Innehåll 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allmänna säkerhetsföreskrifter Apparatens syfte Tillverkarens ansvar Denna bruksanvisning Identifikationsdekal Bortskaffning Hur man läser bruksanvisningen 2 Beskrivning 2.1 2.2 2.3 2.4 Allmän beskrivning Kontrollpanel Andra delar Tillgängliga tillbehör 3 Användning 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.
Anvisningar 1 Anvisningar 1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar Skador på person • Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning. Rör inte vid värmeelementen i samband med användning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Försök aldrig släcka en låga/ brand med vatten utan stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandfilt.
• För inte in spetsiga metallföremål (bestick eller verktyg) i apparatens springor. • Stäng av apparaten efter användning. • ANVÄND INTE OCH FÖRVARA INTE BRANDFARLIGT MATERIAL I NÄRHETEN AV APPARATEN. • ANVÄND INTE SPRAYFLASKOR I NÄRHETEN AV DENNA APPARAT MEDAN DEN ÄR IGÅNG. • GÖR INTE NÅGRA ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN. • Installation och servicearbete ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning. • Försök aldrig reparera apparaten själv eller utan att anlita en kvalificerad tekniker.
Anvisningar • Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor. • Lämna inte kvar föremål på spishällen. • APPARATEN FÅR ALDRIG ANVÄNDAS FÖR ATT VÄRMA UPP OMGIVNINGEN. • Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat. • Placera inte förslutna burkar eller kärl i ugnen. • Ta ut alla plåtar och galler som inte används vid tillagningen ur ugnen. • Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark.
• Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. • Använd värmetåliga kablar som tål minst 90 °C. • Åtdragningsmomentet för skruvarna på kopplingsplintens ledningar ska motsvara 1,5-2 Nm. • Om nätkabeln skadas ska man omedelbart kontakta den tekniska supporten som i sin tur sörjer för att kabeln byts ut.
Anvisningar 1.3 Tillverkarens ansvar Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på personer eller egendom som orsakats av: • annan användning av apparaten än den avsedda; • ett nonchalerande av föreskrifterna i bruksanvisningen; • en felaktig användning av hela eller en del av apparaten; • användning av reservdelar som inte är i original. 1.4 Denna bruksanvisning Denna bruksanvisning utgör en del av apparaten och ska förvaras i sin helhet och alltid finnas inom räckhåll under hela apparatens livstid.
Anvisningar SV 1.7 Hur man läser bruksanvisningen Följande läsanvisningar gäller för denna bruksanvisning: Anvisningar Allmän information om användning, säkerhet och slutgiltig bortskaffning. Beskrivning Beskrivning av apparaten och dess tillbehör. Användning Information om användning av apparaten och dess tillbehör samt råd om tillagning. Rengöring och underhåll Information om korrekt rengöring och underhåll av apparaten.
Beskrivning 2 Beskrivning 2.
Beskrivning SV 2.2 Kontrollpanel 1 Temperaturvred Kylfläkt Med detta vred kan man välja tillagningstemperatur, tillagningstid, ställa in programmerade tillagningar, aktuellt klockslag och tända eller släcka lampan inne i ugnen. Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen och aktiveras vid tillagning. Fläkten ger en normal luftström som kommer ut över ugnsluckan. Det kan hända att denna luftström fortsätter en kort stund efter det att ugnen har stängts av.
Beskrivning 2.4 Tillgängliga tillbehör Galler Galler för ugnsplåt Används som stöd för ugnsformar och dylikt. Placeras ovanför ugnsplåten och används vid tillagning av mat som kan droppa. Alla tillbehör finns inte till alla modeller. Djup ugnsplåt Tillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter. Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza och bakverk.
3 Användning 3.1 Anvisningar Felaktig användning Risk för skador på ytor • Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark. • Om man vill använda bakplåtspapper ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen. • Placera inte kastruller eller plåtar direkt på ugnens botten. • Häll inte vatten direkt på varma plåtar. Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brännskada • Håll ugnsluckan stängd vid tillagning.
Användning 3.3 Användning av tillbehör 3.4 Användning av ugnen Galler för ugnsplåt Display Gallret ska sättas i plåten. Man kan därmed samla upp fettet separat från den mat som tillagas. Indikeringslampa för Eco Logic Indikeringslampa för Show Room Galler och plåtar Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida.
Funktionslägen Stand-by: När man inte har valt någon funktion visar displayen aktuell tid. Man kan oavsett läge ändra aktuellt värde genom att vrida vredet åt höger eller vänster. Vrid och håll kvar vredet för att öka eller minska värdet snabbare. Inställning av klockslag ON: När man har startat en funktion, oavsett vilken, visar displayen de värden som ställts in, som temperatur, tid och den aktuella temperaturen i samband med uppvärmning.
