ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ 306 Общие предупреждения по технике безопасности 306 Для данного прибора 310 Назначение прибора 311 Руководство по эксплуатации 312 Ответственность производителя 312 Идентификационная табличка 312 Утилизация 312 Информация для европейских контролирующих органов 312 Технические данные по энергоэффективности313 Для экономии энергии 313 Источники света 313 Работа с руководством по эксплуатации 313 Использование принадлежностей 316 Дисплей 317 Первое использование 318 Использование духовки 319
• • • • • • пользоваться дети в возрасте от 8 лет, лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, с недостаточным опытом или знаниями, если они находятся под присмотром или были обучены пользованию лицом, ответственным за их безопасность. Не разрешайте детям играть с прибором. Не допускайте нахождения вблизи прибора детей младше 8 лет без присмотра взрослых. Не позволяйте детям младше 8 лет приближаться к работающему прибору.
отремонтировать прибор самостоятельно или без помощи квалифицированного техника. • Никогда не вынимайте вилку, дергая за кабель. Риск повреждения прибора • Запрещается использовать абразивные или коррозионные чистящие средства (например, порошки, пятновыводители и металлические мочалки) для чистки стеклянных частей прибора. Также запрещается использовать грубые, абразивные материалы или металлические острые скребки, так как они могут поцарапать поверхность и явиться причиной раздробления стекла.
• Не накрывайте дно рабочей камеры алюминиевой или оловянной фольгой. • Не ставьте кастрюли или противни непосредственно на дно рабочей камеры. • При необходимости можно использовать решетку для противней (входит в комплект поставки или продается отдельно в зависимости от модели), поместив ее на дно в качестве опоры. • Если используется бумага для выпечки, ее следует расположить так, чтобы она не мешала циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры духовки.
• • • • • • • электропитания должно производиться уполномоченным техническим персоналом. Требуется обязательное заземление в соответствии с процедурами, предусмотренными нормами по безопасности электрических приборов. Используйте кабели, выдерживающие температуру не менее 90 °C. Момент затяжки винтов проводников питания клеммной панели должен составлять 1,5-2 Нм.
используйте прибор на открытом воздухе. • (только в некоторых моделях) Используйте только тот щуп-термометр, который поставляется производителем или рекомендуется им. Термощуп (где предусмотрено) • Не касайтесь корпуса или наконечника термощупа по окончании его использования. • При работе с термощупом используйте теплозащитные перчатки для рук. • Не царапайте и не повреждайте эмалированные или хромированные поверхности наконечником или разъемом щупатермометра.
Руководство по эксплуатации • Данное руководство является неотъемлемой частью прибора и должно быть доступным пользователю в течение всего срока службы прибора. • Перед началом эксплуатации прибора внимательно прочтите данное руководство. • В объяснения данного руководства включены изображения, которые описывают происходящее на экране. Тем не менее, следует иметь в виду, что прибор может быть оборудован более новой версией системы, поэтому экранные изображения могут иметь другой вид.
Технические данные по энергоэффективности Информация в соответствии с европейскими нормами энергетической маркировки и экодизайна представлена в отдельном документе, прилагаемом к инструкции по эксплуатации изделия. Эти данные содержатся в "Паспорте изделия", который можно загрузить с сайта на странице, посвященной данному продукту. Для экономии энергии • Предварительно нагревать духовку, только если это требуется рецептом. Стадия предварительного нагрева может отключаться во всех функциях (см.
ОПИСАНИЕ Общее описание 1 Панель управления 2 Прокладка 3 Гнездо термощупа (только в некоторых моделях) 4 Лампа 5 Дверца 6 Вентилятор Уровень для размещения Панель управления 1 Кнопка ВКЛ-ВЫКЛ Кнопка ВКЛ-ВЫКЛ позволяет включить или выключить прибор. 2 Дисплей Сенсорный дисплей служит для взаимодействия с прибором. Для доступа к различным функциям необходимо коснуться соответствующих иконок. На дисплее отобразятся все параметры, касающиеся работы.
Охлаждающий вентилятор Решетка Служит в качестве подставки для емкостей с готовящимися блюдами. Глубокий противень Вентилятор отвечает за охлаждение прибора и включается во время приготовления. Вентилятор создает нормальный поток воздуха, который выходит над дверцей, и может продолжать поступать кратковременно также после выключения прибора.
