Table des matières 1.1 1.2 1.3 1.4 Description générale Panneau de commande Autres parties Accessoires disponibles 2 Utilisation 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 46 46 47 48 49 Instructions Utilisation pour la première fois Utilisation des accessoires Utilisation du four Conseils pour la cuisson Fonctions spéciales Programmes automatiques Menu secondaire 3 Nettoyage et entretien 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.
Consignes de sécurité importantes RECONNAISSEZ L’INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Ceci est un symbole d’alerte de sécurité. Ce symbole vous informe des dangers potentiels qui pourraient causer des blessures graves ou la mort. COMPRENEZ LES MOTS INDICATEURS Un mot-indicateur, tel que DANGER, AVERTISSEMENT ou ATTENTION, est utilisé avec le pictogramme de dangers. DANGER dénote des risques les plus graves.
Consignes de sécurité importantes Pour réduire les risques de feu, de décharges électriques, de blessures aux personnes ou de dommages en utilisant l’appareil, quelques précautions de bases doivent être suivies, y compris : FR AVERTISSEMENT • Lire toutes les consignes. • Il incombe à vous d’installer correctement l’appareil. Faites appel à un technicien qualifié pour installer et mettre à la terre cet appareil conformément aux consignes d’installation.
Consignes de sécurité importantes • UNE MISE À LA TERRE ÉLECTRIQUE EST REQUISE. Il est de la responsabilité du consommateur de : 1. Contacter un électricien qualifié. 2. S’assurer que l’installation électrique est adéquate et conforme au Code national de l’électricité ANSI/NFPA 70 – dernière édition – ou au CODE CANADIEN DE L’ÉLECTRICITÉ, C22.11 – 1982 et C22.2 No. 01982 - ou dernière édition - et tous les codes et ordonnances locaux.
Consignes de sécurité importantes Comment lire le manuel d’utilisation Ce manuel d’utilisation utilise les conventions de lecture suivantes : Instructions Informations générales sur ce manuel d’utilisation, la sécurité et l’élimination finale. Description FR • N’utilisez jamais d’eau sur des feux de graisse – Apaisez le feu ou les flammes avec de la poudre extinctrice ou un extincteur de type mousse carbonique.
Description 1 Description 1.1 Description générale 1 Panneau de commande 2 Lampe du four 3 Joint 4 Porte 5 Ventilateur 6 Support des grilles Cadre de support des étagères 1.
Description 1 Bouton de température Ventilateur de refroidissement 2 Panneau d’affichage Affiche l’heure actuelle, la température de cuisson et la fonction sélectionnée, et tous les minuteurs programmés. 3 Bouton des fonctions Ce bouton sert à : • mettre en marche/arrêter l’appareil • sélectionner une fonction • démarrer ou arrêter temporairement une fonction Pour arrêter la fonction en cours et éteindre l’appareil, appuyez sur le bouton de fonction pendant quelques secondes. 1.
Description 1.4 Accessoires disponibles Grille Plateau Utilisé pour récupérer les graisses provenant des aliments placés au-dessus et pour la cuisson de gâteaux, pizzas et desserts. Grille pour lèchefrite À placer au-dessus de la lèchefrite, pour faire cuire des aliments susceptibles de goutter. 48 Utilisée pour soutenir des récipients contenant des aliments pendant la cuisson. Certains modèles ne disposent pas de certains accessoires.
Utilisation 2.1 Instructions Température élevée à l’intérieur du four pendant l’utilisation Risque de brûlures • Gardez la porte du four fermée pendant la cuisson. • Protégez vos mains en portant des gants lors de l’introduction et du retrait d’aliments dans le four. • Ne touchez pas les éléments chauffants à l’intérieur du four. • Ne versez pas d’eau directement sur les lèchefrites très chaudes. • Ne laissez pas des enfants s’approcher de l’appareil lorsqu’il est en marche.
Utilisation 2.3 Utilisation des accessoires Grille pour lèchefrite Grilles et lèchefrites La grille pour lèchefrite doit être insérée à l’intérieur de la lèchefrite. De cette façon, la graisse peut être recueillie séparément des aliments en cours de cuisson. Les grilles et les lèchefrites doivent être insérées dans les glissières latérales jusqu’à leurs butées.
