonda Gli accessori che possono venire a contatto con gli alimenti, sono costruiti con materiali conformi a quanto prescritto dalle leggi in vigore.
Uso 3 Uso 3.1 Avvertenze Uso non corretto Rischio di danni alle superfici • Non ricoprire il fondo del vano cottura tramite fogli di alluminio o fogli di stagnola. • Qualora si volesse utilizzare della carta forno, posizionarla in modo che non interferisca con la circolazione di aria calda all’interno del vano cottura. • Non appoggiare pentole o teglie direttamente sul fondo del vano cottura. • Non versare acqua direttamente sulle teglie molto calde.
3.3 Uso degli accessori Griglie e teglie Griglia per teglia Griglie e teglie devono essere inserite nelle guide laterali fino al punto di arresto. I blocchi meccanici di sicurezza che impediscono l’estrazione accidentale della griglia devono essere rivolti verso il basso e verso la parte posteriore del vano cottura. La griglia per teglia va inserita all’interno della teglia. In questo modo è possibile raccogliere il grasso separatamente dal cibo in cottura.
Uso 3.4 Uso del forno Riattivazione del display Primo utilizzo Se la modalità Eco-Light è attiva (vedi “EcoLight” nel capitolo “Impostazioni”), il display si spegne dopo 2 minuti dall’ultimo utilizzo dell’apparecchio. Per attivare il display quando è spento: • ruotare o premere una delle due manopole dell’apparecchio. L’apparecchio emette una sequenza di suoni e il display si accende dopo pochi secondi. Alla riaccensione il display mostra la schermata dell’ora corrente.
Uso 3. Selezionare SI se si vuol cancellare la cronologia. IT Cronologia Nella schermata dell’orologio premere la manopola di ritorno per visualizzare gli ultimi programmi o ricette personali utilizzate. Funzioni di cottura Cancellare la cronologia In caso si voglia cancellare la cronologia: 1. Nella schermata dell’orologio premere la manopola di ritorno per visualizzare gli ultimi programmi o ricette personali utilizzate. 2. Premere la manopola comando per alcuni secondi. 1.
Uso 4. Ruotare la manopola comando per selezionare la funzione desiderata. 5. Premere la manopola comando per confermare la selezione. Per motivi di sicurezza, è possibile impostare la cottura solamente con la porta chiusa. L’apparecchio inizierà la fase di preriscaldamento. Sul display verrà visualizzata la funzione scelta, la temperatura preimpostata, l’ora corrente e l’avanzamento del raggiungimento della temperatura.
Uso Eco Questa funzione è particolarmente indicata per la cottura su singolo ripiano a bassi consumi energetici. Ideale per la cottura di carne, pesce e verdura. Non è consigliata per alimenti che richiedono lievitazione. Per ottenere il massimo risparmio energetico e ridurre i tempi, si raccomanda di infornare gli alimenti senza preriscaldare il vano cottura.
Uso Grill ventilato L’aria prodotta dalla ventola addolcisce la decisa onda di calore generata dal grill, consentendo una grigliatura ottimale anche per alimenti di grosso spessore. Ideale per grandi tagli di carne (ad es. stinco di maiale). Suola ventilata La combinazione tra la ventola e la sola resistenza inferiore consente di completare la cottura più velocemente.
Uso Questa funzione non interrompe la cottura, ma aziona soltanto la suoneria. 1. Premere la manopola comando durante una funzione di cottura. 2. Ruotare la manopola comando a destra o a sinistra per impostare la durata (da 1 minuto fino a 4 ore). Dopo qualche secondo, il simbolo smette di lampeggiare ed il conto alla rovescia ha inizio. Cottura temporizzata Per cottura temporizzata s’intende quella funzione che permette di iniziare una cottura e terminarla dopo un certo periodo impostato dall’utente.
Uso 3. Qualche secondo dopo aver selezionato la durata desiderata, il simbolo smette di lampeggiare e la cottura temporizzata ha inizio. Per aggiungere alcuni minuti di cottura ruotare la manopola comando. Per prolungare la cottura in modalità manuale premere nuovamente la manopola comando. L’apparecchio riprende il suo normale funzionamento con le impostazioni di cottura precedentemente selezionate. 4.
