Índice 1 Descripción Descripción general Panel de mandos Otras piezas Accesorios disponibles 2 Uso 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 88 88 88 89 90 91 Advertencias Primer uso Uso de accesorios Uso del horno Consejos para cocinar Funciones especiales Programas automáticos Menú secundario 91 91 92 93 101 103 107 110 3 Limpieza y mantenimiento 113 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 Advertencias Limpieza de la superficie Limpieza de la puerta Limpieza del interior del horno Vapor Clean Mantenimiento especial ES 1.
Instrucciones importantes de seguridad RECONOZCA LOS AVISOS DE SEGURIDAD Este es un símbolo de alerta de seguridad. Este símbolo le avisa sobre los posibles riesgos que pueden causar lesiones o incluso la muerte. ENTIENDA LAS PALABRAS DE AVISO Una palabra de aviso – PELIGRO, ADVERTENCIA o ATENCIÓN – acompaña siempre al símbolo de alerta de seguridad. PELIGRO indica los riesgos más graves. Indica un peligro de muerte o de lesiones graves si no se siguen las instrucciones de inmediato.
Instrucciones importantes de seguridad Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones personales al usar el aparato, será necesario respetar algunas precauciones de seguridad básicas, entre las que se incluyen las siguientes: • Lea todas las instrucciones. • El correcto montaje del mismo es su responsabilidad. Solicite el servicio de un técnico cualificado para instalar y poner a tierra el aparato conforme a estas instrucciones de instalación.
Instrucciones importantes de seguridad • LA PUESTA A TIERRA ES OBLIGATORIA. El usuario es responsable de lo siguiente: 1. Contacte con un electricista cualificado. 2. Asegúrese de que el sistema eléctrico sea adecuado y cumpla con el Código de Electricidad de los Estados Unidos ANSI/NFPA 70 (última edición), o con el Código de Electricidad de Canadá, C22.11 1982 y C22.2 N.º 01982 (o la última edición), y con todos los códigos locales y normativas vigentes.
Instrucciones importantes de seguridad Cómo leer el manual del usuario Este manual del usuario utiliza las siguientes convenciones de lectura: Advertencias Información general sobre este manual del usuario, la seguridad y la eliminación final. Descripción Descripción del aparato y sus accesorios. Uso Información sobre el uso del aparato y sus accesorios, recomendaciones de cocción. Limpieza y mantenimiento Información para realizar una limpieza y mantenimiento adecuados del aparato.
Descripción 1 Descripción 1.1 Descripción general 1 Panel de mandos 2 Luz del horno 3 Junta 4 Puerta 5 Ventilador 6 Bastidores de soporte para rejillas/ bandejas Repisa del bastidor 1.
Descripción 1 Mando de la temperatura Ventilador de enfriamiento 2 pantalla Muestra la hora actual, la función y la temperatura de cocción seleccionadas, y el tiempo asignado. 3 Mando de funciones Use este mando para: • apagar/encender el aparato; • seleccionar una función; • iniciar o detener una función de manera temporal. Para detener la función activa y apagar el aparato, pulse el mando de la función durante unos segundos. 1.
Descripción 1.4 Accesorios disponibles Rejilla Bandeja Se utiliza para recoger la grasa de los alimentos que se acumula en la rejilla superior y para hornear pasteles, pizzas y postres. Rejilla para bandeja Se coloca sobre la bandeja y se usa para cocinar o asar alimentos que podrían gotear. 90 Se utiliza para sostener recipientes con alimentos para cocinar. No todos los accesorios se suministran con todos los modelos.
Uso 2.1 Advertencias Altas temperaturas dentro del horno durante su uso Riesgo de quemaduras • Mantenga la puerta cerrada durante la cocción o el asado de alimentos. • Use agarradores o guantes térmicos para protegerse las manos cuando manipule sartenes o ollas que hayan estado en el horno. • No toque las resistencias situadas dentro del horno. • No vierta agua directamente sobre las bandejas cuando estén muy calientes. • No permita que los niños se acerquen al aparato cuando este esté en funcionamiento.
Uso 2.3 Uso de accesorios Rejilla para bandeja Rejillas y bandejas La rejilla de la bandeja debe introducirse en la bandeja. De este modo, la grasa podrá recogerse de manera separada de los alimentos que se están cocinando o asando. Las rejillas y las bandejas deben introducirse en las guías laterales hasta que lleguen a su tope.
