Inhaltsverzeichnis 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allgemeine Sicherheitshinweise Haftung des Herstellers Zweck des Gerätes Entsorgung Typenschild Dieses Bedienungshandbuch Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 3 Gebrauch 3.1 Hinweise 3.2 Vorhergehende Eingriffe 3.3 Gebrauch des Kochfeldes 4 Reinigung und Wartung 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 Hinweise Reinigung der Oberflächen Wöchentliche Reinigung Flecken oder Speiserückstände Was tun, wenn... 5 Installation 5.
Hinweise 1 Hinweise 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Personenschäden • Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs. • Die Heizelemente während des Betriebs nicht berühren. • Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nicht in der Nähe des Gerätes aufhalten, wenn sie nicht beaufsichtigt werden. • Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. • Während des Betriebs keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel oder Deckel auf dem Gerät ablegen.
Für dieses Gerät 1.3 Zweck des Gerätes • Sich nicht auf den eventuell vorhandenen Topfdetektor verlassen. • Gegebenenfalls Flüssigkeiten wie Kondenswasser vom Garvorgang vom Deckel entfernen. • Vor dem Schließen des Deckels das Kochfeld abkühlen lassen. • Bei Rissen, Sprüngen oder Brüchen des Glaskeramikkochfeldes, ist das Gerät sofort auszuschalten. Sofort die Stromzufuhr unterbrechen und sich an den technischen Kundendienst wenden.
Hinweise • Das Gerät bei geeigneten Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, oder es beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu eins an den Händler zurückgeben. Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Material gefertigt. • Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten Sammelstellen abgeben. Verpackungen aus Plastik Erstickungsgefahr • Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen.
Beschreibung 2 Beschreibung DE 2.
Beschreibung SX = Linke Kochzone CNT = Mittlere Kochzone DX = Rechte Kochzone F = Bedienelemente vordere Kochplatte R = Bedienelemente hintere Kochplatte P = Bedienelemente Kochzonen für PaellaPfannen C = Zone allgemeiner Bedienelemente Tabelle der Leistungsaufnahmen Kochplatte F-R P Plattengrößen (mm) Max.
Gebrauch 3.1 Hinweise Übermäßige Temperatur Verbrennungsgefahr • Während des Gebrauchs die Hände mit Schutzhandschuhen schützen. • Die Oberflächen des Kochfeldes während des Betriebs oder solange die Kontrolllampen der Restwärme eingeschaltet sind, nicht berühren oder reinigen. • Keine leeren Töpfe oder Pfannen auf die eingeschalteten Kochzonen stellen. • Während des Betriebs Kinder unter 8 Jahren nicht in der Nähe des Gerätes lassen.
Gebrauch 3.2 Vorhergehende Eingriffe Liste der Symbole Um die während der Werkverarbeitung eventuell entstandene Feuchtigkeit zu entfernen und die vollkommene Funktionstüchtigkeit der elektronischen Kreisläufe und der Bedientastatur zu garantieren, müssen folgende Vorgänge durchgeführt werden: 1. Die Schutzfolie von den Außenflächen des Gerätes und den Zubehörteilen entfernen. 2. Eventuelle Etiketten entfernen (mit Ausnahme des Kenndatenschilds). On-/Off-Taste: Schaltet das Kochfeld ein oder aus. 3.
Gebrauch Kochplatte einschalten. Das Symbol auf dem Display zeigt an, dass der verwendete Topf ungeeignet ist. Begrenzung der Gardauer Das Kochfeld verfügt über eine automatische Vorrichtung zur Begrenzung der Betriebsdauer. Sofern die Einstellungen der Kochzone nicht abgeändert werden, ist die maximale Betriebsdauer einer jeden Kochzone von der ausgewählten Leistungsstufe abhängig.
Gebrauch Ratschläge zur Energieeinsparung Leistungsstufen • Der Durchmesser des Topfbodens darf die aufgedruckte Breite der Kochzone nicht überschreiten. • Töpfe müssen sich immer innerhalb des Umfangs des Kochfelds befinden und dürfen die Bedienblende nicht abdecken. • Beim Kauf eines neuen Topfes kontrollieren, ob sich der Durchmesser auf den Boden oder den oberen Rand des Kochgefäßes bezieht, denn Letzterer ist fast immer größer als der Bodendurchmesser.
Gebrauch 2. Den Finger auf der Gleitleiste nach rechts oder links verschieben, bis zur Auswahl der Garleistung von bis oder die Funktion Power aktivieren (siehe „ Power-Funktion”). DE Automatisches Einschalten der Kochzone Nach Einschalten des Kochfeldes: • Einen (für das Induktionskochen geeigneten und nicht leeren) Behälter auf die zu verwendende Kochzone stellen. Das Display der verwendeten Kochzone schaltet sich ein: der angezeigte Leistungswert ist gleich .
