WARNHINWEISE 118 Allgemeine Sicherheitshinweise 118 Für dieses Gerät 122 Zweck des Gerätes 122 Dieses Bedienungshandbuch 123 Haftung des Herstellers 123 Typenschild 123 Entsorgung 123 Leitfaden für europäische Kontrollstellen 123 Technische Daten zur Energieeffizienz 123 So können Sie Energie sparen 124 Leuchtquellen 124 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 124 BESCHREIBUNG 125 Allgemeine Beschreibung Bedienblende Weitere Teile Zubehör Extra-Zubehör (separat zu beziehen) 125 125 125 126 126 G
• • • • • • • • • werden, die keine Erfahrung im Umgang mit Elektrogeräten haben, sofern diese von Erwachsenen, die für ihre Sicherheit verantwortlich sind, angewiesen oder beaufsichtigt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nicht in der Nähe des Gerätes aufhalten, wenn sie nicht beaufsichtigt werden. Während des Betriebs Kinder unter 8 Jahren nicht in der Nähe des Gerätes lassen.
Schäden am Gerät • Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z. B. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme). Auf keinen Fall raue oder scheuernde Materialien bzw. scharfkantige Metallschaber verwenden, da diese die Oberfläche zerkratzen und die Splitterung der Verglasung verursachen könnten. Eventuell Kochbesteck aus Holz oder Kunststoff verwenden. • Es ist verboten, sich auf das Gerät zu setzen.
• • • • • oder separat verkauft wird) als Ablage für das Garen auf dem Boden benutzt werden. Bei Verwendung von Backpapier darauf achten, dass dieses die Zirkulation der Heißluft im Inneren des Backraums nicht behindert. Keine Töpfe oder Backbleche direkt auf die Innenverglasung der Backofentür stellen. Die offene Tür beim Einschieben des Geräts in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden. Keinen übermäßigen Druck auf die offene Tür des Geräts ausüben.
• • • • • • der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm entsprechen. Um jede Art von Gefahr zu vermeiden, muss bei beschädigtem Netzkabel unverzüglich der technische Kundendienst kontaktiert werden, der dasselbe austauschen wird. Vor jedem Eingriff auf das Gerät (Installation, Wartung, Aufstellung oder Versetzung) müssen immer persönliche Schutzausrüstungen griffbereit sein. Vor jedem Eingriff auf das Gerät den Hauptstromschalter ausschalten.
Arbeitsbereichen. • auf Bauernhöfen; • von Gästen in Hotels, Motels und Wohnkomplexen; • in Bed and Breakfasts. Menge an gesundheits- und umweltschädlichen Stoffen. Dieses Bedienungshandbuch • Das Netzkabel von der elektrischen Anlage trennen. • Das vorliegende Bedienungshandbuch ist ein fester Bestandteil des Gerätes und ist deshalb für die ganze Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in Reichweite aufzubewahren. • Dieses Bedienungshandbuch vor der Benutzung des Gerätes sorgfältig durchlesen.
gewidmeten Seite heruntergeladen werden kann. • Dieses Gerät enthält Leuchtquellen der Leistungsklasse „G“. So können Sie Energie sparen Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss • Das Gerät nur dann vorheizen, wenn es vom Rezept verlangt wird. Die Vorheizphase kann in allen Funktionen (siehe Kapitel „Vorheizphase“) mit Ausnahme der Funktion PIZZA (Vorheizen nicht aussetzbar) und ECO (Vorheizen nicht möglich) ausgesetzt werden.
BESCHREIBUNG Allgemeine Beschreibung 1 Bedienblende 2 Dichtung 3 Lampe 4 Tür 5 Kühlgebläse Schiene des Rahmens Bedienblende 1 ON-OFF-Taste Die ON-OFF-Taste ermöglicht es, das Gerät ein- oder auszuschalten. Lüfter 2 Display Mittels des Touchscreen-Displays ist es möglich, mit dem Gerät zu interagieren. Die Symbole berühren, um auf die verfügbaren Funktionen zuzugreifen. Das Display zeigt alle dem Betrieb entsprechenden Parameter an.