Uso Funciones Pantalla Espera: La pantalla mostrará la hora actual hasta que se seleccione una función. ES 2.4 Uso del horno Luz indicadora de Eco Logic Luz indicadora de muestra Luz indicadora de temporizador Luz indicadora de la cocción temporizada ON: Una vez que se haya iniciado una función, la pantalla mostrará sus parámetros ajustados, como la temperatura, la duración y la progresión de la temperatura.
Uso Si pulsa el mando de la temperatura durante el período activo de una función, podrá desplazarse por los parámetros en el siguiente orden: Temperatura Duración del temporizador Duración de la función Duración programada de la cocción (si se ha seleccionado la cocción temporizada) Pantalla horaria Cada uno de los ajustes puede modificarse girando el mando de la temperatura a la derecha o a la izquierda. Continúe girando el mando para aumentar/reducir el ajuste rápidamente.
Uso Funciones de cocción Fase de precalentamiento La cocción viene precedida por una etapa de calentamiento que permite que el aparato se caliente hasta alcanzar la temperatura de cocción. 1. Pulse el mando de la función para activar el aparato. 2. Gire el mando de la función a la izquierda o a la derecha para seleccionar una función. 3. Para cambiar la temperatura, pulse el mando de la temperatura. 4.
Uso Lista de funciones ECO Esta función es especialmente útil para cocinar en una única rejilla con un consumo reducido de energía. Es ideal para cocinar carnes, pescado y verduras. No se recomienda uso con alimentos que necesiten levarse. Para ahorrar el máximo de energía posible y reducir el tiempo de cocción, coloque la comida en el horno sin precalentarlo. Cuando use la función ECO, evite abrir la puerta del horno durante el proceso de cocción.
Parrilla por convección El aire que genera el ventilador suaviza la ola de calor ajustada generada por la resistencia de la parrilla, lo que permite obtener un asado perfecto, incluso en el caso de carnes de gran grosor como filetes, chuletas de cerdo, etc. Ventilador + elemento inferior La combinación del ventilador con solo la resistencia inferior permite una cocción completa en menos tiempo.
Uso Temporizador Esta función no apaga el horno, sino que hace sonar un avisador acústico. El temporizador puede activarse tanto en la fase de cocción y en el estado de espera. 1. Pulse una vez el mando de temperatura (o dos veces si ya está activado). La pantalla mostrará los dígitos y la luz del indicador parpadeará. 4. Para desactivar el avisador acústico, pulse o gire uno de los dos mandos. 5. Para seleccionar otra temporización, gire el mando de la temperatura.
Uso 3. Unos segundos después de haber seleccionado el tiempo de cocción deseado, la luz del indicador dejará de parpadear y se iniciará la cocción temporizada. Para extender la cocción manualmente, pulse otra vez el mando de la temperatura. El aparato reanudará su funcionamiento normal con los ajustes previamente seleccionados. 4. Una vez haya terminado de cocinar, se mostrará avisador acústico. y sonará el 5.
Uso Cocción programada La cocción programada es la función que apaga el aparato automáticamente a la hora preestablecida en función del ajuste horario programado por el usuario. 1. Tras haber seleccionado una función de cocción y la temperatura, pulse tres veces el mando de la temperatura. La pantalla mostrará los dígitos y la luz del indicador parpadeará. 2. Gire el mando a la derecha o a la izquierda para ajustar la duración de la cocción de 00:01 a 12:59.
Uso 6. Para desactivar el avisador acústico, pulse o gire uno de los dos mandos, o bien abra la puerta. Para apagar el aparato, mantenga el mando pulsado. Por razones de seguridad, el final del horario de cocción no puede ajustarse sin haber programado antes la duración. apagará y la luz del indicador empezará a parpadear. La pantalla mostrará la hora a la que el horno se apagará. 4. Gire el mando de la temperatura a la derecha o a la izquierda para retrasar la hora a la que el horno se apagará. 5.
Uso Consejos para la cocción de carnes Consejos para descongelar y levar • Los tiempos de cocción varían dependiendo del grosor y la calidad de la carne, y del gusto del consumidor. • Al asar los alimentos, utilice un termómetro para carnes o bien presione la carne con una cuchara. Si está dura es que está lista; de lo contrario, necesitará más tiempo. • Una vez haya extraído el envoltorio, coloque los alimentos congelados en un recipiente sin tapadora y colóquelo en la primera rejilla del horno.
