Inhaltsverzeichnis 1.2 Zweck des Gerätes 1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 2.2 Kochzonen 2.3 Symbole 3 Gebrauch 3.1 Vorhergehende Eingriffe 3.2 Gebrauch des Kochfeldes 4 Reinigung und Wartung 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 Reinigung der Oberflächen Wöchentliche Reinigung Flecken oder Speiserückstände Wöchentliche Reinigung Was tun, wenn... 5 Installation 5.1 5.2 5.3 5.4 5.
Hinweise 1 Hinweise 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Personenschäden • Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs. • Die Heizelemente während des Betriebs nicht berühren. • Während des Gebrauchs die Hände mit Schutzhandschuhen schützen. • Niemals versuchen, eine Flamme oder einen Brand mit Wasser zu löschen. Das Gerät ausschalten und die Flamme mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.
Hinweise • Niemals versuchen, das Gerät ohne den Eingriff eines qualifizierten Technikers zu reparieren. • Ist das Netzkabel beschädigt, muss unverzüglich der technische Kundendienst kontaktiert werden, der dasselbe austauschen wird. Schäden am Gerät • Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z.B. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme). • Eventuell Kochbesteck aus Holz oder Kunststoff verwenden.
Hinweise • Brandgefahr: keine Gegenstände auf den Kochflächen aufbewahren. • DIESES GERÄT DARF NICHT ALS RAUMHEIZER BENUTZT WERDEN. • Die Kochgefäße oder Grillpfannen müssen sich innerhalb des Umrisses des Kochfeldes befinden. • Alle Kochgefäße müssen einen flachen und ebenen Boden aufweisen. • Bei Überlaufen des Inhalts muss die Flüssigkeit unverzüglich vom Kochfeld entfernt werden. • Darauf achten, dass keine säurehaltigen Substanzen wie Zitronensaft oder Essig auf das Kochfeld fallen.
• Nur Kabel verwenden, die gegen eine Temperatur von mindestens 90°C beständig sind. • Das Anziehmoment der Schrauben der Speiseleitungen der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm entsprechen. • Die Installation und ein eventueller Austausch des Stromkabels darf ausschließlich von autorisiertem technischem Personal durchgeführt werden. Für dieses Gerät • Bei Rissen, Sprüngen oder Brüchen des Glaskeramikkochfeldes, ist das Gerät sofort auszuschalten.
Hinweise • Das Kochfeld aus Glaskeramik darf nicht als Abstellfläche benutzt werden. • Gegebenenfalls Flüssigkeiten wie Kondenswasser vom Garvorgang vom Deckel entfernen. • Vor dem Schließen des Deckels das Kochfeld abkühlen lassen. • Personen mit Herzschrittmachern oder ähnlichen Geräten sollten sich vergewissern, dass die Funktionsweise dieser Geräte vom Induktionsfeld nicht beeinträchtigt wird (Frequenzbereich zwischen 20 und 50 kHz).
Hinweise Dieses Gerät muss getrennt von anderen Abfällen entsorgt werden (Richtlinien 2002/95/EG, 2002/ 96/EG, 2003/108/EG). Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen europäischen Richtlinien, keine nennenswerte Menge an gesundheits- und umweltschädlichen Stoffen. Um das Gerät zu entsorgen: Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Die Hauptstromversorgung unterbrechen.
Beschreibung 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung Vorteile des Induktionskochens Das Kochfeld ist mit einem Induktionsgenerator ausgestattet. Jeder Generator unter der Kochfläche aus Glaskeramik erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das Hitze direkt im Boden des Topfes erzeugt. In der Induktionskochzone wird die Wärme nicht mehr übertragen, sondern direkt von den Induktionsströmen im Inneren des Kochgefäßes erzeugt.
DE Beschreibung Modell mit Rahmen Zone 1 2 3 4 InnenDurchmesser (mm) 180 230 180 230 Min. Topf Ø (mm) 110 120 110 120 Max. Leistungsaufnahme bei Leistungsaufnahme der Booster-Funktion (W)* (W)* 1300 1400 2300 3000 1300 1400 2300 3000 * die Leistungen sind nur richtweise angegeben und können je nach ausgewählten Einstellungen und Netzspannung variieren.
