OSTRZEŻENIA 352 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 352 Informacje na temat omawianego urządzenia 356 Przeznaczenie urządzenia 357 Instrukcja obsługi 357 Odpowiedzialność producenta 357 Tabliczka znamionowa 357 Utylizacja 357 Wskazówki dla europejskich organów kontrolnych 358 Dane techniczne efektywności energetycznej 358 Oszczędność energii 358 Źródła światła 358 Jak czytać instrukcje obsługi 359 OPIS 359 Opis ogólny Panel sterowania Pozostałe części Akcesoria Akcesoria opcjonalne (do nabycia od
• • • • • • • • • nieposiadające odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy pozostające pod kontrolą osób dorosłych odpowiedzialnych za ich bezpieczeństwo. Urządzenie nie służy do zabawy. Dzieci poniżej 8. roku życia nie powinny przebywać w pobliżu urządzenia bez stałej opieki osoby dorosłej. Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku życia na zbliżanie się do funkcjonującego urządzenia. Czynności związane z czyszczeniem i konserwacją nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru.
szorstkich lub ostrych metalowych skrobaków, ponieważ mogą one zarysować powierzchnię, powodując pęknięcie szkła. Ewentualnie używać drewnianych lub plastikowych narzędzi. • Nie siadać na urządzeniu. • Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane). • Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do całkowitego zatrzymania.
bezpośrednio na środkowej szybce otwartych drzwiczek. • Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu. • Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki. • Nie używać klamki do podnoszenia lub przenoszenie urządzenia. • • • W przypadku urządzeń z pirolizą • Podczas pirolizy powierzchnie mogą osiągać wyższe temperatury niż zazwyczaj. Trzymać z dala od dzieci.
• • • • • na urządzeniu (montaż, konserwacja, ustawienie lub przesunięcie) zawsze wyposażyć się w odpowiednie środki ochrony indywidualnej. Przed każdą czynnością na urządzeniu odłączyć główne zasilanie elektryczne. Umożliwić odłączanie urządzenia po zainstalowaniu poprzez dostęp do wtyczki lub wyłącznik w przypadku podłączenia stałego.
jest zamknięta metalowa zatyczka ochronna. • Podczas wyciągania sondy temperatury z gniazdka lub potrawy, nigdy nie ciągnąć za kabel. • Uważać, aby sonda temperatury lub jej kabel nie zablokowały się w drzwiczkach. • Uważać, aby sonda temperatury lub jej kabel nie wchodziły w kontakt z elementami grzejnymi znajdującymi się w komorze pieczenia. • Żadna część sondy temperatury nie może wchodzić w kontakt ze ściankami komory pieczenia, elementami grzejnymi, rusztami lub blachami, gdy są one jeszcze gorące.
europejskimi. Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Odłączyć główne zasilanie elektryczne. • Odłączyć kabel zasilający od instalacji elektrycznej. Aby dokonać utylizacji urządzenia należy: • Odciąć kabel zasilania elektrycznego i usunąć go. • Powierzyć urządzenie odpowiednim centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać sprzedawcy w momencie zakupu podobnego urządzenia.
korzystania z nich w zastosowaniach o wysokiej temperaturze, takich jak piekarniki. • Niniejsze urządzenie zawiera źródła światła o klasie efektywności „G”.
pomocą specjalnej aplikacji na swoim smartfonie lub tablecie. Aby uzyskać więcej informacji, prosimy zapoznać się z dołączoną broszurą i/lub wejść na stronę www.smeg.com Pozostałe części Poziomy Urządzenie posiada poziomy do umieszczania na nich blach i rusztów na różnych wysokościach. Wysokości wprowadzania zostały ustalone od dołu do góry. • Akcesoria, które mają styczność z żywnością są wykonane z odpowiednich materiałów, zgodnych z obowiązującymi normami.
Sonda temperatury (tylko w niektórych modelach) Akcesoria opcjonalne (do nabycia oddzielnie) PPR9 (Kamień do pieczenia) Dzięki sondzie temperatury można wykonać pieczenie na bazie zmierzonej przez nią temperatury wewnątrz potrawy. Do umieszczania na dnie komory pieczenia. Akcesorium idealne do pieczenia wypieków typu pizza, chleb, focaccia, ale można z niego korzystać również do przygotowywania potraw bardziej delikatnych, takich jak ciasteczka. UŻYTKOWANIE Czynności wstępne pieczenia.
