VARNING 396 Allmänna säkerhetsanvisningar Vad gäller denna apparat Apparatens syfte Denna bruksanvisning Tillverkarens ansvar Identifikationsdekal Bortskaffning Indikationer för europeiska kontrollorgan Tekniska uppgifter om energieffektivitet Spara energi Ljuskälla Hur man läser bruksanvisningen 396 399 400 400 400 401 401 401 401 401 401 402 BESKRIVNING 402 Allmän beskrivning Kontrollpanel Andra delar Tillbehör Tillbehör (köps separat) 402 402 403 403 404 ANVÄNDNING 404 Förberedelser 404 Använ
• Håll barn under 8 år på avstånd från apparaten eller håll dem under konstant uppsyn. • Låt inte barn som är yngre än 8 år närma sig apparaten när den är i drift. • Rengörings- och underhållsarbete får utföras av barn endast under förutsättning att de är under uppsyn. • Tillagningsprocessen ska alltid övervakas. En kort tillagningsprocess ska övervakas hela tiden. • Lämna inte apparaten oövervakad i samband med tillagning som kan frigöra fetter eller oljor vilka kan fatta eld om de överhettas.
säkerhetsspärrarna som hindrar att de glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida. • • • Rengör aldrig apparaten med ångstråle. • Spruta inte med sprayprodukter i närheten av apparaten. • Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor. • Brandrisk: lämna inga föremål inne i ugnen. • ANVÄND ALDRIG APPARATEN FÖR ATT VÄRMA UPP OMGIVNINGEN. • Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat.
• • • • • • • • • • installation av apparaten. För att undvika överhettning får apparaten inte installeras bakom dekorationsluckor eller luckor med panel. Installation och servicearbete ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning. Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. Använd värmebeständiga kablar som tål minst 90 °C.
tillverkaren. Temperatursond (i förekommande fall) • Rör inte vid temperatursondens sticka eller spets när den har använts. • Skydda händerna med grillvantar när du använder temperatursonden. • Se noga till att temperatursondens spets eller kontakt inte repar eller skadar de lackade eller krombelagda ytorna. • För inte in temperatursonden i apparatens öppningar eller springor. • När temperatursonden inte används ska man se till att skyddslocket av metall är stängt.
Identifikationsdekal På identifikationsdekalen finns tekniska data, serienummer och märkning. Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas. Bortskaffning Denna apparat, som överensstämmer med kraven i det europeiska direktivet om elektriskt och elektroniskt avfall WEEE (2012/19/EU), ska kasseras separat från annat avfall när den nått slutet på sin livstid.
ut av användaren. • Denna armatur innehåller ljuskällor av effektivitetsklass "G". Hur man läser bruksanvisningen Följande läsanvisningar gäller för denna bruksanvisning: Varning/försiktighet • Ljuskällorna i produkten är lämpliga för drift vid en omgivningstemperatur på ≥300 °C och avsedda för användning i höga temperaturer som t.ex. ugnar.
3 Indikeringslampa för fjärrstyrning (endast på vissa modeller) När den är tänd kan apparaten fjärrstyras från en smartphone eller surfplatta (se bruksanvisningen ”Uppkoppling av inbyggnadsugn”). SmegConnect (endast på vissa modeller) Apparaten är utrustad med tekniken SmegConnect som ger användaren möjlighet att styra apparatens funktion via en app på en smartphone eller surfplatta. För ytterligare information hänvisar vi till den medföljande broschyren och/eller webbplatsen www.smeg.
Skyddslock (endast på vissa modeller) anpassa tillagningen efter den temperatur som mätts i mitten av livsmedlet. Tillbehör (köps separat) PPR9 (eldfast sten) Används för att stänga och skydda temperatursondens uttag när sonden inte används. Temperatursond (endast på vissa modeller) Ska placeras på ugnens botten. Idealiskt tillbehör för tillagning av brödprodukter (pizza, bröd, focacce m.m.) men kan även användas för mer delikata tillagningar som kakor.
