User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsMajor AppliancesOven Classica

تﺎﯾوﺗﺣﻣﻟا

1تﺎﻣﯾﻠﻌﺗﻟا4

1.1ﺔﻣﺎﻌﻟا ﺔﻣﻼﺳﻟا تﺎﻣﯾﻠﻌﺗ4

1.2زﺎﮭﺟﻟا تﺎﻣادﺧﺗﺳا7

1.3ﻊﯾﻧﺻﺗﻟا ﺔﮭﺟ ﺔﯾﻟوؤﺳﻣ8

1.4مدﺧﺗﺳﻣﻟا لﯾﻟد8

1.5فﯾرﻌﺗﻟا ﺔﺣوﻟ8

1.6زﺎﮭﺟﻟا نﻣ صﻠﺧﺗﻟا8

1.7لﯾﻟدﻟا اذھ ةءارﻗ ﺔﯾﻔﯾﻛ9

2فﺻوﻟا10

2.1مﺎﻌﻟا فﺻوﻟا10

2.2مﻛﺣﺗﻟا ﺔﺣوﻟ11

2.3ىرﺧﻷا ءازﺟﻷا11

2.4ةرﻓوﺗﻣﻟا تﺎﻘﺣﻠﻣﻟا12

3مادﺧﺗﺳﻻا13

3.1تﺎﻣﯾﻠﻌﺗﻟا13

3.2مادﺧﺗﺳا لوأ13

3.3تﺎﻘﺣﻠﻣﻟا مادﺧﺗﺳا14

3.4نرﻔﻟا مادﺧﺗﺳا14

3.5ﻲﮭطﻟا تادﺎﺷرإ20

4ﺔﻧﺎﯾﺻﻟاو فﯾظﻧﺗﻟا24

4.1تﺎﻣﯾﻠﻌﺗﻟا24

4.2زﺎﮭﺟﻟا فﯾظﻧﺗ24

4.3بﺎﺑﻟا ﺔﻟازإ 24

4.4بﺎﺑﻟا جﺎﺟز فﯾظﻧﺗ25

4.5رﺎﺧﺑﻟﺎﺑ فﯾظﻧﺗﻟا27

4.6 ﺔﯾﺋﺎﻧﺛﺗﺳﻻا ﺔﻧﺎﯾﺻﻟا29

5بﯾﻛرﺗﻟا31

5.1ﻲﺋﺎﺑرﮭﻛﻟا لﯾﺻوﺗﻟا 31

5.2بﯾﻛرﺗﻟا ﻲﻧﻔﻟ تﺎﻣﯾﻠﻌﺗ31

5.3تﻼﺑﻛﻟا لادﺑﺗﺳا32

5.4زﺎﮭﺟﻟا ﻊﺿوﻣ نﯾﯾﻌﺗ32

زﺎﮭﺟﻠﻟ ﻲﻟﺎﻣﺟﻟا رﮭظﻣﻟا ﻰﻠﻋ ظﺎﻔﺣﻠﻟ ﺔﺑوﻠطﻣﻟا تﺎﻣﯾﻠﻌﺗﻟا ﺔﻓﺎﻛ ﻰﻠﻋ يوﺗﺣﯾ ثﯾﺣ ا

دﯾﺟ لﯾﻟدﻟا اذھ ةءارﻘﺑ ﺢﺻﻧﻧ

.ﺔﯾﻔﯾظوﻟا ﮫﺻﺋﺎﺻﺧ ﺔﻧﺎﯾﺻو

:ﻲﻧورﺗﻛﻟﻹا ﻊﻗوﻣﻟا ةرﺎﯾزﺑ اوﻠﺿﻔﺗ ،ﺞﺗﻧﻣﻟا نﻋ تﺎﻣوﻠﻌﻣﻟا نﻣ دﯾزﻣﻟwww.smeg.com

Summary of content (36 pages)