Gebrauch Schnellauswahl Mit dieser Funktion können die Platten schnell auf die gewünschte Leistungsstufe eingestellt werden. Nach Einschalten des Kochfeldes: 1. Einen Finger ungefähr auf die gewünschte Leistungsstufe der Gleitleiste der zu verwendenden Kochzone anlegen. Das Display der verwendeten Kochzone schaltet sich ein: der angezeigte Leistungswert ist gleich . 2. Den Finger auf der Gleitleiste nach rechts verschieben, um die Funktion Power auszuwählen.
Gebrauch Funktion Multizone Mit dieser Funktion kann man: gleichzeitig zwei Kochzonen bedienen, und zwar eine vordere und eine hintere, um Töpfe wie Fischbrenner oder rechteckige Kochgefäße zu benutzen. Auf beiden Kochzonen werden dieselben Parameter eingestellt.
Gebrauch Wird ein großer, ovaler oder länglicher Topf benutzt, immer darauf achten, dass er mittig steht. Kochtabelle In der nachstehenden Tabelle sind die einstellbaren Leistungswerte mit Angabe der jeweiligen Gerichte aufgeführt. Diese Werte können je nach Menge oder individuellem Geschmack angepasst werden. Leistungsstufen 1-2 Aufwärmen von Speisen, Beibehaltung des Siedepunktes bei geringer Wassermenge, Schlagen von Saucen mit Butter oder Eigelb.
Gebrauch Restwärme Funktion „Temperatur halten“ Unsachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr Solange die Kochzone nach dem Abschalten noch warm ist, wird im Display das entsprechende Symbol angezeigt. Sobald die Temperatur unter 40°C liegt, erlischt das Symbol. Funktion Melting (Auftaustufe) Zum Aktivieren der Funktion „Temperatur halten“ nach Einschalten des Kochfeldes: 1. Die Taste der Sonderprogramme der ausgewählten Kochzone zweimal drücken. Im Display erscheint die Anzeige Symbol 1.
Gebrauch Funktion Pause Bediensperre Mit dieser Funktion kann der Betrieb aller Kochzonen unterbrochen werden. Zum Aktivieren der Funktion Pause nach Einschalten mindestens einer Kochzone: • Die Pause-Taste gedrückt halten. Im Display erscheint eine LED-Leuchte oberhalb der Pause-Taste und die Anzeige in den Displays aller Kochzonen. Alle Tasten des Kochfeldes werden deaktiviert, mit Ausnahme der Taste der Bediensperre. Alle Kochzonen schalten sich aus. Zum Deaktivieren der Funktion Pause: 1.
Gebrauch Mit dieser Funktion kann ein Minutenzähler eingestellt werden, der nach Ablauf der voreingestellten Zeit ein akustisches Signal aussendet. Zum Aktivieren des Minutenzählers nach Einschalten des Kochfeldes: Liegt die Einstellung über 9 Minuten, wird die Anzeige unterhalb der Zeitanzeige aktiviert, und das Display wird auf „Stunden.Minuten“ eingestellt (bis zu einem Höchstwert von 1 Stunde und 59 Minuten). 3. Der Minutenzähler startet wenige Sekunden nach der letzten Auswahl.
Gebrauch Zeitgesteuerter Garvorgang Diese Funktion kann auf mehreren Kochzonen gleichzeitig aktiviert werden. Die Zeitanzeige und die blinkende LED-Leuchte beziehen sich auf die Kochzone, die sich kurz vor dem Ausschalten befindet. Mit dieser Funktion kann die Abschaltautomatik für jede einzelne Kochzone programmiert werden, die nach Ablauf der gewünschten Zeit ausgelöst wird. Zum Aktivieren der Funktion Zeitgesteuerter Garvorgang nach Einschalten mindestens einer Kochzone: 1.
Gebrauch Bei Aktivierung dieser Betriebsart deaktiviert der Backofen alle Heizelemente, während die Bedienblende aktiv bleibt. Aktivierung der Demo-Betriebsart: 1. Sicherstellen, dass das Gerät seit mindestens 10-15 Sekunden vom Stromnetz getrennt ist. 2. Das Gerät an das elektrische Stromnetz anschließen. 3. Innerhalb von 2 Minuten gleichzeitig die Tasten Bediensperre 5. Die Taste Pause drücken, bis über der Bedienblende die Anzeige eingeblendet wird. An der linken Bildlaufleiste erscheint die Anzeige .
