Instruction Manual

Utilisation
52
POISSON ENTIER
Truite saumonée
0,5 Ventilé 2 160 40 - 45
Lotte
0,7
Thermoventilé
ventilée
2 160 65 - 70
Bar
0,5
Thermoventilé
ventilée
2 160 45 - 50
LÉGUMES
Pommes de terre au four
1,5 - 2 Ventilé 2 190 35 - 40
Légumes variés au four
1,5 - 2 Ventilé 2 190 35 - 38
Légumes grillés (***)
0,5 Gril 4 max 10
7
(***) La durée de cuisson des légumes grillés varie en fonction de leur épaisseur et du type de
légume.
PÂTES
Pizza fraîche
1,5 - 2 Ventilé 2 max 12 - 15
Pain (boule)
0,4
Thermoventilé
ventilée
2 200 30
Fougasse
1,5 Ventilé 2 180 25 - 28
GÂTEAUX
Meringues (moyennes -
petites)
0,35
Thermoventilé
ventilée
2 120 80 - 90
Savarin
1,5
Thermoventilé
ventilée
2 160 55 - 60
Tarte à la confiture
1 Statique 2 170 35 - 40
Tarte à la ricotta
1,2 Statique 2 180 45-50
Muffins
40 g par
moule
Ventilé 2 160 25 - 30
Gâteau paradis
1,2
Thermoventilé
ventilée
2 160 55 - 60
Beignets (moyens-petits)
pâte 0,5
Thermoventilé
ventilée
2 180 70 - 75
Génoise
1
Thermoventilé
ventilée
2 150 55 - 60
Biscuits (épaisseur 0,5 mm)
pâte 0,5 Ventilé 2 160 14 - 16
Brioches
0,6 Ventilé 2 160 30 - 35