PAGE 1
‫اﻟﻣﺣﺗوﯾﺎت‬ ‫‪ 1‬اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت‬ ‫‪ 2‬اﻟوﺻف‬ ‫‪2.1‬‬ ‫‪2.2‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪2.4‬‬ ‫اﻟوﺻف اﻟﻌﺎم‬ ‫ﻟوﺣﺔ اﻟﺗﺣﻛم‬ ‫اﻷﺟزاء اﻷﺧرى‬ ‫اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت اﻟﻣﺗوﻓرة‬ ‫‪ 3‬اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫‪3.1‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪3.3‬‬ ‫‪3.4‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت‬ ‫أول اﺳﺗﺧدام‬ ‫اﺳﺗﺧدام اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت‬ ‫اﺳﺗﺧدام اﻟﻔرن‬ ‫إرﺷﺎدات اﻟطﮭﻲ‬ ‫‪ 4‬اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﺻﯾﺎﻧﺔ‬ ‫‪ 4.1‬اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت‬ ‫‪ 4.2‬ﺗﻧظﯾف اﻟﺟﮭﺎز‬ ‫‪ 4.3‬إزاﻟﺔ اﻟﺑﺎب‬ ‫‪ 4.4‬ﺗﻧظﯾف زﺟﺎج اﻟﺑﺎب‬ ‫‪ 4.5‬اﻟﺗﻧظﯾف ﺑﺎﻟﺑﺧﺎر‬ ‫‪ 4.6‬اﻟﺻﯾﺎﻧﺔ اﻻﺳﺗﺛﻧﺎﺋﯾﺔ‬ ‫‪ 5‬اﻟﺗرﻛﯾب‬ ‫‪ 5.1‬اﻟﺗوﺻﯾل اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ‬ ‫‪ 5.2‬ﺗﻌﻠﯾﻣﺎت ﻟﻔﻧﻲ اﻟﺗرﻛﯾب‬ ‫‪ 5.
PAGE 2
‫اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت‬ ‫‪ 1‬اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت‬ ‫‪ 1.1‬اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻠﺳﻼﻣﺔ‬ ‫ﺧطر اﻟﺗﻌرض ﻹﺻﺎﺑﺔ ﺷﺧﺻﯾﺔ‬ ‫• ﯾﺻﺑﺢ اﻟﺟﮭﺎز ﺳﺎﺧﻧًﺎ ﺟدًا أﺛﻧﺎء اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫وﻛذﻟك أﺟزاؤه اﻟﺗﻲ ﯾﻣﻛن اﻟوﺻول إﻟﯾﮭﺎ‪.‬‬ ‫ﺗﺟﻧب ﻟﻣس ﻋﻧﺎﺻر اﻟﺗﺳﺧﯾن أﺛﻧﺎء‬ ‫اﻻﺳﺗﺧدام‪.‬‬ ‫• اﺣم ﯾدﯾك ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﻗﻔﺎزات اﻟﻔرن ﻋﻧد ﻧﻘل‬ ‫اﻟطﻌﺎم داﺧل اﻟﻔرن‪.‬‬ ‫• ﯾُﺣ َ‬ ‫ظر إطﻔﺎء اﻟﺣراﺋﻖ أو اﻟﻠﮭب ﺑﺎﺳﺗﺧدام‬ ‫اﻟﻣﯾﺎه‪ :‬أوﻗف ﺗﺷﻐﯾل اﻟﺟﮭﺎز وﻗم ﺑﺈﺧﻣﺎد‬ ‫اﻟﻠﮭب ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﺑطﺎﻧﯾﺔ ﺣراﺋﻖ أو أي‬ ‫ﻏطﺎء آﺧر ﻣﻧﺎﺳب‪.
PAGE 3
‫اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ﺧطر إﻟﺣﺎق اﻷﺿرار ﺑﺎﻟﺟﮭﺎز‬ ‫ِّ‬ ‫اﻟﻣﻧظﻔﺎت اﻟﻛﺎﺷطﺔ أو‬ ‫• ﺗﺟﻧب اﺳﺗﺧدام‬ ‫اﻟﻣﺳﺑﺑﺔ ﻟﻠﺗﺂﻛل )ﻣﺛل اﻟﻣﺳﺎﺣﯾﻖ وﻣزﯾﻼت‬ ‫اﻟﺑﻘﻊ واﻹﺳﻔﻧﺟﺎت اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ( ﻓﻲ ﺗﻧظﯾف‬ ‫اﻷﺟزاء اﻟزﺟﺎﺟﯾﺔ‪ .‬اﺳﺗﺧدم أدوات اﻟطﮭﻲ‬ ‫اﻟﺧﺷﺑﯾﺔ أو اﻟﺑﻼﺳﺗﯾﻛﯾﺔ‪.‬‬ ‫• ﻻ ﺗﺳﺗﺧدم اﻟﻣواد اﻟﺧﺷﻧﺔ أو اﻟﻛﺎﺷطﺔ أو‬ ‫اﻟﻛﺎﺷطﺎت اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ اﻟﺣﺎدة‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪5‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫ﺗﺟﻧب اﺳﺗﺧدام أو ﺗﺧزﯾن ﻣواد ﻗﺎﺑﻠﺔ‬ ‫ﻟﻼﺷﺗﻌﺎل ﺑﺎﻟﻘرب ﻣن اﻟﺟﮭﺎز‪.‬‬ ‫ﺗﺟﻧب اﺳﺗﺧدام ﺑﺧﺎﺧﺎت اﻟﮭواء‬ ‫اﻟﻣﺿﻐوط ﺑﺎﻟﻘرب ﻣن اﻟﺟﮭﺎز أﺛﻧﺎء‬ ‫اﺳﺗﺧداﻣﮫ‪.
PAGE 4
‫اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪6‬‬ ‫ﺗﺟﻧب اﺳﺗﺧدام أدوات اﻟطﺑﺦ أو اﻷوﻋﯾﺔ‬ ‫اﻟﻣﺻﻧوﻋﺔ ﻣن اﻟﺑﻼﺳﺗﯾك ﻋﻧد طﮭﻲ‬ ‫اﻟطﻌﺎم‪.‬‬ ‫ﻻ ﺗﺿﻊ اﻟﻌﻠب اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ أو اﻷوﻋﯾﺔ ﻣﺣﻛﻣﺔ‬ ‫اﻟﻐﻠﻖ داﺧل اﻟﻔرن‪.‬‬ ‫ﻗم ﺑﺈﺧراج اﻟﺻواﻧﻲ واﻷرﻓف اﻟﺗﻲ ﻻ‬ ‫ﺗﺣﺗﺎج إﻟﯾﮭﺎ أﺛﻧﺎء اﻟطﮭﻲ‪.‬‬ ‫ﺗﺟﻧب ﺗﻐطﯾﺔ اﻟﺟزء اﻟﺳﻔﻠﻲ ﻣن ﺗﺟوﯾف‬ ‫اﻟﻔرن ﺑﺎﺳﺗﺧدام ورق اﻷﻟﻣوﻧﯾوم أو رﻗﺎﺋﻖ‬ ‫اﻟﻘﺻدﯾر‪.‬‬ ‫ﺗﺟﻧب وﺿﻊ اﻷواﻧﻲ أو اﻟﺻواﻧﻲ ﻣﺑﺎﺷرة ً‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻟﺟزء اﻟﺳﻔﻠﻲ ﻣن ﺗﺟوﯾف اﻟﻔرن‪.