Beschreibung 2.3 Symbole Drehknebel OFF-Stellung Die Kochzone ist ausgeschaltet. Booster-Stellung In dieser Stellung ist die Booster-Funktion der Kochzone aktiviert. Heizbeschleuniger-Stellung In dieser Stellung ist der Heizbeschleuniger der Kochzone aktiviert. Kochzonen Den Drehknebel nach rechts oder links drehen, um die Leistung der auf dem Display angezeigten Kochzone zu erhöhen oder zu verringern.
Gebrauch Hinweise Übermäßige Temperatur Verbrennungsgefahr • Während des Gebrauchs die Hände mit Schutzhandschuhen schützen. • Die Oberflächen des Kochfeldes während des Betriebs oder solange die Kontrolllampen der Restwärme eingeschaltet sind, nicht berühren oder reinigen. • Keine leeren Töpfe oder Pfannen auf die eingeschalteten Kochzonen stellen. • Während des Betriebs Kinder unter 8 Jahren nicht in der Nähe des Gerätes lassen.
Gebrauch 3.1 Vorhergehende Eingriffe Um die während der Werkverarbeitung eventuell entstandene Feuchtigkeit zu entfernen und die vollkommene Funktionstüchtigkeit der elektronischen Kreisläufe und der Bedientastatur zu garantieren, müssen folgende Vorgänge durchgeführt werden: 1. Die Schutzfolie von den Außenflächen des Gerätes und den Zubehörteilen entfernen. 2. Eventuelle Etiketten entfernen (mit Ausnahme des Kenndatenschildes). 3.
Ungeeignete Kochgefäße: • Kochgefäße aus Kupfer, Edelstahl, Aluminium, feuerfestem Glas, Holz, Keramik und Ton. Um zu überprüfen, ob der Topf geeignet ist, einfach einen Magneten an den Boden annähern: Falls er angezogen wird, ist der Topf für das Induktionskochen geeignet. Falls kein Magnet vorhanden ist, etwas Wasser in das Kochgefäß geben und dieses auf eine Kochzone stellen. Die Kochplatte einschalten. Das Symbol auf dem Display zeigt an, dass der verwendete Topf ungeeignet ist.
Gebrauch Begrenzung der Gardauer Das Kochfeld verfügt über eine automatische Vorrichtung zur Begrenzung der Betriebsdauer. Sofern die Einstellungen der Kochzone nicht abgeändert werden, ist die maximale Betriebsdauer einer jeden Kochzone von der ausgewählten Leistungsstufe abhängig.
Gebrauch Leistungsstufen Geeignet für: 0 OFF - Stellung Kochen kleiner Speisemengen 1-2 (niedrigste Leistung) 3-4 Garvorgang Kochen großer Speisemengen, 5-6 Braten größerer Stücke 7-8 Braten, mit Mehl anbraten 9 Braten Braten/Schmoren, Kochen P* (höchste Leistung) * Siehe Booster-Funktion Restwärme Unsachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr Booster-Funktion Mit der Booster-Funktion kann eine Kochzone maximal 5 Minuten mit Höchstleistung betrieben werden.
Gebrauch Heizbeschleuniger Jede Kochzone verfügt über einen Heizbeschleuniger, der deren Erwärmung mit Höchstleistung für einen zur eingestellten Leistung proportionalen Zeitintervall ermöglicht (die Kochzone schaltet sich auf der höchsten Stufe ein und fährt dann mit der ausgewählten Leistungsstufe fort). 1. Den Drehknebel gegen den Uhrzeigersinn auf die Stellung drehen und dann loslassen. Im Display erscheint das Symbol . 2. Innerhalb von 3 Sekunden die gewünschte Heizleistung auswählen (1...8).
Gebrauch Die Bediensperre ist eine Vorrichtung, die das Gerät vor nicht gewolltem oder unsachgemäßem Gebrauch schützt. 1. Wenn alle Kochzonen ausgeschaltet sind, die beiden Bedienknebel der Kochzone gleichzeitig nach links gegen den Uhrzeigersinn (Position ) drehen. Um die Bediensperre aufzuheben, die oben beschriebenen Schritte in umgekehrter Reihenfolge ausführen.
Gebrauch 2. Gleichzeitig den Bedienknebel der vorderen Kochzone links und den Bedienknebel der vorderen Kochzone rechts gegen den Uhrzeigersinn drehen (Position ) und die Position halten. In den Displays der hinteren Kochzone links und hinteren Kochzone rechts erscheinen die Anzeigen „7.“ und „4“. 3. Anschließend die Drehknebel loslassen. 4. Beide Drehknebel erneut gegen den Uhrzeigersinn drehen und die Position halten.