Wyświetlacz Wyświetlacz pokazuje parametry i wartości odnoszące się do wybranej czynności. Aby z niego skorzystać, należy dotknąć przycisków „wirtualnych” i/lub przewijać podane wartości (na ilustracji przedstawiono ekran menu głównego). LAMPKA USTAWIENIA Ponadto, w zależności od wyświetlanej strony, przewidziano następujące przyciski: Obszar informacji Są tu wskazywane informacje odnoszące się do menu i do podmenu czynności trwających w obszarze głównym.
• Sieć Wi-Fi (pasmo 2,4 Ghz, zabezpieczenie WPA2) aktywna i dostępna w miejscu zainstalowania urządzenia. • Połączenie z Internetem. • Nazwa i hasło domowej sieci Wi-Fi lub dostępny tryb WPS (Wi-Fi Protected Setup). W celu uzyskania dodatkowych informacji zalecamy zapoznanie się z instrukcją obsługi „Łączność piekarnika do zabudowy”. Pierwsze użycie Poniższe instrukcje obowiązują również w przypadku dłuższej przerwy w dostawie energii elektrycznej. Procedura włączania urządzenia: 1.
potrawę do pieczenia do komory. Pieczenie tradycyjne Przy każdym otwarciu drzwi, trwająca funkcja blokuje się; po zamknięciu drzwiczek proces zostaje automatycznie wznowiony. 1. Dotknąć wyświetlonej na wyświetlaczu godziny. Etap pieczenia 1. Otworzyć drzwiczki 2. Włożyć potrawę do pieczenia do komory urządzenia. 3. Zamknąć drzwiczki. 2. W „menu głównym” dotknąć przycisku PIECZENIE . 4. Dotknąć przycisku START , aby rozpocząć pieczenie. O etapie tym świadczy stopniowe zwiększanie poziomu pieczenia. 3.
2. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ . Pieczenie na czas Pieczenie na czas jest funkcją, która pozwala na rozpoczęcie i zakończenie pieczenia po upływie ustawionego przez użytkownika czasu. 1. Po wybraniu funkcji dotknąć przycisku CZAS TRWANIA PIECZENIA lub danej wartości. 2. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanego czasu trwania (na przykład „1 godzina”).
lub otwierając drzwiczki. • Dotknąć przycisku HOME tej funkcji. , aby wyjść z Spis funkcji pieczenia tradycyjnego W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie funkcje. GRZAŁKA GÓRNA I DOLNA Pieczenie tradycyjne przeznaczone do przygotowywania jednej potrawy na raz. Idealne do pieczenia, tłustych mięs, pieczeni, chleba, ciast nadziewanych. OBIEG POWIETRZA Pieczenie intensywne i jednolite. Idealny do pieczenia ciastek, ciast oraz pieczenia na kilku poziomach.
Zakres działania minutników to od 1 minuty do maksymalnie 12 godzin i 59 minut. 1. Dotknąć przycisku MINUTNIKA (znajdującego się w obszarze dolnym ), aby wejść do menu minutnika. Można ustawić maksymalnie 2 minutniki: 2. Dotknąć przycisku MINUTNIKA – , którego zamierza się użyć. 3. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanego czasu trwania. 4. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić wybrany czas trwania.
Minimalna temperatura piekarnika zalecana do pieczenia z sondą wynosi 120°C, z wyjątkiem pieczenia w niskiej temperaturze. Gdyby sonda nie mierzyła prawidłowo temperatury potrawy, na wyświetlaczu pojawią się 2 komunikaty o błędzie (do potwierdzenia), po czym urządzenie uruchomi automatycznie tryb pieczenia na czas. 7. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić wybraną temperaturę sondy. 8. Na wyświetlaczu pojawi się ostrzeżenie wskazujące konieczność włożenia sondy do odpowiedniego otworu i do potrawy.
używając sondy do otwarcia pokrywki ochronnej. 6. Zamknąć drzwiczki. 7. Dotknąć przycisku START , aby rozpocząć pieczenie z sondą temperatury. Bez wstępnego nagrzewania: 1. Dotknąć przycisku NAGRZEWANIE WSTĘPNE , aby je pominąć w fazie pieczenia. 2. Otworzyć drzwiczki urządzenia. 3. Włożyć blachę, na której znajduje się potrawa do pieczenia na odpowiednie prowadnice. 4. Włożyć wtyczkę sondy temperatury do odpowiedniego bocznego gniazdka używając sondy do otwarcia pokrywki ochronnej. 5. Zamknąć drzwiczki.