PAGE 5
‫اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪ 1.2‬اﺳﺗﺧداﻣﺎت اﻟﺟﮭﺎز‬ ‫• ھذا اﻟﺟﮭﺎز ﻣﺻﻣم ﻟﻼﺳﺗﺧدام ﻓﻲ طﮭﻲ‬ ‫اﻟطﻌﺎم داﺧل اﻟﻣﻧزل‪ .‬وﺑﺎﻟﺗﺎﻟﻲ ﺗﻌﺗﺑر ﺟﻣﯾﻊ‬ ‫اﻻﺳﺗﺧداﻣﺎت اﻷﺧرى ﻏﯾر ﻣﻧﺎﺳﺑﺔ‪.‬‬ ‫• ھذا اﻟﺟﮭﺎز ﻏﯾر ﻣﺻﻣم ﻟﻠﻌﻣل ﻣﻊ أﺟﮭزة‬ ‫اﻟﺗوﻗﯾت اﻟﺧﺎرﺟﯾﺔ أو أﻧظﻣﺔ اﻟﺗﺣﻛم ﻋن‬ ‫ﺑُﻌد‪.‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫ﻓﻲ ﺣﺎل ﺗﻠف ﻛﺑل اﻟﺗوﺻﯾل ﺑﺎﻟﻛﮭرﺑﺎء‪،‬‬ ‫اﺗﺻل ﺑﺄﻗرب ﻣرﻛز ﻟﻠدﻋم اﻟﻔﻧﻲ ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻔور‪ ،‬وﺳﯾﺗوﻟﻰ اﻟﻣرﻛز اﺳﺗﺑداﻟﮫ‪.
PAGE 6
‫اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت‬ ‫‪ 1.3‬ﻣﺳؤوﻟﯾﺔ ﺟﮭﺔ اﻟﺗﺻﻧﯾﻊ‬ ‫ﻻ ﺗﺗﺣﻣل ﺟﮭﺔ اﻟﺗﺻﻧﯾﻊ أي ﻣﺳؤوﻟﯾﺔ ﻋن‬ ‫اﻷﺿرار اﻟﺗﻲ ﺗﻠﺣﻖ ﺑﺎﻷﺷﺧﺎص أو‬ ‫اﻟﻣﻣﺗﻠﻛﺎت ﻧﺗﯾﺟﺔ‪:‬‬ ‫• اﺳﺗﺧدام اﻟﺟﮭﺎز ﺑﻐﯾر اﻟطرﯾﻘﺔ اﻟ ُﻣﺣددة‬ ‫• اﻟﺗﻘﺻﯾر ﻓﻲ اﻻﻣﺗﺛﺎل ﻟﻠﺗﻌﻠﯾﻣﺎت اﻟواردة ﻓﻲ‬ ‫دﻟﯾل اﻟﻣﺳﺗﺧدم‬ ‫• اﻟﻌﺑث ﺑﺄي ﺟزء ﻣن أﺟزاء اﻟﺟﮭﺎز‬ ‫• اﺳﺗﺧدام ﻗطﻊ ﻏﯾﺎر ﻏﯾر أﺻﻠﯾﺔ‪.‬‬ ‫‪ 1.4‬دﻟﯾل اﻟﻣﺳﺗﺧدم‬ ‫ﯾﻌد دﻟﯾل اﻟﻣﺳﺗﺧدم اﻟذي ﺑﯾن أﯾدﯾﻧﺎ ﺟز ًءا ﻻ‬ ‫ﯾﺗﺟزأ ﻣن اﻟﺟﮭﺎز وﯾﺟب ﺣﻔظﮫ ﺑﺎﻟﻛﺎﻣل ﻓﻲ‬ ‫ﻣﻛﺎن ﯾﻣﻛن ﻟﻠﻣﺳﺗﺧدم اﻟوﺻول إﻟﯾﮫ وذﻟك‬ ‫طﯾﻠﺔ ﻣدة ﻋﻣل اﻟﺟﮭﺎز‪.‬‬ ‫اﻗرأ ھذا اﻟدﻟﯾل ﺑﻌﻧﺎﯾﺔ ﻗﺑل اﺳﺗﺧدام اﻟﺟﮭﺎز‪.
PAGE 7
‫اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 1.7‬ﻛﯾﻔﯾﺔ ﻗراءة دﻟﯾل اﻟﻣﺳﺗﺧدم‬ ‫ﯾﺳﺗﺧدم ھذا اﻟدﻟﯾل أﻋراف اﻟﻘراءة اﻟﺗﺎﻟﯾﺔ‪:‬‬ ‫اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت‬ ‫ﻣﻌﻠوﻣﺎت ﻋﺎﻣﺔ ﻋن ھذا اﻟدﻟﯾل وﺣول‬ ‫اﻟﺳﻼﻣﺔ واﻟﺗﺧﻠص اﻟﻧﮭﺎﺋﻲ ﻣن اﻟﺟﮭﺎز‪.‬‬ ‫اﻟوﺻف‬ ‫وﺻف اﻟﺟﮭﺎز وﻣﻠﺣﻘﺎﺗﮫ‪.‬‬ ‫اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫ﻣﻌﻠوﻣﺎت ﺣول اﺳﺗﺧدام اﻟﺟﮭﺎز وﻣﻠﺣﻘﺎﺗﮫ‬ ‫وﺗﻌﻠﯾﻣﺎت اﻟطﮭﻲ‪.‬‬ ‫اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﺻﯾﺎﻧﺔ‬ ‫ﻣﻌﻠوﻣﺎت ﺣول ﺗﻧظﯾف اﻟﺟﮭﺎز وﺻﯾﺎﻧﺗﮫ‬ ‫ﺑﺷﻛ ٍل ﺳﻠﯾم‪.‬‬ ‫اﻟﺗرﻛﯾب‬ ‫ﻣﻌﻠوﻣﺎت ﻣوﺟﮭﺔ إﻟﻰ اﻟﻔﻧﯾﯾن اﻟﻣؤھﻠﯾن‪:‬‬ ‫اﻟﺗرﻛﯾب واﻟﺗﺷﻐﯾل واﻟﻔﺣص‪.‬‬ ‫ﺗﻌﻠﯾﻣﺎت اﻟﺳﻼﻣﺔ‬ ‫ﻣﻌﻠوﻣﺎت‬ ‫ﻧﺻﺎﺋﺢ‬ ‫‪ .
PAGE 8
‫اﻟوﺻف‬ ‫‪ 2‬اﻟوﺻف‬ ‫‪ 2.
PAGE 9
‫اﻟوﺻف‬ ‫‪ 1‬ﻣﻘﺑض درﺟﺔ اﻟﺣرارة‬ ‫ﯾﺗﯾﺢ ھذا اﻟﻣﻘﺑض ﺗﺣدﯾد درﺟﺔ ﺣرارة اﻟطﮭﻲ‪.‬‬ ‫ﻗم ﺑﺗدوﯾر اﻟﻣﻘﺑض ﻓﻲ اﺗﺟﺎه ﻋﻘﺎرب اﻟﺳﺎﻋﺔ ﻟﻠوﺻول‬ ‫إﻟﻰ اﻟﻘﯾﻣﺔ اﻟﻣطﻠوﺑﺔ ﻣﺎ ﺑﯾن إﻋداد اﻟﺣد اﻷدﻧﻰ واﻟﺣد‬ ‫اﻷﻗﺻﻰ‪.‬‬ ‫‪ 2‬ﺳﺎﻋﺔ اﻟﺑرﻣﺟﺔ‬ ‫ﺗﺳﺗﺧدم ﻓﻲ ﻋرض اﻟوﻗت اﻟﺣﺎﻟﻲ وﺿﺑط ﻋﻣﻠﯾﺎت‬ ‫اﻟطﮭﻲ اﻟﻣﺑرﻣﺟﺔ‪ ،‬وﺑرﻣﺟﺔ ﻣوﻗت اﻟﺗذﻛﯾر ﺑﺎﻟدﻗﺎﺋﻖ‪.‬‬ ‫‪ 3‬ﻣﻘﺑض اﻟوظﺎﺋف‬ ‫ﯾﺗﯾﺢ ﻟك ھذا اﻟﻣﻘﺑض ﺗﺷﻐﯾل اﻟﺟﮭﺎز أو إﯾﻘﺎﻓﮫ وﺗﺣدﯾد‬ ‫اﻟوظﺎﺋف اﻟﻣﺧﺗﻠﻔﺔ اﻟﻣﺗﺎﺣﺔ‪.‬‬ ‫أدر اﻟﻣﻘﺑض ﻧﺎﺣﯾﺔ اﻟﯾﻣﯾن أو اﻟﯾﺳﺎر ﻟﺗﻐﯾﯾر‪/‬ﺗﺣدﯾد‬ ‫اﻟﻌﻧﺻر اﻟﻣطﻠوب‪.
PAGE 10
‫اﻟوﺻف‬ ‫‪ 2.4‬اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت اﻟﻣﺗوﻓرة‬ ‫اﻟرف‬ ‫رف اﻟﺻﯾﻧﯾﺔ‬ ‫ﯾُﺳﺗﺧدم ﻟدﻋم اﻷواﻧﻲ اﻟﻣﻣﺗﻠﺋﺔ ﺑﺎﻟطﻌﺎم أﺛﻧﺎء اﻟطﮭﻲ‪.‬‬ ‫ﯾوﺿﻊ أﻋﻠﻰ ﺻﯾﻧﯾﺔ اﻟﻔرن وھو ﻣﺧﺻص ﻟﻼﺳﺗﺧدام‬ ‫ﻣﻊ اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﺗﻲ ﻗد ﺗﺗﺳﺎﻗط ﻣﻧﮭﺎ ﻗطرات اﻟﺳواﺋل‪.‬‬ ‫ﻻ ﺗﺗوﻓر ﻛل اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت ﻣﻊ ﺑﻌض‬ ‫اﻟطرازات‪.‬‬ ‫اﻟﺻﯾﻧﯾﺔ اﻟﺳﻔﻠﯾﺔ‬ ‫ﺗم ﺗﺻﻧﯾﻊ اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت اﻟﻣﻼﻣﺳﺔ ﻟﻸطﻌﻣﺔ ﻣن‬ ‫ﻣواد ﺗﺗﻔﻖ وأﺣﻛﺎم اﻟﺗﺷرﯾﻌﺎت اﻟﺣﺎﻟﯾﺔ‪.‬‬ ‫ﯾﻣﻛن طﻠب اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت اﻟﻣرﻓﻘﺔ واﻻﺧﺗﯾﺎرﯾﺔ‬ ‫ﻣن ﻣراﻛز اﻟدﻋم اﻟﻣﻌﺗﻣدة‪ .‬ﻻ ﺗﺳﺗﺧدم إﻻّ‬ ‫اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت اﻷﺻﻠﯾﺔ اﻟﺗﻲ ﺗوﻓرھﺎ ﺟﮭﺔ‬ ‫اﻟﺗﺻﻧﯾﻊ‪.
