User manual

Utilização
437
PT
BOLOS
PÃO
PIZZA
MASSA/ARROZ
Subtipo Tratamento
Peso
(Kg)
Função Nível Temp. (°C)
Tempo
(minutos)
Rosca -
1 Estático + ventilador 2 160 60
Biscoitos -
0,6 Turbo 2 160 18
Madalenas -
0,5 Circular 2 160 18
Profiteroles -
0,5 Turbo 2 180 70
Merengue -
0,3 Turbo 2 120 90
Pão-de-ló -
1 Circular 2 160 60
Strudel -
1 Estática 2 170 40
Tarte -
0,8 Estática 2 170 40
Brioche -
1 Estático + ventilador 2 180 40
Croissant -
0,6 Circular 2 160 30
Subtipo Tratamento
Peso
(Kg)
Função Nível Temp. (°C)
Tempo
(minutos)
Pão levedado -
1 Circular 2 200 30
Pão focaccia -
1 Turbo 2 180 25
Subtipo Tratamento
Peso
(Kg)
Função Nível Temp. (°C)
Tempo
(minutos)
Pizza no prato -
1 Estático + ventilador 1 280 7
Pizza na pedra
fresca
0,5 Estático + ventilador 1 280 4
congelada
0,3 Estático + ventilador 1 230 6
Subtipo Tratamento
Peso
(Kg)
Função Nível Temp. (°C)
Tempo
(minutos)
Massa no forno -
2 Estática 1 220 40
Lasanha -
2 Estática 1 230 35
Paella -
0,5 Estático + ventilador 2 190 25
Quiche -
0,5
Estática
1
200
30
Suflé -
0,5 Circular 2 180 25