Cottura programmata Per cottura programmata s’intende quella funzione che permette di terminare una cottura ad un orario stabilito dato un tempo impostato dall’utente, con conseguente spegnimento automatico del forno. 4. Dopo alcuni secondi i simboli e smettono di lampeggiare. L’apparecchio rimane in attesa dell’orario di partenza ritardato. 1. Dopo aver selezionato una funzione e una temperatura di cottura, premere la manopola comando per impostare una durata di cottura. 5.
Uso 7. Al termine della cottura sul display viene visualizzata la dicitura “funzione terminata” ed interviene un segnale acustico. 8. Per disattivare il segnale acustico premere o ruotare una delle due manopole oppure aprire la porta. Per prolungare la cottura in modalità manuale premere nuovamente la manopola comando. L’apparecchio riprende il suo normale funzionamento con le impostazioni di cottura precedentemente selezionate.
3.5 Consigli per la cottura Consigli per la cottura di dolci e biscotti Consigli generali • Utilizzare preferibilmente stampi scuri di metallo: aiutano ad assorbire meglio il calore. • La temperatura e la durata di cottura dipendono dalla qualità e dalla consistenza dell’impasto. • In caso di cotture su più livelli, posizionare gli alimenti preferibilmente sul 2° e 4° ripiano, aumentare il tempo di cottura di qualche minuto ed utilizzare solamente funzioni ventilate.
Uso • Per scongelare la carne, utilizzare una griglia riposta sul secondo livello ed una teglia posta sul primo livello. In questo modo il cibo non resta a contatto con il liquido di scongelamento. • Frutta e pane, se divisi in pezzi, impiegano lo stesso tempo per scongelarsi, indipendentemente dalla quantità e dal peso totali. • Le parti più delicate possono essere coperte con una pellicola di alluminio. • Per una buona lievitazione, posizionare sul fondo del vano cottura un contenitore contenente acqua.
Uso Contaminuti Questa funzione aziona una suoneria al termine dei minuti impostati. Scongelamento a peso Questa funzione permette di scongelare gli alimenti in base al peso e tipologia di alimento da scongelare. Scongelamento a tempo Questa funzione permette di scongelare gli alimenti in base ad un tempo selezionabile. Lievitazione La lievitazione favorita dal calore proveniente dall’alto consente di lievitare impasti di qualsiasi tipo, garantendo un risultato ottimale in tempi brevi.
Uso Contaminuti 1. Ruotare la manopola comando a destra o sinistra fino a selezionare contaminuti dal menu “funzioni speciali”. 2. Premere la manopola comando per confermare. 3. Ruotare la manopola comando a destra o a sinistra per impostare la durata (da 1 minuto fino a 4 ore). Dopo qualche secondo, il simbolo smette di lampeggiare ed il conto alla rovescia ha inizio. 4.
Uso 1. Inserire la pietanza all’interno dell’apparecchio. 2. Ruotare la manopola comando a destra o sinistra fino a selezionare scongelamento a peso dal menu “funzioni speciali”. 3. Premere la manopola comando per confermare. 5. Ruotare la manopola comando per selezionare il peso (in chilogrammi) dell’alimento da scongelare. IT Scongelamento a peso 6. Premere la manopola comando per confermare i parametri impostati. 4. Ruotare la manopola comando per selezionare la tipologia di alimento da scongelare.
Uso 8. Al termine sul display viene visualizzata la dicitura “funzione terminata” ed interviene un segnale acustico. 9. Per disattivare il segnale acustico premere o ruotare una delle due manopole oppure aprire la porta. Scongelamento a tempo 1. Inserire la pietanza all’interno dell’apparecchio. 2. Ruotare la manopola comando a destra o sinistra fino a selezionare scongelamento a tempo dal menu “funzioni speciali”. 3. Premere la manopola comando per confermare.