Дополнительные аксессуары (приобретаются отдельно) PPR9 (огнеупорный камень) духовки. Идеальный аксессуар для приготовления мучных изделий (пиццы, хлеба, фокаччи и т. д.), который также может использоваться для приготовления более деликатных блюд, например, печенья. Устанавливается на дне рабочей камеры ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Предварительные операции задней стенке рабочей камеры духовки. Смотрите «Общие предупреждения по технике безопасности».
Дисплей На дисплее отображаются параметры и значения, касающиеся выбранной функции. Для их использования достаточно коснуться "виртуальных" кнопок и/или пролистать указанные значения (на изображении представлено окно главного меню). Информационная область В этой области предоставляется информация по меню и подменю, относящимся к текущим операциям из главной области.
или более новой. • Доступная сеть Wi-Fi (диапазон 2,4 ГГц, шифрование WPA2) в месте установки устройства. • Подключение к сети Интернет. • Название и пароль сети Wi-Fi или наличие режима WPS (Безопасная настройка Wi-Fi). Для получения более подробной информации рекомендуем обратиться к руководству по эксплуатации «Коннективность встраиваемого духового шкафа». Первое использование Следующие инструкции действительны также в случае длительного перерыва в электроснабжении. Для включения прибора: 1.
Использование духовки Смотрите «Общие предупреждения по технике безопасности». По завершении предварительного нагрева срабатывает звуковой сигнал и на дисплее появляется предупреждение о том, что блюдо для приготовления можно поместить в духовой шкаф. Традиционное приготовление При каждом открытии дверцы текущая функция будет прервана и затем автоматически возобновится при закрытии дверцы. 1. На дисплее коснитесь отображаемого времени. Фаза приготовления 1. Откройте дверцу 2.
Завершение приготовления Чтобы остановить процесс приготовления в любой момент: 1. Нажмите кнопку ПРЕРВАТЬ . 2. Нажмите кнопку ПОДТВЕРДИТЬ . Приготовление с помощью таймера Под приготовлением с установкой времени по таймеру понимается функция, позволяющая начать приготовление и закончить его по истечении определенного периода времени, установленного пользователем. 1. После выбора функции нажмите кнопку ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ или соответствующее значение). 2.
2. Пролистайте значения и выберите желаемое время окончания приготовления (например, «20:00»). ТЕРМОКОНВЕКЦИЯ Тепло распространяется быстро и равномерно. Подходит для всех блюд, идеально для приготовления на нескольких уровнях без перемешивания ароматов и вкусовых характеристик. ТУРБО Позволяет быстрое приготовление на нескольких уровнях и без смешивания ароматов. Идеально подходит для приготовления блюд больших объемов, которые требуют интенсивной жарки. Значения часов и минут выбираются по отдельности.
ECO Этот режим особо рекомендуется для приготовления на одном уровне духовки с экономией энергии. Рекомендуется для всех типов пищевых продуктов, за исключением тех, которые могут создавать много влаги (например, овощей). Для максимальной экономии энергии и снижения времени приготовления рекомендуется помещать блюда в духовку без предварительного ее нагрева. Старайтесь не открывать духовку во время работы функции ЭКО.
кулинарный термометр, позволяет оптимально приготовить продукты благодаря точному контролю внутренней температуры продукта. Температура внутри продукта измеряется специальным датчиком, расположенным в щупе кулинарного термометра. 2. Нажмите кнопку ТЕМПЕРАТУРА или соответствующее значение. 3. Пролистайте значения и выберите желаемую температуру приготовления. Правильное применение термощупа 1. Поместите продукт на противень. 2. Вставьте наконечник термощупа в продукт за пределами духового шкафа. 3.
продукт.Нажмите кнопку 6. Закройте дверцу. 7. Нажмите на кнопку ВКЛЮЧИТЬ , чтобы приступить к приготовлению с использованием термощупа. ПОДТВЕРДИТЬ . С предварительным нагревом: 1. Нажмите на кнопку ВКЛЮЧИТЬ , чтобы начать этап предварительного нагрева. По завершении предварительного нагрева срабатывает звуковой сигнал и на дисплее появляется предупреждение о том, что блюдо для приготовления можно поместить в духовой шкаф. Без предварительного нагрева: 1.