2.4 Utilisation du four Modes de fonctionnement Panneau d’affichage Veille : Lorsqu’aucune fonction n’est sélectionnée, l’écran affiche l’heure actuelle. FR Utilisation Témoin lumineux du mode ECO Logique Témoin lumineux du mode salle d’exposition Témoin lumineux du minuteur Témoin lumineux de cuisson minutée ON : Une fois une fonction démarrée, l’écran affiche ses réglages, notamment la température, la durée et la température atteinte.
Utilisation Chaque fois que vous appuyez sur le bouton de réglage de la température pendant une fonction, les réglages sont traités dans l’ordre suivant. Température Temps de réglage du minuteur Durée d’utilisation de la fonction Durée de cuisson programmée (si la cuisson minutée a été sélectionnée) Affichage de l’heure Dans tous les modes, il est possible de changer la valeur en tournant le bouton de réglage de la température vers la gauche ou la droite.
Utilisation Étape de préchauffage La cuisson est précédée par une phase de préchauffage, qui permet à l’appareil d’atteindre la température de cuisson plus rapidement. L’icône de niveau de température atteint clignote pour indiquer que cette phase est en progression. 1. Appuyez sur le bouton de fonction pour activer l’appareil. 2. Tournez le bouton de fonction vers la gauche ou la droite pour sélectionner une fonction. 3.
Utilisation Liste des fonctions ECO Cette fonction est particulièrement utile pour la cuisson sur une seule grille avec une consommation d’énergie réduite. Idéal pour la cuisson des viandes, du poisson et des légumes. Elle n’est pas recommandée pour les aliments levés. Pour obtenir une économie d’énergie maximale et réduire les temps de cuisson, il est recommandé de placer les aliments au four sans préchauffage. Lorsque vous utilisez la fonction ECO, évitez d’ouvrir la porte du four pendant la cuisson.
Ventilateur avec gril L’air produit par le ventilateur adoucit la forte vague de chaleur générée par le gril, permettant de griller parfaitement même des morceaux de viande très épais tels que des steaks, des côtelettes de porc, etc. Ventilateur + élément inférieur La combinaison du ventilateur et du seul élément chauffant inférieur permet à la cuisson d’être complète et plus rapide.
Utilisation Minuteur Cette fonction active uniquement la sonnerie, sans arrêter la cuisson. Le minuteur peut être activé aussi bien pendant la cuisson que lorsque l’appareil est en veille. 1. Appuyez une fois sur le bouton de réglage de la température (deux fois si la cuisson est déjà en cours). L’écran affiche et le témoin lumineux clignote. 4. Pour désactiver la sonnerie, appuyez sur ou tournez l’un des deux boutons. 5. Pour sélectionner un autre minuteur, tournez le bouton de réglage de la température.
Utilisation 5. Pour désactiver la sonnerie, appuyez sur ou tournez l’un des deux boutons, ou ouvrez la porte. Pour désactiver la sonnerie et sélectionner une autre cuisson minutée, tournez le bouton de température vers la droite. FR 2. Tournez le bouton de température vers la droite ou vers la gauche pour régler le temps de cuisson entre 00 h 01 et 12 h 59. Maintenez le bouton en position tournée pour produire une augmentation ou une diminution plus rapide.
Utilisation Cuisson programmée La cuisson programmée est la fonction qui permet d’arrêter la cuisson à une heure déterminée en fonction du temps défini par l’utilisateur, après quoi l’appareil s’éteindra automatiquement. 1. Après avoir sélectionné une fonction et une température de cuisson, appuyez trois fois sur le bouton de température. L’écran affiche et le témoin lumineux 3. Appuyez sur le bouton de température une quatrième fois. Le témoin lumineux se met à clignoter.
2. Tournez le bouton de température vers la droite ou vers la gauche pour modifier le temps de cuisson préréglé. 3. Appuyez à nouveau sur le bouton de température. Le témoin lumineux 6. Pour désactiver la sonnerie, appuyez sur ou tournez l’un des deux boutons, ou ouvrez la porte. Appuyez sur le bouton de fonction et maintenez-le enfoncé pour éteindre l’appareil. Pour des raisons de sécurité, il n’est pas possible de régler l’heure de fin de cuisson sans régler le temps de cuisson.