PAGE 11
‫اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫‪ 3‬اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫‪ 3.1‬اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت‬ ‫ﺳوء اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫ﺧطر ﺗﻠف اﻷﺳطﺢ‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ﺗﺟﻧب ﺗﻐطﯾﺔ اﻟﺟزء اﻟﺳﻔﻠﻲ ﻣن ﺗﺟوﯾف اﻟﻔرن‬ ‫ﺑﺎﺳﺗﺧدام ورق اﻷﻟﻣوﻧﯾوم أو رﻗﺎﺋﻖ اﻟﻘﺻدﯾر‪.‬‬ ‫إذا ﻛﻧت ﺗرﻏب ﻓﻲ اﺳﺗﺧدام ورق ﻣﻘﺎوم ﻟﻠﺷﺣوم‪،‬‬ ‫ﻓﺿﻌﮫ ﺑﺣﯾث ﻻ ﯾﻌﺗرض دورة اﻟﮭواء اﻟﺳﺎﺧن‬ ‫داﺧل اﻟﻔرن‪.‬‬ ‫ﺗﺟﻧب وﺿﻊ اﻷواﻧﻲ أو اﻟﺻواﻧﻲ ﻣﺑﺎﺷرة ً ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺟزء اﻟﺳﻔﻠﻲ ﻣن ﺗﺟوﯾف اﻟﻔرن‪.‬‬ ‫ﻻ ﺗﺳﻛب اﻟﻣﯾﺎه ﻋﻠﻰ اﻟﺻواﻧﻲ اﻟﺳﺎﺧﻧﺔ ﺟدًا‬ ‫ﻣﺑﺎﺷرة‪.
PAGE 12
‫اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫‪ 3.3‬اﺳﺗﺧدام اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت‬ ‫‪ 3.4‬اﺳﺗﺧدام اﻟﻔرن‬ ‫رف اﻟﺻﯾﻧﯾﺔ‬ ‫ﺳﺎﻋﺔ اﻟﻣﺑرﻣﺞ‬ ‫ﯾﺟب إدﺧﺎل اﻟﺻﯾﻧﯾﺔ ﻓﻲ اﻟرف‪ .‬وﺑﮭذه اﻟطرﯾﻘﺔ ﯾﻣﻛن‬ ‫ﺗﺟﻣﯾﻊ اﻟدھون ﺑﺷﻛ ِل ﻣﻧﻔﺻل ﻋن اﻟطﻌﺎم اﻟذي ﯾﺗم‬ ‫طﮭﯾﮫ‪.‬‬ ‫ﻣﻔﺗﺎح ﺗﻘﻠﯾل اﻟﻘﯾﻣﺔ‬ ‫ﻣﻔﺗﺎح اﻟﺳﺎﻋﺔ‬ ‫اﻷرﻓف واﻟﺻواﻧﻲ‬ ‫ﯾﺟب إدﺧﺎل اﻷرﻓف واﻟﺻواﻧﻲ ﻓﻲ اﻟﻣوﺟﮭﺎت اﻟﺟﺎﻧﺑﯾﺔ‬ ‫إﻟﻰ أن ﺗﻘف ﻋﻧد ﺣد اﻟﻧﮭﺎﯾﺔ‪.‬‬ ‫وﯾﺟب أن ﺗﻛون أﻗﻔﺎل اﻟﺳﻼﻣﺔ اﻟﻣﯾﻛﺎﻧﯾﻛﯾﺔ اﻟﺗﻲ ﺗﻣﻧﻊ‬ ‫اﻟرف ﻣن اﻹزاﻟﺔ ﻋرﺿﯾًّﺎ ﻣﺗﺟﮭﺔ إﻟﻰ أﺳﻔل وﺑﺎﺗﺟﺎه‬ ‫اﻟﺟﺎﻧب اﻟﺧﻠﻔﻲ ﻣن ﺗﺟوﯾف اﻟﻔرن‪.
PAGE 13
‫اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫ﻋﻣﻠﯾﺎت اﻟطﮭﻲ اﻟﻣوﻗوﺗﺔ‬ ‫ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟطﮭﻲ ﻣﺣددة اﻟوﻗت ھﻲ وظﯾﻔﺔ‬ ‫ﺗﺗﯾﺢ اﻟﺑدء ﻓﻲ ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟطﮭﻲ وإﻧﮭﺎﺋﮭﺎ ﺑﻌد‬ ‫ﻓﺗرة زﻣﻧﯾﺔ ﻣﻌﯾﻧﺔ ﯾﺣددھﺎ اﻟﻣﺳﺗﺧدم‪.‬‬ ‫إذا ﻟم ﯾﺗم ﺿﺑط اﻟوﻗت‪ ،‬ﻓﻠن ﯾﻌﻣل اﻟﻔرن‪.‬‬ ‫ﻋﻧد اﻻﺳﺗﺧدام اﻷول أو ﻋﻧد اﻧﻘطﺎع اﻟطﺎﻗﺔ ﺳوف‬ ‫ﺳوف اﻷرﻗﺎم ﻓﻲ ﺷﺎﺷﺔ اﻟﺟﮭﺎز‪.‬‬ ‫ﺗوﻣض‬ ‫ﻟﻣدة ﺛﺎﻧﯾﺗﯾن‪ .‬ﺳوف‬ ‫‪ .1‬أﻣﺳك ﻣﻔﺗﺎح اﻟﺳﺎﻋﺔ‬ ‫ﺗوﻣض اﻟﻧﻘﺎط ﺑﯾن اﻟﺳﺎﻋﺎت واﻟدﻗﺎﺋﻖ‪.‬‬ ‫‪ .2‬ﯾﻣﻛن ﺿﺑط اﻟوﻗت ﻣن ﺧﻼل ﻣﻔﺗﺎح زﯾﺎدة اﻟﻘﯾﻣﺔ‬ ‫‪ .‬اﺳﺗﻣر ﻓﻲ‬ ‫وﻣﻔﺗﺎح ﺧﻔض اﻟﻘﯾﻣﺔ‬ ‫اﻟﺿﻐط ﻋﻠﻰ اﻟﻣﻔﺗﺎح ﻟزﯾﺎدة أو ﺗﻘﻠﯾل اﻟوﻗت‬ ‫ﺳرﯾﻌًﺎ‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 14
‫اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫‪ .7‬اﺿﻐط ﻋﻠﻰ ﻣﻔﺗﺎح اﻟﺳﺎﻋﺔ‬ ‫ﺳﺎﻋﺔ اﻟﺑرﻣﺟﺔ‪.‬‬ ‫ﻹﻋﺎدة ﺿﺑط‬ ‫ﻻ ﯾﻣﻛن ﺿﺑط وﻗت اﻟطﮭﻲ ﻋﻠﻰ ﻣدة ﺗزﯾد‬ ‫ﻋﻠﻰ ‪ 10‬ﺳﺎﻋﺎت‪.‬‬ ‫ﻹﻟﻐﺎء اﻟﺑرﻣﺟﺔ اﻟﻣﺿﺑوطﺔ اﺿﻐط واﺳﺗﻣر‬ ‫ﻓﻲ اﻟﺿﻐط ﻋﻠﻰ ﻣﻔﺗﺎﺣﻲ زﯾﺎدة اﻟﻘﯾﻣﺔ‬ ‫ﻓﻲ ﻧﻔس اﻟوﻗت‬ ‫وﺧﻔض اﻟﻘﯾﻣﺔ‬ ‫ﺛم أوﻗف ﺗﺷﻐﯾل اﻟﻔرن ﯾدوﯾﺎ‪.‬‬ ‫ﻟﺿﺑط اﻟدﻗﺎﺋﻖ‬ ‫أو‬ ‫‪ .4‬اﺿﻐط ﻋﻠﻰ اﻟﻣﻔﺗﺎح‬ ‫ً‬ ‫اﻟﻣطﻠوﺑﺔ )وﻟﯾﻛن ﺳﺎﻋﺔ واﺣدة ﻣﺛﻼ(‪.‬‬ ‫‪ .5‬اﺿﻐط ﻋﻠﻰ ﻣﻔﺗﺎح اﻟﻘﺎﺋﻣﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻟﺷﺎﺷﺔ ﺑﺎﻟﺗرﺗﯾب ﻣﻊ ﻣدة اﻟطﮭﻲ‬ ‫اﻟﻣﻌﯾﻧﺔ ﻣﺳﺑﻘًﺎ إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﻟوﻗت اﻟﺣﺎﻟﻲ )ﻟﻧﻘل ﻣﺛﻼً‬ ‫ّ‬ ‫أن وﻗت اﻧﺗﮭﺎء اﻟطﮭﻲ اﻟﻣﺑﯾّن ھو ‪.
PAGE 15
