Operation Manual

Utilisation
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Levage
1. Placez l’aliment à lever sur le second
niveau.
2. Sélectionnez levage dans le menu des
« fonctions spéciales ».
3. Appuyez sur le symbole pour
démarrer le levage.
4. L’appareil commence la phase de
préchauffage...
5. ...pour continuer avec la fonction
sélectionnée.
6. Pendant cette fonction il est possible de
régler un minuteur pour 4 heures
maximum (voir « Minuteur durant la
fonction »), une durée de levage (voir
« Cuisson temporisée ») ou un levage
différé (voir « Cuisson différée »).
Appuyez sur le symbole pour
apporter les modifications souhaitées.
7. Au terme de la cuisson, l’afficheur
indique le message « fonction terminée »
et un signal sonore se déclenche ; on
peut le désactiver en appuyant sur le
symbole .
Pour une pâte bien levée,
positionnez un récipient contenant
de l’eau sur la sole du four.
Sauf réglage différent, le levage a
une durée maximale de 13 heures.
Pour un levage optimal, la lampe à
l’intérieur du four est éteinte, mais
on peut l’allumer à tout moment
par l’intermédiaire du symbole .
La fonction du levage ne prévoit
pas la modification de la
température par défaut (40° C).