Índice 1 Advertências 184 Advertências gerais de segurança Finalidade do aparelho Eliminação Como ler o manual de utilização 2 Descrição 191 2.1 Descrição geral 2.2 Painel de comandos 3 Utilização 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 Advertências Limpeza das superfícies Limpeza de rotina semanal Manchas de alimentos ou resíduos Que fazer se... 5 Instalação 5.1 5.2 5.3 5.4 5.
Advertências 1 Advertências 1.1 Advertências gerais de segurança Danos às pessoas • Este aparelho e as suas partes acessíveis ficam muito quentes durante a utilização. • Não toque nas resistências de aquecimento durante a utilização. • Proteja as mãos com luvas térmicas durante a utilização. • Nunca tente apagar uma chama/incêndio com água: desligue o aparelho e cubra a chama com uma tampa ou com um cobertor à prova de fogo.
Advertências • Providencie para que a instalação e as intervenções de assistência sejam realizadas por pessoal qualificado de acordo com as normas vigentes. • Nunca tente reparar o aparelho sozinho ou sem a intervenção de um técnico qualificado. • Se o cabo da alimentação elétrica estiver danificado, contacte de imediato o serviço de assistência técnica para que proceda à sua substituição.
Advertências • Perigo de incêndio: não conserve objetos sobre as superfícies de cozedura. • NÃO UTILIZE, EM CASO ALGUM, O APARELHO PARA AQUECER O AMBIENTE. • Os recipientes e os grelhadores devem ser posicionados dentro do perímetro da placa de cozinha. • Todos os recipientes devem ter fundo plano e regular. • Em caso de transbordamento ou derrame, remova o líquido em excesso da placa de cozinha. • Não derrame sobre a placa de cozinha substâncias ácidas como o sumo de limão ou vinagre.
• Utilize cabos resistentes à temperatura de, pelo menos, 90 °C. • O binário de aperto dos parafusos dos condutores de alimentação da placa de bornes deve ser igual a 1,5-2 Nm. • A instalação e a eventual substituição do cabo de ligação à eletricidade devem ser realizadas exclusivamente por pessoal técnico qualificado. Para este aparelho • Em caso de rachas, fissuras ou se a superfície de cozedura em vitrocerâmica ficar quebrada, desligue imediatamente o aparelho.
Advertências • Antes de fechar a tampa, deixe arrefecer a placa de cozinha. • Os portadores de pacemaker ou outros dispositivos semelhantes devem assegurar-se de que o funcionamento dos seus equipamentos não seja prejudicado pelo campo indutivo, cuja gama de frequência está compreendida entre 20 e 50 kHz. • Com respeito pelas disposições respeitantes à compatibilidade eletromagnética, a placa de cozinha por indução eletromagnética pertence ao grupo 2 e à classe B (EN 55011). 1.
Advertências Este aparelho, conforme a diretiva europeia REEE (2012/19/UE), deve ser eliminado separadamente dos outros resíduos no final da sua vida útil. Este aparelho não contém substâncias em quantidades tais que possam ser consideradas perigosas para a saúde e para o ambiente, em conformidade com as diretivas europeias em vigor. Para eliminar o aparelho: • Corte o cabo de alimentação elétrica e retire o cabo juntamente com a ficha.
Advertências 1.7 Como ler o manual de utilização Este manual de utilização usa as seguintes convenções de leitura: Advertências Informações gerais sobre este manual de utilização, de segurança e para a eliminação final. Descrição Descrição do aparelho e dos acessórios. Utilização Informações sobre a utilização do aparelho e dos acessórios, conselhos de cozedura. Limpeza e manutenção Informações para a correta limpeza e manutenção do aparelho.
Descrição 2 Descrição 2.1 Descrição geral 60 cm com borda reta PT 60 cm com borda chanfrada 75 cm com borda reta Tabela das potências máximas absorvidas* (expressas em Watt) H x L (mm) Nível 9 Booster Zona 1 - 3 160 x 160 1400 2100 Zona 2 - 4 210 x 210 2300 3000 * as potências são indicativas e podem variar dependendo do recipiente utilizado ou dos valores definidos.
Descrição 2.2 Painel de comandos 1 Botão On/Off 2 Barra de deslocação 3 Botão da função Booster Vantagens da cozedura por indução O aparelho dispõe de um gerador por indução para cada zona de cozedura. Cada gerador sob a superfície de cozedura em vitrocerâmica origina um campo eletromagnético que induz uma corrente térmica para a base da panela. Na zona de cozedura por indução o calor não é então transmitido, mas criado diretamente no interior do recipiente pelas correntes indutivas.
