Operation Manual

113
Aanwijzingen voor de gebruiker
5.11 Tabel voor de bereidingen
In de volgende tabel worden de vermogenswaarden aangeduid die ingesteld kunnen worden, en daarbij
wordt het type van voedsel gegeven dat moet bereid worden. De waarden kunnen variëren afhankelijk
van de hoeveelheid voedsel en de smaak van de consument.
INGESTELD
NIVEAU
TYPE VAN VOEDSEL
U Om boter, chocolade en dergelijke te smelten.
1 - 4
Om voedsel te verwarmen, kleine hoeveelheden water aan de kook te houden, om
sauzen met eidooiers of boter te kloppen.
5 - 9
Voor het bereiden van vaste en vloeibare voedingsmiddelen, aan de kook houden
van water, ontdooien van diepvriesproducten, omeletten van 2-3 eieren, bereiden
van fruit- en groentegerechten, verschillende bereidingen.
10 - 12
Het stoven van vlees, vis, groenten, gerechten met meer of minder water,
bereiding van jam enz.
13 - 15 Gebraden vlees of vis, biefstuk, lever, gestoofd vlees en vis, eieren, enz.
P Bakken van aardappelen in olie enz., het snel aan de kook brengen van water.
Voor een goed rendement en een juist energieverbruik mogen alleen pannen
worden gebruikt die geschikt zijn voor gebruik op elektrische kookzones:
- De bodem van de pannen moet erg dik en perfect vlak zijn en moet
bovendien rein en droog zijn, zoals ook de kookplaat zelf.
- Gebruik geen gietijzeren pannen of pannen met een ruwe bodem, omdat
deze het oppervlak van de kookplaat zouden kunnen krassen.
De diameter van de bodem van de pannen moet gelijk zijn aan de diameter van
de getekende cirkel op de kookzones; als deze niet overeenkomen, wordt
energie verspild.