User manual

Uso
401
ES
DULCES
PAN
Subtipo Tratamiento
Peso
(kg)
Nivel Función
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
Rosquilla -
1,5 2 160 50
Galletas -
0,5 2 160 23
Magdalenas -
0,5 2 160 21
Profiteroles -
0,5 2 180 70
Merengue -
0,4 2 130 93
Bizcocho -
12 150 60
Strudel -
0,8 2 170 45
Tarta -
12 170 43
Brioche -
0,9 2 180 39
Croissant -
0,5 2 160 35
Subtipo Tratamiento
Peso
(kg)
Nivel Función
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
Pan de levadura -
0,8 2 200 27
Focaccia -
12 180 20
Pizza en bandeja -
0,9 2 280 12