Descrição Gestão de potência A placa possui um módulo de gestão de potência que otimiza/limita os consumos. Se os níveis de potência máximos definidos ultrapassarem o limite máximo permitido, a placa eletrónica irá gerir automaticamente a potência distribuída pelas placas. O módulo procura manter os níveis máximos de potência distribuída. No display são mostrados os níveis definidos pela gestão automática. Lista dos símbolos Tecla On/Off: liga ou desliga a placa de cozinha.
Utilização 3 Utilização 3.1 Advertências Temperatura elevada Perigo de queimaduras • Proteja as mãos com luvas térmicas durante a utilização. • Não toque ou limpe a superfície da placa de cozinha durante o funcionamento ou quando as lâmpadas indicadoras de calor residual estiverem acesas. • Não coloque panelas ou frigideiras vazias sobre as zonas de cozedura ligadas. • Não permita que crianças menores de 8 anos se aproximem do aparelho durante o funcionamento.
Utilização A fim de remover uma eventual humidade acumulada durante o processo de fabricação, para um funcionamento correto dos circuitos eletrónicos e do painel de comandos: 1. Remova as películas protetoras das superfícies externas do aparelho e dos acessórios. 2. Remova as eventuais etiquetas (à exceção da chapa com os dados técnicos). 3. Coloque uma panela cheia de água sobre cada uma das zonas de cozedura anteriores e acenda-as na potência máxima por cerca de 30 minutos. 4.
Utilização Recipientes adequados: • Recipientes de aço esmaltado com fundo espesso. • Recipientes em ferro fundido com fundo esmaltado. • Recipientes em aço inoxidável multicamadas, aço ferrítico inoxidável e alumínio com fundo especial. Recipientes não adequados: • Recipientes em cobre, aço inoxidável, alumínio, vidro refratário, madeira, cerâmica e terracota. Para verificar se a panela é adequada basta aproximar um íman ao fundo: se este for atraído a panela é adequada para a cozedura por indução.
Utilização Conselhos para poupar energia Níveis de potência • O diâmetro da base da panela não deve sair da largura da zona de cozedura impressa com serigrafia. • As panelas não devem ser posicionadas fora do perímetro da placa e por cima dos comandos frontais. • Ao comprar uma panela verifique se o diâmetro indicado se refere ao fundo ou à parte superior do recipiente, visto que este último é quase sempre maior que o do fundo.
Utilização 2. Desloque o dedo para a direita ou para a esquerda na barra de deslocação até Ligação automática da zona de cozedura selecionar a potência de A placa é dotada de um sistema de deteção automática dos recipientes. Após ter ligado a placa: • Coloque um recipiente (adequado para a cozedura por indução e não vazio) sobre a zona de cozedura que se pretende utilizar.
Utilização Através desta função é possível definir rapidamente a potência pretendida para as zonas. Depois de ter ligado a placa e selecionado uma zona de cozedura: 1. Coloque um dedo sobre a potência pretendida da barra de deslocação. Quadro guia para a cozedura No quadro seguinte são indicados os valores de potência que podem ser definidos e em correspondência com todos está indicado o tipo de alimentos a preparar. Os valores podem variar conforme a qualidade do alimento e do gosto do consumidor.
Utilização 3.4 Funções especiais Função Booster Função Pausa Com esta função é possível suspender o funcionamento de todas as zonas de cozedura. Para ativar a função Pausa: 1. Ative pelo menos uma zona de cozedura. 2. Pressione a tecla de pausa Utilização não correta Perigo de queimaduras • Não utilize as funções Booster para aquecer gorduras ou óleo, pois há risco de se incendiarem.
Utilização 3.5 Funções acessórias Aquecimento rápido Bloqueio de comandos Esta função não está disponível para os níveis de potência 9 e Booster. Com esta função é possível desativar todas as teclas do aparelho, com . Esta função é útil durante as operações de limpeza e para impedir ativações acidentais. Para ativar o bloqueio de comandos, execute as seguintes ações dentro de 10 segundos: 1. Pressione simultaneamente a tecla da zona de cozedura anterior direita e a tecla . 2.
Utilização Função Warming Com esta função é possível manter quentes os alimentos já cozinhados, ou manter a água em ebulição. Para ativar a função Warming, após ter ligado a placa: 1. Selecione uma zona de cozedura. 2. Pressione a extremidade esquerda da barra de deslocação, indicativamente entre o nível 0 e o nível 1, para ativar a função; o display da zona de cozedura selecionada mostra o símbolo . Para desativar a função Warming, selecione qualquer nível de potência. Ou pressione a tecla .