• Повышение температуры не позволяет сократить время приготовления (блюдо может оказаться пережаренным снаружи и недожаренным внутри). Рекомендации по приготовлению мясных блюд • Время приготовления зависит от толщины, качества продукта и от вкусовых предпочтений потребителя. • Рекомендуется использовать термометр для мяса во время приготовления жареных блюд или просто нажимать ложкой на поджариваемое мясо.
2. Выберите тип желаемого блюда из меню SMART COOKING (например, «ОВОЩИ »). 3. Выберите подтип блюда для приготовления (например, «ОВОЩНАЯ СМЕСЬ ГРИЛЬ камеры. »). 4. Пролистайте значения для установки веса блюда для приготовления (например, « 0.7 кг»). Во время использования программ Smart Cooking отключить функцию предварительного нагрева невозможно.
отображения и повторного использования последних программ или ваших рецептов. 1. В «главном меню» нажмите кнопку ИСТОРИЯ 2. Нажмите кнопку КОРЗИНА удалить историю. , чтобы (расположенную в главной информационной области ). 2. Выберите функцию для повторного использования и перейдите к приготовлению согласно информации, предоставленной в предыдущих главах. Как удалить историю При необходимости удаления истории: 1. В главном меню нажмите кнопку ИСТОРИЯ 3.
preh = предварительный нагрев P= заданная температура (термощуп) Блюда Вес (кг) Режим Уровень Температура (°C) Время (минуты) preh МЯСО Ростбиф (с кровью) 1,0 2 200 (P=50) - да Ростбиф (средней прожарки) 1,0 2 200 (P=58) - да Ростбиф (хорошей прожарки) 1,0 2 200 (P=65) - да Kорейка 1,0 1 190 (P=75) - да Ягненок (средней прожарки) 2,0 2 190 (P=65) - да Ягнятина (хорошей прожарки) 2,0 2 190 (P=75) - да Телятина 1,0 2 190 (P=75) - да 200 35 Cвиные ребрышки 0,
Блюда Цыпленок на гриле (целиком)3 Жаркое из кролика (кусочками) Вес (кг) Режим Уровень Температура (°C) 1,1 1 0,6 2 Время (минуты) 200 (P=35) - 210 (P=78) - 280 (P=80) - 190 75 preh да да 1 Указанное время соответствует разложенным колбаскам без оболочки. Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины и желаемой степени зажаривания на гриле. 2 Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины продукта и желаемой степени зажаривания на гриле.
Вес Блюда (кг) Режим Уровень Температура (°C) Время (минуты) preh Примечание: указанное время позволяет приготовить рыбу с хорошим уровнем прожарки. ОВОЩИ Овощи на гриле 0,2 4 280 14 да Запеченная овощная смесь1 0,5 3 220 18 да 220 17 Запеченный картофель Картофель фри (замороженный) 1 0,5 2 0,5 2 да 280 3 240 15 да 1 Время приготовления может варьироваться в зависимости от величины кубиков и желаемой степени запекания.
Блюда Вес (кг) Режим Уровень Температура (°C) Время (минуты) preh Штрудель 0,2 2 180 40 да Песочное тесто 1,0 2 180 43 да Булочки бриоши4 0,2 2 180 25 да Круассаны 0,2 2 160 35 да 1 Время приготовления зависит от толщины каждого печенья. 2 Используйте форму для маффинов, расположив ее на решетку. Время может варьироваться в зависимости от количества теста для каждой формочки. 3 Время выпечки зависит от величины порции.
Вес Блюда (кг) Режим Уровень Температура (°C) Время (минуты) 200 Запеченная паста 1 1,5 preh 30 1 да 280 3 Лазанья1 2,5 1 220 60 да Паэлья/Рис2 0,7 2 190 24 да Пирог киш3 1,0 1 200 30 да 1 Накройте алюминиевой фольгой, если поверхность начнет слишком подрумяниваться. 2 Добавьте горячую/кипящую воду или бульон и накройте алюминиевой фольгой. 3 Указанное время приготовления может варьироваться в зависимости от желаемой степени подрумянивания.