Gebrauch Um das Produkt wieder auf die anfängliche Leistungsstufe (oder eine andere Leistung) einzustellen, muss die Konfiguration erneut ausgeführt werden. Die zuletzt eingestellte Leistungsstufe bleibt auch bei Stromausfall aktiv.
Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung 4.1 Reinigung der Oberflächen Hinweise Um die Oberflächen in bestem Zustand zu erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt werden. Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. • Beim Kochen keinen Zucker oder süße Mischungen auf das Kochfeld schütten. • Auf keinen Fall Materialien oder Substanzen legen, die schmelzen können (Kunststoff oder Alufolie).
Reinigung und Wartung Drehknebel Bei der Reinigung der Drehknebel keine aggressiven, alkoholhaltige Produkte oder Produkte für die Reinigung von Edelstahl und Glas verwenden, da sie unwiderrufliche Schäden verursachen könnten. Die Drehknebel müssen mit einem weichen, in lauwarmem Wasser angefeuchteten Lappen gereinigt und sorgfältig abgetrocknet werden. Sie können durch einfaches Hochziehen aus ihrer Aufnahme entfernt werden.
Reinigung und Wartung 4.4 Was tun, wenn... Das Kochfeld funktioniert nicht: • Sicherstellen, dass das Kochfeld angeschlossen und der Hauptschalter eingeschaltet ist. • Sicherstellen, dass sich keine Stromausfälle ereignen. • Sicherstellen, dass die Sicherung nicht durchgebrannt ist. Die durchgebrannte Sicherung ggf. austauschen. • Sicherstellen, dass der Schutzschalter der Hausanlage nicht ausgelöst wurde. Den Schalter ggf. erneut aktivieren.
Installation 5.2 Aussparung auf der Arbeitsplatte 5.1 Sicherheitshinweise Der folgende Eingriff benötigt Maurer- und/oder Schreinerarbeiten und ist deshalb von spezialisiertem Fachpersonal vorzunehmen. Die Installation kann in Konstruktionen aus den verschiedensten Materialien wie Mauer, Metall, Massivholz, mit Kunststoff beschichtetes Holz, vorgenommen werden vorausgesetzt, dass diese hitzebeständig sind (>90°C).
Installation Kochfelddichtung Um das Eindringen von Flüssigkeiten zwischen dem Rahmen des Kochfeldes und der Arbeitsplatte zu verhindern, muss die beigefügte Dichtung vor der Montage des gesamten Kochfeldrandes entlang angebracht werden. Das Kochfeld nicht mit Silikon befestigen. Andernfalls wäre es nicht möglich, das Kochfeld ohne Beschädigungen abzunehmen.
Installation Befestigungsbügel • Die Befestigungsbügel in die an den Seiten des unteren Gehäuses befindlichen Löcher einschrauben, um das Kochfeld an der Struktur zu befestigen. DE Nach dem Auftragen der selbstklebenden Dichtung (A) auf der Glasoberfläche und dem Positionieren sowie Befestigen des Kochfeldes, müssen die Ränder mit Silikon (B) ausgefüllt und bei einem Übertreten gesäubert werden.
Installation 5.3 Einbau Auf eingebautem Backofen Der Abstand zwischen dem Kochfeld und den Küchenmöbeln oder Einbaugeräten muss eine ausreichende Luftzirkulation gewährleisten. Bei der Installation über einem Backofen einen Abstand zwischen der Unterseite des Kochfeldes und dem darunter installierten Gerät lassen. Auf neutralem Hohlraum oder Schubladen Falls sich andere Möbelstücke (Seitenwände, Schubladen usw.
Installation Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden. • Persönliche Schutzausrüstungen bereitstellen. • Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen. • Die Stromzufuhr unterbrechen • Den Stecker niemals durch Ziehen am Kabel vom Stromnetz trennen. • Nur Kabel verwenden, die gegen eine Temperatur von mindestens 90°C beständig sind.
Installation Das unten abgebildete Schema zeigt die Unterseite der Anschlussklemme ohne angeschlossene Kabel. Der Anschluss zwischen den Klemmen 4 und 5 muss immer bestehen. Anschluss über Stecker und Steckdose Beim Anschluss sicherstellen, dass der Stecker und die Steckdose der gleichen Ausführung sind. Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts verwenden, da diese zu Hitzeentwicklung oder Verbrennungen führen können. Das Netzkabel an der Rückseite der Möbels entlangführen.
