Sommario 1.1 1.2 1.6 1.7 4 Avvertenze generali di sicurezza Scopo dell’apparecchio Smaltimento Come leggere il manuale d’uso 2 Descrizione 11 2.1 Descrizione generale 2.2 Pannello comandi 11 12 3 Uso 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 14 Avvertenze Operazioni preliminari Uso del piano Funzioni speciali Funzioni accessorie Disattivazione della limitazione di potenza del piano Codici errore 4 Pulizia e manutenzione 4.1 4.2 4.3 4.4 4.
Avvertenze 1 Avvertenze 1.1 Avvertenze generali di sicurezza Danni alle persone • Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l’uso. • Non toccare gli elementi riscaldanti durante l’uso. • Proteggere le mani tramite guanti termici durante l’uso. • Non tentare mai di spegnere una fiamma/incendio con acqua: spegnere l’apparecchio e coprire la fiamma con un coperchio o con una coperta ignifuga.
Avvertenze • Far eseguire l’installazione e gli interventi di assistenza da personale qualificato nel rispetto delle norme vigenti. • Non tentare mai di riparare l’apparecchio da soli o senza l’intervento di un tecnico qualificato. • Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato, contattare subito il servizio di assistenza tecnica che provvederà a sostituire il cavo.
Avvertenze • Pericolo di incendio: non conservare oggetti sulle superfici di cottura. • NON USARE IN NESSUN CASO L’APPARECCHIO PER RISCALDARE L’AMBIENTE. • I recipienti o le bistecchiere devono essere posizionati all'interno del perimetro del piano di cottura. • Tutti i recipienti devono avere il fondo piatto e regolare. • In caso di tracimazione o traboccamento rimuovere il liquido in eccesso dal piano cottura. • Non rovesciare sul piano cottura sostanze acide come succo di limone o aceto.
• Utilizzare cavi resistenti alla temperatura di almeno 90 °C. • La coppia di serraggio delle viti dei conduttori di alimentazione della morsettiera dev’essere pari a 1,5-2 Nm. • L’installazione e l’eventuale sostituzione del cavo di collegamento elettrico deve essere eseguito esclusivamente da personale tecnico abilitato. Per questo apparecchio • In caso di incrinature, crepe o se la superficie di cottura in vetroceramica si dovesse rompere, spegnere immediatamente l’apparecchio.
Avvertenze • Prima di chiudere il coperchio, lasciar raffreddare il piano cottura. • I portatori di pacemaker o altri dispositivi simili devono assicurarsi che il funzionamento dei loro apparecchi non sia pregiudicato dal campo induttivo, la cui gamma di frequenza è compresa tra 20 e 50 kHz. • Nel rispetto delle disposizioni relative alla compatibilità elettromagnetica, il piano di cottura ad induzione elettromagnetica appartiene al gruppo 2 ed alla classe B (EN 55011). 1.
1.6 Smaltimento Questo apparecchio, conforme alla direttiva europea WEEE (2012/19/ UE), deve essere smaltito separatamente dagli altri rifiuti al termine del suo ciclo di vita. Questo apparecchio non contiene sostanze in quantità tali da essere ritenute pericolose per la salute e l’ambiente, in conformità alle attuali direttive europee. Per smaltire l’apparecchio: • Tagliare il cavo di alimentazione elettrica e rimuovere il cavo assieme alla spina.
Avvertenze 1.7 Come leggere il manuale d’uso Questo manuale d’uso utilizza le seguenti convenzioni di lettura: Avvertenze Informazioni generali su questo manuale d’uso, di sicurezza e per lo smaltimento finale. Descrizione Descrizione dell’apparecchio e degli accessori. Uso Informazioni sull’uso dell’apparecchio e degli accessori, consigli di cottura. Pulizia e manutenzione Informazioni per la corretta pulizia e manutenzione dell’apparecchio.
Descrizione IT 2 Descrizione 2.1 Descrizione generale 60 cm con bordo dritto 60 cm con bordo bisellato 75 cm con bordo dritto Tabella delle potenze massime assorbite* (espresse in Watt) H x L (mm) Livello 9 Booster Zone 1 - 3 160 x 160 1400 2100 Zone 2 - 4 200 x 200 2300 3000 * le potenze sono indicative e possono variare a seconda del recipiente utilizzato o dai valori impostati.
Descrizione 2.2 Pannello comandi 1 Pulsante On/Off 2 Barra di scorrimento 3 Pulsante funzione Booster Vantaggi della cottura ad induzione L’apparecchio è dotato di un generatore ad induzione per ogni zona di cottura. Ogni generatore sotto la superficie di cottura in vetroceramica origina un campo elettromagnetico che induce una corrente termica sulla base della pentola.
