Operation Manual

DE14
GARTABELLE
Lebensmittel
kategorien
Geschirr oder
Garweise
Leistungsstufe und Garstatus
Erste Stufe Leistung Zweite Stufe Leistung
Pasta, Reis
Frische Pasta Erwärmen des Wassers Booster - 9
Kochen von Pasta und
Beibehalten des Kochens
7-8
Trockene Pasta Erwärmen des Wassers Booster - 9
Kochen von Pasta und
Beibehalten des Kochens
7-8
Gekochter Reis Erwärmen des Wassers Booster - 9
Kochen von Pasta und
Beibehalten des Kochens
5-6
Risotto Anbraten und rösten 7-8 Garen 4-5
Gemüse,
Hülsenfrüchte
Gekocht Erwärmen des Wassers Booster - 9 Kochen 6-7
Gebraten Erwärmen des Öls 9 Braten 8-9
Geröstet Erwärmen des Zubehörs 7-8 Garen 6-7
Geschmort Erwärmen des Zubehörs 7-8 Garen 3-4
Leicht gebraten Erwärmen des Zubehörs 7-8 Bräunen von Speisen 7-8
Fleisch
Braten
Bräunen von Fleisch mit Öl (bei Verwendung von Butter
Leistungsstufe 6)
7-8 Garen 3-4
Gegrillt Vorheizen der Pfanne 7-8 Grillen auf beiden Seiten 7-8
Gebräunt
Bräunen mit Öl (bei Verwendung von Butter
Leistungsstufe 6)
7-8 Garen 4-5
Geschmort
Bräunen mit Öl (bei Verwendung von Butter
Leistungsstufe 6)
7-8 Garen 3-4
Fisch
Gegrillt Vorheizen der Pfanne 7-8 Garen 7-8
Geschmort
Bräunen mit Öl (bei Verwendung von Butter
Leistungsstufe 6)
7-8 Garen 3-4
Gebraten Erwärmen des Öls bzw. Fetts 8-9 Braten 7-8
Eier
Frittata Erwärmen der Pfanne mit Butter oder Fett 6 Garen 6-7
Omelettes Erwärmen der Pfanne mit Butter oder Fett 6 Garen 5-6
Weich/hart
gekocht
Erwärmen des Wassers Booster - 9 Garen 5-6
Pfannkuchen Erwärmen der Pfanne mit Butter 6 Garen 5-6
Soßen
Tom ate
Bräunen mit Öl (bei Verwendung von Butter
Leistungsstufe 6)
6-7 Garen 3-4
Ragout
Bräunen mit Öl (bei Verwendung von Butter
Leistungsstufe 6)
6-7 Garen 3-4
Béchamel Basis vorbereiten (Butter und Mehl schmelzen) 5-6 Leicht zum Kochen bringen. 3-4
Dessert,
Creme
Englische Creme Milch zum Kochen bringen 4-5 Leichtes Kochen beibehalten 4-5
Pudding Milch zum Kochen bringen 4-5 Leichtes Kochen beibehalten 2-3
Milchreis Milch erwärmen 5-6 Garen 2-3