Användning Tillagningsfunktioner 1. Tryck in och vrid funktionsvredet för att välja önskad tillagningsfunktion. 2. Tryck in och vrid temperaturvredet för att ändra tillagningstemperaturen. 3. Tryck på funktionsvredet för att starta den traditionella tillagningen. Man kan när som helst avbryta en funktion genom att hålla funktionsvredet intryckt i minst 3 sekunder. Uppvärmningsfas Tillagningen föregås av en uppvärmningsfas som gör att apparaten snabbare når tillagningstemperaturen.
Grill Värmen som kommer från grillelementet gör att man kan uppnå utmärkta grillresultat särskilt med köttbitar som är mellantjocka/ tunna och gör, i kombination med den roterande grillen (i förekommande fall), att man i slutet av tillagningen kan få en jämn stekyta. Idealisk för korvar, revbensspjäll och bacon. Denna funktion gör att man kan grilla stora mängder mat jämnt, särskilt kött.
Användning Timer Varmluft Kombinationen av fläkten och varmluftselementet (som är inbyggt i ugnens bakre del) gör att man kan tillaga olika rätter på flera falsar, förutsatt att de kräver samma temperaturer och samma typ av tillagning. Varmluftscirkulationen garanterar en omedelbar och jämn spridning av värmen. Det går till exempel att samtidigt tillaga fisk, grönsaker och kakor (på olika höjd) utan att lukterna och smakerna blandas.
Tidsinställd tillagning Med tidsinställd tillagning avses den funktion som gör att det går att starta en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av användaren. 2. Vrid temperaturvredet åt höger eller vänster för att ställa in tillagningslängden till mellan 00:01 och 12:59. Vrid och håll kvar vredet för att öka eller minska värdet snabbare. När man aktiverar en tidsinställd tillagning avbryts eventuell inställning för timern. 1.
Användning 5. Tryck in eller vrid ett av de båda vreden eller öppna luckan för att stänga av ljudsignalen. Vrid temperaturvredet åt höger för att stänga av ljudsignalen och välja ytterligare en tidsinställd tillagning. Vrid funktionsvredet åt höger eller vänster för att stänga av ljudsignalen och välja en annan tillagningsfunktion. Håll funktionsvredet intryckt för att stänga av apparaten.
3. Tryck på temperaturvredet en fjärde gång. Indikeringslampan blinkar. Vrid vredet till höger eller vänster för att ställa in den tid vid vilken tillagningen ska avslutas. 4. Efter några sekunder slutar indikeringslamporna och blinka. Apparaten inväntar det klockslag vid vilket den programmerade tillagningen ska starta. 5. När tillagningen har slutförts visas texten på displayen och en ljudsignal aktiveras. 6. Tryck in eller vrid ett av de båda vreden eller öppna luckan för att stänga av ljudsignalen.
Användning Ändra inställda värden för programmerad tillagning När man ändrat tillagningstiden måste man ställa in sluttiden för tillagning igen. Man kan ändra tiden för den programmerade tillagningen medan denna pågår. 1. När indikeringslamporna och lyser och ugnen inväntar tillagningens start trycker man på temperaturvredet två gånger. Indikeringslampan börjar blinka. 2. Vrid temperaturvredet åt höger eller vänster för att ändra den tillagningslängd som har ställts in. 3. Tryck på temperaturvredet igen.
Råd vid tillagning av bakverk och kakor • Använd helst bakformar av metall som bättre absorberar värmen. • Temperaturen och tillagningstiden beror på degens kvalitet och konsistens. • Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att placera livsmedlen på den 2:a och 4:e falsen, att öka tillagningstiden med någon minut och endast använda funktioner med fläkt. • För att kontrollera om bakverket är bakat invändigt sticker man in en tandpetare där bakverket är som högst.
Användning 3.6 Specialfunktioner Jäsning Upptining per tid 1. Sätt in maträtten i ugnen. 2. Tryck in och vrid funktionsvredet för att välja funktionen för upptining per tid . 3. Vrid temperaturvredet för att ställa in tiden (till mellan 1 och 99 minuter). 4. Tryck på temperaturvredet för att bekräfta den inställda tiden. Texten blinkar. 5. Tryck på funktionsvredet för att starta upptiningen per tid. 6. Efteråt visas texten och en ljudsignal aktiveras. 7.
Användning SV Helginställning Efter att man aktiverat helginställningen kan man inte ändra några parametrar. Det händer inget om man vrider eller trycker på vreden; endast funktionsvredet fungerar för att man ska kunna stänga av apparaten. Med denna funktion kan man tillaga maten i enlighet med de bestämmelser som gäller för den judiska sabbaten. Apparaten gör vissa särskilda saker när denna funktion aktiveras: • Tillagningen kan pågå under en odefinierad tid och man kan inte göra några tidsinställningar.