Utilisation Conseil pour la cuisson de viandes • Les temps de cuisson varient en fonction de l’épaisseur et de la qualité des aliments, ainsi que des goûts du consommateur. • Utilisez un thermomètre pour viandes durant la cuisson de rôtis ou appuyez simplement avec une cuiller sur la viande. Si elle est dure, elle est prête. Sinon, laissez cuire quelques minutes de plus.
Utilisation 2.6 Fonctions spéciales Levée de pâte FR Décongélation en fonction du temps 1. Placez les aliments à l’intérieur du four. 2. Appuyez sur le bouton de fonction, puis tournez-le pour sélectionner la fonction Décongélation en fonction du temps . 3. Tournez le bouton de température pour régler le temps de cuisson (entre 1 et 99 minutes). 4. Appuyez sur le bouton de température pour confirmer le temps de réglage. clignote. 5.
Utilisation Sabbat Après avoir activé le mode Sabbat, les réglages ne peuvent plus être modifiés. Toute action sur les boutons ne produira aucun effet ; seul le bouton de fonction reste actif pour permettre d’éteindre l’appareil. Cette fonction permet de préparer les aliments conformément aux dispositions du jour de repos de la religion juive.
Décongélation en fonction du poids Cette fonction décongèle les aliments en fonction du type et du poids des produits surgelés. 1. Placez les aliments à l’intérieur du four. 2. Appuyez sur le bouton de fonction et tournez-le pour sélectionner « Décongélation en fonction du poids », comme indiqué par le témoin lumineux et par les symboles d’aliments 5. Tournez le bouton de température pour sélectionner le poids (en grammes) de la nourriture à décongeler. 6.
Utilisation 2.7 Programmes automatiques 6. Quand le préchauffage est terminé, clignote. Placez les aliments dans le four et appuyez sur le bouton de fonction pour commencer la cuisson. Les programmes de cuisson automatique sont répartis en fonction du type de plat à cuire. 1. Placez les aliments à l’intérieur du four. 2.
Utilisation Tableau des programmes automatiques Pr Sous-catégorie Poids Niveau (g) Fonction Température Temps (°C) (minutes) 01 Rôti de bœuf (à point) 1 000 2 200 40 02 Rôti de porc 1 000 2 190 75 03 Agneau (bien cuit) 1 000 2 190 110 04 Veau 1 000 2 190 65 05 Poulet rôti entier 1 000 2 200 64 Température (°C) Temps (minutes) POISSON (06 - 07) Pr Sous-catégorie Poids Niveau (g) Fonction 06 Poisson Frais (entier) 500 2 160 35 07 Poisson surgelé 500 2 160 45 LÉGU
Utilisation DESSERTS (11 - 13) Pr Sous-catégorie Poids (g) Niveau Fonction Température Temps (°C) (minutes) 11 Biscuits 600 2 160 18 12 Muffins 500 2 160 18 13 Tarte 800 2 170 40 PAIN - PIZZA - PÂTES (14 - 20) Pr Sous-catégorie Poids (g) Niveau Fonction Température Temps (°C) (minutes) 14 Pain levé (miche) 1 000 2 200 30 15 Pizza cuite au four 1 000 1 280 7 500 1(2) 280 4 17 Pâtes cuites 2 000 1 220 40 18 Lasagnes 2 000 1 230 35 500 2 190 25 1 000 1 200
2.8 Menu secondaire Mode de verrouillage de sécurité enfant L’appareil dispose également d’un menu secondaire déroulant, permettant à l’utilisateur de : • Activer ou désactiver le mode de verrouillage de sécurité enfant. • Activer ou désactiver le mode de salle d’exposition (qui met hors de fonctionnement tous les éléments chauffants ce qui fait que seulement le panneau de commande fonctionne). • Activer ou désactiver le mode Basse consommation (ECO Logique).
Utilisation Mode salle d’exposition (uniquement pour les salles d’exposition) Mode Basse consommation (ECO Logique) : Ce mode permet à l’appareil de désactiver tous les éléments chauffants tout en maintenant le panneau de commande actif. Ce mode permet à l’appareil de limiter la consommation électrique. Permet d’utiliser le four en même temps que d’autres appareils ménagers. HI : puissance normale. Pour utiliser le four normalement, désactivez ce mode. LO : puissance réduite.