• wenn die Tür geöffnet wird; • wenn während eines Programms das garenden Speisen. Tiefe Backform Symbol Lampe berührt wird, um die Beleuchtung des Backraums per Hand zu aktivieren oder zu deaktivieren, mit Ausnahme der Funktionen und . Zur Stromeinsparung schaltet sich die Lampe etwa eine Minute nach jedem Garbeginn oder bei jeder Türöffnung aus (diese Funktion kann über das Untermenü deaktiviert werden).
• den Raum auslüften; • sich nicht darin aufhalten. Gebrauch der Zubehörteile Roste und Backbleche Roste und Backbleche müssen in die seitlichen Schienen bis zum Anschlag eingesetzt werden. • Die mechanischen Sicherheitssperren vermeiden ein ungewolltes Herausziehen des Rostes und müssen immer nach unten und zur Rückseite des Backraums gerichtet sein. Die Backbleche vor dem ersten Gebrauch reinigen, um eventuelle Rückstände des Herstellungsprozesses zu beseitigen.
verschiedenen Vorgänge des Gerätes einzustellen. Die Tasten und die Werte berühren, um das gewünschte Programm einzustellen.
Deaktivierung des Displays 1. Die im Display angezeigte Uhrzeit berühren. Wenn die Einstellung „ Anzeige der Uhrzeit“ auf Off gestellt ist und die Bildschirmseite der Uhr angezeigt wird, schaltet sich das Display 2 Minuten nach der letzten Betätigung durch den Benutzer aus. Manuelle Deaktivierung des Displays: • Einige Sekunden lang die ON-OFFTaste gedrückt halten, bis ein Ton zu hören ist.
Kochzone 1. Die Tür öffnen. 2. Die Speise in den Backraum geben. 3. Die Tür schließen. 4. Die START-Taste berühren, um den Garvorgang zu beginnen. Diese Phase wird durch die progressive Erhöhung der Garphasen-Anzeige angezeigt. 1. Nach Auswahl einer Funktion die Taste GARZEIT oder den entsprechenden Wert berühren. 2. Die Werte durchlaufen, bis die gewünschte Garzeit ausgewählt ist (zum Beispiel „1 Stunde“).
• Die Taste HOME berühren, um die Funktion abzubrechen. Liste der traditionellen Garfunktionen Bei einigen Modellen sind nicht alle Funktionen vorhanden. Programmierter Garvorgang Der programmierte Garvorgang ist eine Funktion, die es ermöglicht, einen zeitgesteuerten Garvorgang um eine bestimmte vom Benutzer vorher eingestellten Uhrzeit mit automatischer Ausschaltung des Ofens zu beenden. Aus Sicherheitsgründen ist es nicht möglich, nur die Uhrzeit für das Garzeitende ohne die Gardauer einzustellen. 1.
UNTERHITZE HEISSLUFT Diese Funktion eignet sich insbesondere für Garvorgänge auf einer einzigen Schienenhöhe und verbraucht wenig Strom. Sie eignet sich für alle Lebensmittel, außer für Produkte, die eine hohe Feuchte erzeugen (z. B. Gemüse). Um eine maximale Stromeinsparung zu erzielen und die Garzeit zu verringern, empfiehlt es sich, die Speisen in den nicht vorgeheizten Backraum einzufügen. 1.
Wenn ein Minutenzähler aktiv ist, kann das Display nicht mit der ON-OFFTaste ausgeschaltet werden.. Auf der folgenden Bildschirmseite zeigt die eingeschaltete Taste MINUTENZÄHLER an, dass ein oder mehrere Minutenzähler aktiviert wurden. 7. Abwarten, dass der akustische Signalgeber den Benutzer darauf hinweist, dass die Zeit abgelaufen ist. Ratschläge zum Garen Allgemeine Ratschläge • Eine Defaultfunktion verwenden, um ein gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu erhalten.