Användning 8. Tryck in eller vrid ett av de båda vreden eller öppna luckan för att stänga av ljudsignalen. 9. Håll funktionsvredet intryckt i minst 3 sekunder för att stänga av funktionen. Upptining per vikt Förinställda parametrar Med denna funktion kan man tina mat utifrån vikt och typ av livsmedel. 1. Sätt in maträtten i ugnen. 2. Tryck in och vrid funktionsvredet för att välja upptining per vikt. Denna funktion signaleras av att texten och symbolerna föreställande maträtter lyser på displayen. 3.
3.7 Automatiska program De automatiska tillagningsprogrammen delas in enligt typ av livsmedel som ska tillagas. 1. Tryck in och vrid funktionsvredet för att välja tillagning med automatiska program. Denna funktion signaleras av att texten och symbolerna 5. När ugnen har blivit varm blinkar texten . Sätt in maten som ska tillagas och tryck in funktionsvredet för att starta tillagningen. 6. Efteråt visas texten och en ljudsignal aktiveras. 7.
Användning Tabell över automatiska program KÖTT (01 - 05) Vikt (g) Nivå Temperatur (°C) Tid (minuter) 01 Rostbiff (medium stekt) 1300 2 200 56 02 Fläskkotlett 800 2 190 88 03 Lamm (medium stekt) 2000 2 190 105 04 Kalv 1000 2 190 80 05 Grillad kyckling (hel) 1000 2 200 80 Vikt (g) Nivå Temperatur (°C) Tid (minuter) 06 Färsk fisk (hel) 500 2 160 35 07 Frusen fisk 600 2 160 50 Undertyp Vikt (g) Nivå Temperatur (°C) Tid (minuter) 08 Blandade grillade 500 4 250
Användning SV DESSERTER (11 - 13) Vikt (g) Nivå 11 Kex 500 12 Muffins 13 Bakelse Pr Undertyp Temperatur (°C) Tid (minuter) 2 160 23 500 2 160 21 1000 2 170 43 Temperatur (°C) Tid (minuter) Funktion BRÖD - PIZZA - PASTA (14 -20) Vikt (g) Nivå 14 Jäst bröd (limpa) 1000 2 200 27 15 Pan pizza 1000 2 280 12 16 Stenugnsbakad pizza 500 1(2) 280 7 17 Pastagratäng 2000 1 220 35 18 Lasagne 2000 1 230 40 19 Paella 500 2 190 25 20 Quiche Lorrain 1000 1 200 40
Användning 3.8 Undermeny Läget för barnspärr Apparaten är försedd med en undermeny med hjälp av vilken användaren kan: • Aktivera eller deaktivera läget för barnspärr. • Aktivera eller deaktivera läget show room (stänger av alla värmeelement och lämnar endast kontrollpanelen aktiverad). • Aktivera eller deaktivera läget låg effekt (Eco-Logic). • Aktivera eller inaktivera läget för värmehållning (Keep Warm). • Aktivera eller inaktivera tidsinställning av lampan (Eco-Light).
Läget show room (endast för utställare) Läge låg effekt I detta läge stängs apparatens värmeelement av medan kontrollpanelen förblir aktiverad. I detta läge begränsas apparatens energiförbrukning. Lämpligt när man använder flera köksapparater samtidigt. HI: normal effekt. SV Användning För att man ska kunna använda apparaten normalt måste detta läge vara inställt till OFF. LO: låg effekt. Om läget är aktiverat tänds indikeringslampan på displayen.
Användning Läge för värmehållning Läge för tidsinställning av lampa Med detta läge kan apparaten, vid slutet av en tidsinställd tillagning (förutsatt att denna inte avbryts manuellt), hålla den tillagade maten varm (vid låga temperaturer) i cirka en timme. För en ökad energibesparing släcks lampan automatiskt en minut efter att tillagningen startat. För att hindra apparaten från att släcka lampan automatiskt efter en minut ska man ställa in detta läge till OFF.
Rengöring och underhåll 4.1 Anvisningar Felaktig användning Risk för skador på ytor • Rengör aldrig apparaten med ångstråle. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade). • Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som till exempel pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.
Rengöring och underhåll 2. Ta tag i luckan på båda sidor med båda händerna och lyft den uppåt tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra sedan ut den. 4.4 Rengöring av luckans glas Glasen bör alltid vara väl rengjorda. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel. Man rekommenderas att använda de rengöringsprodukter som levereras av tillverkaren. Demontering av de invändiga glasen 3.
