User manual

Uso
400
PESCADO
VERDURAS
(1)
Para la cocción tipo asado, se recomienda cocer los dos lados de los alimentos,
consultando los tiempos indicados en la tabla. El tiempo mayor indicado se refiere siempre
al primer lado que se cuece del alimento crudo.
Subtipo Tratamiento
Peso
(kg)
Nivel Función
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
Pescado fresco -
0,5 2 160 35
Pescado congelado -
0,6 2 160 50
Lubina - 1
2
160 50
Cola de rape -
0,5 2 160 57
Pargo - 1,2
2
180 65
Rodaballo - 1 2 160 40
Subtipo Tratamiento
Peso
(kg)
Nivel Función
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
Verduras variadas
asadas
0,5 4 250
15 + 8
(1)
asadas
1 2 200 33
Patatas
al horno
1 2 200 30
fritas congeladas
0,5 2 220 18