Descrizione Il piano è dotato di un modulo di gestione potenza che ne ottimizza/limita i consumi. Se i livelli di potenza complessivi impostati, superano il limite massimo consentito, la scheda elettronica provvede automaticamente a gestire la potenza erogata delle piastre. Il modulo cerca di mantenere i livelli massimi di potenza erogabili. Sul display vengono visualizzati i livelli impostati dalla gestione automatica.
Uso 3 Uso 3.1 Avvertenze Temperatura elevata Pericolo di ustioni • Proteggere le mani tramite guanti termici durante l’uso. • Non toccare o pulire la superficie del piano cottura durante il funzionamento o quando le lampade spia di residuo calore sono accese. • Non mettere pentole o padelle vuote sulle zone di cottura accese. • Non permettere ai bambini inferiori di 8 anni di avvicinarsi all’apparecchio durante il funzionamento.
Uso Al fine di rimuovere l’eventuale umidità accumulata durante le lavorazioni di fabbrica, per un corretto funzionamento dei circuiti elettronici e della tastiera comandi: 1. Rimuovere le pellicole protettive dalle superfici esterne dell’apparecchio e dagli accessori. 2. Rimuovere eventuali etichette (ad eccezione della targhetta con i dati tecnici). 3. Posizionare una pentola piena d’acqua su ognuna delle zone di cottura anteriori e accenderle alla massima potenza per almeno 30 minuti. 4.
Uso Recipienti adatti: • Recipienti di acciaio smaltato con fondo spesso. • Recipienti in ghisa con fondo smaltato. • Recipienti in acciaio inox multistrato, acciaio ferritico inossidabile ed alluminio con fondo speciale. Recipienti non adatti: • Recipienti in rame, acciaio inox, alluminio, vetro refrattario, legno, ceramica e terracotta. Per verificare che la pentola sia adatta è sufficiente avvicinare una calamita al fondo: se questa viene attratta la pentola è adatta per la cottura ad induzione.
Consigli per il risparmio d’energia Livelli di potenza • Il diametro della base della pentola non deve uscire dalla larghezza della zona di cottura serigrafata. • Le pentole non devono essere posizionate fuori dal perimetro del piano e sopra i comandi frontali. • Durante l'acquisto di una pentola verificare se il diametro indicato si riferisce al fondo o alla parte superiore del recipiente, perché quest'ultimo è quasi sempre più grande di quello del fondo.
Uso Accensione automatica della zona di cottura Il piano è dotato di un sistema di rilevamento automatico dei recipienti. Dopo aver acceso il piano: • Posizionare un recipiente (adatto alla cottura ad induzione e non vuoto) sulla zona cottura che si intende utilizzare. • Il tasto corrispondente alla zona con su il recipiente si accende automaticamente mostrando e sulla barra di scorrimento si illuminerà il primo segmento.
Uso Tramite questa funzione è possibile impostare rapidamente le zone alla potenza desiderata. Dopo aver acceso il piano e selezionato una zona di cottura: 1. Posizionare un dito circa sulla potenza desiderata della barra di scorrimento. 2. Scorrere il dito verso destra o sinistra per selezionare la potenza di cottura desiderata.
Uso 3.4 Funzioni speciali Funzione Booster Funzione Pausa Con questa funzione è possibile sospendere il funzionamento di tutte le zone di cottura. Per attivare la funzione Pausa: 1. Attivare almeno una zona di cottura. 2. Tenere premuto il tasto pausa Uso non corretto Pericolo di ustioni • Non utilizzare le funzioni Booster per riscaldare grassi od olii, in quanto potrebbero incendiarsi.
Uso 3.5 Funzioni accessorie IT Riscaldamento rapido Blocco comandi Con questa funzione è possibile disabilitare tutti tasti dell’apparecchio, ad eccezione del tasto . Questa funzione si rende utile durante le operazioni di pulizia e per prevenire attivazioni accidentali. Per attivare il blocco comandi eseguire le seguenti azioni entro 10 secondi: 1. Premere simultaneamente il tasto zona cottura anteriore destra e il tasto . 2. Premere di nuovo il tasto zona cottura anteriore destra.
