Inhaltsverzeichnis 1.1 1.2 1.6 1.7 Allgemeine Sicherheitshinweise Zweck des Gerätes Entsorgung Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 2.2 Bedienblende 3 Gebrauch 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 Hinweise Vorhergehende Eingriffe Gebrauch des Kochfeldes Sonderprogramme Auto-Vent 2.0-Funktion Zusatzfunktionen Benutzermenü Fehlercodes 4 Reinigung und Wartung 4.1 4.2 4.3 4.4 4.
Hinweise 1 Hinweise 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Personenschäden • Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs. • Die Heizelemente während des Betriebs nicht berühren. • Niemals versuchen, eine Flamme oder einen Brand mit Wasser zu löschen. Das Gerät ausschalten und die Flamme mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.
• Keine entflammbaren Materialien in der Nähe des Gerätes oder direkt unter dem Kochfeld aufbewahren bzw. benutzen. • KEINE SPRAYDOSEN IN DER NÄHE DIESES GERÄTES VERWENDEN, WÄHREND DIESES IN BETRIEB IST. • Das Gerät nach dem Gebrauch ausschalten. • KEINE VERÄNDERUNGEN AM GERÄT VORNEHMEN. • Vor jedem Eingriff auf das Gerät (Installation, Wartung, Aufstellung oder Versetzung) müssen immer persönliche Schutzausrüstungen griffbereit sein. • Vor jedem Eingriff auf das Gerät den Hauptstromschalter ausschalten.
Hinweise • Alle Kochgefäße müssen einen flachen und ebenen Boden aufweisen. • Bei Überlaufen des Inhalts muss die Flüssigkeit unverzüglich vom Kochfeld entfernt werden. • Darauf achten, dass keine säurehaltigen Substanzen wie Zitronensaft oder Essig auf das Kochfeld fallen. • Beim Kochen keinen Zucker oder süße Mischungen auf das Kochfeld schütten. • Keine Materialien oder Substanzen, die schmelzen können (Papier, Kunststoff oder Alufolie), während des Garvorgangs darauf ablegen.
Für dieses Gerät • Bei Rissen, Sprüngen oder Brüchen des Glaskeramikkochfeldes, ist das Gerät sofort auszuschalten. Sofort die Stromzufuhr unterbrechen und sich an den technischen Kundendienst wenden. • Unbedingt vermeiden, dass feste und schwere Gegenstände auf die Kochfläche fallen. • Das Kochfeld nicht benutzen, wenn ein eventuell darunter installierter Backofen einen Pyrolyse-Vorgang durchführt.
Hinweise • Gemäß den Richtlinien zur elektromagnetischen Verträglichkeit gehört das Kochfeld mit elektromagnetischer Induktion der Gruppe 2 und der Klasse B an (DIN EN 55011). • Dieses Gerät entspricht den derzeit gültigen Normen und Richtlinien zur Sicherheit und elektromagnetischen Verträglichkeit. Es wird jedoch empfohlen, dass Benutzer von Herzschrittmachern einen Mindestabstand von 20-30 cm zwischen dem in Betrieb befindlichen Gerät und dem Herzschrittmacher einhalten.
1.6 Entsorgung Dieses Gerät entspricht der europäischen WEEE-Richtlinie (2012/19/EU) und muss nach Ablauf seiner Lebensdauer von anderen Abfällen getrennt entsorgt werden. Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen europäischen Richtlinien, keine nennenswerte Menge an gesundheits- und umweltschädlichen Stoffen. Um das Gerät zu entsorgen: • Das Netzkabel abschneiden und es zusammen mit dem Stecker entfernen. Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Die Hauptstromversorgung unterbrechen.
Hinweise 1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss In diesem Bedienungshandbuch werden die folgenden Konventionen verwendet: Hinweise Allgemeine Informationen über dieses Bedienungshandbuch, die Sicherheit und die Entsorgung. Beschreibung Beschreibung des Gerätes und der Zubehörteile. Gebrauch Informationen über den Gebrauch des Gerätes und der Zubehörteile, Ratschläge zum Garen. Reinigung und Wartung Anweisungen zur richtigen Reinigung und Wartung des Gerätes.
Beschreibung 2 Beschreibung DE 2.
Beschreibung 2.2 Bedienblende 4 Gleitleiste 5 On/Off-Taste 6 Taste Auto-Vent 2.
Vorteile des Induktionskochens Das Gerät ist mit einem Induktionsgenerator für jede Kochzone ausgestattet. Jeder Generator unter der Kochfläche aus Glaskeramik erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das Hitze direkt im Boden des Topfes erzeugt. In der Induktionskochzone wird die Wärme nicht mehr übertragen, sondern direkt von den Induktionsströmen im Inneren des Kochgefäßes erzeugt.
