User manual

Utilização
81
PT
3.4 Conselhos para a cozedura
Conselhos gerais
• Utilize uma função ventilada para obter
uma cozedura uniforme em diversas
prateleiras.
• Aumentar as temperaturas não abrevia
os tempos de cozedura (os alimentos
poderão ficar muito cozidos no exterior
e pouco cozidos no interior).
• No fim da cozedura, para evitar a
formação excessiva de condensação no
vidro, não deixe os alimentos quentes
dentro do compartimento durante muito
tempo.
Conselhos para a cozedura de carne
• Os tempos de cozedura variam em
função da espessura, da qualidade do
alimento e do gosto do consumidor.
• Utilize um termómetro para carnes
durante os assados ou simplesmente
carregue com uma colher no assado.
Se este estiver duro está pronto, caso
contrário, deve-se ainda deixar assar
durante alguns minutos.
• Para carne e batatas, aconselha-se de
vez em quando a virar e/ou misturar os
alimentos para obter uma douradura
uniforme em todos os lados.
• Para as cozeduras a baixa temperatura,
dourar a carne na frigideira durante
alguns minutos em todos os lados antes
de efetuar a cozedura no forno.
VENTILADO
Cozedura intensa e homogénea.
Ideal para biscoitos, bolos e
cozeduras em diversas prateleiras.
GRILL VENTILADO
Permite grelha de modo ideal
mesmo as carnes mais grossas.
Ideal para pedaços grossos de
carne.
TERMO-VENTILADO
O calor é distribuído de modo
rápido e uniforme. Adequada para
todos os pratos, ideal para cozer
em vários níveis sem misturar cheiros
e sabores.