• Nie nakładać produktów jeden na drugim. • Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na drugim poziomie i blachy na pierwszym. W ten sposób produkt nie wejdzie w kontakt z płynem wydzielanym przy rozmrażaniu. • Najbardziej delikatne części można przykryć folią aluminiową. • Dla zapewnienia prawidłowego wyrastania umieścić na dnie komory pieczenia pojemnik z wodą. Oszczędność energii • Wyłączyć pieczenie kilka minut przed upływem ustawionego czasu.
Historia uzyskać najlepszy rezultat. To menu jest szczególnie użyteczne w celu wyświetlania i ponownego korzystania z ostatnich programów lub użytych przepisów osobistych. 1. W „menu głównym” dotknąć przycisku HISTORIA Etap pieczenia 1. Otworzyć drzwiczki 2. Włożyć potrawę do pieczenia do komory urządzenia. 3. Zamknąć drzwiczki. 4. Dotknąć przycisku START , aby rozpocząć pieczenie. O etapie tym świadczy stopniowe zwiększanie poziomu pieczenia. (znajdującego się w obszarze głównym ). 2.
Korzystanie z głębokiej blachy jest zalecane w przypadku pieczenia na tylko jednym poziomie. Ustawić głęboką blachę na środkowym poziomie podczas korzystania z funkcji należy termoobiegu. Podczas korzystania z funkcji GRZAŁKA GÓRNA I DOLNA Głęboka blacha ustawić głęboką blachę na wybranym poziomie. Ustawić blachę na ostatnim poziomie z rusztem do blachy w przypadku pieczenia z wykorzystaniem funkcji GRILL .
Potrawy Żeberka Kotlety wieprzowe Ciężar (kg) Funkcja 0,5 Poziom Temp. Czas (°C) (minut) 200 35 2 0,5 preh tak 280 5 190 8 3 tak 280 6 Kiełbasa1 0,8 4 280 13 tak Boczek2 0,5 4 280 7 tak Pieczona pierś z indyka 2,5 1 190 (P=70) - tak 200 (P=35) - 210 (P=78) - 280 (P=80) - 190 75 Kurczak pieczony (w całości)3 Pieczeń z królika (w kawałkach) 1,1 1 0,6 2 tak tak 1 Podany czas dotyczy kiełbas bez skórki.
Ciężar Potrawy (kg) Funkcja Poziom Temp. Czas (°C) (minut) preh Ryba w całości (świeża) 0,6 2 160 27 tak Ryba w całości (mrożona) 0,6 2 180 55 tak Okoń morski 0,5 2 160 20 tak Żabnica 0,4 2 160 27 tak Lucjan 0,4 2 180 20 tak Turbot 0,8 2 160 30 tak Uwaga: podany czas dotyczy dobrze ugotowanej ryby. WARZYWA Grillowane miesz. warzywa 0,2 4 280 14 tak Pieczone miesz.
Potrawy Ciężar (kg) Funkcja Poziom Temp. Czas (°C) (minut) preh Ciastka1 0,8 2 160 15 tak Muffinki2 0,8 2 160 20 tak Ptysie3 1,0 2 180 30 tak Beza3 0,2 2 120 80 tak Biszkopt 0,2 2 160 35 tak Strudel 0,2 2 180 40 tak Tarta 1,0 2 180 43 tak Bułka „brioszka”4 0,2 2 180 25 tak Croissants 0,2 2 160 35 tak 1 Czas pieczenia może być różny w zależności od grubości danego ciasteczka. 2 Zastosować nad rusztem odpowiednią formę do muffinek.
Potrawy Ciężar (kg) Funkcja Poziom Temp. Czas (°C) (minut) preh Pizza na kamieniu (świeża)1 0,6 - 280 6 tak Pizza na kamieniu (mrożona)1 0,2 - 280 4 tak 1 Położyć kamień do pieczenia na dnie komory pieczenia. Uwaga: czas pieczenia może być różny w zależności od grubości, warstw makaronu i żądanego stopnia przypieczenia.
Ciężar Potrawy Funkcja (kg) Schab 1,5 Jagnięcina Poziom Temp. Czas (°C) (minut) 90 (P=55) - 2 1,0 preh tak 120 (P=75) - 90 (P=55) - 2 tak 120 (P=70) - Uwaga: czas pieczenia może być różny w zależności od grubości, warstw makaronu i żądanego stopnia przypieczenia. Czas wskazany w tabeli nie uwzględnia czasu wstępnego nagrzewania jest wskazany w przybliżeniu. Moje przepisy Za pomocą tego przycisku można wprowadzić indywidualny program z własnymi parametrami.
10. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ potwierdzić wybrany czas trwania pieczenia. , aby 16. Aby zapisać dany program, należy dotknąć przycisku POTWIERDŹ . Do czasu zakończenia pieczenia są doliczone minuty niezbędne do nagrzewania wstępnego. W tym momencie można również dodać pieczenie zaprogramowane. Zapisywanie przepisu 11. Dotknąć przycisku ZAPISZ . 12. Przewinąć wartości w celu ustawienia POZIOMU. 13. Przewinąć wartości, aby ustawić wagę potrawy do upieczenia. Aktywacja przepisu osobistego 1.
INNE FUNKCJE . Nie wszystkie funkcje są dostępne we wszystkich modelach. ROZMRAŻANIE WEDŁUG WAGI Funkcja automatycznego rozmrażania. Wystarczy wybrać potrawę, a urządzenie samo określa czas wymagany, aby prawidłowo ją rozmrozić. Jeżeli wewnętrzna temperatura jest wyższa od przewidzianej, funkcja ta jest natychmiast wyłączana i na wyświetlaczu pojawia się napis „Temperatura wewnątrz za wysoka, proszę czekać na schłodzenie”. Przed uruchomieniem funkcji poczekać, aż urządzenie ostygnie.
4. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanego czasu trwania. 4. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanego czasu trwania. 5. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić wprowadzone ustawienia. 5. Dotknąć przycisku TEMPERATURA lub danej wartości. 6. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanej temperatury pieczenia (od 25°C do 40°C). 6. Dotknąć przycisku START , aby rozpocząć rozmrażanie według czasu.
ustawić: • Sygnały dźwiękowe nieaktywne. • temperaturę (od 40°C do 80°C); • czas trwania funkcji ; • funkcję zaprogramowaną (tylko jeśli ustawiono czas trwania inny od domyślnego). Po zakończeniu emitowany jest krótki sygnał akustyczny, który można wyłączyć, dotykając dowolnego punktu wyświetlacza lub otwierając drzwiczki. PODGRZEWANIE POTRAWY Funkcja ta umożliwia utrzymanie temperatury upieczonej wcześniej żywności. 1.
Język Show Room (tylko w sklepie) Umożliwia wyłączenie elementów grzejnych i jednoczesne zachowanie aktywnego panela sterowania. Umożliwia wybranie języka wyświetlacza. 1. Wybrać Język. 2. Przewinąć listę dostępnych języków i wybrać żądany język. 3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , Podczas normalnego funkcjonowania o takim stanie świadczy zaświecona kontrolka w obszarze informacji . aby potwierdzić wybrany język.
Podgrzewanie potrawy Dzięki takiej funkcji, po zakończeniu pieczenia z ustawionym czasem trwania (jeżeli nie zostanie ręcznie przerwane), piekarnik utrzymuje ciepło (w niskiej temperaturze) upieczonej potrawy zachowując wszystkie jej właściwości organoleptyczne i smak uzyskany podczas pieczenia. Funkcja utrzymywania temperatury uaktywnia się po 5 minutach od zakończeniu pieczenia, a informuje o niej seria sygnałów dźwiękowych (patrz pieczenie lub funkcja zakończona). 3.
3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ uaktywnić Tryb demo. , aby 3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ uaktywnić wyświetlanie zegara. Format temperatury Umożliwia ustawienie zakresu temperatury w stopniach Celsjusza (°C) lub w stopniach Fahrenheita (°F). Dla funkcji Format temperatury fabrycznie ustawiona jest opcja °C. 1. Wybrać Format temperatury. 2. Wybrać °C lub °F. 3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ uaktywnić żądaną temperaturę. 2. Wybrać Wł.
substancji ściernych, kwaśnych lub na bazie chloru. Nałożyć produkt na wilgotną ściereczkę i dokładnie umyć powierzchnie, a następnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z mikrofibry. Plamy z żywności lub resztki Aby nie uszkodzić powierzchni, należy unikać stosowania metalowych gąbek lub ostrych skrobaków. Stosować zwykłe produkty, nieścierne, ewentualnie używając drewnianych lub plastikowych przyrządów. Dokładnie umyć wodą, następnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z mikrofibry.
go do góry zgodnie z ruchem wskazanym strzałkami 2. Uwaga: w niektórych modelach zespół szybki środkowej składa się z dwóch szybek. Podczas tej czynności może się zdarzyć, że górne podkładki gumowe wysuną się z ich gniazd. • Włożyć przednie podkładki gumowe do ich gniazd. Stopki gumowych podkładek muszą być skierowane w stronę szyby zewnętrznej. 6. Włożyć zespół szybki środkowej i ustawić szybkę wewnętrzną.