Gebrauch 3 Gebrauch 3.1 Hinweise Übermäßige Temperatur Verbrennungsgefahr • Während des Gebrauchs die Hände mit Schutzhandschuhen schützen. • Die Oberflächen des Kochfeldes während des Betriebs oder solange die Kontrolllampen der Restwärme eingeschaltet sind, nicht berühren oder reinigen. • Keine leeren Töpfe oder Pfannen auf die eingeschalteten Kochzonen stellen. • Während des Betriebs Kinder unter 8 Jahren nicht in der Nähe des Gerätes lassen.
Gebrauch Liste der Symbole Um die während der Werkverarbeitung eventuell entstandene Feuchtigkeit zu entfernen und die vollkommene Funktionstüchtigkeit der elektronischen Kreisläufe und der Bedientastatur zu garantieren, müssen folgende Vorgänge durchgeführt werden: 1. Die Schutzfolie von den Außenflächen des Gerätes und den Zubehörteilen entfernen. 2. Eventuelle Etiketten entfernen (mit Ausnahme des Kenndatenschildes). On-/Off-Taste: Schaltet das Kochfeld ein oder aus. 3.
Gebrauch Empfohlener Mindestdurchmesser der Kochgefäße Für das Induktionskochen geeignete Kochgefäße Sicherstellen, dass die Töpfe für beide Konfigurationen einen Mindestdurchmesser aufweisen, der dem in der folgenden Tabelle angeführten entspricht. Die Kochgefäße, die auf dem Induktionsfeld benutzt werden sollen, müssen aus Metall und magnetisch sein, der Boden muss einen ausreichenden Durchmesser aufweisen. Geeignete Kochgefäße: • Kochgefäße aus emailliertem Stahl mit dickem Boden.
Gebrauch auf dem Display zeigt an, dass der verwendete Topf ungeeignet ist. Es dürfen nur Töpfe mit einem flachen, für Induktionsplatten geeignetem Boden verwendet werden. Die Verwendung von Töpfen mit unregelmäßigem Boden kann die Effizienz des Heizsystems beeinträchtigen und die Erfassung des Topfes auf der Kochplatte verhindern. Darauf achten, die Töpfe nicht auf die vorderen Bedienelemente zu stellen.
Gebrauch • Wenn Gerichte mit langen Garzeiten zubereitet werden sollen, kann man durch die Verwendung eines Dampfkochtopfes Zeit und Energie sparen und gleichzeitig die in den Lebensmitteln enthaltenen Vitamine erhalten. • Sicherstellen, dass ausreichend Flüssigkeit im Dampfkochtopf ist, denn ein Überhitzen aufgrund fehlender Flüssigkeit könnte Topf und Kochzone beschädigen. • Die Töpfe möglichst mit einem passenden Deckel bedecken. • Einen Topf wählen, dessen Größe der Menge des Kochguts entspricht.
Gebrauch Das Kochfeld ist mit einem Kochgefäßerkennungssystem ausgestattet, das automatisch die Bereiche auswählt, auf denen eine geeignete Pfanne oder Topf steht; diese Funktion ist standardmäßig aktiv und kann über das Benutzermenü deaktiviert werden. Nach Einschalten des Kochfeldes: 1. Einen (für das Induktionskochen geeigneten und nicht leeren) Topf auf die zu verwendende Kochzone stellen.
Gebrauch Schnellauswahl Mit dieser Funktion können die Platten schnell auf die gewünschte Leistungsstufe eingestellt werden. Nach Einschalten des Kochfelds und Auswahl einer Kochzone: 1. Den Finger etwa an die gewünschte Leistungsstufe der Gleitleiste anlegen. Nach Einschalten des Kochfelds und Auswahl einer Kochzone: 1. Einen Finger links von der Gleitleiste anlegen. Das Display der verwendeten Kochzone schaltet sich ein: Der angezeigte Leistungswert ist gleich . 2.
Gebrauch Multizone-Funktion Mithilfe dieser Funktion kann man gleichzeitig zwei (vordere und hintere) Kochzonen bedienen, um Töpfe wie FischDünster oder rechteckige Kochgefäße zu verwenden. Nach Einschalten des Kochfeldes: 1. Einen Finger gleichzeitig auf die Tasten von zwei, vertikal angeordneten Kochzonen anlegen. Die Booster-Funktion bleibt höchstens 5 Minuten lang aktiv, danach wird die Leistungsstufe automatisch auf 9 zurückgeschaltet.
Gebrauch Auf beiden Kochzonen werden dieselben Parameter eingestellt. Die Multizone-Funktion kann nur zwischen vertikal verbundenen Zonen (mit der Bezeichnung „SX”, „CNT” und „DX” siehe „Allgemeine Beschreibung“) aktiviert werden. Diese Funktion steuert automatisch eine gleichmäßige Leistungsverteilung auf beide betreffenden Platten.