‫اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫ﻓﻲ اﻟوﻗت‬ ‫و‬ ‫‪ .12‬اﺿﻐط ﻋﻠﻰ اﻟﻣﻔﺗﺎﺣﯾن‬ ‫ﻧﻔﺳﮫ ﻹﻋﺎدة ﺿﺑط اﻟﺑرﻧﺎﻣﺞ اﻟﻣﺿﺑوط‪.‬‬ ‫ﻻ ﯾﻣﻛن ﺿﺑط وﻗت اﻟطﮭﻲ ﻋﻠﻰ ﻣدة ﺗزﯾد‬ ‫ﻋﻠﻰ ‪ 10‬ﺳﺎﻋﺎت‪.‬‬ ‫ﻻ ﯾﻘوم ﻣؤﻗت اﻟﺗذﻛﯾر ﺑﺎﻟدﻗﺎﺋﻖ ﺑوﻗف‬ ‫ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟطﮭﻲ‪ ،‬وإﻧﻣﺎ ﯾﺑﻠﻎ اﻟﻣﺳﺗﺧدم ﺑﺎﻧﺗﮭﺎء‬ ‫وﻗت اﻟطﮭﻲ اﻟﻣﺣدد‪.‬‬ ‫ﯾﻣﻛن ﺗﻧﺷﯾط ﻣؤﻗت اﻟﺗذﻛﯾر ﺑﺎﻟدﻗﺎﺋﻖ ﻓﻲ أي وﻗت‪.‬‬ ‫‪ .1‬اﺳﺗﻣر ﻓﻲ اﻟﺿﻐط ﻋﻠﻰ ﻣﻔﺗﺎح اﻟﺳﺎﻋﺔ‬ ‫ﺛوان‪ .‬وﺳﺗُظﮭر اﻟﺷﺎﺷﺔ اﻷرﻗﺎم‬ ‫واﻟرﻣز‬ ‫ﻻ ﯾﻣﻛن ﺿﺑط وﻗت اﻟطﮭﻲ اﻟﻣﺑرﻣﺞ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻣدة ﺗزﯾد ﻋﻠﻰ ‪ 24‬ﺳﺎﻋﺔ‪.‬‬ ‫ﻟﺑﺿﻊ‬ ‫اﻟواﻣض ﺑﯾن اﻟﺳﺎﻋﺎت واﻟدﻗﺎﺋﻖ‪.‬‬ ‫وﺧﻔض اﻟﻘﯾﻣﺔ‬ ‫‪ .
PAGE 16
‫اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫ﺗﻌدﯾل اﻟﺑﯾﺎﻧﺎت اﻟﻣﻌﯾﻧﺔ‬ ‫ﻗﺎﺋﻣﺔ اﻟوظﺎﺋف‬ ‫‪ .1‬اﺿﻐط ﻋﻠﻰ ﻣﻔﺗﺎح اﻟﺳﺎﻋﺔ‬ ‫‪.‬‬ ‫وﺧﻔض اﻟﻘﯾﻣﺔ‬ ‫‪ .2‬اﺳﺗﺧدم ﻣﻔﺗﺎﺣﻲ زﯾﺎدة اﻟﻘﯾﻣﺔ‬ ‫ﻟﺿﺑط ﻋدد اﻟدﻗﺎﺋﻖ اﻟﻣطﻠوﺑﺔ‪.‬‬ ‫ﺣذف اﻟﺑﯾﺎﻧﺎت اﻟ ُﻣﻌﯾﻧﺔ‬ ‫‪ .1‬اﺿﻐط ﻋﻠﻰ ﻣﻔﺗﺎح اﻟﺳﺎﻋﺔ‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .2‬اﺳﺗﻣر ﻓﻲ اﻟﺿﻐط ﻋﻠﻰ ﻣﻔﺗﺎﺣﻲ زﯾﺎدة اﻟﻘﯾﻣﺔ‬ ‫وﺧﻔض اﻟﻘﯾﻣﺔ‬ ‫ﻓﻲ ﻧﻔس اﻟوﻗت‪.‬‬ ‫‪ .3‬ﺛم ﻗم إﯾﻘﺎف ﺗﺷﻐﯾل اﻟﻔرن ﯾدوﯾﺎ إذا ﻛﺎن اﻟطﮭﻲ ﻗﯾد‬ ‫اﻟﺗﻧﻔﯾذ‪.‬‬ ‫اﺧﺗﯾﺎر ﺟرس اﻟﺗﻧﺑﯾﮫ‬ ‫ﻟﻠﺟرس ‪ 3‬ﻧﻐﻣﺎت‪.‬‬ ‫‪ .1‬اﺳﺗﻣر ﻓﻲ اﻟﺿﻐط ﻋﻠﻰ ﻣﻔﺗﺎﺣﻲ زﯾﺎدة اﻟﻘﯾﻣﺔ‬ ‫وﺧﻔض اﻟﻘﯾﻣﺔ‬ ‫ﻓﻲ ﻧﻔس اﻟوﻗت‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 17
‫اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫‪) ECO‬اﻗﺗﺻﺎدي(‬ ‫ﺻﺎ ﻟﻠطﮭﻲ ﻋﻠﻰ‬ ‫ھذه اﻟوظﯾﻔﺔ ﻣﻧﺎﺳﺑﺔ ﺧﺻﯾ ً‬ ‫رف واﺣد ﻣﻊ اﻟﺗوﻓﯾر ﻓﻲ اﺳﺗﮭﻼك اﻟطﺎﻗﺔ‪.‬‬ ‫ﻣﺛﺎﻟﻲ ﻟطﮭﻲ اﻟﻠﺣم واﻟﺳﻣك واﻟﺧﺿروات‪.‬‬ ‫وﻻ ﯾﻧُﺻﺢ ﺑﮭﺎ ﻣﻊ اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﻣﺧﺗﻣرة‪.‬‬ ‫ﻟﻠﺣﺻول ﻋﻠﻰ أﻗﺻﻰ ﺗوﻓﯾر ﻟﻠطﺎﻗﺔ وﺗﻘﻠﯾل‬ ‫أوﻗﺎت اﻟطﺑﺦ‪ ،‬ﯾوﺻﻰ ﺑوﺿﻊ اﻟطﻌﺎم ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻔرن دون ﺗﺳﺧﯾﻧﮫ ﻣﺳﺑﻘًﺎ‪.‬‬ ‫ﺗﻛون أوﻗﺎت اﻟطﮭﻲ )واﻟﺗﺳﺧﯾن اﻟﻣﺳﺑﻖ(‬ ‫أطول ﻣﻊ وظﯾﻔﺔ ‪) ECO‬اﻗﺗﺻﺎدي(‪.
PAGE 18
‫اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫‪ 3.5‬إرﺷﺎدات اﻟطﮭﻲ‬ ‫إرﺷﺎدات ﻋﺎﻣﺔ‬ ‫• اﺳﺗﺧدم وظﯾﻔﺔ ﻣﺳﺎﻋدة اﻟﻣروﺣﺔ ﻟطﮭﻲ اﻟطﻌﺎم‬ ‫ﺑﺷﻛ ٍل ﻣﺗﺳﺎ ٍو ﻋﻠﻰ ﻋدة ﻣﺳﺗوﯾﺎت‪.‬‬ ‫• ﻣن ﻏﯾر اﻟﻣﻣﻛن ﺗﻘﻠﯾل اﻟﻔﺗرة اﻟزﻣﻧﯾﺔ اﻟﺗﻲ‬ ‫ﯾﺳﺗﻐرﻗﮭﺎ اﻟطﮭﻲ ﺑزﯾﺎدة درﺟﺔ اﻟﺣرارة )ﻓﻣن‬ ‫اﻟﻣﻣﻛن أن ﯾﻧﺿﺞ ﺳطﺢ اﻟطﻌﺎم ﺑﺷﻛ ٍل ﻣﻔرط وﻻ‬ ‫ﯾﻧﺿﺞ ﻣن اﻟداﺧل ﺑﺎﻟدرﺟﺔ اﻟﻣطﻠوﺑﺔ(‪.‬‬ ‫• ﺑﺎﻟﻧﺳﺑﺔ ﻟﻠوزن اﻟﻛﻠﻲ ﻧﻔﺳﮫ‪ ،‬ﺳﯾﻛون وﻗت اﻟطﮭﻲ‬ ‫اﻟﻣﺳﺗﻐرق أﻛﺑر ﻋﻧد طﮭﻲ ﻗطﻌﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻣن اﻟوﻗت‬ ‫اﻟﻣﺳﺗﻐرق ﻋﻧد ﺗﻘطﯾﻌﮭﺎ إﻟﻰ ﻗطﻊ أﺻﻐر‪.
PAGE 19
‫اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪AR‬‬ ‫ﻧﺻﺎﺋﺢ ﺧﺎﺻﺔ ﺑﺈذاﺑﺔ ﺗﺟ ّﻣد اﻟطﻌﺎم واﻻﺧﺗﺑﺎر‬ ‫ﺿﻊ اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﻣﺟﻣدة ﺑﻌد إﺧراﺟﮭﺎ ﻣن ﻋﺑوﺗﮭﺎ‬ ‫ﻓﻲ إﻧﺎء ﻻ ﻏطﺎء ﻟﮫ ﻋﻠﻰ اﻟرف اﻷول ﻣن اﻟﻔرن‪.‬‬ ‫ﺗﺟﻧب وﺿﻊ اﻷطﻌﻣﺔ ﻓوق ﺑﻌﺿﮭﺎ‪.‬‬ ‫ﻹذاﺑﺔ ﺗﺟﻣد اﻟﻠﺣم‪ ،‬اﺳﺗﺧدم اﻟرف اﻟﻣوﺿوع ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻣﺳﺗوى اﻟﺛﺎﻧﻲ وﺻﯾﻧﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻣﺳﺗوى اﻷول‪.‬‬ ‫وﺑﮭذه اﻟطرﯾﻘﺔ ﯾﻧﺻرف اﻟﺳﺎﺋل اﻟﻣذاب ﺑﻌﯾدًا ﻋن‬ ‫اﻟطﻌﺎم‪.‬‬ ‫ﯾﺄﺧذ اﻟﺧﺑز واﻟﻔﺎﻛﮭﺔ‪ ،‬إذا ﻗُ ِ ّ‬ ‫طﻌت إﻟﻰ ﻗطﻊ‪ ،‬اﻟوﻗت‬ ‫ﻧﻔﺳﮫ ﻹزاﻟﺔ اﻟﺗﺟﻣد‪ ،‬ﺑﻐض اﻟﻧظر ﻋن اﻟوزن اﻟﻛﻠﻲ‬ ‫واﻟﻛﻣﯾﺔ‪.
