User manual

Uso
381
ES
DULCES
PAN
Subtipo Tratamiento
Peso
(Kg)
Función Nivel
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
Rosquilla -
1 2 160 60
Galletas -
0,6 2 160 18
Magdalenas -
0,5 2 160 18
Profiteroles -
0,5 2 180 70
Merengue -
0,3 2 120 90
Bizcocho -
1 2 160 60
Strudel -
1 2 170 40
Tarta -
0,8 2 170 40
Brioche -
1 2 180 40
Croissant -
0,6 2 160 30
Subtipo Tratamiento
Peso
(Kg)
Función Nivel
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
Pan de levadura -
1 2 200 30
Focaccia -
1 2 180 25