Sommaire 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Avertissements généraux de sécurité Responsabilité du fabricant But de l’appareil Élimination Plaque d’identification Ce manuel d’utilisation Comment lire le manuel d’utilisation 2 Description 2.1 Description générale 2.2 Panneau de commandes 2.3 Avantages de la cuisson par induction 3 Utilisation 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.
Avertissements 1 Avertissements 1.1 Avertissements généraux de sécurité Dommages corporels • L’appareil et ses parties accessibles deviennent très chaudes durant l’utilisation. • Ne touchez pas les éléments chauffants durant l’utilisation. • Éloignez les enfants de moins de huit ans s’ils ne font pas l’objet d’une surveillance constante. • Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.
Pour cet appareil 1.3 But de l’appareil • Ne vous fiez pas de l’éventuel détecteur de casseroles. • S’il est présent, éliminez du couvercle les éventuels liquides ayant débordé avant de l’ouvrir. • Avant de fermer le couvercle, laissez refroidir le plan de cuisson. • Éteignez immédiatement l’appareil en cas de lézardes, de fissures ou de cassure de la surface de cuisson en vitrocéramique. Mettez l’appareil hors tension et interpellez le service d’assistance technique.
Avertissements • Confiez l’appareil destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et électroniques, ou remettez-le au revendeur au moment de l’achat d’un appareil équivalent, à raison d’un contre un. On précise que pour l’emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et recyclables. • Confiez les matériaux de l’emballage aux centres de collecte sélective.
Description 2 Description FR 2.1 Description générale 4 Zone Diamètre Externe (mm) Diamètre interne (mm) Puissance max. absorbée Puissance absorbée en (W)* fonction Power (W)* 1 145 100 1400 2200 2 180 100 1850 3000 3 270 120 2600 3700 4 210 100 2300 3700 * les puissances sont indicatives et peuvent varier suivant le récipient utilisé ou les réglages effectués.
Description 2.2 Panneau de commandes Durant la première connexion au réseau électrique, un contrôle automatique allume tous les voyants pendant quelques secondes. Toutes les commandes et les contrôles de l’appareil sont réunis sur le panneau frontal. Utilisez le plan de cuisson à induction par l’intermédiaire des touches à capteur Touch-Control. Effleurez un symbole de la surface en vitrocéramique. Chaque effleurement est confirmé par un signal sonore.
Description 2.3 Avantages de la cuisson par induction FR Le plan de cuisson est muni d’un générateur à induction pour chaque zone de cuisson. Chaque générateur situé sous la surface de cuisson en vitrocéramique génère un champ électromagnétique qui induit un courant thermique à la base de la casserole. Dans la zone de cuisson à induction, la chaleur n’est plus transmise aux aliments, mais celle-ci est directement créé à l’intérieur du récipient par les courants inductifs.
Utilisation 3 Utilisation 3.1 Avertissements Haute température Risque de brûlures • Protégez vos mains avec des gants thermiques durant l’emploi. • Ne touchez pas et ne nettoyez pas la surface du plan de cuisson durant le fonctionnement ou lorsque les voyants de chaleur résiduelle sont allumés. • Ne posez pas de casseroles ni de poêles vides sur les zones de cuisson allumées. • Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s’approcher de l’appareil durant son fonctionnement.
3.2 Utilisation correcte du plan de cuisson Récipients utilisables pour la cuisson à induction Les récipients utilisés pour la cuisson à induction doivent être en métal et avoir des propriétés magnétiques et un fond aux dimensions suffisantes. Récipients appropriés : • Récipients en acier émaillé au fond épais. • Récipients en fonte au fond émaillé. • Récipients en inox multicouche, en acier ferritique inoxydable et en aluminium à fond spécial.
Utilisation 3.3 Principes de fonctionnement Limitation de la durée de cuisson Le plan de cuisson est équipé d’un dispositif automatique qui limite la durée du fonctionnement. Si vous ne modifiez pas les réglages du plan de cuisson, la durée de fonctionnement maximum de chaque zone dépend du niveau de puissance sélectionné. Lorsque vous activez le dispositif de limitation de la durée du fonctionnement, la zone de cuisson s’éteint, un court signal est émis et si elle est chaude le symbole s’affiche.
Utilisation 0 Approprié pour Position OFF 1-2 Réchauffer des plats, maintenir en ébullition de petites quantité d’eau, battre des sauces au jaune d’œuf ou au beurre. 3-4 La cuisson des aliments solides et liquides, maintenir de l’eau en ébullition, décongeler des surgelés, cuire des omelettes de 2-3 œufs, des plats à base de fruits et de légumes, des cuissons diverses.
Utilisation 3.5 Utilisation du plan de cuisson Pour allumer le plan de cuisson : • Maintenez la touche On/Off enfoncée pendant au moins une seconde. Pour éteindre le plan de cuisson : • Maintenez la touche On/Off enfoncée pendant au moins 2 secondes. Le plan de cuisson s’éteint automatiquement au bout de quelques secondes si aucune zone de cuisson ne s’active.