Uso 6. Premerla nuovamente per avviare lo scongelamento. 7. Mentre la funzione è in corso, è possibile modificare ulteriormente la durata dello scongelamento. Ruotare la manopola comando verso destra o sinistra per apportare le modifiche desiderate. 8. Premere la manopola comando per confermare la nuova durata di scongelamento impostata. In ogni caso, dopo 5 secondi dall’ultima modifica lo scongelamento riprende automaticamente la propria funzione. 9.
Uso 5. L’apparecchio inizia la fase di preriscaldamento... 6. ... per poi procedere con la funzione selezionata. 7. Premere la manopola comando per apportare le modifiche desiderate. Se non impostato diversamente, la lievitazione ha una durata massima di 13 ore. Nella funzione lievitazione la luce all’interno del vano cottura rimane spenta.
Scaldapiatti 1. Posizionare la teglia sul primo ripiano sulla quale riporre i piatti da scaldare. Non creare pile considerevoli di stoviglie. Impilare al massimo 5/6 stoviglie per un massimo di due file. 4. Premere la manopola comando per attivare la funzione oppure ruotarla per regolare la temperatura preimpostata (da 40° a 80°). 5. L’apparecchio inizia la fase di preriscaldamento... 2. Ruotare la manopola comando a destra o sinistra fino a selezionare scaldapiatti dal menu “funzioni speciali”. 3.
Uso 6. ... per poi procedere con la funzione selezionata. Mentre la funzione è in corso, è possibile impostare un contaminuti per un massimo di 4 ore (vedi “Contaminuti durante una funzione”), una durata di riscaldamento (vedi “Cottura temporizzata”) o un riscaldamento ritardato (vedi “Cottura programmata”). 7. Premere la manopola comando per apportare le modifiche desiderate. 8. Al termine sul display viene visualizzata la dicitura “funzione terminata” ed interviene un segnale acustico. 9.
Uso L’apparecchio in questa funzione seguirà alcuni comportamenti particolari: • La cottura può proseguire per un tempo indefinito, non è possibile impostare nessuna durata di cottura. • Nessun tipo di preriscaldamento verrà effettuato. • La temperatura di cottura selezionabile varia fra 60-100 °C. • Lampada del vano cottura disattivata, qualsiasi intervento come l’apertura della porta o l’attivazione manuale tramite manopola non attiva la lampada. • Ventola interna disattivata.
Uso 3.7 Programmi In questa modalità è possibile selezionare un programma prememorizzato per la cottura di pietanze. In base al peso selezionato l’apparecchio calcolerà automaticamente i parametri ottimali di cottura. 1. Nella schermata dell’orologio premere la manopola comando per entrare nel menù principale. 2. Ruotare la manopola comando a destra o sinistra fino a selezionare programmi dal menu principale. 3. Premere la manopola comando per confermare. 34 Avvio di un programma 1.
Uso A questo punto è possibile avviare il programma selezionato, modificare le impostazioni in modo permanente o eseguire una cottura ritardata. 5. Ruotare la manopola comando per selezionare il peso della pietanza. 6. Se si sceglie l’opzione avvia, la cottura avrà inizio con le impostazioni predefinite del programma, il display visualizzerà tutti i parametri impostati. IT 4. Selezionare il tipo di trattamento (ove possibile a seconda della pietanza scelta) e premere la manopola comando per confermare.
Uso 7. Un apposito messaggio indicherà il momento di infornare la pietanza e dare il consenso all’inizio della cottura. Termine di un programma 1. Al termine del programma l’apparecchio avviserà l’utente tramite segnali acustici e lampeggiante. il simbolo 8. Premere la manopola comando per cominciare la cottura. 2. Per effettuare una nuova cottura con i parametri già impostati premere la manopola comando (premere due volte nel caso sia attiva la segnalazione acustica).
Modifica permanente di un programma 1. All’interno del programma selezionato, ruotare la manopola comando a destra o sinistra fino a selezionare modifica dal menu della pietanza selezionata. 2. Premere la manopola comando per confermare. 3. Ruotare la manopola comando a destra o sinistra fino a selezionare la funzione da associare al programma. 4. Premere la manopola comando per confermare. 5.