Блюда Вес Режим (кг) Уровень Температура (°C) 90 (P=55) Баранина 1,0 Время (минуты) preh - 2 да 120 (P=70) - Примечание: время приготовления зависит от толщины, от слоев теста и от желаемой степени запекания. Время, указанное в таблице, не включает время предварительного нагрева и является приблизительным. Мои рецепты С помощью данного меню можно ввести персональную программу с желаемыми параметрами. При первом использовании будет предложено добавить новый рецепт.
Теперь можно добавить также программируемое приготовление. 16. Чтобы запомнить программу, нажмите кнопку ПОДТВЕРДИТЬ . Как сохранить рецепт 11. Нажмите кнопку СОХРАНИТЬ . 12. Пролистайте значения, чтобы задать УРОВЕНЬ ДЛЯ РАЗМЕЩЕНИЯ. 13. Пролистайте значения, что задать вес готовящегося блюда. Запуск персонального рецепта 1. В «главном меню» нажмите кнопку МОИ РЕЦЕПТЫ . 2. Выберите тип желаемого блюда из меню МОИ РЕЦЕПТЫ. 3. Выберите ранее сохраненный рецепт. 14.
ДРУГИЕ ФУНКЦИИ . На некоторых моделях некоторые функции отсутствуют. РАЗМОРАЖИВАНИЕ ПО ВЕСУ Функция автоматического размораживания. Выберите блюдо, и прибор сам определит время, необходимое для правильного размораживания. Если температура внутри духовки превышает предусмотренную для цикла Паровой очистки, его выполнение будет немедленно остановлено, на дисплее появится надпись «Температура внутри духовки очень высокая, дождитесь охлаждения».
3. Нажмите кнопку ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ или соответствующего значения. 4. Пролистайте значения и выберите желаемую длительность. 3. Нажмите кнопку ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ или соответствующего значения. Продолжительность поднятия теста может быть задана в пределах от 1 минуты до 12 часов 59 минут включительно. 4. Пролистайте значения и выберите желаемую длительность. 5. Нажмите кнопку ПОДТВЕРДИТЬ для подтверждения введенных установок. 6.
1. Установите противень на первом уровне и на нем в центре разместите блюда для подогрева. По окончании цикла прозвучит краткий звуковой сигнал, который можно отключить посредством касания любой точки на дисплее или открытия дверцы. ШАББАТ Функция для приготовления блюд с соблюдением традиций дня отдыха в иудейской религии. Не устанавливайте друг на друга слишком много емкостей с пищей. Устанавливайте друг на друга не более 5-6 емкостей. 2. Выберите ПОДОГРЕВ ПОСУДЫ . 3.
• Нажмите кнопку HOME примерно на 3 секунды (на дисплее снова отобразится главное меню). или • Нажимайте на кнопку ВКЛ-ВЫКЛ около 3 секунд (на дисплее снова отобразится страница функции). Настройки В случае перебоев электропитания все персональные настройки останутся рабочими. В данном меню можно задать параметры конфигурации прибора. • В «главном меню» нажмите кнопку НАСТРОЙКИ (расположенную в информационной области справа). 3. Нажмите кнопку ПОДТВЕРДИТЬ для включения режима заблокированных кнопок.
Звуковые сигналы При каждом нажатии на символы дисплея прибор издает звуковой сигнал. В данном меню настроек сигнал можно отключить. Звуковые сигналы. 1. Выберите 2. Выберите Выкл. 3. Нажмите кнопку ПОДТВЕРДИТЬ , чтобы отключить звуковые сигналы, которые раздаются при касании символов на дисплее.
Как отобразить время Формат часов Активирует/дезактивирует отображение часов в формате на 12 часов или 24 часа. Как активировать/дезактивировать отображение часов, когда духовка выключена. Функция Формат часов задана производителем на 24 ч. Функция Отобразить время установлена производителем на Выкл. Формат часов. 1. Выберите 2. Выберите 12 ч или 24 ч. 3. Нажмите кнопку ПОДТВЕРДИТЬ для активации желаемого формата часов.
Восстановить настройки Эта функция позволяет восстановить первоначальные заводские настройки. 1. Выберите 2. Нажмите кнопку ПОДТВЕРДИТЬ для подтверждения сделанного выбора. Восстан. настройки. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ Чистка прибора Смотрите «Общие предупреждения по технике безопасности». 1. Полностью откройте дверцу и вставьте два штифта в отверстия шарниров, указанные на схеме.