Utilisation Cette fonction permet d’utiliser la puissance maximale distribuable de la zone de cuisson pendant un maximum de 10 minutes. Pour activer la fonction Power, après avoir allumé le plan de cuisson : 1. Appuyez sur la touche . Sur l’afficheur clignote une DEL au-dessus de la touche . 2. Appuyez sur la touche ou de la zone de cuisson souhaitée. L’afficheur indique le symbole au niveau de la zone de cuisson activée.
Utilisation Fonction Keep warm Cette fonction permet de garder les aliments cuits au chaud Fonction Simmering Cette fonction permet de maintenir le liquide en ébullition dans la casserole. Pour activer la fonction Keep warm, après avoir allumé le plan de cuisson : 1. Appuyez deux fois sur la touche . Sur l’afficheur clignote une DEL à côté de la touche . Pour activer la fonction Simmering, après avoir allumé le plan de cuisson : 1. Appuyez trois fois sur la touche .
Utilisation Cette fonction permet d’interrompre le fonctionnement de toutes les zones de cuisson. Pour activer la fonction Pause, après avoir activé au moins une zone de cuisson : • Maintenez la touche enfoncée. L’afficheur indique une DEL au-dessus de la touche et le symbole au niveau de toute la zone de cuisson. Toutes les touches du plan de cuisson se désactivent à l’exception de la touche de verrouillage des commandes. Toutes les zones de cuisson s’éteignent. Pour désactiver la fonction Pause : 1.
Utilisation Minuteur Cette fonction permet de programmer un minuteur qui émet un signal sonore à la fin du temps souhaitez (de 1 à 99 minutes). Pour activer le Minuteur, après avoir activé le plan de cuisson : 1. Appuyez simultanément sur les touches du temporisateur . L’afficheur montre l’indicateur de temps . Une DEL clignotante en dessous de l’indicateur de temps indique l’activation de la fonction. 2.
Utilisation Au terme du temps programmé, une alarme sonore informe l’utilisateur et la zone de cuisson s’éteint automatiquement. Pour désactiver l’alarme sonore : • Appuyez sur une touche quelconque du plan de cuisson Pour modifier ou désactiver la fonction Cuisson temporisée : 1. Maintenez les touches du temporisateur simultanément enfoncées. L’afficheur montre l’indicateur de temps . Une DEL au-dessus de l’indicateur du temps montre dans l’ordre les zones de cuisson actives qu’on peut sélectionner. 2.
Nettoyage et entretien 4 Nettoyage et entretien 4.1 Avertissements Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces • N’utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l’appareil. • Ne renversez pas de sucre ni de mélanges sucrés sur le plan durant la cuisson. • Ne posez pas sur le plan de cuisson des matériaux ou des substances risquant de fondre (plastique ou feuilles d’aluminium) durant la cuisson. • Nettoyez constamment l’appareil et n’y posez aucun type d’objet sur les touches à capteur.
Les changements de couleur n’influencent ni le fonctionnement ni la stabilité du verre. En effet, il ne s’agit pas de modifications du matériau du plan de cuisson, mais de simples résidus qui n’ont pas été éliminés et qui ont carbonisé. Des zones brillantes peuvent se former suite au frottement du fond des casseroles, surtout si celles-ci sont en aluminium, et à l’utilisation de détergents non appropriés. Il est difficile de les éliminer avec des produits de nettoyage courants.
Installation 5 Installation 5.1 Branchement électrique Tension électrique Danger d’électrocution • Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique. • Munissez-vous de dispositifs de protection individuelle. • La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l’installation électrique. • Mettez l’appareil hors tension. • Ne tirez jamais le câble pour débrancher la fiche. • Utilisez des câbles résistant à une température d’au moins 90° C.
Installation Préparez sur la ligne d’alimentation un dispositif d’interruption omnipolaire conformément aux règles d’installation. Le dispositif d’interruption doit être situé dans une position facilement accessible et à proximité de l’appareil. Branchement au moyen d’une prise et d’une fiche Vérifiez que la fiche et la prise sont du même type. Évitez d’utiliser des réducteurs, des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer des surchauffes et des brûlures.
Installation 5.3 Découpe du plan de travail Cette intervention nécessite de travaux de maçonnerie et/ou de menuiserie, par conséquent elle doit être effectuée par un technicien qualifié. L’installation est réalisable sur différents matériaux comme la maçonnerie, le métal, le bois massif et le bois revêtu de stratifié plastique, à condition qu’ils soient résistants à la chaleur (>90°C). 5.
Installation Aération En présence d’autres meubles (parois latérales, tiroirs, etc.), d’un lave-vaisselle ou d’un réfrigérateur sous le plan de cuisson, installez un double fond en bois à une distance minimale de 20 mm du bord inférieur du plan de cuisson, pour éviter des contacts accidentels. Le double fond doit pouvoir être démonté en n’utilisant que des outils spécifiques. On illustre ci-après deux cas d’installation adéquate avec une aération correcte et un cas d’installation erronée à éviter.
Installation Joint du plan de cuisson 5.5 Pinces de fixation Avant le montage, pour éviter les infiltrations de liquides entre le cadre du plan de cuisson et le plan de travail, positionnez le joint fourni tout autour du plan de cuisson. Pour garantir la fixation et un centrage optimal, positionnez les pinces fournies : 1. Faites basculer l’appareil avant de l’installer dans le meuble.