Uso 9. Ruotare la manopola comandi a destra o sinistra fino a selezionare la temperatura di cottura da associare al programma. 10. Premere la manopola comando per confermare. 11. Ruotare la manopola comandi a destra o sinistra fino a selezionare il ripiano da associare al programma. 13. Se si preme nuovamente la manopola comando si ritorna al punto 2 della sequenza di modifica. Per memorizzare il programma è necessario premere la manopola di ritorno.
Uso IT Tabelle programmi predefiniti CARNI Sottotipo Roastbeef Arista di maiale Trattamento Peso Livello (Kg) Funzione Temp.
Uso PESCE Sottotipo Trattamento Peso Livello (Kg) Funzione Temp. (°C) Tempo (minuti) Pesce fresco - 0,5 2 160 35 Pesce congelato - 0,6 2 160 50 Branzino - 1 2 160 50 Coda di rospo - 0,5 2 160 57 Dentice - 1,2 2 180 65 Rombo - 1 2 160 40 Temp.
Uso Sottotipo Trattamento Peso Livello (Kg) Funzione Temp. (°C) Tempo (minuti) Ciambella - 1,5 2 160 50 Biscotti - 0,5 2 160 23 Muffin - 0,5 2 160 21 Bignè - 0,5 2 180 70 Meringa - 0,4 2 130 93 Pan di spagna - 1 2 150 60 Strudel - 0,8 2 170 45 Crostata - 1 2 170 43 Pain brioché - 0,9 2 180 39 Croissant - 0,5 2 160 35 Temp.
Uso PIZZA Sottotipo Trattamento Peso Livello (Kg) 1(2) fresca 0,7 congelata 0,2 1(2) (3) Pizza su pietra Funzione Temp. (°C) Tempo (minuti) 280 7 230 4 (2) La pietra deve essere appoggiata sul fondo del vano cottura. (3) La pizza congelata cotta su pietra non richiede tempi di cottura diversi a seconda del peso. PASTA/RISO Sottotipo Trattamento Peso Livello (Kg) Funzione Temp.
Uso Sottotipo Vitello Trattamento Peso Livello (Kg) Funzione Temp. (°C) Tempo (minuti) - 1,5 2 90 540 al sangue 1,4 2 90 190 ben cotto 1 2 90 480 Lonza di maiale - 1 2 90 420 Agnello - 1,5 2 90 480 Manzo I tempi di cottura descritti nelle tabelle si riferiscono al cibo indicato nella ricetta, sono indicativi e possono variare a seconda del gusto personale. Le tabelle riportano i dati impostati di fabbrica.
Uso 3.8 Ricette personali Tramite questo menu è possibile inserire una ricetta personale con i parametri di proprio gradimento. Al primo utilizzo verrà proposto solamente di aggiungere una nuova ricetta. Dopo aver memorizzato le proprie ricette queste ultime verranno riproposte nel menu relativo. 1. Nella schermata dell’orologio premere la manopola comando per entrare nel menù principale. 2. Ruotare la manopola comando a destra o sinistra fino a selezionare ricette personali dal menu principale. 3.
3. Premere la manopola comando per confermare. 4. Ruotare la manopola comando a destra o sinistra fino a selezionare il peso della pietanza da associare alla ricetta. 5. Premere la manopola comando per confermare. È possibile impostare o modificare il peso fino a 5 kg, ma sarà compito dell’utente valutare l’ingombro della pietanza all’interno del vano cottura. 7. Premere la manopola comando per confermare. 8.
Uso 12. Se si preme nuovamente la manopola comando si ritorna al punto 2 della sequenza di modifica. Per memorizzare la ricetta è necessario premere la manopola di ritorno. Verrà richiesto l’inserimento del nome per la ricetta appena creata. 13. inserire il nome della ricetta. Ruotare la manopola comando fino a selezionare il carattere da inserire. Ad ogni pressione della manopola comando verrà inserito un carattere del nome. Il carattere cancella la lettera precedente.