Чистка стекол дверцы Рекомендуется постоянно поддерживать стекла совершенно чистыми. Для чистки используйте впитывающие кухонные салфетки. Трудно очищающиеся загрязнения промойте влажной губкой и нейтральным чистящим средством. Демонтаж внутренних стекол Для облегчения чистки внутренних стекол, из которых состоит дверца, их можно полностью снять в следующем порядке. 1. Зафиксируйте дверцу специальными штифтами. 2.
7. Убедитесь, что 4 штифта внутреннего стекла хорошо сидят на своих местах на двери. противней упрощает чистку боковых частей. Для снятия опорных рамок для решеток/ противней выполните следующие действия: • Потяните рамку во внутрь духовки таким образом, чтобы отсоединить ее от места крепления A, затем выньте ее из гнезд, расположенных на задней стороне B Чистка рабочей камеры Для поддержания прибора в хорошем состоянии необходимо регулярно очищать его. Перед очисткой рабочая камера должна остынуть.
его. • Снимите боковые направляющие для размещения решеток/противней. • Закройте дверцу. Настройки процесса пиролиза 1. В «главном меню» нажмите кнопку ДРУГИЕ ФУНКЦИИ . 2. Пролистайте меню влево и выберите функцию ПИРОЛИЗ . 3. Выберите более подходящий параметр для автоматической очистки внутри рабочей камеры духовки: Длительность пиролиза • Когда дверца заблокирована, выбрать какую-либо функцию невозможно. При этом, однако, можно выключить прибор с помощью соответствующих органов управления.
• На дисплее появится предупреждение о том, что осуществляется процедура охлаждения рабочей камеры. 3. Снимите крышку лампы при помощи инструментов (например, крестовой отвертки). 1. Дождитесь охлаждения рабочей камеры духовки. Выполнять эти операции рекомендуется в резиновых перчатках. Следите за тем, чтобы не оцарапать эмаль на стенках рабочей камеры духовки. Снимите дверцу для упрощения ручной чистки самых труднодоступных частей. 4. Извлеките и снимите лампу. 2.
УСТАНОВКА Электрическое подключение Смотрите «Общие предупреждения по технике безопасности». Общая информация Проверьте, чтобы характеристики электрической сети соответствовали данным, указанным на идентификационную табличке прибора. Идентификационная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой расположена на видном месте на приборе. Никогда не снимайте эту табличку.
ножницы или специальный инструмент. 4. Закройте втулки ранее снятыми заглушками. Габаритные размеры прибора (мм) Прокладка передней дверцы Приклейте прокладку из комплекта поставки с тыльной стороны передней панели, чтобы предотвратить попадание внутрь воды или других жидкостей. Втулки крепления 1. Снимите заглушки втулки, находящиеся в передней части духовки. 2. Вставьте прибор в мебель. 3. Закрепить прибор к мебели при помощи винтов.
Вертикальное встраивание (мм) *Убедитесь, что в верхней/задней части мебели имеется отверстие глубиной примерно 35-40 мм.
Встраивание в рабочую поверхность (мм) A мин. 900 мм B 860 - 864 мм Если вы намереваетесь утопить прибор в рабочую поверхность, следует закрепить деревянный брусок для обеспечения надлежащей работы клейкого уплотнения, приклеиваемого на переднюю панель сзади для предотвращения проникновения влаги или других жидкостей. C 477 - 479 мм Д 9 - 11 мм E мин. 5 мм F 121 - 1105 мм G мин. 560 мм co Вырез для кабеля питания (мин.
Встраивание под варочную панель (мм) (только в пиролитических моделях) Если над духовкой будет устанавливаться варочная панель, необходимо установить разделительную деревянную полку на расстоянии не менее 20 мм от верхнего края духовки для предотвращения перегрева в случае одновременной работы двух устройств. Полка должна сниматься только при помощи инструмента. A мин. 900 мм B 860 - 864 мм C 477 - 479 мм F 121 - 1105 мм G мин. 560 мм H мин. 477 мм co Вырез для кабеля питания (мин.
914779647/A УСТАНОВКА - 351
