User manual

Uso
399
ES
Tabla de los programas predefinidos
CARNES
(1)
Para la cocción tipo asado, se recomienda cocer los dos lados de los alimentos,
consultando los tiempos indicados en la tabla. El tiempo mayor indicado se refiere siempre
al primer lado que se cuece del alimento crudo.
Subtipo Tratamiento
Peso
(kg)
Nivel Función
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
Roast beef
poco hecho
1,3 2 200 49
medio
1,3 2 200 56
muy hecho 1,4 2 200 70
Lomo de cerdo c/
hueso
-
0,8 2 190 88
Cordero
medio
22 190 105
muy hecho
2,1 2 190 130
Ternera -
12 190 80
Costillas de cerdo -
14 250
10 + 6
(1)
Chuletas de cerdo -
1,3 4 280
14 + 4
(1)
Salchicha de cerdo -
14 280
7 + 5
(1)
Panceta de cerdo -
0,4 4 250
4 + 2
(1)
Pavo braseado
2,3 2 190 115
Pollo braseado
12 200 80
Conejo braseado 0,9 2 190 75