Mode Maintien au chaud Mode Eco-Lampe Dans ce mode, à la fin du cycle de cuisson pour lequel une durée a été définie (s’il n’est pas arrêté manuellement), l’appareil garde au chaud les aliments fraîchement cuits (à basse température) pendant environ 1 heure. Pour des économies d’énergie substantielles, la lampe est automatiquement éteinte une minute après le début de la cuisson. Pour empêcher l’appareil de désactiver automatiquement la lampe après une minute, réglez ce mode sur OFF.
Utilisation 3 Nettoyage et entretien 3.1 Instructions Utilisation incorrecte Risque de dommages aux surfaces • N’utilisez pas de jet de vapeur pour nettoyer l’appareil. • N’utilisez pas de produits de nettoyage contenant du chlore, de l’ammoniaque ou de l’eau de Javel sur les parties en acier ou traitées en surface avec des finitions métalliques (anodisées, nickelées, chromées). • N’utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs (p. ex.
3.3 Nettoyage de la porte Retrait de la porte Pour faciliter le nettoyage, il est recommandé de retirer la porte et de la placer sur un torchon. Pour démonter la porte, procédez comme suit : 1. Ouvrez complètement la porte et introduisez les deux pivots dans les trous des charnières, comme illustré sur la figure. 3. Pour remettre la porte en place, insérez les charnières dans les fentes prévues à cet effet sur le four en vous assurant que les rainures A sont bien ajustées dans les fentes.
Nettoyage et entretien Dépose des panneaux de verre intérieurs Pour faciliter le nettoyage, les panneaux de verre intérieurs de la porte peuvent être retirés. 1. Retirez les panneaux de verre intérieurs en tirant doucement la partie arrière vers le haut, en suivant le mouvement indiqué par les flèches (1). 2. Ensuite, tirez la partie avant vers le haut (2). De cette façon, les 4 tiges attachées au verre se séparent de leurs logements dans la porte du four. 4.
3.4 Nettoyage de l’intérieur du four Retrait du support des grilles Afin de garder votre four dans le meilleur état possible, nettoyez-le régulièrement après l’avoir laissé refroidir. Évitez de laisser des résidus d’aliments sécher à l’intérieur du four, car cela pourrait endommager son émail. Retirez toutes les pièces amovibles avant de le nettoyer.
Nettoyage et entretien 3.5 Nettoyage à la vapeur Le nettoyage à la vapeur est une procédure de nettoyage assistée qui facilite l’élimination des saletés. Ce processus permet de nettoyer très facilement l’intérieur du four. Les résidus de saleté sont ramollis par la chaleur et la vapeur d’eau, ce qui facilite leur élimination ultérieure. Étapes préliminaires Avant de commencer la fonction de nettoyage à la vapeur : • Retirez tous les accessoires à l’intérieur du four.
Nettoyage et entretien Si la température à l’intérieur du four est supérieure à celle requise pour le cycle de nettoyage à la vapeur, le cycle est immédiatement arrêté et le message s’affiche à l’écran. Laissez l’appareil refroidir avant de lancer le cycle de nettoyage assisté. Cycle de nettoyage à la vapeur programmé Comme avec les fonctions de cuisson normales, il est également possible de définir une heure de fin pour la fonction de nettoyage à la vapeur. 1.
Nettoyage et entretien Fin du cycle de nettoyage à la vapeur À la fin du cycle, s’affiche sur l’écran et une sonnerie retentit (vous pouvez l’arrêter en appuyant sur le bouton de température). 1. Appuyez sur le bouton de fonction pendant au moins 3 secondes et maintenez-le enfoncé pour quitter la fonction. 2. Ouvrez la porte et nettoyez les résidus relativement faciles à enlever avec un chiffon en microfibre. 3. Utilisez une éponge anti-rayures avec des filaments en laiton sur les résidus les plus tenaces.
Dépose et remise en place du joint de porte Pour retirer le joint : • Décrochez les attaches situées dans les 4 coins et au centre, puis tirez le joint vers l’extérieur. Pour remettre le joint en place : • Accrochez les attaches situées dans les 4 coins et au centre sur le joint. Conseils pour l’entretien du joint Le joint du four doit être souple et élastique. • Pour que le joint reste propre, utilisez une éponge non abrasive et lavez à l’eau tiède.
PAGE LAISSÉE EN BLANC INTENTIONNELLEMENT