3. Dra sedan ut det invändiga glaset från den främre profilen. 6. Sätt tillbaka mellanglaset (i förekommande fall). 7. Montera det invändiga glaset igen. Sätt i den främre delen i den främre profilen (1). Sänk därefter den bakre delen och fäst stiften på rätt plats på luckan med ett lätt tryck (2). 4. På vissa modeller finns ett mellanglas. Avlägsna mellanglaset genom att lyfta det uppåt. Avlägsna stödramar för galler/plåtar 5. Rengör det utvändiga glaset samt de glas som avlägsnats tidigare.
Rengöring och underhåll • När man har slutfört rengöringen ska man upprepa de moment som precis har beskrivits för att placera tillbaka stödramarna till galler/plåtar. Rengöring av den övre delen (endast på vissa modeller) Ugnen är försedd med ett vippande värmeelement vilket underlättar rengöringen av ugnens övre del. 1. Lyft det övre värmeelementet lätt och vrid spärrarna i 90° för att lossa värmeelementet. 4.
• Häll i ca 400 ml vatten i plåten. Se noga till att det inte rinner ut från fördjupningen. • Använd en sprayflaska och spraya ugnens insida med en blandning av vatten och diskmedel. Rikta strålen mot ugnens sidoväggar, tak, botten och skydd. Inställning av programmet Vapor Clean Om den interna temperaturen överskrider den avsedda vid Vapor Clean-rengöring avbryts rengöringsprogrammet omedelbart och texten visas på displayen. Låt apparaten svalna innan du startar funktionen för halvautomatisk rengöring.
Rengöring och underhåll Programmerad Vapor Clean Precis som med de vanliga tillagningsfunktionerna kan man ställa in en sluttid för Vapor Clean-rengöringen. 1. När man valt funktionen Vapor Clean trycker man på temperaturvredet. Indikeringslampan börjar blinka. Den tid vid vilken funktionen ska avslutas visas på displayen. 4. Använd en icke slipande svamp med mässingstrådar för att avlägsna mer envisa beläggningar. 5. Om det finns rester av fett kan man använda särskilda ugnsrengöringsprodukter. 6.
Rengöring och underhåll 4. Skruva loss och avlägsna lampan. SV För att montera tätningslisten: • Fäst spärrarna vid de fyra hörnen och i mitten av ugnstätningen. Råd för skötsel av tätningslisten Tätningen ska vara mjuk och elastisk. • För att hålla tätningslisten ren ska man använda en icke-slipande svamp och ljummet vatten. Byte av glödlampa för invändig belysning Delar under elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Stäng av apparatens eltillförsel. Rör inte vid halogenlampan direkt med fingrarna.
Rengöring och underhåll Vad gör man om... Displayen är helt släckt: • Kontrollera tillförseln via elnätet. • Kontrollera om en eventuell flerpolig strömbrytare ovanför apparatens anslutning är i läget ”On”. Apparaten inte värms upp: • Kontrollera om läget ”show room” har aktiverats (för ytterligare information se avsnitt “Undermeny”). Kontrollerna inte svarar: • Kontrollera om läget ”barnspärr” har aktiverats (för ytterligare information se avsnitt “Undermeny”).
Installation 5.1 Elektrisk anslutning Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln. Allmän information Kontrollera att egenskaperna för elnätet är lämpliga i förhållande till de värden som anges på dekalen.
Installation 5.3 Byta ut kabeln Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln. 1. Lossa de 6 skruvarna från det bakre höljet. 5.4 Placering Tung apparat Fara för klämskador • Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten. Tryck på öppen lucka Risk för skador på apparaten • Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten. • Utsätt inte luckan för överdrivet tryck.
Installation Installera en trälist under arbetsytan. SV Avlägsna den bakre klämman Innan man för in apparaten måste man ta bort kabelklämman som sitter på det bakre höljet. Använd en sax eller ett till syftet avsett redskap. Tätningslist till frontparti På undermonterade installationer måste man limma fast den medföljande tätningslisten på frontpartiets bakre del, detta för att undvika att det tränger in vatten eller andra vätskor från arbetsytan ovanför.
Installation Förankringsöppningar 1. Avlägsna pluggarna som sitter på ugnens frontparti. 2. Placera apparaten i avsett utrymme för inbyggnad. 3. Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av skruvarna. 44 4. Täck öppningarna med de pluggar som tidigare avlägsnats.
Installation SV Installation under arbetsbänk (mm) Se till att den bakre/nedre delen av möbeln har en öppning på cirka 60 mm.
Installation Installation i pelare (mm) Se till att den övre/bakre delen av möbeln har en öppning som är cirka 35-40 mm djup.