PAGE 20
‫اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫ﺟدول ﻣﻌﻠوﻣﺎت اﻟطﮭﻲ‬ ‫اﻟوزن‬ ‫)ﻛﺟم(‬ ‫اﻟوظﯾﻔﺔ‬ ‫اﻟرف‬ ‫درﺟﺔ اﻟﺣرارة‬ ‫)درﺟﺔ ﻣﺋوﯾﺔ(‬ ‫اﻟوﻗت‬ ‫)ﺑﺎﻟدﻗﺎﺋﻖ(‬ ‫ﻻزاﻧﯾﺎ‬ ‫‪2‬‬ ‫ﺛﺎﺑﺗﺔ‬ ‫‪1‬‬ ‫‪230‬‬ ‫‪45 - 40‬‬ ‫ﻣﻌﻛروﻧﺔ ﺑﺎﺷﺎﻣﯾل‬ ‫‪2‬‬ ‫ﻟﺣم اﻟﻌﺟل اﻟﻣﺷوي‬ ‫اﻟطﻌﺎم‬ ‫ﺛﺎﺑﺗﺔ‬ ‫‪1‬‬ ‫‪220‬‬ ‫‪45 - 40‬‬ ‫اﻟﻠﺣم‬ ‫‪2.5 - 2‬‬ ‫اﻟﻣروﺣﺔ اﻟﻣﺳﺎﻋدة‬ ‫‪2‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪125 - 115‬‬ ‫ﻟﺣم اﻟﺑﻘر اﻟﻣﺷوي‪ :‬ﻣﺗوﺳط‬ ‫‪2‬‬ ‫اﻟﺗدوﯾر‬ ‫‪2‬‬ ‫‪200‬‬ ‫‪85 - 80‬‬ ‫أرﻧب ﻣﺷوي )ﻗطﻊ(‬ ‫‪1‬‬ ‫اﻟﺗدوﯾر‬ ‫‪2‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪75 - 70‬‬ ‫ﺻدور اﻟدﯾك اﻟروﻣﻲ‬ ‫‪1.
PAGE 21
‫اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫‪AR‬‬ ‫اﻟﺣﻠوﯾﺎت‪/‬اﻟﻔطﺎﺋر‬ ‫ﻛﻌﻛﺔ اﻟﻣﺎرﻧﺞ )ﻣﺗوﺳطﺔ‪/‬ﺻﻐﯾرة(‬ ‫ﻛﻌﻛﺔ اﻟﺑﺎﻧدت‬ ‫‪0.35‬‬ ‫اﻟﻣروﺣﺔ ﻣﻊ اﻟﺗدوﯾر‬ ‫‪2‬‬ ‫‪120‬‬ ‫‪90 - 80‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫اﻟﻣروﺣﺔ ﻣﻊ اﻟﺗدوﯾر‬ ‫‪2‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪60 - 55‬‬ ‫ﺗورﺗﺔ ﺑﻣرﺑﻰ اﻟﻔواﻛﮫ‬ ‫‪1‬‬ ‫ﺛﺎﺑﺗﺔ‬ ‫‪2‬‬ ‫‪170‬‬ ‫‪40 - 35‬‬ ‫ﻛﻌﻛﺔ ﺟﺑن اﻟرﯾﻛوﺗﺎ‬ ‫‪1.2‬‬ ‫ﺣﺟم ﻛل ﻗطﻌﺔ‬ ‫‪ 40‬ﺟرام‬ ‫‪1.2‬‬ ‫ﺛﺎﺑﺗﺔ‬ ‫اﻟﻣروﺣﺔ اﻟﻣﺳﺎﻋدة‪/‬‬ ‫اﻟﻣروﺣﺔ ﻣﻊ اﻟﺗدوﯾر‬ ‫اﻟﻣروﺣﺔ ﻣﻊ اﻟﺗدوﯾر‬ ‫‪2‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪45-50‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪30 - 25‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪60 - 55‬‬ ‫اﻟﻌﺟﯾن ‪0.
PAGE 22
‫اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﺻﯾﺎﻧﺔ‬ ‫‪ 4‬اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﺻﯾﺎﻧﺔ‬ ‫‪ 4.1‬اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت‬ ‫ﺳوء اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫ﺧطر ﺗﻠف اﻷﺳطﺢ‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ﺗﺟﻧب اﺳﺗﺧدام اﻟﻧﻔﺎﺛﺎت اﻟﺑﺧﺎرﯾﺔ ﻟﺗﻧظﯾف اﻟﺟﮭﺎز‪.‬‬ ‫ﺗﺟﻧب اﺳﺗﺧدام ﻣﻧﺗﺟﺎت اﻟﺗﻧظﯾف اﻟﺗﻲ ﺗﺣﺗوي‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻟﻛﻠور أو اﻷﻣوﻧﯾﺎ أو ﻣواد اﻟﺗﺑﯾﯾض ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻷﺟزاء اﻟﺣدﯾدﯾﺔ أو اﻷﺟزاء اﻟﻣﻛﺳوة ﺑﺎﻟﻣﻌدن‬ ‫)ﻛﺎﻷﻧودة أو اﻷﺳطﺢ اﻟﻣﺻﻧوﻋﺔ ﻣن اﻟﻧﯾﻛل أو‬ ‫اﻟﻣطﻠﯾﺔ ﺑﺎﻟﻛروم(‪.‬‬ ‫ِّ‬ ‫ﺗﺟﻧب اﺳﺗﺧدام‬ ‫اﻟﻣﻧظﻔﺎت اﻟﻛﺎﺷطﺔ أو اﻟﻣﺳﺑﺑﺔ‬ ‫ﻟﻠﺗﺂﻛل )ﻣﺛل اﻟﻣﺳﺎﺣﯾﻖ وﻣزﯾﻼت اﻟﺑﻘﻊ‬ ‫واﻹﺳﻔﻧﺟﺎت اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ( ﻓﻲ ﺗﻧظﯾف اﻷﺟزاء‬ ‫اﻟزﺟﺎﺟﯾﺔ‪.
PAGE 23
‫اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﺻﯾﺎﻧﺔ‬ ‫ﯾﺟب اﻟﺣﻔﺎظ ﻋﻠﻰ ﻧظﺎﻓﺔ زﺟﺎج اﻟﺑﺎب‪ .‬اﺳﺗﺧدم ورق‬ ‫اﻟﻣطﺑﺦ اﻟﻣﺎص‪ .‬وﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ وﺟود ﺑﻘﻊ ﻣﺳﺗﻌﺻﯾﺔ ﻋﻠﻰ‬ ‫ِّ‬ ‫اﻟزﺟﺎج‪ ،‬اﻏﺳﻠﮭﺎ ﺑﻘطﻌﺔ إﺳﻔﻧﺞ ﻣﺑﻠﻠﺔ‬ ‫وﻣﻧظف ﻋﺎدي‪.‬‬ ‫ﯾوﺻﻰ ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﻣﻧﺗﺟﺎت اﻟﺗﻧظﯾف اﻟﺗﻲ‬ ‫ﺗوﻓرھﺎ ﺟﮭﺔ اﻟﺗﺻﻧﯾﻊ‪.‬‬ ‫ﻓك اﻷﻟواح اﻟزﺟﺎﺟﯾﺔ اﻟداﺧﻠﯾﺔ‬ ‫‪ .3‬ﻹﻋﺎدة ﺗرﻛﯾب اﻟﺑﺎب‪ ،‬ﺿﻊ اﻟﻣﻔﺻﻠﺗﯾن ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻔﺗﺣﺗﯾن اﻟﻣﺧﺻﺻﺗﯾن ﻟﮭﻣﺎ ﻓﻲ اﻟﻔرن وﺗﺄﻛد ﻣن‬ ‫أن اﻷﺟزاء اﻟﻣﺣززة ‪ A‬ﻣﺳﺗﻘرة ﺗﻣﺎ ًﻣﺎ ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻔﺗﺣﺗﯾن‪ .‬اﺧﻔض اﻟﺑﺎب وﺑﻣﺟرد ﻣﺎ أن ﯾﺳﺗﻘر ﻓﻲ‬ ‫ﻣﻛﺎﻧﮫ ﻗم ﺑﻔك اﻟﻣﺳﺎﻣﯾر ﻣن اﻟﻔﺗﺣﺎت اﻟﻣوﺟودة‬ ‫ﺑﺎﻟﻣﻔﺻﻼت‪.