2. Die gewünschte Speiseart aus dem Menü SMART COOKING auswählen (zum Beispiel „ GEMÜSE angezeigt. “). 3. Den Untertyp der zu garenden Speise (zum Beispiel „GEGR. GEM. GEMÜSE “) auswählen. 4. Die Werte durchlaufen, um das Gewicht der zu garenden Speise einzustellen (zum Beispiel „ 0.7 kg“). Während der Verwendung der Programme Smart Cooking kann der Vorheizvorgang nicht deaktiviert werden.
letzten Programme oder die zuletzt verwendeten eigenen Rezepte anzuzeigen oder erneut zu verwenden. 2. Die Taste PAPIERKORB den Verlauf zu löschen. berühren, um 1. Im „Hauptmenü“ die Taste VERLAUF (unten links ) berühren. 2. Die Funktion auswählen, die wiederverwendet werden soll, und wie in den vorherigen Kapiteln beschrieben mit dem Garvorgang fortfahren. Den Verlauf löschen Wenn der Verlauf gelöscht werden soll: 1. Im „Hauptmenü“ die Taste VERLAUF berühren. 3.
preh = Vorwärmen Gerichte Gewicht (kg) Funktion Schiene Temp.
Gerichte Gewicht (kg) Funktion Schiene Temp. (°C) Zeit (Minu- preh ten) 2 Die angegebene Zeit kann je nach Dicke der Speise und dem gewünschten Bräunungsgrad variieren. 3 Für bessere Bräunung die Oberfläche der Hähnchenbrust mit Öl einreiben. Hinweis: Beim Grillen variieren die Garzeiten je nach Dicke des Fleisches und Beladung des Backraums. Legen Sie die Speisen auf den Backblechrost, damit das beim Grillen austretende Fett ablaufen kann.
Gerichte 1 Gewicht (kg) Funktion Schiene Zeit Temp. (Minu- preh ten) (°C) Die angegebene Zeit kann je nach Größe der Stücken und dem gewünschten Bräunungsgrad variieren. Hinweis: Für gleichmäßige Bräunung ab und zu durchmischen.
Gerichte Gewicht (kg) Funktion Schiene Temp. (°C) Zeit (Minu- preh ten) BROT/PIZZA Hefebrot 0,2 2 200 20 ja Focaccia 1,0 2 180 25 ja Pizza auf Blech 1,0 1 280 11 ja Pizza auf Stein (frisch)1 0,6 - 280 6 ja Pizza auf Stein (gefroren)1 0,2 - 280 4 ja 1 Den feuerfesten Stein auf den Backraumboden legen. Hinweis: Die Garzeit kann je nach Dicke, Teigschichten und gewünschtem Gratin variieren.
Gewicht Gerichte Funktion (kg) Schiene Temp. (°C) Zeit (Minu- preh ten) Kalb 1,0 2 110 155 ja Rindfleisch (blutig) 1,5 2 90 140 ja Rindfleisch (durchgebraten) 1,5 2 110 185 ja Schweinelende 1,0 2 110 150 ja Lamm 0,9 2 110 145 ja Hinweis: Die Garzeit kann je nach Dicke, Teigschichten und gewünschtem Gratin variieren. Die in der Tabelle angeführten Zeiten verstehen sich ohne die Vorheizzeiten und sind nur Richtwerte.
10. Die Taste BESTÄTIGEN berühren, um die ausgewählte Garzeit zu bestätigen. In der für das Ende des Garvorgangs vorgesehenen Uhrzeit sind bereits die Minuten berechnet, die für die Vorheizstufe erforderlich sind. Das Zeichen Buchstaben. löscht den vorherigen 16. Zum Speichern des Programms die Taste BESTÄTIGEN berühren. Nun kann auch ein programmierter Garvorgang hinzugefügt werden. Speichern eines Rezeptes 11. Die Taste SPEICHERN berühren. 12. Die Werte durchlaufen, um die SCHIENE einzustellen. 13.
• Im „Hauptmenü“ die Taste WEITERE FUNKT. berühren. Bei einigen Modellen sind gewissen Funktionen nicht verfügbar. AUFTAUEN NACH GEWICHT Automatische Auftaufunktion Wählen Sie die Speise, das Gerät bestimmt selbstständig die für ein korrektes Auftauen nötige Zeit. Liegt die Innentemperatur höher als die vorgesehene, wird die Funktion unverzüglich in den Stillstand versetzt und im Display erscheint die Anzeige „Temperatur im Backraum zu hoch: Abkühlen lassen“.