Galler för ugnsplåt samla upp fettet separat från den mat som tillagas. Gallret ska sättas i plåten. Du kan därmed Display Displayen visar parametrar och värden kopplade till den valda funktionen. För att använda den trycker du på de ”virtuella” knapparna och/eller bläddrar igenom värdena som anges (på bilden visas huvudmenyns skärm). Informationsområde I detta område visas information gällande menyer och undermenyer till de funktioner som pågår i huvudområdet.
SOND (endast på vissa modeller) Håll knappen HOME eller ON- OFF-knappen intryckt i ett par sekunder för att omedelbart och när som helst avbryta tillagningen och återgå till huvudmenyn. Uppkoppling (endast på vissa modeller) Krav för uppkoppling: • Bärbar enhet av typen smartphone eller surfplatta med operativsystem iOS version 10.x eller högre, eller Android version 5.1 eller högre. • Wifi-nätverk (2.
Displayen tänds efter några sekunder. När den sätts igång igen visar displayen huvudmenyn. I vissa situationer aktiverar inte knappen ON-OFF displayen. Det gäller till exempel när: • en tillagningsfunktion pågår (knappen avbryter funktionen); • luckan är öppen; • en timer med minuträknare är igång; • lägena Show Room och/eller Demo är aktiva. Denna fas signaleras av att temperaturen stiger. Om inget annat anges i receptet bör maträtter inte ställas in i ugnen innan den når rätt temperatur.
2. Bläddra bland värdena tills önskad tillagningstemperatur har valts (t.ex. “180 °C”). Under tillagningen visas tiden då tillagningen beräknas vara klar (i exemplet klockan “13:40”). I tiden för tillagningens slut har de minuter som krävs för förvärmning redan tagits med i beräkningen. Tiden börjar räkna ner när uppvärmningen avslutats eller när du hoppar över förvärmningen (tryck på motsvarande knapp ). 3.
2. Bläddra bland värdena tills önskad sluttid för tillagning har valts (t.ex. “20:00”). TURBO Används för en snabb tillagning på flera nivåer utan att blanda aromer. Idealisk för stora mängder mat eller som kräver en intensiv tillagning. GRILLSPETT Ger optimala grill- och gratineringsresultat Används vid slutet av tillagningen för att ge en jämn förgyllning. Värdena för timmar och minuter kan väljas separat. 3. Tryck på knappen BEKRÄFTA för att bekräfta den valda sluttiden för tillagning.
I ECO-funktionen är tillagningstiderna (och en eventuell föruppvärmning) längre och kan bero på mängden maträtter i ugnsutrymmet. ECO-funktionen är en delikat tillagningsfunktion och rekommenderas för tillagningar som inte kräver temperaturer över 210 °C. För tillagningar på högre temperaturer rekommenderas det att välja en annan funktion. Timer med minuträknare 4. Tryck på knappen BEKRÄFTA bekräfta den valda tiden.
livsmedlet, men utan att röra plåten som maten ligger på. Kontrollera också att den inte sticker ut ur livsmedlet. För en exakt temperaturmätning mitt i livsmedlet se till att sondens spets inte kommer i kontakt med ben eller feta delar. Den rekommenderade minimala temperaturen i ugnen för tillagning med sond är 120 °C förutom för en tillagning i låg temperatur. Om sonden inte känner av livsmedlets temperatur korrekt visas 2 felmeddelanden på displayen (vilka måste bekräftas).
i ugnen. 2. Sätt i temperatursondens spets i det livsmedel som ska tillagas. För bästa resultat, försäkra dig om att temperatursondens metalldel har förts in sidledes och nästan hela vägen in i maträtten, men att den inte rör vid plåten som är placerad under. 3. Öppna apparatens lucka. 4. Sätt in plåten med den mat som ska tillagas på falsarna. 5. Sätt i temperatursondens kontakt i det till syftet avsedda uttaget på sidan. Använd själva sonden för att öppna skyddslocket. 6. Stäng luckan. 7.
degens kvalitet och konsistens. • För att kontrollera om bakverket är bakat invändigt sticker man in en tandpetare där bakverket är som högst. Om tandpetaren är torr när man tar ut den är kakan klar. • Om bakverket sjunker ihop när man tar ut det ur ugnen ska man nästa gång sänka temperaturen med cirka 10°C och välja en längre tillagningstid. Råd vid upptining och jäsning • Placera den frysta maten, utan förpackning, i en behållare utan lock, vid ugnens första nivå.