Uso 1. Ruotare la manopola comando a destra o sinistra fino a selezionare una ricetta personale precedentemente memorizzata dal menu “ricette personali” (nell’esempio è stata memorizzata la ricetta prova). 2. Premere la manopola comando per confermare. 3. Ruotare la manopola comandi a destra o sinistra fino a selezionare la voce avvia. La cottura partirà con i parametri precedentemente impostati per la ricetta.
Uso Modifica di una ricetta personale 1. Ruotare la manopola comando a destra o sinistra fino a selezionare una ricetta personale precedentemente memorizzata dal menu “ricette personali” (nell’esempio è stata memorizzata la ricetta prova). Cancellazione di una ricetta personale 2. Premere la manopola comando per confermare. 3. Ruotare la manopola comandi a destra o sinistra fino a selezionare la voce modifica. 2. Premere la manopola comando per confermare. 3.
Uso Cottura ritardata 1. Ruotare la manopola comando a destra o sinistra fino a selezionare una ricetta personale precedentemente memorizzata dal menu “ricette personali” (nell’esempio è stata memorizzata la ricetta prova). 6. Nel caso venga confermata la cancellazione il display visualizzerà un messaggio di conferma. 2. Premere la manopola comando per confermare. 3. Ruotare la manopola comandi a destra o sinistra fino a selezionare la voce cottura ritardata. 4.
Uso 5. Ruotare la manopola comandi a destra o sinistra fino a selezionare l’ora di fine cottura tramite la manopola comando. Il simbolo lampeggia. 6. Premere la manopola comando per confermare. Dopo alcuni secondi il simbolo smette di lampeggiare. L’apparecchio rimane in attesa dell’orario di partenza ritardato. 50 3.9 Impostazioni Attraverso questo menù è possibile impostare la configurazione del prodotto. 1. Nella schermata dell’orologio premere la manopola comando per entrare nel menù principale. 2.
Lingua Orologio Permette di selezionare la lingua desiderata fra quelle disponibili. 1. Ruotare la manopola comando a destra o sinistra fino a selezionare lingua dal menu “impostazioni”. Permette di modificare l’ora visualizzata. 2. Premere la manopola comando per confermare. 3. Ruotare la manopola comando a destra o sinistra fino a selezionare la lingua desiderata. IT Uso 1. Ruotare a destra o sinistra la manopola comando per impostare le ore. 2.
Uso Blocco comandi Modalità demo (solo per espositori) Permette all’apparecchio di bloccare automaticamente i comandi dopo un minuto di normale funzionamento senza alcun intervento da parte dell’utente. Questa modalità permette all’apparecchio di disattivare gli elementi riscaldanti, ma allo stesso tempo di mantenere attivo il pannello comandi. • Per confermare l’attivazione del blocco comandi selezionare SI. • Per confermare l’attivazione della modalità demo selezionare SI.
Eco-Logic (solo su alcuni modelli) Toni Questa modalità permette all’apparecchio di limitare la potenza utilizzata. Indicata per utilizzare più elettrodomestici contemporaneamente. Nel caso venga abilitata questa opzione sul display apparirà il simbolo . Ad ogni pressione delle manopole l’apparecchio emette un suono. Tramite questa impostazione è possibile disabilitarlo. • Per confermare l’attivazione della modalità eco-logic selezionare SI.
Uso Mantenimento calore Eco-Light Questa modalità permette all’apparecchio, al termine di una cottura in cui è stata impostata una durata (se questa non viene interrotta manualmente), di tenere in caldo (a basse temperature) il cibo appena cotto e di mantenerne inalterate le caratteristiche organolettiche e di fragranza ottenute durante la cottura. Per un maggior risparmio energetico la lampada viene disattivata automaticamente dopo un minuto dall’inizio della cottura.
Uso Se la funzione Eco-Light è impostata su OFF, l’apparecchio in stand-by mostra sul display l’ora corrente in bassa luminosità. IT Orologio digitale Permette di visualizzare l’ora in formato digitale. La funzione Eco-Light impostata su OFF comporta un maggior consumo energetico dell’apparecchio in stand-by. Il controllo manuale di accensione/spegnimento è sempre disponibile ruotando la manopola di ritorno a destra in entrambe le impostazioni.