Gebrauch Kochtabelle Restwärme Unsachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr • Kinder sind immer zu beaufsichtigen, da sie die Anzeige der Restwärme nur schwer sehen können. Nach der Verwendung bleiben die Kochzonen eine gewisse Zeit lang sehr heiß, auch wenn sie abgeschaltet sind. Verhindern, dass Kinder sie mit den Händen anfassen. Leistungsstufen Geeignet für: 1-2 Aufwärmen von Speisen, Beibehaltung des Siedepunktes bei geringer Wassermenge, Schlagen von Saucen mit Butter oder Eigelb.
Gebrauch Zum Deaktivieren der Pause-Funktion: Zum Deaktivieren der Bediensperre: 1. Die Taste gedrückt halten. Das soeben gedrückte Pause-Symbol beginnt zu blinken. 2. Eine beliebige Taste drücken, mit Ausnahme der Pause-Taste. 3. Nun ist die Pause-Funktion deaktiviert und die zuvor eingestellten Funktionen werden wiederhergestellt. 1. Die Taste erneut mindestens eine Sekunde lang drücken.
Gebrauch Mit dieser Funktion können fertig zubereitete Speisen warm gehalten oder der Siedepunkt von Wasser beibehalten werden. Zum Aktivieren der Warming-Funktion nach Einschalten des Kochfeldes: 1. Eine Kochzone auswählen. 2. Die Taste drücken, um die Funktion zu aktivieren. Das Display der ausgewählten Kochzone zeigt das Symbol an. Zum Deaktivieren der Warming-Funktion: 1. Die Kochzone mit der aktiven Funktion auswählen. 2. Die Taste drücken. 3.5 Auto-Vent 2.
Gebrauch 3.6 Zusatzfunktionen Schnellerwärmung Kindersperre Diese Funktion ist sinnvoll, um ein versehentliches Einschalten (z. B. durch Kinder) zu verhindern. Um die Kindersperre zu aktivieren, muss das Gerät eingeschaltet sein, die Kochzonen müssen ausgeschaltet sein: 1. Das Display einer beliebigen Kochzone gedrückt halten. • In der Gleitleiste wird eine Animation angezeigt. 2. Den Finger vom Display nehmen und die Leiste von links nach rechts scrollen.
2. Mittels der Tasten + und - die gewünschte Zeit auswählen. • Die erste linke Ziffer wählt die Stunden, die mittlere die Zehner-Minuten und die rechte die einzelnen Minuten. Beim Einschalten des Gerätes das Display des Minutenzählers innerhalb von 3 Sekunden berühren, andernfalls wird er deaktiviert und das Gerät muss neu gestartet werden. 3. Nach einer Wartezeit von 10 Sekunden beginnt der Minutenzähler mit der Rückwärtszählung. 4.
Gebrauch 4. Der zeitgesteuerte Garvorgang startet wenige Sekunden nach der letzten Auswahl. Nach Ablauf der voreingestellten Zeit wird der Benutzer durch ein akustisches Alarmsignal darauf aufmerksam gemacht. 5. Zur Deaktivierung des akustischen Alarms eine beliebige Taste drücken. Es ist möglich, eine Einstellung bis zu einem Maximum von 9 Stunden und 59 Minuten vorzunehmen. Diese Funktion kann auf mehreren Kochzonen gleichzeitig aktiviert werden.
Gebrauch Das Benutzermenü ermöglicht die Änderung der Betriebseigenschaften des Gerätes. Man verfügt insgesamt über 9 abänderbare Optionen. Jede Option ist auf dem Display mit dem Buchstaben „U“, abwechselnd mit einer progressiven Nummer gekennzeichnet.
Gebrauch 6. Das Symbol drücken, um zur Auswahl der Optionen zurückzukehren. Es erscheint die Gleitleiste, auf der jedes Segment einer Option des Menüs zugeordnet ist. 7. Die Segmente der Gleitleiste drücken (mit Ausnahme der ersten zwei), um die verfügbaren Optionen auszuwählen. • Das erste Segment (Option U0) links ist dem Vorgang zur Leistungsbeschränkung vorbehalten (nur für den Installateur). • Aus technischen Gründen ist das zweite Segment links (Option U1) deaktiviert.
Gebrauch Wenn die automatische Erfassung der Töpfe deaktiviert ist, muss die Kochzone nach Aufstellen des Topfes per Hand aktiviert werden. Die Option U7 ermöglicht es, die Dauer des Signalgebers des abgelaufenen Minutenzählers über 3 Einstellstufen festzulegen: • Wert 0: Dauer des Signalgebers 120 Sekunden. • Wert 1: Dauer des Signalgebers 10 Sekunden. • Wert 2: Signalgeber deaktiviert. Mit der Option U8 kann der automatische Modus der Auto-Vent 2.0-Funktion in 8 Einstellstufen aktiviert werden.