2.6 Funciones especiales 6. Una vez haya terminado de cocinar, se Descongelación por tiempo mostrará y sonará el avisador acústico. 7. Para desactivar el avisador acústico, pulse o gire uno de los dos mandos, o bien abra la puerta. 8. Pulse el mando de la función durante como mínimo 3 segundos para salir de la función. 1. Coloque los alimentos en el horno. 2.
Uso Levado 2. Pulse y gire el mando de la función para seleccionar la función de levado . empezará a parpadear. No es posible modificar la temperatura por defecto para la función de levado. Para obtener un buen levado, coloque un contenedor de agua en la parte inferior del horno. 1. Coloque la masa que desee levar en el segundo nivel. 104 3. Pulse el mando de la función para confirmar la selección de la función. 4. Gire el mando para ajustar la duración del levado (de 00:00 a 13:00). 5.
Uso Esta función permite cocinar alimentos según dispone el día de descanso judío. Cuando se encuentre en este modo, el aparato funcionará del siguiente modo: • Podrá continuarse con la cocción durante un período de tiempo indefinido, y no podrán ajustarse ni temporizadores ni cocciones temporizadas. • El horno no se precalentará. • La temperatura de cocción disponible estará entre 140 y 210 °F.
Uso Descongelación por peso Esta función permite descongelar comida en virtud de su peso y tipo. 1. Coloque los alimentos en el horno. 2. Pulse y gire el mando de la función para seleccionar ‘descongelación por peso’, como se indica en y mediante los símbolos iluminados 5. Gire el mando de la temperatura para seleccionar el tipo de peso (en gramos) de los alimentos que desea descongelar. 6. Pulse el mando de la función para confirmar los ajustes e iniciar la descongelación. 7.
Uso 2.7 Programas automáticos 6. Una vez haya precalentado el horno, empezará a parpadear. Coloque los alimentos en el horno y pulse el mando de la función para empezar a cocinar. 7. Una vez haya terminado, se mostrará Los programas automáticos del aparato están divididos según los tipos de alimentos a hornear. 1. Coloque los alimentos en el horno. 2. Pulse y gire el mando de la función para seleccionar los programas de cocción automática que se indican en y mediante los símbolos iluminados de alimentos.
Uso Tabla de programas automáticos CARNE (01 - 05) Pr Subcategoría Peso Potencia Función (g) Temperatura Tiempo (°F) (minutos) 01 Carne asada (al punto) 1000 2 395 40 02 Lomo de cerdo 1000 2 380 75 03 Cordero (bien hecho) 1000 2 380 110 04 Ternera 1000 2 380 65 05 Pollo asado (entero) 1000 2 395 64 PESCADO (06 - 07) Pr Subcategoría Peso Potencia Función (g) Temperatura Tiempo (°F) (minutos) 06 Pescado fresco (entero) 500 2 320 35 07 Pescado congelado 500 2 320 45 V
Uso POSTRES (11 - 13) Subcategoría Peso Potencia Función (g) Temperatura Tiempo (°F) (minutos) 11 Galletas 600 2 320 18 12 Magdalenas 500 2 320 18 13 Tarta/pastel de hojaldre 800 2 340 40 ES Pr PAN - PIZZA - PASTA (14 -20) Pr Subcategoría 14 Pan levado (barra) Peso Potencia Función (g) 1000 Pizza gruesa en fuente 1000 profunda Pizza sobre una piedra de 16 500 cocción 15 Temperatura Tiempo (°F) (minutos) 2 395 30 1 540 7 1(2) 540 4 17 Pasta al horno 2000 1 430 40 18 La
Uso 2.8 Menú secundario Modo de bloqueo infantil Este aparato dispone de un “menú secundario” oculto que permite al usuario: • Activar o desactivar el modo de bloqueo infantil. • Activar o desactivar el modo Demostración (el cual desactiva todas las resistencias de modo que únicamente funcione el panel de control). • Activar o desactivar el modo de bajo consumo (Eco Logic). • Activar o desactivar el modo “mantener caliente”. • Activar o desactivar el modo de temporización de la luz (Eco Light).
Uso Modo demostración (solo para muestras) Este modo limita la potencia que emplea el aparato. Es la opción indicada para usar varios aparatos domésticos a la vez. HI: potencia normal. ES Este modo desactiva los elementos calentadores del aparato, a la vez que mantiene activado el panel de control. Modo de bajo consumo (Eco Logic) Para usar el aparato con normalidad, ajuste este modo a la posición OFF. Cuando el modo esté activado, la luz del indicador aparecerá en la pantalla. LO: potencia baja.
