User manual

Uso
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Fermentación
1. Coloque el amasijo que va a fermentar
en el segundo nivel.
2. Gire el mando a la derecha o a la
izquierda hasta seleccionar la opción
fermentación del menú “funciones
especiales”.
3. Pulse el mando para confirmar.
4. Pulse el mando para activar la función.
5. El aparato inicia la fase de
precalentamiento.
6. ... para continuar después con la función
seleccionada.
Mientras la función está en curso, es
posible programar un minutero para un
máximo de 4 horas (vea “Minutero durante
la función”), una duración de fermentación
(vea “Cocción temporizada”) o una
fermentación diferida (vea “Cocción
diferida”).
Para una buena fermentación,
coloque en el fondo del
compartimiento de cocción un
recipiente con agua.