4. Die Werte durchlaufen, bis die gewünschte Garzeit ausgewählt wird. 4. Die Werte durchlaufen, bis die gewünschte Garzeit ausgewählt wird. 5. Die Taste BESTÄTIGEN berühren, um die eingegebenen Einstellungen zu bestätigen. 5. Die Taste TEMPERATUR oder den entsprechenden Wert berühren. 6. Die Werte durchlaufen, bis die gewünschte Gartemperatur ausgewählt wird (von 25 °C bis 40 °C). 6. Die START-Taste berühren, um das Auftauen nach Zeit zu beginnen.
3. Die START-Taste berühren, um die Funktion Tellerwärmer zu beginnen. Sofern nicht anders eingestellt, liegt die Höchstdauer der Funktion Tellerwärmer bei 12 Stunden 59 Minuten. Bei laufender Funktion ist es möglich, Folgendes einzustellen: • die Temperatur °C); (zwischen 40 °C und 80 • die Dauer der Funktion ; • eine programmierte Funktion (nur wenn eine Garzeit eingestellt ist, die von der Standard-Garzeit abweicht).
EINSTELLUNGEN berühren. (unten rechts ) Ermöglicht, alle Heizelemente des Backofens zu deaktivieren, während die Bedienblende aktiv bleibt. Sprache Ermöglicht es, die Sprache des Displays auszuwählen. 1. Sprache auswählen. 2. Die verfügbaren Sprachen durchlaufen, bis die gewünschte Sprache ausgewählt wird. 3. Die Taste BESTÄTIGEN berühren, um die ausgewählte Sprache zu bestätigen.
Temperatur halten Dieser Modus ermöglicht dem Gerät, nach Ablauf der zuvor eingestellten Gardauer (sofern diese nicht manuell unterbrochen wird), die zuvor gegarte Speise warm zu halten (bei niedrigen Temperaturen), ohne die organoleptischen Eigenschaften und den während des Garens erzielten Duft zu verändern. Die Funktion Temperatur halten wird 5 Minuten nach Beendung des Garvorgangs aktiviert und durch eine Reihe von akustischen Signalen angezeigt (siehe Garvorgang oder „Funktion beendet”). 3.
3. Die Taste BESTÄTIGEN berühren, um den Demo-Modus zu aktivieren. Format Temperatur Ermöglicht das Einstellen der Temperaturskala in Grad Celsius (°C) oder in Grad Fahrenheit (°F). 2. On auswählen. 3. Die Taste BESTÄTIGEN berühren, um die Anzeige der Uhrzeit zu aktivieren. Display-Helligkeit Ermöglicht die Auswahl der Helligkeit des Displays. Die Funktion Format Temperatur ist werkseitig auf °C eingestellt. 1. Format Temperatur auswählen. 2. °C oder °F auswählen. 3.
Produkte verwenden, die keine säurehaltigen Substanzen auf Chlorbasis enthalten. Das Produkt auf einen feuchten Lappen geben und auf die Flächen auftragen. Sorgfältig abspülen und mit einem weichen Lappen oder einem Mikrofasertuch abtrocknen. Flecken oder Speiserückstände Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall oder scharfe Schaber verwenden, da sie die Oberflächen beschädigen können. Normale und nicht scheuernde Reinigungsprodukte und gegebenenfalls Materialien aus Holz oder Kunststoff verwenden.
der Rückseite in Pfeilrichtung 1 vorsichtig nach oben hin zieht. 3. Die Baugruppe des mittleren Glases nach unten aus der Tür schieben und dann nach oben in Pfeilrichtung 2 herausziehen. Hinweis: Bei einigen Modelle besteht die Zwischenverglasung aus 2 Scheiben. In dieser Phase kann es passieren, dass sich die oberen Gummis aus ihrem Sitz lösen. • Die vorderen Gummi in die Sitze einführen. Die Gummifüße sollten in Richtung des äußeren Glases zeigen 4.