Uso Modo mantener caliente Después de cocinar durante un período de tiempo preajustado (si no se ha interrumpido el mismo), este modo mantiene caliente la comida acabada de hornear (a baja temperatura) durante 1 hora. Modo de temporización de la luz (Eco Light) Para obtener un todavía mayor consumo energético, la luz se apaga automáticamente después de un minuto una vez que ha empezado la cocción.
Limpieza y mantenimiento 3.1 Advertencias Uso inapropiado Riesgo de daños en las superficies • No use chorros de vapor para limpiar el aparato. • No utilice productos de limpieza que contengan cloro, amoniaco o lejía sobre las partes de acero ni sobre las partes con acabados metálicos sobre la superficie (p. ej., galvanizado, niquelado o cromado). • No utilice detergentes abrasivos en las partes de vidrio (ej. productos en polvo, quitamanchas o esponjas metálicas).
Limpieza y mantenimiento 3.3 Limpieza de la puerta Extracción de la puerta Para facilitar las operaciones de limpieza, le aconsejamos extraer la puerta y colocarla sobre un paño de cocina. Para extraer la puerta, proceda del siguiente modo: 1. Abra la puerta por completo e introduzca dos chavetas en los orificios de las bisagras, tal como se muestra en la imagen. 3.
Limpieza y mantenimiento Para facilitar la limpieza, es posible desmontar los paneles de vidrio interiores de la puerta. 1. Extraiga el panel de vidrio interior estirándolo suavemente hacia arriba por la parte posterior, y moviéndolo tal como indican las flechas (1). 2. Tire entonces del panel de vidrio hacia arriba en la sección anterior (2). De esta manera, los cuatro pernos unidos al panel de vidrio se salen de sus respectivas ranuras en la puerta. 4.
Limpieza y mantenimiento 3.4 Limpieza del interior del horno El mantenimiento adecuado del interior del horno requiere una limpieza regular del mismo después de dejarlo enfriar. Evite dejar restos de comida seca en el interior del horno porque podría dañar la superficie esmaltada. Antes de realizar la limpieza, extraiga todas las piezas extraíbles. Para facilitar las operaciones de limpieza, le aconsejamos que extraiga: • la puerta, • el bastidor de soporte para rejillas/ bandejas, • las juntas.
Limpieza y mantenimiento Vapor Clean es un procedimiento de limpieza asistido que ayuda a eliminar la suciedad y los restos de comida. Gracias a este proceso, será posible limpiar fácilmente el interior del horno. Los restos de comida se ablandan mediante el calor y el vapor de agua, lo que facilita su limpieza y eliminación. Uso inapropiado Riesgo de daños en las superficies • Elimine cualquier resto o manchas de comida del interior del horno.
Limpieza y mantenimiento Ajustes de Vapor Clean Si la temperatura en el interior del horno es superior a la permitida durante el ciclo Vapor Clean, el horno se pausará inmediatamente y se mostrará el mensaje . Permita que el aparato se enfríe antes de iniciar la función de limpieza asistida. Vapor Clean programado Como sucede con las funciones de cocción normales, el ciclo Vapor Clean también puede ajustarse para que termine a una hora concreta. 1.
Limpieza y mantenimiento Fin del ciclo Vapor Clean 3.6 Mantenimiento especial Al final del ciclo, se mostrará y sonará un avisador acústico (que puede apagarse pulsando el mando de temperatura). 1. Pulse el mando de la función durante como mínimo 3 segundos para salir de la función. 2. Abra la puerta y limpie la suciedad menos difícil con un paño de microfibra. 3. Use un estropajo que no arañe en los restos más difíciles. 4.
Limpieza y mantenimiento Sustitución de la bombilla del horno 4. Extraiga y quite la bombilla. Partes bajo tensión eléctrica Peligro de descarga eléctrica • Desconecte el suministro eléctrico al aparato. 1. Extraiga todos los accesorios del interior del horno. 2. Extraiga el bastidor de soporte para rejillas/bandejas, 3. Extraiga la cubierta de la bombilla utilizando una herramienta (ej. un destornillador). Tenga cuidado de no arañar el esmaltado de la paredes del horno.
Qué hacer si... La pantalla está totalmente apagada: • Compruebe la alimentación eléctrica principal. • Compruebe si el interruptor omnipolar procedente de la línea de alimentación del horno está en la posición “ON”. El aparato no se calienta: • Compruebe si se ha ajustado el modo “demostración”, (para mayor información al respecto, consulte la sección “Menú secundario”).
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