Pulizia e manutenzione 4 Pulizia e manutenzione 4.1 Avvertenze Uso non corretto Rischio di danni alle superfici • Non utilizzare getti di vapore per pulire l’apparecchio. • Sulle parti in acciaio o trattate superficialmente con finiture metalliche (ad es. anodizzazioni, nichelature, cromature) non utilizzare prodotti per la pulizia contenenti cloro, ammoniaca o candeggina. • Sulle parti in vetro non utilizzare detergenti abrasivi o corrosivi (es. prodotti in polvere, smacchiatori e spugnette metalliche).
4.3 Pulizia della porta Smontaggio della porta Per facilitare le operazioni di pulizia è consigliabile rimuovere la porta e posizionarla su un canovaccio. Per rimuovere la porta, procedere come segue: 1. Aprire completamente la porta e inserire due pernetti nei fori delle cerniere indicati in figura. 3. Per rimontare la porta inserire le cerniere nelle apposite fessure poste sul forno assicurandosi che le scanalature A si appoggino completamente alle fessure.
Pulizia e manutenzione Smontaggio dei vetri interni Per facilitare le operazioni di pulizia, i vetri interni che compongono la porta possono essere smontati. 1. Aprire la porta. 2. Posizionare i ganci di bloccaggio nei fori delle cerniere in modo da impedire la chiusura accidentale della porta. 3. Tirare delicatamente il vetro interno verso l’alto nella parte posteriore seguendo il movimento indicato dalle frecce (1). 5. Rimuovere i vetri intermedi sollevandoli verso l’alto. 6.
Pulizia e manutenzione Per una buona conservazione del vano cottura occorre pulirlo regolarmente dopo averlo lasciato raffreddare. Evitare di lasciar seccare all’interno del vano cottura residui di cibo perché potrebbero rovinare lo smalto. Prima di ogni pulizia estrarre tutte le parti rimovibili. Per facilitare le operazioni di pulizia, si consiglia di smontare: • la porta • i telai supporto griglie/teglie • la guarnizione forno.
Pulizia e manutenzione 4.5 Pirolisi La pirolisi è un procedimento di pulizia automatica ad elevata temperatura che provoca il dissolvimento della sporcizia. Grazie a questo procedimento è possibile pulire l’interno del vano cottura con estrema facilità. Uso non corretto Rischio di danni alle superfici • Asportare dall’interno del vano cottura residui consistenti di cibo o traboccamenti derivanti da cotture precedenti.
2. Ruotare la manopola comando per impostare la durata del ciclo di pulizia da un minimo di 2 ore fino ad un massimo di 3 ore (ad eccezione della funzione la cui durata è fissata sul valore di 2 ore). 3. Premere la manopola comando. Il simbolo diventa fisso. Il display mostra un avviso che informa a togliere gli accessori all’interno del vano cottura. 4. Premere la manopola comando per avviare la pirolisi. Durata consigliata della pirolisi: • Poco sporco: 2 ore. • Medio sporco: 2 ore e ½.
Pulizia e manutenzione Pirolisi 1. Sul display appare la dicitura “pirolisi in corso” e il tempo restante ad indicare che l’apparecchio sta effettuando il ciclo di pulizia automatico. Dopo 2 minuti dall’inizio della pirolisi, la porta viene bloccata da un dispositivo che impedisce ogni tentativo di apertura (il display visualizza il simbolo ). 2. Alla fine della pirolisi, la porta rimane bloccata fino a quando la temperatura all’interno del vano cottura torna a livelli di sicurezza. 3.
Pulizia e manutenzione Durante la prima pirolisi potrebbero manifestarsi odori sgradevoli dovuti alla normale evaporazione delle sostanze oleose di fabbricazione. Si tratta di un fenomeno del tutto normale che scompare dopo la prima pirolisi. Durante la pirolisi, i ventilatori producono un rumore più intenso causato da una maggiore velocità di rotazione. Si tratta di un funzionamento del tutto normale ideato per favorire la dissipazione del calore.
