User manual

Uso
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IT
Tabelle programmi predefiniti
CARNI
(1)
Per le cotture grigliate, si consiglia di cuocere gli alimenti su entrambe i lati riferendosi ai
tempi indicati in tabella. Il tempo maggiore indicato si riferisce sempre al primo lato da
cuocere partendo dalla pietanza cruda.
Sottotipo Trattamento
Peso
(Kg)
Livello Funzione
Temp.
(°C)
Tempo
(minuti)
Roastbeef
al sangue
1,3 2 200 49
medio
1,3 2 200 56
ben cotto 1,4 2 200 70
Arista di maiale -
0,8 2 190 88
Agnello
medio
2 2 190 105
ben cotto
2,1 2 190 130
Vitello -
12 190 80
Costine di maiale -
14 250
10 + 6
(1)
Braciole di maiale -
1,3 4 280
14 + 4
(1)
Salsiccia di maiale -
14 280
7 + 5
(1)
Pancetta di maiale -
0,4 4 250
4 + 2
(1)
Tacchino arrosto
2,3 2 190 115
Pollo arrosto
12 200 80
Coniglio arrosto 0,9 2 190 75