Gebrauch Deaktivierung der Demo-Betriebsart: 1. Sicherstellen, dass das Gerät seit mindestens 10-15 Sekunden vom Stromnetz getrennt ist. 2. Das Gerät an das elektrische Stromnetz anschließen. 3. Innerhalb von 2 Minuten gleichzeitig die Tasten Bediensperre und die Pause einige Sekunden lang drücken, bis ein akustisches Signal ertönt. 4. Gleichzeitig einen Finger auf die linke Bildlaufleiste und einen Finger auf die rechte Bildlaufleiste der Kochzone setzen, die sich in der Nähe der Bedienblende befindet.
Reinigung und Wartung 4.1 Hinweise Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. • Beim Kochen keinen Zucker oder süße Mischungen auf das Kochfeld schütten. • Auf keinen Fall Materialien oder Substanzen legen, die schmelzen können (Kunststoff oder Alufolie). • Die Sensortasten immer sauber halten und keine Art von Gegenständen darauf ablegen. • Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B.
Reinigung und Wartung Farbliche Veränderungen haben keine Auswirkungen auf die Funktionstüchtigkeit und Widerstandsfähigkeit des Glases. Dabei handelt es sich nicht um Materialveränderungen des Kochfeldes, sondern lediglich um Rückstände, die nicht entfernt wurden und daher verkohlt sind. Es können sich auch glänzende Stellen bilden, die auf die Reibung der Topfböden und die Verwendung nicht geeigneter Reinigungsmittel zurückzuführen sind.
Installation 5 Installation 5.1 Elektrischer Anschluss Modelle von 90 cm: • 380-415 V 3N~ (Standard) Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden. • Individuelle Schutzvorrichtungen bereitstellen. • Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen. • Die Stromzufuhr unterbrechen. • Den Stecker niemals durch Ziehen am Kabel vom Stromnetz trennen.
Installation Modelle von 60 cm: • 220-240 V 3N~ (Standard) Sechspoliges Kabel 6 x 1,5 mm². Bei Austausch des Kabels kann das Gerät auch auf folgende Weise in Betrieb gesetzt werden: *die mitgelieferten Brücken verwenden • 380-415 V 2N~ Modelle von 38 cm: • 220-240 V 1N~ (Standard) Dreipoliges Kabel 3 x 1,5 mm². Fixer Anschluss An der Speiseleitung einen allpoligen Trennschalter gemäß der Installationsrichtlinien vorsehen.
Installation Nach erfolgter Installation eine kurze Prüfung vornehmen. Wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert, das Gerät vom Stromnetz trennen und das nächstliegende autorisierte Kundendienstzentrum zu Rate ziehen. 5.2 Sicherheitshinweise Entwicklung von Wärme während des Gerätebetriebs Brandgefahr • Sicherstellen, dass das Material des Schranks hitzebeständig ist. • Sicherstellen, dass der Schrank über die notwendigen Öffnungen verfügt.
Installation 5.3 Aussparung auf der Arbeitsplatte Der folgende Eingriff benötigt Maurer- und/oder Schreinerarbeiten und ist deshalb von spezialisiertem Fachpersonal vorzunehmen. Die Installation kann in Konstruktionen aus den verschiedensten Materialien wie Mauer, Metall, Massivholz, mit Kunststoff beschichtetes Holz, vorgenommen werden vorausgesetzt, dass diese hitzebeständig sind (>90°C).
Installation Bündiger Einbau (nur bei Kochfeldern mit geraden Kanten) A min. 50 B min. 460 C min. 750 D 20÷60 E min. 50 Nach dem Auftragen der selbstklebenden Dichtung (A) auf der Glasoberfläche und dem Positionieren sowie Befestigen des Kochfeldes, müssen die Ränder mit Silikon (B) ausgefüllt und bei einem Übertreten gesäubert werden. Im Bedarfsfall das Kochfeld entfernen und das Silikon mit einem Messer schneiden, bevor versucht wird, es zu entfernen (C).
Installation 5.4 Einbau Auf neutralem Hohlraum oder Schubladen Auf eingebautem Backofen Falls sich andere Möbelstücke (Seitenwände, Schubladen usw.), Geschirrspüler oder Kühlschrank unter dem Kochfeld befinden, muss in einem Mindestabstand von 20 mm von der Unterseite des Kochfeldes ein doppelter Holzboden installiert werden, um zufällige Berührungen zu vermeiden. Der doppelte Boden darf nur mit speziellem Werkzeug zu entfernen sein.
Installation Befestigungsklemmen Im Folgenden werden zwei Installationsbeispiele mit korrekter Lüftung und eines mit einer fehlerhaften und zu vermeidenden Lüftung dargestellt. Für eine optimale Befestigung und Zentrierung müssen die Federn wie folgend beschrieben angebracht werden: 1. Die Federn durch leichten Druck horizontal in die dafür vorgesehene Aussparung einsetzen. DE Lüftung 2. Die Federn dann nach oben drehen, um sie endgültig einrasten zu lassen.
Installation Position der Aussparung für die Klemmen 122