Uso Funzione Warming Con questa funzione è possibile mantenere in caldo le pietanze già cotte, oppure mantenere l’acqua in ebollizione. Per attivare la funzione Warming, dopo aver acceso il piano: 1. Selezionare una zona di cottura. 2. Premere l’estremità sinistra della barra di scorrimento, indicativamente tra il livello 0 e il livello 1, per attivare la funzione; il display della zona cottura selezionata mostra il simbolo .
2. Seguire la stessa procedura utilizzata per impostare un timer contaminuti. • Agli angoli dell’area impostazione timer display compaiono i simboli ad indicare che le zone sono temporizzate. 3. La cottura temporizzata partirà qualche secondo dopo l’ultima selezione. 4. Allo scadere del tempo verranno emessi dei segnali acustici; premere l’area del timer per disattivarlo. È possibile attivare la funzione su più zone di cottura contemporaneamente.
Uso 4. Premere la parte destra della barra di scorrimento per diminuire i valori di potenza e la parte sinistra per aumentarli. 5. Premere il pulsante per salvare la nuova impostazione; il piano si spegne insieme ad un segnale acustico. Dopo un minuto di inattività il piano si spegne in automatico, ignorando eventuali modifiche. 24 3.7 Codici errore In caso di malfunzionamento o comportamento anomalo, l’apparecchio mostra il codice dell’errore associato sui display delle zone di cottura.
Pulizia e manutenzione 4.1 Avvertenze Uso non corretto Rischio di danni alle superfici • Non utilizzare getti di vapore per pulire l’apparecchio. • Non rovesciare zucchero o miscele dolci sul piano durante la cottura. • Non appoggiare materiali o sostanza che potrebbero fondere (plastica o fogli di alluminio) durante la cottura. • Tenere sempre puliti e non appoggiare oggetti di alcun tipo sui tasti sensore. • Sulle parti in acciaio o trattate superficialmente con finiture metalliche (ad es.
Pulizia e manutenzione Cambiamenti cromatici non influiscono sul funzionamento e la stabilità del vetro. Non si tratta infatti di modifiche del materiale del piano cottura, ma di semplici residui non rimossi che si sono quindi carbonizzati. Si possono formare superfici lucide dovute allo sfregamento dei fondi delle pentole, specialmente se di alluminio, e all'utilizzo di detergenti non appropriati. È difficile rimuoverle tramite l’utilizzo di comuni prodotti per la pulizia.
Installazione 5.1 Collegamento elettrico L’apparecchio può essere collegato nei seguenti modi: • 220-240 V / 380-415 V 2N~ IT 5 Installazione Tensione elettrica Pericolo di folgorazione • Far eseguire il collegamento elettrico a personale tecnico abilitato. • Munirsi di dispositivi di protezione individuale. • È obbligatorio il collegamento di terra secondo le modalità previste dalle norme di sicurezza dell'impianto elettrico.
Installazione Fare attenzione se si collegano apparecchi elettrici addizionali. I cavi di allacciamento non devono venire a contatto con le zone di cottura calde. 5.3 Intaglio del piano di lavoro Il seguente intervento richiede un’opera muraria e/o di falegnameria e deve essere pertanto eseguito da un tecnico competente. L’installazione è realizzabile su materiali diversi, quali muratura, metallo, legno di massello e legno rivestito di laminati plastici, purché resistenti al calore (>90°C).
Installazione IT Guarnizione del piano cottura Prima del montaggio, per evitare infiltrazioni di liquidi tra la cornice del piano cottura e il piano di lavoro, posizionare la guarnizione adesiva in dotazione lungo tutto il perimetro del piano cottura. Non fissare il piano cottura con silicone. Se necessario, non permetterebbe la rimozione del piano cottura senza danneggiarlo.
Installazione 5.4 Incasso Su vano neutro o cassetti Su vano incasso forno Qualora si trovino altri mobili (pareti laterali, cassetti, ecc.), lavastoviglie o frigoriferi, sotto il piano cottura, deve essere installato un doppio fondo di legno ad una distanza minima di 20 mm dal lato inferiore del piano cottura, per evitare contatti accidentali. Il doppio fondo deve poter essere rimosso solo utilizzando appositi attrezzi.
Ventilazione Mollette di fissaggio Di seguito vengono illustrati due casi di installazione adatta a una corretta ventilazione e un caso di installazione errata da evitare. Per garantire il fissaggio ed una centratura ottimale, è necessario posizionare le mollette in dotazione: 1. Inserire le mollette e incastrarle orizzontalmente con una leggera pressione nell’apposito intaglio. 2. Ruotarle verso l’alto per incastrarle definitivamente. 5.
Installazione Posizione intaglio per le mollette 32