Am Ende eines jeden Garvorgangs: 1. das Gerät auskühlen lassen; 2. eventuelle Verschmutzungen im Backraum entfernen; 3. den Backraum mit einem weichen Tuch trocknen; 4. die Tür so lange offen lassen, bis der Backraum vollkommen trocken ist. Ausbau der Halterahmen für Roste/ Backbleche Das Entfernen der Halterahmen für Roste/ Backbleche erleichtert die Reinigung der Seitenflächen noch mehr.
5. Die START-Taste berühren, um die Pyrolyse zu beginnen. Wenn die Temperatursonde in den entsprechenden Anschluss eingesteckt ist, kann die Pyrolyse nicht gestartet werden. Bei jeder Betätigung der START-Taste löst das Gerät eine Fehleranzeige aus. Während der Pyrolyse • Wenn die Türverriegelung aktiviert ist, kann keine Funktion gewählt werden. Es besteht jedoch die Möglichkeit, das Gerät mittels der entsprechenden Bedienvorrichtungen abzuschalten.
3. Die Abdeckung der Lampe mit einem Werkzeug (z.B. mit einem Löffel) entfernen. Die Halogenlampe darf nicht direkt mit bloßen Fingern berührt werden, sondern nur mithilfe einer Isolierabdeckung. 5. Die defekte Lampe gegen eine gleichartige (40W) austauschen. 6. Die Abdeckung erneut aufsetzen. Die geformte Seite des Glaselements (A) zur Ofentür ausrichten. Es muss darauf geachtet werden, die Beschichtung der Backraumwand nicht zu verkratzen. 4. Die Lampe ausschrauben und entfernen. 7.
den Kontakten vorsehen, damit im Falle einer Situation gemäß Überspannungskategorie III die Vorrichtung eine vollständige Trennung ermöglicht. Positionierung Für den australischen/neuseeländischen Markt: Der in den Festanschluss eingebaute Trennschalter muss der Norm AS/NZS 3000 entsprechen. Entfernen des hinteren Hakens Vor dem Einbau des Gerätes muss der am hinteren Gehäuse angebrachte Haken zum Einhängen des Kabels mit einer Schere oder einem speziellen Werkzeug entfernt werden.
Befestigungsbuchsen 1. Die Stöpsel der Buchsen an der Vorderseite des Gerätes entfernen. 2. Das Gerät einbauen. 3. Das Gerät mit den Schrauben am Möbelstück befestigen. 4. Die Buchsen mit den vorher ausgebauten Stöpseln abdecken.
Einbau in einen Hochschrank (mm) *Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des Möbelstücks eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist.
A min. 900 mm Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) B 860 - 864 mm. C 477 - 479 mm. D 9 - 11 mm. E min. 5 mm F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm co Schlitz für Versorgungskabel (min. 6 cm2) jb Gehäuse der elektrischen Anschlüsse Wenn das Gerät unter einer Arbeitsplatte versenkt werden soll, muss eine Holzleiste installiert werden, um die Verwendung der Klebedichtung im hinteren Bereich der Bedienblende zu gewährleisten und dadurch ein eventuelles Eindringen von Wasser oder anderen Flüssigkeiten zu vermeiden.
Einbau unter Kochfeldern (mm) (nur bei Pyrolysemodellen) Wenn ein Kochfeld über dem Backofen installiert wird, muss eine Holzscheidewand in einem Mindestabstand von 20 mm zur Oberkante des Backofens installiert werden, um eine Überhitzung während des gleichzeitigen Betriebs der beiden Geräte zu verhindern. Die Scheidewand darf nur mit speziellem Werkzeug zu entfernen sein. A min. 900 mm B 860 - 864 mm. C 477 - 479 mm. F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 477 mm co Schlitz für Versorgungskabel (min.
Mit der Holzscheidewand muss eine Holzleiste unter der Arbeitsplatte angebracht werden, um die Verwendung der Klebedichtung im hinteren Bereich der Bedienblende zu gewährleisten und dadurch ein eventuelles Eindringen von Wasser oder anderen Flüssigkeiten zu vermeiden.
