User manual

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RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE
9 - Boost
(optimisation)
■ Porter un liquide à ébullition.
9
■ Démarrer la cuisson des
aliments.
7 - 8
■ Brunir ou saisir rapidement les
aliments.
6 - 7
■ Maintenir une ébullition rapide.
5 - 6
■ Faire frire ou sauter les
aliments.
■ Faire cuire les soupes
et les sauces.
4 - 5
■ Maintenir une ébullition lente.
■ Faire mijoter ou étuver les
aliments.
3 - 5
■ Différents niveaux de mijotage
pour un mijotage avec ou sans
couvercle.
Faire fondre
■ Faire fondre le chocolat
ou le beurre.
Mijotage
■ Mijotage des sauces.
Surface de cuisson
double
■ Préparation de conserves
à la maison.
■ Ustensile de cuisson à
grand diamètre.
■ Grandes quantités
de nourriture
Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des
niveaux de chaleur.
Désactivation :
1. Appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindre la surface
de cuisson désirée.
Un signal sonore retentit lorsqu'on appuie sur Off (arrêt).
2. Appuyer sur POWER (mise sous tension) pour éteindre la
table de cuisson lorsqu'on a terminé.
Indicateur de surface chaude
Un “H” apparaît sur l’afficheur du réglage de chaleur tant
qu’une surface de cuisson est trop chaude pour être touchée,
même une fois que la ou les surfaces sont éteintes.
A. Afcheur du réglage de
chaleur
B. Témoin lumineux de
surface chaude “H”
Surface de cuisson à dimension double
(sur certains modèles)
La surface de cuisson à dimension double offre une flexibilité
qui permet d'utiliser des ustensiles de cuisson de différentes
tailles. La dimension simple peut être utilisée de la même
manière qu’une surface de cuisson ordinaire. La dimension
double combine les surfaces de cuisson interne et externe;
elle est recommandée pour les ustensiles de cuisson de plus
grande dimension, les grandes quantités d'aliments et pour la
préparation de conserves à la maison.
A. Dimension simple
B. Dimension double
La surface de cuisson à dimension double comprend deux
zones de cuisson.
Si la taille de l’ustensile est identique à celle de la surface de
cuisson à dimension simple, la surface de cuisson fonctionne
comme une surface de cuisson à dimension simple.
Si l’ustensile est légèrement plus grand que la zone de cuisson
à dimension simple, il se peut que seule une partie de la zone
de cuisson à dimension double s’allume. Le brûleur sera alors
moins efficace et la durée de chauffage plus longue.
Si la taille de l’ustensile est identique à celle de la surface de
cuisson à dimension double, la surface de cuisson à dimension
double s’active automatiquement.
Mijotage
La fonction de mijotage peut être utilisée pour toutes les
surfaces de cuisson. La fonction de mijotage peut être utilisée
pour plus d'une surface de cuisson à la fois.
Utilisation :
Activation :
1. Vérifier qu'une surface de cuisson a été sélectionnée.
2. Appuyer sur SIMMER (mijotage). “A” apparaît sur l'affichage
et le témoin lumineux situé à côté de Simmer (mijotage)
s'allume.
La minuterie reste visible et peut être réglée si désiré.
Désactivation :
Le mijotage peut être désactivé de 3 manières différentes :
1. Utiliser le curseur d'alimentation pour le régler à un niveau
de chaleur.
OU
2. Toucher la touche OFF (arrêt) de la surface de cuisson.
OU
3. Sélectionner une autre fonction de cuisson.
B
A
OFF
A
B
P