Efter förvärmningen aktiveras en ljudsignal och ett meddelande visas på displayen för att tala om att den maträtt som ska tillagas kan ställas in i ugnen. Dessutom anges vilken fals maträtten ska ställas på för att få bästa resultat. • Tryck på knappen HOME stänga funktionen. för att Historik Denna meny är särskilt användbar för att visa och återanvända de senast använda programmen eller personliga recept. 1. Tryck på knappen HISTORIK i ”huvudmenyn” (i huvudområdet ). 2.
Det rekommenderas att den djupa ugnsplåten används på en enda nivå. Placera den djupa ugnsplåten i mitten när varmluftsfunktioner används. När funktionen används ska den djupa plåten placeras på valfri nivå. STATISK Djup ugnsplåt Placera ugnsplåten på den sista nivån med plåtgallret för tillagningar i GRILL-funktion Galler för ugnsplåt . Det rekommenderas att plåtgallret används som bas för att samla vätskor vid grillningar.
Maträtter Revbensspjäll Fläskkotletter Vikt (kg) Funktion 0,5 Nivå Temp. Tid (°C) (minuter) 200 35 preh 2 0,5 ja 280 5 190 8 3 ja 280 6 Korv1 0,8 4 280 13 ja Fläsk2 0,5 4 280 7 ja Ugnsstekt kalkonbröst 2,5 1 190 (P=70) - ja 200 (P=35) - 210 (P=78) - 280 (P=80) - 190 75 Grillad kyckling (hel)3 Ugnsstekt kanin (i bitar) 1,1 1 0,6 2 ja ja 1 Angiven tid motsvarar utplacerad korv utan skinn. Tiden kan variera beroende på tjockleken och önskad grillning.
Maträtter Vikt Funktion (kg) Nivå Temp. Tid (°C) (minuter) preh Hel fisk (färsk) 0,6 2 160 27 ja Hel fisk (fryst) 0,6 2 180 55 ja Havsabborre 0,5 2 160 20 ja Marulk 0,4 2 160 27 ja Snapper 0,4 2 180 20 ja Piggvar 0,8 2 160 30 ja Obs! tiden som anger är för en väl tillagad fisk. GRÖNSAKER Grillade grönsaker 0,2 4 280 14 ja Grillade bl.
Maträtter Vikt (kg) Funktion Nivå Temp. Tid (°C) (minuter) preh Kakor1 0,8 2 160 15 ja Muffin2 0,8 2 160 20 ja Petits choux3 1,0 2 180 30 ja Maräng3 0,2 2 120 80 ja Sockerkaka 0,2 2 160 35 ja Strudel 0,2 2 180 40 ja Paj 1,0 2 180 43 ja Brioche4 0,2 2 180 25 ja Croissant 0,2 2 160 35 ja 1 tillagningstiden kan variera beroende på tjockleken på varje kaka. 2 Använd en muffinform som placeras på gallret.
Maträtter Vikt (kg) Funktion Nivå Temp. Tid (°C) (minuter) preh Stenugnsbakad pizza (färsk)1 0,6 - 280 6 ja Stenugnsbakad pizza (fryst)1 0,2 - 280 4 ja 1 Placera den eldfasta stenen på ugnens botten. Obs! tillagningstiden kan variera beroende på tjockleken, antalet lager pasta och önskad gräddning.