• ramek na ruszty/blachy. W przypadku stosowania specyficznych środków czyszczących, po wyczyszczeniu zaleca się włączenie urządzenia z maksymalną temperaturą na około 15-20 minut, aby usunąć ewentualne pozostałości. Suszenie Przy pieczeniu potraw wewnątrz komory pieczenia powstaje wilgoć. Jest to zupełnie normalne zjawisko, które nie zakłóca prawidłowego działania urządzenia. Po zakończeniu każdego pieczenia: 1. pozostawić urządzenie do ochłodzenia się; 2. usunąć zabrudzenia z komory pieczenia; 3.
automatycznego czyszczenia wnętrza komory pieczenia: symbol ). Podczas pierwszego procesu Pirolizy mogą się wydobywać nieprzyjemne zapachy wynikające ze zwyczajnego parowania substancji zastosowanych podczas produkcji. Jest to zwyczajne zjawisko, które znika po pierwszym cyklu Pirolizy. Zalecany czas trwania pirolizy: • Mało zabrudzony: 2:00 • Średnio zabrudzony: 2:30 • Bardzo brudny: 3:00 4. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić wybrane ustawienie.
Konserwacja nadzwyczajna 4. Wyjąć żarówkę. Porady dotyczące konserwacji uszczelki Uszczelka musi być miękka i elastyczna. • Utrzymywać uszczelkę w czystości stosując nieściernej gąbki i letniej wody. Wymiana żarówki oświetlenia wewnętrznego Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego. • Użyć rękawic ochronnych. 1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza komory urządzenia. 2. Wyjąć ramki na ruszty/blachy. 3.
Kabel trójżyłowy 3 x 2,5 mm². Wskazane wartości dotyczą wewnętrznego przekroju kabla. Wymiary kabli zasilających uwzględniają współczynnik jednoczesności (zgodnie z normą EN 60335-2-6). Podłączenie stałe Należy na linii zasilania przewidzieć urządzenie, które umożliwi odłączenie opisywanego urządzenia od sieci wielobiegunowej, dysponujące taką odległością otwierania się styków, która zapewni kompletne odłączenie urządzenia w warunkach kategorii przepięciowej III, zgodnie z zasadami instalacji. 2.
Tuleje mocujące 1. Zdjąć zatyczki tulei umieszczone na przednim panelu urządzenia. 2. Umieścić urządzenie w meblu. 3. Przymocować urządzenie śrubami do mebla. 4. Zakryć tuleje zdjętymi wcześniej zatyczkami.
Zabudowa na kolumnie (mm) *Upewnić się, że na górnej/tylnej części mebla znajduje się otwór o głębokości około 35-40 mm.
A min. 900 mm Zabudowa pod blatem roboczym (mm) B 860 – 864 mm C 477 – 479 mm D 9 – 11 mm E min. 5 mm F 121 – 1105 mm G min. 560 mm co Wycięcie na kabel zasilający (min. 6 cm2) jb Skrzynka złączy elektrycznych Jeżeli zamierza się wbudować urządzenie, pod blatem roboczym należy zainstalować drewnianą listwę, aby zagwarantować użycie uszczelki przyklejonej do tylnej części panelu przedniego, zapobiegającej ewentualnym przeciekom wody lub innych płynów.
Montaż pod płytą kuchenną (mm) (tylko w modelach z pirolizą) W przypadku umieszczenia płyty kuchennej nad piekarnikiem, konieczne jest zainstalowanie drewnianego panelu oddzielającego, w minimalnej odległości 20 mm od jego górnej powierzchni, aby uniknąć przegrzania podczas jednoczesnego użytkowania obydwu urządzeń. Panel oddzielający może być zdjęty tylko przy użyciu odpowiednich narzędzi. A min. 900 mm B 860 – 864 mm C 477 – 479 mm F 121 – 1105 mm G min. 560 mm H min.
W przypadku zastosowania drewnianego panelu oddzielającego, pod blatem roboczym należy zainstalować drewnianą listwę, aby zagwarantować użycie uszczelki przyklejonej do tylnej części frontu, zapobiegającej ewentualnym przeciekom wody lub innych płynów.