Gebrauch 3.8 Fehlercodes Im Falle von Betriebsstörungen oder anomalen Verhalten zeigt das Gerät den zugeordneten Fehlercode in den Displays der Kochzonen an. Die Fehlercodes beginnen immer mit „E..“ oder „Er..“, gefolgt von einer Ziffer. Nachfolgend sind die Fehlercodes aufgelistet, die ohne Eingriff des Technischen Kundendienstes verwaltet werden können. • Er03: Eventuelle Materialien oder Töpfe aus dem Bereich der vorderen Bedienelemente entfernen.
Reinigung und Wartung 4.1 Hinweise Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. • Beim Kochen keinen Zucker oder süße Mischungen auf das Kochfeld schütten. • Auf keinen Fall Materialien oder Substanzen ablegen, die schmelzen können (Kunststoff oder Alufolie). • Die Sensortasten immer sauber halten und keine Art von Gegenständen darauf ablegen. • Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z. B.
Reinigung und Wartung Farbliche Veränderungen haben keine Auswirkungen auf die Funktionstüchtigkeit und Widerstandsfähigkeit des Glases. Dabei handelt es sich nicht um Materialveränderungen des Kochfeldes, sondern lediglich um Rückstände, die nicht entfernt wurden und daher verkohlt sind. Es können sich auch glänzende Stellen bilden, die auf die Reibung der Topfböden und die Verwendung nicht geeigneter Reinigungsmittel zurückzuführen sind.
Installation 5 Installation 5.1 Elektrischer Anschluss Modelle von 60 cm - 80 cm (A): • 220-240 V / 380-415 V 2N~ Elektrische Spannung Stromschlaggefahr Allgemeine Informationen Sicherstellen, dass sich die Eigenschaften des Stromnetzes für die Daten auf dem Typenschild eignen. Das Typenschild mit den technischen Daten, der Seriennummer und dem Prüfzeichen befindet sich gut sichtbar am Gerät. Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Installation • 220-240 V 1N~ Fünfpoliges Kabel 5 x 2,5 mm². Für jeden Anschluss muss die im Lieferumfang enthaltene Brücke verwendet werden. Fixer Anschluss An der Versorgungsleitung einen allpoligen Trennschalter gemäß den Installationsrichtlinien vorsehen. Der Trennschalter muss sich an einer gut erreichbaren Stelle in Gerätenähe befinden. Das Netzkabel an der Rückseite der Möbels entlangführen. Darauf .
4. Die linke Seite der Gleitleiste drücken, um die Leistung zu verringern, und die rechte Seite, um sie zu erhöhen. Dank der Funktion Eco-Logic Advance, erhöht und verringert sich der Leistungswert in Schritten von 0,1 Kw bei jeder Berührung. Zum Abbrechen des Benutzermenüs kann man: 1. mindestens 2 Sekunden lang gedrückt halten, um die Änderungen zu speichern. 2. drücken, um die Änderungen zu löschen. In beiden Fällen schaltet sich das Kochfeld aus und muss erneut eingeschaltet werden.
Installation Halbbündiger Einbau Bündiger Einbau Diese Art von Kochfeld erfordert eine zusätzliche Fräsung der Einrastöffnung, wenn das Kochfeld bündig mit der Arbeitsplatte eingebaut werden soll. L X Y 600 560 480 800 (A) 730 ÷ 750 480 ÷ 490 800 (B) 750 490 900 860 490 A B C D E min. min. min. min.
Installation 5.6 Einbau Auf eingebautem Backofen Falls das Kochfeld über einem Backofen installiert wird, muss dieser mit einem Kühlgebläse ausgestattet sein. Der Abstand zwischen dem Kochfeld und den Küchenmöbeln oder Einbaugeräten muss eine ausreichende Luftzirkulation gewährleisten. Bei der Installation über einem Backofen einen Abstand zwischen der Unterseite des Kochfeldes und dem darunter installierten Gerät lassen.
Installation Mit Öffnung auf der Rückseite Bei nicht eingebautem doppeltem Holzboden besteht die Gefahr, dass der Benutzer ungewollt mit den scharfen oder heißen Teilen in Berührung kommt. Lüftung Im Folgenden werden zwei Installationsbeispiele mit korrekter Lüftung und eines mit einer fehlerhaften und zu vermeidenden Lüftung dargestellt. Befestigungsklemmen Für eine optimale Befestigung und Zentrierung müssen die Federn wie folgend beschrieben angebracht werden: 1.