Maträtter Fläskkarré Vikt Funktion (kg) 1,5 Lamm Nivå Temp. Tid (°C) (minuter) 90 (P=55) - 2 1,0 preh ja 120 (P=75) - 90 (P=55) - 2 ja 120 (P=70) - Obs! tillagningstiden kan variera beroende på tjockleken, antalet lager pasta och önskad gräddning. Tiderna som anges i tabellerna omfattar inte uppvärmningstid och är endast ungefärliga. Mina recept Via denna meny kan personliga program ställas in med de värden du själv önskar.
16. Tryck på knappen BEKRÄFTA spara programmet. Du kan därefter lägga till en programmerad tillagning. för att Spara ett recept 11. Tryck på knappen SPARA . 12. Bläddra fram värdena för att ställa in NIVÅN. 13. Bläddra bland värdena för att ställa in vikt på det livsmedel som ska tillagas. Starta ett personligt recept 1. Tryck på knappen MINA RECEPT i ”huvudmenyn”. 2. Välj önskad typ av maträtt från menyn MINA RECEPT. 3. Välj det sparade receptet. 14.
Förinställda parametrar: ”huvudmenyn”. Vissa funktioner saknas på en del modeller. UPPTINING PER VIKT Funktion för automatisk upptining. När maträtten har valts fastställer apparaten automatiskt hur lång tid som krävs för upptining. Om den invändiga temperaturen överskrider den förutsedda avbryts funktionen omedelbart och texten ”Temperatur alltför hög invänta avkylning” visas på displayen. Låt apparaten svalna innan du startar funktionen igen.
4. Bläddra bland värdena tills du valt önskad tid. 4. Bläddra bland värdena tills du valt önskad tid. 5. Tryck på knappen BEKRÄFTA för att bekräfta de angivna inställningarna. 5. Tryck på knappen TEMPERATUR eller motsvarande värde. 6. Bläddra bland värdena tills du valt önskad tillagningstemperatur (från 25 °C till 40 °C). 6. Tryck på knappen START för att starta Upptining per tid.
Medan funktionen är igång kan du ställa in: • temperatur (från 40 °C till 80 °C); • hur länge funktionen ska pågå ; • en programmerad funktion (endast om du ställt in en tid som skiljer sig från standardtiden). Efter upptining aktiveras en kort ljudsignal som kan stängas av genom att du trycker någonstans på displayen eller öppnar luckan. 1. Välj HELGINST. . 2. Tryck på knappen TEMPERATUR eller motsvarande värde. 3. Bläddra bland värdena tills du valt temperatur (från 60 °C till 100 °C).
Ljud Funktionsspärr Gör det möjligt att automatiskt spärra apparatens kontroller efter en minuts normal drift, utan att användaren behöver ingripa. Ljud. 1. Välj 2. Välj Off. 1. Välj Funktionsspärr. 2. Välj Ja. 3. Tryck på knappen BEKRÄFTA aktivera läget Funktionsspärr. för att Vid normal drift signaleras detta av att indikeringslampan tänds i informationsområdet Varje gång du trycker på en av symbolerna på apparatens display aktiveras ett ljud.
Eco light Tidsformat För att öka energibesparingen släcks lamporna inne i ugnen automatiskt cirka en minut efter att tillagningen startar eller luckan öppnas. För att hindra apparaten från att släcka lampan automatiskt efter cirka en minut ställ in detta läge till Off. Man kan alltid tända eller släcka lampan manuellt. Tryck, i tillämpliga fall, på symbolen för att tända eller symbolen för att manuellt släcka den inre ugnsbelysningen. Funktionen Eco light är fabriksinställd till On. Eco light. 1. Välj 2.
Visa tid Aktiverar/inaktiverar klockan när ugnen är avstängd. 3. Tryck på knappen BEKRÄFTA aktivera visning av tid. för att Skärmens ljusstyrka Funktionen Visa tid är fabriksinställd till Off. Ger möjlighet att välja skärmens ljusstyrka. Om funktionen Visa tid är ställd till On kommer apparaten att visa aktuell tid med svag belysning i standby. Funktionen Skärmens ljusstyrka är fabriksinställd till Hög. Om funktionen Visa tid ställs till On ökar apparatens energiförbrukning i standby.