Utilização 2. Logo depois, pressione a tecla de pausa para restabelecer as funções anteriormente ativas. Esta função restabelece a atividade das zonas de cozedura, as funções do temporizador, o aquecimento rápido e o bloqueio dos comandos. Todas as outras funções não serão recuperadas. a indicar que as zonas estão temporizadas. 3. A cozedura temporizada iniciará alguns segundos após a ultima seleção. 4.
Utilização 4. Pressione o lado direito da barra de deslocação para diminuir os valores de potência e o lado esquerdo para os aumentar. 5. Pressione o botão para guardar a nova programação; a placa desliga-se e ouve-se um aviso sonoro. Após um minuto de inatividade a placa desliga-se automaticamente, ignorando eventuais alterações. 204 3.7 Códigos de erro Em caso de mau funcionamento ou comportamento anómalo, o aparelho exibe o código de erro associado nos display da zona de cozedura.
Limpeza e manutenção 4.1 Advertências Utilização não correta Riscos de danos nas superfícies • Não utilize jatos de vapor para limpar o aparelho. • Não derrame açúcar ou misturas doces na placa durante a cozedura. • Não coloque sobre a placa materiais ou substâncias que possam derreter (plástico ou folhas de alumínio) durante a cozedura. • Tenha-as sempre limpas e não coloque objetos de qualquer tipo sobre as teclas sensoras.
Limpeza e manutenção As alterações cromáticas não influenciam no funcionamento e na estabilidade do vidro. Não se trata, de facto, de alterações do material da placa de cozinha, mas de simples resíduos não removidos que ficaram carbonizados. Podem formar-se superfícies brilhantes devido ao esfregar dos fundos das panelas, especialmente se forem de alumínio, e à utilização de detergentes não apropriados. É difícil removê-las através da utilização de produtos comuns para a limpeza.
Instalação 5 Instalação 5.1 Ligação elétrica O aparelho pode ser ligado das seguintes formas: • 220-240 V/380-415 V 2N~ Tensão elétrica Perigo de eletrocussão Informações gerais Verifique se as características da rede elétrica são adequadas aos dados indicados na chapa. A chapa de identificação, com os dados técnicos, o número de série e a marcação está colocada de forma visível no aparelho. A chapa nunca deverá ser removida.
Instalação Tenha cuidado se ligar aparelhos elétricos adicionais. Os cabos de ligação não devem entrar em contacto com as zonas de cozedura quentes. 5.3 Entalhe do plano de trabalho A seguinte intervenção requer um trabalho na parede e/ou de carpintaria e deve ser, portanto, realizada por um técnico competente. A instalação pode-se realizar com materiais diversos, como alvenaria, metal, madeira maciça e madeira revestida por lâminas plásticas, desde que resistam ao calor (>90 °C).
Instalação Vedante da placa de cozinha Não fixe a placa de cozinha com silicone. Se necessário, não permita a remoção da placa de cozinha sem a danificar. Dimensões de encastre (modelos com borda reta) Para este tipo de placas de cozinha é necessário adicionar uma fresagem adicional a realizar no furo de encastre caso se deseje instalar a placa de cozinha rente ao plano de trabalho. L 600 750 A mín. 50 X 560 B mín. 460 Y 478÷ 490 C mín. 750 G H 604 514 D E mín.
Instalação 5.4 Encastre Sobre compartimento neutro ou gavetas Sobre compartimento de encastre do forno Em caso de se encontrarem outros móveis (paredes laterais, gavetas, etc.), máquinas de lavar loiça ou frigoríficos, sob a placa de cozinha, deve ser instalado um fundo duplo de madeira a uma distância mínima de 20 mm a partir do lado inferior da placa de cozinha, para evitar contactos acidentais. O fundo duplo pode apenas ser removido utilizando ferramentas apropriadas.
Instalação Ventilação Molas de fixação A seguir estão ilustrados dois casos de instalação adequada para uma ventilação correta e um caso de instalação incorreta a evitar. Para garantir a fixação e uma centragem ideal, é necessário posicionar as molas fornecidas: 1. Insira as molas e encaixe-as horizontalmente com uma leve pressão no entalhe adequado. PT 2. Em seguida, rode-as para cima para as encaixar definitivamente. 5.5 Para o instalador • Não dobre ou prenda o cabo de ligação à rede elétrica.
Instalação Posição do entalhe para as molas 212
