Instruction Manual

112 - UTILISATION 914779647/A
Pizza sur pierre (fraîche)
1
0.6 - 280 6 oui
Pizza sur pierre
(congelée)
1
0.2 - 280 4 oui
1
Placez la pierre réfractaire sur le fond de la cavité de cuisson.
Remarque : le temps de cuisson peut varier selon l’épaisseur, les couches de pâtes et le degré de gratin
souhaité.
PÂTES
Pâtes au four
1
1.5 1
200 30
oui
280 3
Lasagnes
1
2.5 1 220 60 oui
Paella/Riz
2
0.7 2 190 24 oui
Quiche lorraine
3
1.0 1 200 30 oui
1
Couvrez avec du papier aluminium si la surface brunit trop.
2
Ajoutez de l’eau ou du bouillon chaud/bouillant et couvrez avec du papier aluminium.
3
Le temps indiqué peut varier en fonction du degré de cuisson que l’on souhaite atteindre.
Remarque : le temps de cuisson peut varier selon l’épaisseur, les couches de pâtes et le degré de gratin
souhaité.
CUISSON BASSE TEMPÉRATURE
Veau 1.0 2 110 155 oui
Bœuf (saignant) 1.5 2 90 140 oui
Bœuf (bien cuit) 1.5 2 110 185 oui
Mets
Poids
(Kg)
Fonction Niveau
Temp.
(°C)
Temps
(minutes)
preh
Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont indicatifs.