Pulizia e manutenzione 4.6 Manutenzione straordinaria 4. Sfilare e rimuovere la lampada. Sostituzione della lampada di illuminazione interna Parti sotto tensione elettrica Pericolo di folgorazione • Disattivare l’alimentazione elettrica dell’apparecchio. Il vano cottura è dotato di una lampada da 40W. 1. Rimuovere tutti gli accessori all’interno del vano cottura. 2. Rimuovere i telai di supporto griglie/ teglie. 3. Rimuovere il coperchio della lampada tramite un utensile (ad esempio un cacciavite).
Cosa fare se... Il display è completamente spento: • Controllare l’alimentazione di rete. • Controllare se un’eventuale interrutore omnipolare a monte dell’alimentazione dell’apparecchio è in posizione di “On”. L’apparecchio non scalda: • Controllare se è stata impostata la modalità “demo” (per maggiori dettagli vedi il paragrafo “Impostazioni”). I comandi non rispondono: • Controllare se è stata impostata la modalità “blocco comandi” (per maggiori dettagli vedi il paragrafo “Impostazioni”).
Installazione 5 Installazione • 220-240 V 3~ 5.1 Collegamento elettrico Tensione elettrica Pericolo di folgorazione • Far eseguire il collegamento elettrico a personale tecnico abilitato. • È obbligatorio il collegamento di terra secondo le modalità previste dalle norme di sicurezza dell'impianto elettrico. • Disattivare l’alimentazione elettrica generale. Cavo tetrapolare 4 x 1,5 mm². • 220-240 V 1N~ Cavo tripolare 3 x 2,5 mm².
Installazione 5.3 Sostituzione del cavo Prevedere sulla linea di alimentazione un dispositivo di interruzione onnipolare in conformità con le regole di installazione. Il dispositivo di interruzione deve essere situato in posizione facilmente raggiungibile e in prossimità dell’apparecchio. • Disattivare l’alimentazione elettrica generale. Collegamento con spina e presa 1. Svitare le 4 viti del carter posteriore.
Installazione 5.4 Posizionamento Apparecchio pesante Pericolo di ferite da schiacciamento Boccole di fissaggio 1. Posizionare l’apparecchio nell’incasso. 2. Aprire completamente la porta. • Posizionare l’apparecchio nel mobile con l’aiuto di una seconda persona. Pressione sulla porta aperta Rischio di danni all’apparecchio • Non usare la porta aperta come leva per posizionare l’apparecchio nel mobile. • Non esercitare pressioni eccessive sulla porta aperta.
Installazione 5 Coprire le boccole con i tappi precedentemente rimossi. Guarnizione frontalino Per le installazioni sottotop, è necessario Incollare la guarnizione in dotazione sulla parte posteriore del frontalino per evitare eventuali infiltrazioni di acqua o altri liquidi provenienti dal piano di lavoro sovrastante. Installare una barra di legno al di sotto del piano di lavoro. 69 IT 4 Fissare l’apparecchio al mobile con le viti.
Installazione Ingombri dell’apparecchio (mm) 70
Installazione Incasso sotto piani cottura Qualora venga posizionato un piano cottura sopra al forno, sarà necessario installare un setto di separazione di legno ad una distanza minima di 10 mm dal lato superiore del forno al fine di evitare surriscaldamenti durante la funzione contemporanea dei due apparecchi. Il setto di separazione deve poter essere rimosso solo utilizzando appositi attrezzi. Assicurarsi che la parte posteriore/inferiore del mobile disponga di un'apertura di circa 60 mm.
Installazione Incasso a colonna (mm) Assicurarsi che nella parte superiore/posteriore il mobile abbia una apertura di circa 35-40 mm di profondità. Con il setto di separazione in legno dovrà essere installata una barra di legno al di sotto del piano di lavoro per garantire l’utilizzo della guarnizione adesiva incollata sulla parte posteriore del frontalino al fine di evitare eventuali infiltrazioni di acqua o altri liquidi.
IT Installazione 73