PAGE 24
‫اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﺻﯾﺎﻧﺔ‬ ‫‪ .3‬ﺛم أزل اﻟﻠوح اﻟزﺟﺎﺟﻲ اﻟداﺧﻠﻲ ﻣن اﻟﻣﻘطﻊ‬ ‫اﻷﻣﺎﻣﻲ‪.‬‬ ‫اﺧﻔض اﻟﺟزء اﻟﺧﻠﻔﻲ وأدﺧل اﻟدﺑﺎﺑﯾس ﻓﻲ‬ ‫أﻣﺎﻛﻧﮭﺎ ﺑﺎﻟﺑﺎب ﺑﺎﻟﺿﻐط ﺑرﻓﻖ )‪.(2‬‬ ‫‪ .4‬أزل اﻟوﺣدة اﻟزﺟﺎﺟﯾﺔ اﻟﻣﺗوﺳطﺔ ﺑرﻓﻌﮭﺎ ﻷﻋﻠﻰ‪.‬‬ ‫إزاﻟﺔ إطﺎرات دﻋم اﻟدرج‪/‬اﻟﺻﯾﻧﯾﺔ‬ ‫ﺗﺳﻣﺢ ﻣﯾزة إزاﻟﺔ اﻹطﺎرات اﻟداﻋﻣﺔ ﻟﻸرﻓف‪/‬‬ ‫اﻟﺻواﻧﻲ ﺑﺗﻧظﯾف اﻟﺟواﻧب ﺑﺳﮭوﻟﺔ وﯾﺳر‪.‬‬ ‫ﻹزاﻟﺔ إطﺎرات دﻋم اﻟرف‪/‬اﻟﺻﯾﻧﯾﺔ‪:‬‬ ‫• اﺳﺣب اﻹطﺎر ﺑﺎﺗﺟﺎه داﺧل اﻟﻔرن ﻹزاﻟﺗﮫ ﻣن‬ ‫ﻣﺟراه ‪ ،A‬ﺑﻌد ذﻟك أزﺣﮫ إﻟﻰ اﻟﺧﺎرج ﻣن‬ ‫اﻟﻣواﺿﻊ اﻟﻣوﺟودة ﻓﻲ اﻟﻣﺳﻧد ‪ B‬ﺑﺎﻟﺧﻠف‪.‬‬ ‫‪ّ .
PAGE 25
‫اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﺻﯾﺎﻧﺔ‬ ‫ﯾﻌﺗﺑر اﻟﺗﻧظﯾف ﺑﺎﻟﺑﺧﺎر ﻣن إﺟراءات‬ ‫اﻟﺗﻧظﯾف اﻟﻣﺳﺎﻋدة اﻟﺗﻲ ﺗﺳﮭل ﻣن إزاﻟﺔ‬ ‫اﻷوﺳﺎخ‪ .‬وﺑﻔﺿل ھذه اﻟﻌﻣﻠﯾﺔ ﯾﻣﻛن‬ ‫ﺗﻧظﯾف اﻟﻔرن ﻣن اﻟداﺧل ﺑﺳﮭوﻟﺔ أﻛﺑر‪.‬‬ ‫ﯾﺳﺎﻋد ﺑﺧﺎر اﻟﻣﺎء واﻟﺣرارة ﻓﻲ ﺗﻠﯾﯾن‬ ‫ﺗرﺳﯾﺑﺎت اﻷوﺳﺎخ ﻣﻣﺎ ﯾﺳﮭل إزاﻟﺗﮭﺎ ﺑﻌد‬ ‫ذﻟك‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪) Vapor Clean 4.5‬اﻟﺗﻧظﯾف ﺑﺎﻟﺑﺧﺎر(‬ ‫• اﺳﻛب ﺣواﻟﻲ ‪ 400‬ﺳم ﻣﻛﻌب ﻣن اﻟﻣﯾﺎه ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺻﯾﻧﯾﺔ‪ .‬ﺗﺄﻛد ﻣن ﻋدم ﺗﺟﺎوز اﻟﻣﺎء ﻟﻠﺗﺟوﯾف‪.‬‬ ‫ﺳوء اﻻﺳﺗﺧدام‬ ‫ﺧطر ﺗﻠف اﻷﺳطﺢ‬ ‫• أزل أي ﺑﻘﺎﯾﺎ أطﻌﻣﺔ أو اﻧﺳﻛﺎﺑﺎت ﻛﺑﯾرة ﻧﺎﺗﺟﺔ ﻋن‬ ‫ﻋﻣﻠﯾﺎت اﻟطﮭﻲ اﻟﺳﺎﺑﻘﺔ ﻣن داﺧل اﻟﻔرن‪.
PAGE 26
‫اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﺻﯾﺎﻧﺔ‬ ‫ﺿﺑط دورة ‪) Vapor Clean‬اﻟﺗﻧظﯾف ﺑﺎﻟﺑﺧﺎر(‬ ‫ﻧﮭﺎﯾﺔ دورة ‪) Vapor Clean‬اﻟﺗﻧظﯾف ﺑﺎﻟﺑﺧﺎر(‬ ‫‪ .1‬اﺿﺑط وﻗت طﮭﻲ ﺑﻣدة ‪ 18‬دﻗﯾﻘﺔ ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﺳﺎﻋﺔ‬ ‫اﻟﻣﺑرﻣﺞ‪.‬‬ ‫‪ .5‬اﻓﺗﺢ اﻟﺑﺎب واﻣﺳﺢ اﻷوﺳﺎخ اﻟﺻﻌﺑﺔ اﻟﻣﺗﺑﻘﯾﺔ‬ ‫ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﻗطﻌﺔ ﻗﻣﺎش ﻣن اﻷﻟﯾﺎف اﻟدﻗﯾﻘﺔ‪.‬‬ ‫‪ .6‬اﺳﺗﺧدم ﻗطﻌﺔ إﺳﻔﻧﺞ ﻣﺿﺎدة ﻟﻠﺧدش ﺑﺧﯾوط‬ ‫ﻧﺣﺎﺳﯾﺔ ﻹزاﻟﺔ اﻟرواﺳب‪.‬‬ ‫‪ .7‬ﯾﺟب اﺳﺗﺧدام ﻣﻧﺗﺟﺎت اﻟﻧظﺎﻓﺔ اﻟﻣﺧﺻﺻﺔ ﻟﻠﻔرن‬ ‫ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ وﺟودة ﺑﻘﺎﯾﺎ زﯾوت‪.‬‬ ‫‪ .8‬ﻗم ﺑﺈزاﻟﺔ اﻟﻣﯾﺎه اﻟﻣﺗﺑﻘﯾﺔ ﻣن داﺧل اﻟﻔرن‪.
PAGE 27
‫اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﺻﯾﺎﻧﺔ‬ ‫ﺗرﻛﯾب اﻟﺳدادة وإزاﻟﺗﮭﺎ‬ ‫ﻹزاﻟﺔ اﻟﺳدادة‪:‬‬ ‫• ﻓك اﻟﻣﺎﺳﻛﺎت اﻟﻣوﺟودة ﻓﻲ ‪ 4‬زواﯾﺎ وﻓﻲ‬ ‫اﻟﻣﻧﺗﺻف‪ ،‬ﺛم اﺳﺣب اﻟﺳدادة إﻟﻰ اﻟﺧﺎرج‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 4.6‬اﻟﺻﯾﺎﻧﺔ اﻻﺳﺗﺛﻧﺎﺋﯾﺔ‬ ‫اﺳﺗﺑدال ﻣﺻﺑﺎح اﻹﺿﺎءة اﻟداﺧﻠﻲ‬ ‫اﻷﺟزاء اﻟﺣﺎﻣﻠﺔ ﻟﻠﺗﯾﺎر‬ ‫ﺧطر اﻟﺻﻌﻖ اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ‬ ‫• اﻧزع ﻗﺎﺑس اﻟﺟﮭﺎز‪.‬‬ ‫اﻟﻔرن ﻣزود ﺑﻣﺻﺑﺎﺣﻲ إﺿﺎءة ﺗﺑﻠﻎ‬ ‫ﻗدرﺗﮭﻣﺎ ‪ 40‬وات‪.‬‬ ‫‪ .1‬ﻗم ﺑﺈزاﻟﺔ ﺟﻣﯾﻊ اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت ﻛﻠﯾًﺎ ﻣن داﺧل اﻟﻔرن‪.‬‬ ‫‪ .2‬أزل إطﺎرات دﻋم اﻟدرج‪/‬اﻟﺻﯾﻧﯾﺔ‪.‬‬ ‫‪ .3‬ﻓك ﻏطﺎء اﻟﻣﺻﺑﺎح ﺑﺎﺳﺗﺧدام أﺣد اﻷدوات )ﻛﻣﻔك‬ ‫اﻟﻣﺳﺎﻣﯾر(‪.
PAGE 28