1. Öppna luckan helt och för in två stift i gångjärnens hål, enligt vad som visas på bilden. 2. Ta tag i luckan på båda sidor med båda händerna och lyft den uppåt tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra sedan ut den. 3. För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i de till syftet avsedda öppningarna på ugnen och ser till att spåren A vilar helt i öppningarna. 2.
5. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man tvätta glasen med en fuktad svamp och ett neutralt rengöringsmedel. 6. Sätt tillbaka det mellanliggande glaset och sätt tillbaka det interna glaset. Det mellanliggande glaset ska placeras om på den öppna dörren så att screentrycket i hörnet kan läsas från vänster till höger (den grova delen av screentrycket ska vara vänd mot dörrens ytterglas). • stödramar till galler/plåtar.
standardanvisningarna för rengöring. • Avlägsna matrester och spill från tidigare tillagning från ugnens insida. • Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen. • Vid mer envisa beläggningar ska man spraya ett rengöringsmedel för ugn på glaset (var noga med att läsa de anvisningar som anges på produkten); låt verka i 60 minuter, skölj och torka med hushållspapper eller en mikrofibertrasa. • Avlägsna temperatursonden i förekommande fall. • Avlägsna stödramarna för galler/plåtar. • Stäng luckan.
om att nedkylning av ugnen pågår. Var noga att inte repa lacken på ugnens sidor. 4. Skruva loss och avlägsna lampan. 1. Vänta tills ugnsutrymmet har svalnat. Det rekommenderas att bära gummihandskar när man utför dessa arbetsmoment. För att underlätta det manuella rengöringsarbetet bör luckan tas av. 2. Öppna luckan och samla upp resterna i ugnen med en fuktig mikrofibertrasa. Särskilt underhåll Råd för skötsel av tätningslisten Tätningen ska vara mjuk och elastisk.
Identifikationsdekalen med tekniska data, serienummer och märkning har placerats väl synlig på apparaten. Dekalen får aldrig avlägsnas. Sörj för jordning med hjälp av en ledning som är minst 20 mm längre än de andra. Apparaten får användas i följande lägen: • 220-240 V~ Byta ut kabeln Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln. 1. Lossa skruvarna från det bakre höljet. Kabel med tre poler 3 x 2,5 mm².
vatten eller andra vätskor. Förankringsöppningar 1. Avlägsna pluggarna som sitter på apparatens frontparti. 2. Placera apparaten i avsett utrymme för inbyggnad. 3. Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av skruvarna. 4. Täck öppningarna med de pluggar som tidigare avlägsnats.
Installation i pelare (mm) *Se till att den övre/bakre delen av möbeln har en öppning som är cirka 35-40 mm djup.
A min. 900 mm Installation under arbetsbänk (mm) B 860 - 864 mm C 477 - 479 mm D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm co Utskärning för elkabeln (min. 6 cm2) jb Låda för elanslutningar Om ugnen ska monteras under arbetsbänken ska en trälist installeras för att säkerställa användning av den självhäftande tätningslist som limmats fast på frontpanelens bakre del i syfte att förhindra att vatten eller andra vätskor tränger in.
Installation under spishäll (mm) (endast på pyrolytiska modeller) Om spishäll installeras ovanför ugnen måste man installera en avskiljare i trä vid ett minsta avstånd om 20 mm från ugnens ovansida, i syfte att förhindra överhettning när båda apparaterna används samtidigt. Avskiljaren ska kunna avlägsnas endast med hjälp av avsedda verktyg. A min. 900 mm B 860 - 864 mm C 477 - 479 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm H min. 477 mm co Utskärning för elkabeln (min.
914779647/A INSTALLATION - 437