‫اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﺻﯾﺎﻧﺔ‬ ‫‪ .4‬اﺳﺣب ﻣﺻﺑﺎح اﻹﺿﺎءة وﻓﻛﮫ‪.‬‬ ‫ﺗﺟﻧب ﻟﻣس ﻣﺻﺎﺑﯾﺢ اﻟﮭﺎﻟوﺟﯾن ﺑﺄﺻﺎﺑﻌك‬ ‫ﻣﺑﺎﺷرة‪ ،‬ﺑل ﻟﻔﮭﺎ ﺑﻣﺎدة ﻋﺎزﻟﺔ‪.‬‬ ‫‪ .5‬ﺗرﻛﯾب اﻟﻣﺻﺑﺎح اﻟﺟدﯾد‬ ‫‪ .6‬أﻋد ﺗرﻛﯾب اﻟﻐطﺎء‪ .‬ﺗﺄﻛد ﻣن أن اﻟﺟزء اﻟﻣﻘوﻟب‬ ‫ﻣن اﻟزﺟﺎج )‪ (A‬ﺑﺎﺗﺟﺎه اﻟﺑﺎب‪.‬‬ ‫‪ .7‬اﺿﻐط ﻋﻠﻰ اﻟﻐطﺎء ﺗﻣﺎ ًﻣﺎ ﻷﺳﻔل ﺑﺣﯾث ﯾﺗم إرﻓﺎﻗﮫ‬ ‫ﺑﺟﺎﻧب اﻟﻣﺻﺑﺎح‪.
PAGE 29
‫اﻟﺗرﻛﯾب‬ ‫‪ 5.1‬اﻟﺗوﺻﯾل اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ‬ ‫ﺟﮭد ﻣﺻدر اﻟطﺎﻗﺔ‬ ‫ﺧطر اﻟﺻﻌﻖ اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ‬ ‫ﻗم ﺑﺗزوﯾد وﺻﻠﺔ اﻟﻛﮭرﺑﺎء ﺑﻘﺎطﻊ ﻣﺗﻌدد اﻟﻘطب ﻣن‬ ‫ﻗواطﻊ اﻟداﺋرة اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﯾﺔ وﻓﻘًﺎ ﻟﻠواﺋﺢ اﻟﺗرﻛﯾﺑﺎت‬ ‫اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﯾﺔ اﻟﻣﻌﻣول ﺑﮭﺎ‪.‬‬ ‫ﯾﺟب وﺿﻊ ﻗﺎطﻊ اﻟداﺋرة اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﯾﺔ ﺑﺎﻟﻘرب ﻣن‬ ‫اﻟﺟﮭﺎز وﻓﻲ ﻣوﺿﻊ ﯾﻣﻛن اﻟوﺻول إﻟﯾﮫ ﺑﺳﮭوﻟﺔ‪.‬‬ ‫• ﯾﺟب إﺟراء اﻟﺗوﺻﯾﻼت اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﯾﺔ‬ ‫ﺑواﺳطﺔ ﻓﻧﻲ ﻣؤھل‪.‬‬ ‫• ﯾﺟب ﺗوﺻﯾل اﻟﺟﮭﺎز ﺑﺳﻠك ﺗﺄرﯾض وﻓﻘًﺎ‬ ‫ﻟﻣﻌﺎﯾﯾر ﺳﻼﻣﺔ اﻟﻧظﺎم اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ‪.‬‬ ‫• اﻓﺻل اﻟﻣﺻدر اﻟرﺋﯾﺳﻲ ﻟﻺﻣداد ﺑﺎﻟطﺎﻗﺔ‪.‬‬ ‫ﺗﺄﻛد أن اﻟﻘﺎﺑس واﻟﻣﻘﺑس ﻣن ﻧﻔس اﻟﻧوع‪.
PAGE 30
‫اﻟﺗرﻛﯾب‬ ‫‪ 5.3‬اﺳﺗﺑدال اﻟﻛﺑل‬ ‫ﺟﮭد ﻣﺻدر اﻟطﺎﻗﺔ‬ ‫ﺧطر اﻟﺻﻌﻖ اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ‬ ‫• اﻓﺻل اﻟﻣﺻدر اﻟرﺋﯾﺳﻲ ﻟﻺﻣداد ﺑﺎﻟطﺎﻗﺔ‪.‬‬ ‫‪ .1‬ﻓك اﻟﺑراﻏﻲ اﻟﺳﺗﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻐﻼف اﻟﺧﻠﻔﻲ‪.‬‬ ‫‪ 5.4‬ﺗﻌﯾﯾن ﻣوﺿﻊ اﻟﺟﮭﺎز‬ ‫اﻟﺟﮭﺎز ﺛﻘﯾل‬ ‫ﻣﺧﺎطر اﻻﻧﻛﺳﺎر‬ ‫• ﺿﻊ اﻟﺟﮭﺎز ﻓﻲ ﻛﺎﺑﯾﻧﺔ اﻟﻘﺎطﻊ ﺑﻣﺳﺎﻋدة ﻣن‬ ‫ﺷﺧص آﺧر‪.‬‬ ‫اﻟﺿﻐط ﻋﻠﻰ اﻟﺑﺎب اﻟﻣﻔﺗوح‬ ‫ﺧطر إﻟﺣﺎق اﻷﺿرار ﺑﺎﻟﺟﮭﺎز‬ ‫• ﺗﺟﻧب اﺳﺗﺧدام ﺑﺎب اﻟﻔرن ﻟرﻓﻊ اﻟﺟﮭﺎز ووﺿﻌﮫ‬ ‫ﻓﻲ ﻣوﺿﻌﮫ ﻋﻧد اﻟﺗرﻛﯾب‪.‬‬ ‫• ﺗﺟﻧب اﻟﺿﻐط ﺑﺷﻛ ٍل زاﺋ ٍد ﻋﻠﻰ ﺑﺎب اﻟﻔرن ﻋﻧد‬ ‫ﻓﺗﺣﮫ‪.
PAGE 31
‫اﻟﺗرﻛﯾب‬ ‫إزاﻟﺔ ﻣﺸﺒﻚ اﻟﻜﺒﻞ اﻟﺨﻠﻔﻲ‬ ‫‪AR‬‬ ‫َر ّﻛِب ﺷرﯾ ً‬ ‫طﺎ ﺧﺷﺑﯾًﺎ أﺳﻔل ﺳطﺢ اﻟﻌﻣل‪.‬‬ ‫ﻗﺒﻞ إدﺧﺎل اﻟﺠﮭﺎز‪ ،‬ﯾﻨﺒﻐﻲ إزاﻟﺔ ﻣﺸﺒﻚ اﻟﻜﺒﻞ اﻟﻤﻮﺟﻮد‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻟﻐﻄﺎء اﻟﺨﻠﻔﻲ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻣﻘﺺ أو أداة ﻣﻌﯿﻨﺔ‪.‬‬ ‫ﺳدادة اﻟﻠوﺣﺔ اﻷﻣﺎﻣﯾﺔ‬ ‫ﻋﻧد اﻟﺗرﮐﯾب ﺗﺣت ﺳطﺢ اﻟﻌﻣل‪ ،‬ﯾﺟب ﻟﺻﻖ اﻟﺳدادة‬ ‫اﻟﻣرﻓﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﺟزء اﻟﺧﻠﻔﻲ ﻣن اﻟﻠوﺣﺔ اﻷﻣﺎﻣﯾﺔ ﻟﻣﻧﻊ‬ ‫ﺗﺳرب اﻟﻣﺎء أو اﻟﺳواﺋل اﻷﺧرى ﻣن ﺳطﺢ اﻟﻌﻣل‬ ‫أﻋﻼه‪.
PAGE 32
‫اﻟﺗرﻛﯾب‬ ‫ﺗﺛﺑﯾت اﻟﺑطﺎﻧﺎت‬ ‫‪ .1‬ﻗم ﺑﺈزاﻟﺔ أﻏطﯾﺔ اﻟﺑطﺎﻧﺎت اﻟﻣوﺟودة ﻓﻲ اﻟﺟﺎﻧب‬ ‫اﻷﻣﺎﻣﻲ ﻟﻠﻔرن‪.‬‬ ‫‪ .2‬ﺛﺑت اﻟﺟﮭﺎز ﻓﻲ اﻟﺗﺟﺎوﯾف‪.‬‬ ‫‪ .3‬ارﺑط اﻟﺟﮭﺎز ﺑﺎﻟﮭﯾﻛل ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﺑراﻏﻲ‪.‬‬ ‫‪34‬‬ ‫‪ .4‬ﻗم ﺑﻐﻠﻖ اﻟﺑطﺎﻧﺎت ﺑﺎﻷﻏطﯾﺔ اﻟﺗﻲ ﺗﻣت إزاﻟﺗﮭﺎ ﻣن‬ ‫ﻗﺑل‪.
PAGE 33
‫اﻟﺗرﻛﯾب‬ ‫‪AR‬‬ ‫اﻟﺗرﻛﯾب ﺗﺣت أﺳطﺢ اﻟﻌﻣل )ﻣم(‬ ‫ﺗﺄﻛد ﻣن وﺟود ﻓﺗﺣﺔ ﺣواﻟﻲ ‪ 60‬ﻣم ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺟزء اﻟﺧﻠﻔﻲ‪/‬اﻟﺳﻔﻠﻲ ﻣن اﻟﮭﯾﻛل‪.
PAGE 34
‫اﻟﺗرﻛﯾب‬ ‫اﻟﺗرﻛﯾب ﻓﻲ ﻋﻣود )ﻣم(‬ ‫ﺗﺄﻛد ﻣن وﺟود ﻓﺗﺣﺔ ﺑﻌﻣﻖ ﺣواﻟﻲ ‪40-35‬‬ ‫ﻣم ﻓﻲ اﻟﺟزء اﻟﻌﻠوي واﻟﺧﻠﻔﻲ ﻣن اﻟﮭﯾﻛل‪.
PAGE 35
PAGE 36
914778105/F